L’ingénieur Gustave Eiffel et son équipe proposèrent aux organisateurs de l’ Exposition Universelle de 1889 le projet diaboliquement ambitieux d’un édifice métallique d’une hauteur de 300m. Ils gagnèrent le concours et purent, malgré l’opposition de nombreux artistes ( dont Guy de Maupassant, Charles Garnier, Leconte de Lisle, Alexandre Dumas), réaliser ce pharaonique « mécano » sur l’esplanade du Champ de Mars, en bordure de Seine, à Paris.

Véritable prouesse technologique de l’époque, la Tour Eiffel fut construite en 26 mois, les éléments métalliques venant des aciéries lorraines de Pompey.

De nombreux détracteurs voulurent le démontage de cette « dame de fer » à la fin de l’expo, mais devant le succès populaire et l’impact publicitaire qu’elle générait, les autorités décidèrent de la conserver.

En 1930 ce monument le plus haut du monde (324m avec les antennes) sera dépassé par un gratte-ciel new-yorkais : le Chrysler Building.

A ce jour, plus de 240 millions de personnes ont visité la Tour, c’est une véritable entreprise de 250 personnes qui assurent l’entretien de cette complexe machinerie, la sécurité des lieux, l’accueil du public et autant de personnes qui travaillent dans les boutiques et les commerces.

La vitrine de la France est constituée de trois étages, le dernier étant réservé aux services de radio, de télé, de météo et de téléphonie.

Les vues depuis les premier et deuxième étages sont uniques sur la Capitale et bien au-delà, puisque par temps clair on peut voir à plus de 70 km.

Le Jules-Verne est le restaurant panoramique très prisé des visiteurs et des amoureux !

Gustave Eiffel, architecte du fer, était loin d’imaginer que, celle que ses détracteurs considéraient comme « inutile et monstrueuse », deviendrait l’emblème de Paris, et le monument le plus visité du monde.

Le pavillon chinois de l'Isle Adam est une ancienne fabrique, ou petit édifice décoratif de signification philosophique, aux portes du parc de Cassan.


Perché derrière une grille en fer forgé provenant de l'ancien hippodrome de la place de Clichy à Paris, le pavillon se veut d'inspiration chinoise avec son double toit aux angles relevés, ses lions rappelant ceux de la Cité Interdite à Pékin, ses clochettes sonnant au rythme du vent, ses couleurs rouge et jaune et l'alliance de l'eau, du minéral et du végétal...


La famille Bergeret, acquiert en 1778 le domaine de Chateaupré d'Alexandre Pierre de Cassan (un cousin). Le domaine prend le nom de Cassan après l'embellissement du parc et la construction du pavillon. Le jardin anglo-chinois devait être décoré de plusieurs fabriques mais une seule voit le jour. La petite pagode est construite en bois et fait barrage pour créer un lac derrière le pavillon, régulant le niveau de l'eau.







A partir de 1803, de nombreux propriétaires se succèdent. Après la seconde guerre mondiale, le pavillon n'est plus que ruines. Un promoteur rachète le domaine et y construit un lotissement de 500 pavillons, en échange il doit restaurer le pavillon chinois mais il ne le fera pas ! La ville est propriétaire du pavillon depuis 1971 et restaure le monument classé à l'inventaire des Monuments Historiques. L'édifice est restauré à nouveau en 2008 avec l'ajout des quatre lions sur les piliers, il est ouvert aux visites les samedis et dimanches après midi (entrée libre).



Un petit havre de paix aux portes de Paris qui invite à la méditation...







Coordonnées du Pavillon Chinois : Parc de Cassan - Rue de Beaumont - 95290 L'Isle Adam Tel : 01.34.69.41.99 (Office de Tourisme)

Comment se rendre à l'Isle Adam depuis Paris :

• En train : Gare du Nord, direction Persan-Beaumont par Valmondois, arrêt Gare de l'Isle-Adam-Parmain
• En voiture : Porte de la Chapelle direction A1 Saint Denis Lille, sortie n°3 direction Beauvais par la N1 sortie L'Isle Adam ou depuis La Défense, A115 direction Cergy-Pontoise, sortie n°7 Beauvais Chantilly puis N184 sortie L'Isle Adam

Voir aussi : parc d'inspiration chinoise dans le Bois de Vincennes

La Russie a deux capitales, la capitale de la culture, des arts et de l’histoire, qui est Saint Petersburg, et la capitale politique, économique et de l’actualité qui est Moscou.


Moscou est une grande ville, très vivante, avec sa foule, ses commerces, sa vie touristique et ses embouteillages.


Le commerce qui découle de ce tourisme fait vivre de plus en plus de personnes.


Il n’est pas facile de s'y déplacer sans connaitre la ville, par contre, le métro est très pratique. Il est fréquenté par 7 millions de passagers chaque jour. Il a aussi la particularité d’être un abri antiatomique pour la population de Moscou, c’est pourquoi il est beaucoup plus profond qu’un métro normal, il descend à plus de 80 m de profondeur.





Le quartier Arbat est le haut lieu des rues piétonnes et du commerce, il est très fréquenté par les jeunes.
La cathédrale principale de la ville « du Christ Sauveur » (cathédrale catholique de Moscou) n’est pas la plus originale de la ville.
Le monastère de Novodevitchy est extraordinaire. Encore en activité aujourd’hui, il fut un couvent-prison pour princesses ou tzarines russes qu’il a fallu "retirer du monde" parce qu'elles ne pouvaient pas donner d'héritier par exemple.


Le chœur de toute ville russe est son Kremlin, celui de Moscou est connu dans le monde entier. Il est entouré aujourd’hui par un mur en brique rouge. C’est un espace très calme et très protégé car il abrite la présidence de la République mais aussi des chefs-d’œuvre extraordinaires. Par exemple, sur la place des cathédrales, on trouve six cathédrales. La cathédrale de l’annonciation de la nativité est probablement la plus remarquable.


Le kremlin de Moscou est longé sur un côté par la non moins fabuleuse place Rouge. Place belle, Place du bien, place de tous les événements publics. Nous y sommes passé le 8 mai 2009 soit la vieille du 9, qui est le jour de la fête nationale russe. Les tribunes étaient prêtes pour le défilé majestueux du lendemain.
Que dire de la cathédrale Saint Basile qui, dans toute sa majesté, est à l’entrée de cette place rouge ?




Moscou mérite bien le nom de grande et majestueuse capitale occidentale mais qu’en est-il du petit peuple qui y travaille ?

Le Jardin de Marie à Montpellier, c'est une boutique des quatre saisons qui remet au goût du jour les légumes d'antan.


Ces légumes oubliés font partie du patrimoine culinaire et se conjuguent avec les recettes de grand-mère.


Philippe Alloux, chef de cuisine et propriétaire de la société Entre Mets & Passion, invité par Philippe André au Jardin de Marie, propose des idées originales pour égayer les cocktails entre amis.


Il fait partager son savoir faire et son art de cuisiner le rutabaga, le navet boule d'or, le topinambour, la carotte parisienne, la carotte rainbow, le navet panais.


Un festival de cocktails de légumes, de recettes originales qui riment avec fraîcheur nature, recette minceur, apéritif frais et léger, gage d'un socle de santé trop souvent bradée dans nos habitudes culinaires !


Ces légumes anciens qui poussaient dans les potagers de nos campagnes pour finir dans le panier de la cuisinière, on les voit ressurgir, rajeunis, relookés, appétissants en apéritif de basses calories, aux parfums uniques !




C'est ainsi que chaque bouchée de cocktail est surmontée d'un rougail de légumes, composé de poireaux, haricots verts, tomates, oignons doux, cébette, coriandre, tout ciselé et lié avec de l'huile d'olive, assaisonnement sel poivre épices.
La décoration et le volume sont obtenus en rajoutant sur la pièce cocktail de l'alfalfa, des jeunes pousses de chou rouge, des germes de poireaux, des graines germées de radis ou encore de fenouil.
La viande est une noix de veau taillée en longe et cuite en tataki, c'est à dire saisi sur chaque face de manière à garder la viande rosée au centre et le côté restera moelleux et juteux.



Mais le Jardin de Marie propose aussi des soupes à base de légumes :

• la soupe de potimarron, carotte et jus d'orange
• la soupe aux 7 légumes à base de courgette, poireaux, haricot coco plat, carotte, brocoli, chou fleur, céleri branche
• la soupe détoxifiante à base de chou blanc lisse et courgette, il apporte fibres et brûleur de graisse
• la soupe veloutée de brocoli avec une fondue d'échalotes
• la soupe de patate douce et de fenouil
• la soupe provençale à base de légumes en ratatouille cuite et mixée

Adresse du jardin de Marie : 28 Rue Faubourg du Courreau - 34000 Montpellier - tel : 04 67 92 48 88
Site internet : le Jardin de Marie à Montpellier

J'ai reçu ce matin le certificat définitif du permis bateau que j'ai passé au mois de juin dernier! Enfin!!! L'attestation provisoire c'est bien joli, mais c'est comme pour le permis de conduire, on attend avec impatience le vrai!
La réforme du permis bateau de janvier 2008 est peut être pour quelque chose dans la longueur de ce délai... Il faut dire qu'il y a eu pas mal de candidats à se bousculer aux quais des bateaux-écoles en 2007.

Vous vous demanderez surement où se trouve la mer en région parisienne? Moi aussi!!
J'ai passé mon permis côtier sur la Marne! Au port de plaisance de Nogent sur Marne. Le port d'attache de l'école de conduite est Saint Malo!

Le passage des Dames de Saint Chamond se situe à Paris dans le deuxième arrondissement.

Les passages de Paris sont tous différents. Celui des Dames de Saint Chamond est plutôt un passage à travers des cours d'immeubles qui permet de se rendre de la rue Saint Denis (222) au Boulevard de Sébastopol (226), on parle d'une traboule.

La première cour est un peu lugubre, grisâtre et mal entretenue. La seconde est beaucoup plus élégante. C'est la cour de l'hôtel des Dames de Saint Chamond, construit en 1631 et dont la façade est classée aux Monuments Historiques. Le dernier étage a été rajouté ultérieurement. Le bâtiment ne fait plus office d'hôtel aujourd'hui, il est occupé par des bureaux pour la plupart dans la fabrication de prêt-à-porter.

La route Tihuanaco-La Paz est longue de 70 km. Nous laissons derrière nous la pureté du ciel andin qui se reflète dans les eaux du lac Titicaca. Nous regrettons de ne pas avoir eu le temps de visiter les îles boliviennes de La Lune et du Soleil. Nous traversons des paysages lunaires, désertiques, ensoleillés, baignant dans une atmosphère où l'oxygène se raréfie. Sur les terres arides de l'Altiplano poussent différentes espèces de plantes cactées. Cactus...

Les produits alimentaires bios transformés Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ? Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio: Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels. Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel,...

Céret, village catalan près de Perpignan, est au bord du Tech, à l'entrée du Vallespir, "vallée âpre" selon les Romains. Âpre par les aspérités géologiques, j'en conviens, mais vallée Ô combien douce par ses paysages, belle par ses sites, riche par son histoire ! Céret est un jardin inondé de lumière, au pied du massif des Albères, près du Perthus, à la frontière espagnole. Grâce à son climat exceptionnellement ensoleillé, la nature s'y montre d'une grande générosité en fruits et...

Avec l’avènement de la vie sédentaire, toutes les sociétés y compris les plus anciennes ont organisé la vie économique de leurs cités dans un cadre d’échanges, de troc. Les plus vieux sites urbains dédiés au commerce local sont les souks arabes, toujours aussi vivants et colorés qu’aux temps de l’hégémonie arabo-musulmane. Ceux de Marrakech, Rabat, Fès ou Tanger, pour ne citer qu’eux, témoignent de leur extraordinaire dynamisme. En Europe, les villes du Moyen-âge puis de la...

Nous arrivons à Lima, capitale du Pérou, en bordure de l'océan pacifique. Nous y passons une courte nuit avant de prendre l'avion qui nous déposera à Cuzco, ancienne capitale de l'Empire Inca. Nos premières pensées sur ces terres andines, difficilement accessibles, sont pour ces prestigieuses et néanmoins mystérieuses civilisations pré-incasiques. Celles des indiens Mochicas, des Chimus, des Aymaras puis des Chancas, ces peuples panandins, vivant sur les hauts-plateaux et dans...