Publié dans Santé/saison - Folks
Les produits enrichis en probiotiques sont de plus en plus présents sur le marché (produits laitiers, "alicaments", compléments alimentaires pour le confort intestinal, le ventre plat ou compléments vitaminiques...), l'intérêt est croissant pour ces bactéries susceptibles d'être bénéfiques pour la santé.
Que sont les probiotiques ? La définition de l'OMS est :
« Micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont consommés en quantités adéquates, produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte ». Ce sont en quelle sorte des bactéries non pathogènes (dans les conditions d'utilisation) qui vont aider le bon fonctionnement de l'organisme et en particulier de l'intestin.
Exemples de probiotiques, certains noms commencent à nous être familier : Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, Lactobacilus johnsonii ou rhamnosus, Saccharomyces boulardii (levure)...
Les
probiotiques sont à différencier des
prébiotiques qui ne sont pas des micro-organismes vivants mais des
« substances résistantes aux étapes de la digestion avec effet physiologique bénéfique sur l’hôte en stimulant de manière sélective la croissance favorable ou l’activité d’un nombre limité de bactéries indigènes ». Les prébiotiques vont favoriser le développement des probiotiques ou de bactéries non pathogènes du colon, ils sont en quelque sorte la nourriture du probiotique. Un probiotique qui ne trouverait pas assez de prébiotique ne pourrait pas survivre et jouer le rôle pour lequel il a été administré, d'où l'intérêt de les associer. Exemples de prébiotiques : inuline, fructo-oligosaccharides, lactilol, lactulose, trans-oligosaccharides...
Quelles sont les vertus des probiotiques ? Ils seraient indispensables à l'équilibre de la flore intestinale et joueraient donc un rôle dans la digestion, les défenses de l'organisme (70% des cellules immunitaires se trouvent dans l'intestin), le transit, les maladies inflammatoires de l'intestin mais aussi les infections vaginales, l'eczéma... Ils rétablissent la flore intestinale notamment après la prise d'antibiotiques. De nombreuses études sont encore en cours pour élucider leur fonctionnement exact et leur efficacité.
En pharmacie, on trouve les probiotiques dans :
- les compléments alimentaires du confort intestinal (Lactibiane Référence de Pilèje avec 20 milliards de probiotiques par sachet de 5 grammes, Probiolog de Mayoli, Bioprotus de Carrare),
- les compléments alimentaires renforçant les défenses immunitaires (Immunostim d'Urgo, Glisodine Défenses d'Isocell),
- en suppléments dans les complexes vitaminés (Bion 3 de Merck, Azinc Immunoboost d'Arkopharma)
Selon qu'ils soient présentés sous forme gastro-résistante ou non, ils se prennent avec le repas ou à distance de celui-ci. Leur utilisation peut être déconseillée chez les personnes porteurs de cathéter veineux central (c'est le cas pour l'Ultralevure) et chez les sujets immunodéprimées.
Dans la grande distribution, on les trouve sous forme de yaourt (Actimel de Danone avec 10 milliards de L Casei Defensis par bouteille, Activia de Danone avec plus de 10 milliards de Bifidus actirégularis par pot) et aussi sous forme de compléments alimentaires.
Ajouter un commentaire
Catégories parentes dans l'Annuaire Pourquoi ne pas lire aussi :
Par Véro, lundi 17 novembre 2008 à 14:02 - tags
Le vieillissement cutané est aussi inéluctable que l'avancée dans l'âge. Les meilleurs soins cosmétiques anti-rides ne pouvant tout au plus qu'atténuer légèrement les ridules, le recours aux techniques médicales permettant de lutter plus efficacement contre les rides est de plus en plus fréquent. Petit inventaire des méthodes visant à diminuer les rides :
L'abrasion des rides :
- peeling chimique superficiel ou profond : exfoliation plus ou moins profonde des couches superficielles de la peau à l'aide de produits acides (acide glycolique, acides de fruits pour les plus légers et phénol pour le plus profond)
- le laser (soit par le même principe que le traitement des rides par peeling chimique, c'est-à-dire l'abrasion de surface soit par remodelage des rides au laser)
Le comblement des rides :
- comblement des rides avec des produits résorbables (acide hyaluronique, collagène, lipo-filling avec sa propre graisse...) donc de durée d'action limitée dans le temps
- comblement des rides avec des produits non résorbables ou semi-résorbables (produits de synthèse) d'action définitive
L'
injection de toxine botulique (toxine paralysant les muscles responsables des rides d'expression) de durée transitoire.
Le photo-rajeunissement à la lumière pulsée (le réchauffement du derme stimule les fibroblastes et la production de collagène).
Le lifting n'est pas classé dans les techniques anti-rides. Cette opération de chirurgie esthétique n'est par exemple pas efficace contre les rides verticales du front (ride du lion) ou les rides du contour des lèvres.
Rides horizontales du front
1 commentaire
Par Véro, jeudi 5 mars 2009 à 17:28 - tags
Les piégeurs de graisses alimentaires :
Ce sont des molécules lipophiles qui captent les graisses présentes dans le bol alimentaire avant leur digestion pour les éliminer dans les selles. A l'instar du médicament Xénical vendu uniquement sur prescription médicale, ces molécules vont diminuer la valeur lipidique du repas. On trouve ainsi des produits à base de chitosan, nopal ou fibres lipophiles. Ils peuvent être utilisés ponctuellement lors d'un écart de régime ou plus souvent pour limiter les apports alimentaires de graisses. On pourrait dire qu'il ne font pas maigrir mais qu'ils aident à ne pas grossir.
- Calorilight des laboratoires Forté Pharma (fibres d'orange et de cacao)
- Fat Binder des Laboratoires Eafit (chitosan et nopal)
Figuier de Barbarie ou nopal
Voir également :
54 commentaires
Par Véro, vendredi 29 février 2008 à 22:58 - tags
Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?
Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.
On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).
Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.
A lire également :
La vérification de la filière bio en France
Quels prix à payer pour une alimentation biologique et naturelle ?
Y a t il des différences importantes entre une alimentation à base de produits naturels et une alimentation à base de produits courants ?
Les vérifications sur les paysans bios
aucun commentaire
Par Véro, dimanche 16 mars 2008 à 18:26 - tags
Définition d'un produit Biologique : Un produit bio, c'est quoi ?
Un produit bio :
- En France, un produit bio contient au minimum 95 % d'ingrédients issus de l'Agriculture Bio. Pour les cinq pour cent maximum restant, il faut obtenir une dérogation qui prouve qu'il s'agit d'ingrédients qui ne sont pas disponibles sous forme d'ingrédient bio.
- Lors de la transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de synthèse n'a été utilisé.
- Les additifs de synthèse, comme les colorants, les édulcorants artificiels, les exhausteurs de goût sont donc interdits dans les produits biologiques.
- Un produit issu de l'Agriculture Biologique ne contient pas d'OGM (Organisme Génétiquement Modifié).
Un aliment biologique est un aliment sans :
- Sans pesticide
- Sans herbicide chimique
- Sans fertilisant artificiel
- Sans hormone de croissance
Finalement ce n'est pas l'aliment qui est bio mais plutôt son mode de production qui est biologique.
Des organismes indépendants contrôlent l'appellation Agriculture Biologique.
On retrouve le logo AB (Agriculture Biologique) sur les emballages des produits.
A lire également :
La production animale biologique et les éleveurs Bio
Comment entretenir la terre et les sols de façon naturelle ?
Le Label AB, le label AOC et le label Rouge
Le prix des produits bio et des produits non bio
Les bienfaits des jeunes pousses bio
Les graines germées issues de l'agriculture naturelle
Le Label EcoCert
Plat végétarien biologique préparé
Miel biologique fabriqué en Corse
Magasin bio Paris
5 commentaires
Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 09:20 - tags
Le label AB (Agriculture Biologique).
Par qui est délivré en France le label Agriculture Biologique?
Le label Agriculture Biologique est délivré par le ministère de l'agriculture et de la pêche.
Quels sont les organismes certificateurs Bio en France?
Il y a 3 organismes certificateur bio en France : Ecocert, Afaq Ascert international et Qualité France.
Les organismes chargés de la certification Bio sont-ils agréés par l'Etat Français?
Les organismes en charge de la certification produit biologique (Qualité France, Ascert international et EcoCert) sont en effet agréés par le ministère de l'Agriculture Française.
Quelle est la mission principale des organismes certificateurs Bio ?
Ascert international, Ecocert, Qualité France ont en charge la vérification des conditions de transformation, de production et d'exploitation des produits bios. Ces contrôles se font chez les agriculteurs et les fabricants de produits bios.
Le logo AB français est le label le plus strict d'Europe.
A lire également :
Comment identifier un produit issu de l'Agriculture biologique ?
Préparer un bon dessert avec du miel bio
Acheter des produits bios dans des magasins spécialisés
Manger bien manger bio, c'est bon pour la santé
Les pousses bios, c'est bon pour votre équilibre alimentaireaucun commentaire
Les Sites de l'AnnuaireLabel bio est une entreprise située dans la région de Grenoble.
Labelbio commercialise et livre des paniers bio et de produits bio ( livraison et vente de paniers et de produits biologiques, produits issus de l’agriculture biologique).
Label bio livre à domicile les habitants de Grenoble, de l'agglomération Grenobloise et de bas Grésivaudan:
Bernin, Herbeys, Saint Jean le Vieux, Biviers, Gières, Saint Nazaire les Eymes, Bresson, Jarrie, Saint Martin d'Hères, Brié, La Tronche, Saint Martin d'Uriage, Champagnier, Le Versoud, Saint Martin le Vinoux, Corenc, Meylan, Seyssins, Crolles, Montbonnot, Seyssinet-Pariset, Domène, Montchaboud, Vaulnaveys-le-bas, Echirolles, Murianette, Vaulnaveys-le-haut, Eybens, Poisat, Venon, Fontaine, Pont de Claix, Villard-Bonnot
Froges, Revel, Vizille, Grenoble, Saint Ismier.
Les produits sélectionnés par label bio proviennent uniquement des producteurs locaux certifiés répondant aux exigences de la certification AB.
LabelBio facilite l’accès des produits biologiques aux des consommateurs.
Les type de produits et de paniers bio proposés:
- Paniers bio fraîcheur, les paniers bio variés et les paniers gourmands bios
- Epicerie fine bio : miel, pollen
- Boissons alcoolisées bio et non alcoolisées
- Légumes et fruits bio
- Viande, porc, charcuterie, boeuf et veau issus de l'agriculture biologique
- Produits céréaliers bio : farine, pain
- Terrines et plats cuisinés bio
- Produits laitiers bio : fromage sec et fromage blanc
TagsCatégorie >
Site de vente de produits naturels ou biologiquesLa Mendrerie est un petit gite en pierre datant de 1850, rénové en matériaux naturels, avec ses panneaux solaires, à partir du seccadou (sèche-châtaignes et four à pain 1850). Il dispose de trois chambres d'hôtes. Avec son jardin arboré en terrasse, entouré de forets, de ravins, dans la région des Monts et des Sources, La Mendrerie vous enchantera par son calme, son authenticité, sa vue montagne. Le gite est aussi tout proche d'un monastère orthodoxe, de la communauté de l'Arche et ses produits bio.
Idéal pour les amateurs de baignade, de tennis, de randonnée, de pèche, de VTT ou d'activité culturelles aux Thermes d'Avène ou au Musée de Lodève, le gite vous offre l'accueil chaleureux de l'hôte ex-acuponcteur.
TagsSitué à une heure et demie de Montpellier et proche de Béziers :Dans le petit hameau rural d'Avène, tapissé de galets, où passent les brebis, les chèvres et des chevaux, venez simplement vous reposer dans le jardin fleuri à terrasse. La montagne (450 m) est devant vous ainsi que la forêt. Pour les plus actifs : natation à Avène ou Lunas (Centre de Loisirs), équitation au village voisin, randonnées et découverte de la faune et la flore des Hauts Cantons, organisé par Les Thermes d'Avène les Bains. Cette vallée de l'Orb offre de jolis coins de pèche.
Le gite a été construit en matériaux sains (Chaux, bois local, chanvre et liège) avec recyclage des eaux usées :Trouver des produits bios est facile : confitures maison, œufs de la voisine, produits laitiers/pain : Communauté de l'Arche, pain et fromages locaux.
Le gite est construit en matériaux naturels et bios : bois, chanvre, liège, chaux etc...Des panneaux solaires et un recyclage des eaux usées le rend encore plus écologique.
Situé dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, la diversité des paysages est frappante :Dans la commune d'Avène les Bains, vous trouverez les châtaigneraies, puis des roches volcaniques et les Causses des plateaux du Larzac. Les hôtes sont tous séduits par les 'Ruffes', ces terres rouges qui vous mènent au Lac du Salagou, en passant par le village de Dio, avec son château et des paysages parsemés de vignobles.
Les 'Vindredi' sont célèbres et on y passe une soirée conviviale à gouter les vins en musique, sous les couchers de soleils.
Sites connus : Les gorges d'Eric, le Cirque de Navacelle, de Mourèze, les grottes de l'Abeil et autres curiosités géorgraphiques.
Pays où se rencontrent plusieurs spiritualités :Proche de la petite église de Vinas, du monastère orthodoxe de la Dalmerie qui fait le fromage de brebis Saint Nicholas et surtout du nouveau Temple Tibétain de Lerab Ling, sur les hauts plateaux, vous pourrez ponctuer vos randonnées de quelques instants de méditation.
La Communauté de l'Arche de Lanza Del Vasto - les non-Violents - enseignent le yoga et le dialogue.
Contact :Gite bio La MendrerieLieu-dit La Mendrerie
34260 Avène les Bains
France
tél : 0467230036
Catégorie >
Chambres d'hôtes à louer proche de l'établissement Thermal d'AveneBien en Bio est une boutique en ligne de produits biologiques certifiés ou naturels, de produits écologiques et respectueux de l'environnement.
On trouve sur le site :
- des huiles essentielles biologiques et des diffuseurs (dont le diffuseur ultrasonique aromatique)
- des produits de beauté bio (soins du visage, maquillage bio, soins des cheveux bio, soins bio pour hommes, produits bébé biologiques..)
- des produits d'hygiène bio (bougies d'oreilles, stick pierre d'alun...)
- des articles de gemmothérapie (produits Herbalgem...)
- des produits d'entretien écologiques
- des produits biologiques pour le soin des animaux
- des compléments alimentaires bio (jus d'herbe d'orge bio, cartilage de requin...)
- des purificateurs d'eau biologiques...
TagsCatégorie >
Site de vente de produits naturels ou biologiquesCouleurs Bio est une boutique en ligne de vente de produits frais bio (fruits et légumes bio,
abonnement livraison fruits et légumes bio). Les produits frais ne sont livrés qu'en Ile de France.
Vous trouverez également dans le catalogue bio :
* des produits pour animaux (chiens et chats) bio
* des cosmétiques bio
* des produits d'entretien écologiques
* des jus de fruits et boissons bio (vins bios, champagne bio)
* de l'engrais utilisable en agriculture biologique, des herbicides naturels
Tous les produits sont certifiés par les logos AB, ECOCERT ou DEMETER.
COULEURS BIO :
11 rue Barbes
92130 ISSY LES MOULINEAUX
TagsCatégorie >
Magasin spécialisé produits biologiques en Région Ile de FrancePatrick Leconte est nutritionniste, diplômé de l'Université de Dijon en "Nutraceutiques, Alicaments et Aliments Santé".
Sur le site trouvez des informations sur la chrono-nutrition, des détails sur le surpoids et l'obésité chez l'enfant et l'adolescent, des guides de nutrition à télécharger gratuitement, des livres recommandés sur l'obésité et des recettes.
* Problèmes de surpoids chez les enfants et les adolescents :
P. Leconte prend en charge les problèmes de plus en plus fréquents de surpoids et d'obésité chez les enfants et les adolescents. Sur ce site vous trouverez les différentes causes du surpoids et de l'obésité.
* Consultations de nutrition :
P. Leconte vous reçoit en consultation de nutrition. Durée de la 1ere consultation: environ 1h30. Durée des consultations suivantes: environ 1 heure chacune.
Les éléments suivants serviront de base lors de la consultation :
- Un examen clinique (taille, diamètre du poignet afin de déterminer le volume de votre ossature, tour de poitrine, tour de taille, tour de hanches)
- Un questionnaire sur les pathologies éventuelles (diabète, cholestérol, problèmes de thyroïde)
- Un questionnaire sur vos habitudes alimentaires : grignotage entre les repas, tendance sucre, restauration rapide, végétarisme
- Un questionnaire sur votre rythme de vie : métier actif, sédentaire, sportif professionnel, retraité actif, inactif, convalescent
* La chrono-nutrition :
La chrono-nutrition (ou chrononutrition) n'est pas un régime mais un rééquilibrage alimentaire qui vous permet aussi bien de mincir que de grossir, et ce, durablement. La chrono-nutrition n'est pas privative. Elle vous permet de retrouver une silhouette idéale.
Elle est homologuée par l'IREN : Institut de Recherche Européen sur la nutrition.
* Formation en nutrition à Genève :
P. Leconte est également formateur en nutrition à l'Ecole privée d'Esthétique Michelle Paschoud - successeur Fernanda Simao - à Genève. Les cours sont répartis en 4 modules :
- les aliments
- les macro-nutriments (lipides, glucides, protides, eau et fibres)
- les micro-nutriments (vitamines et oligo-éléments)
- la nutrithérapie
* Calcul en ligne de votre IMC :
P. Leconte met à disposition gratuitement en ligne un outil de calcul de votre IMC - indice de masse corporelle - BMI en anglais.
Cet indice permet de classifier l'obésité et le surpoids chez l'adulte (selon l'OMS et l'International Obesity Task Force).
Patrick Leconte : 11 rue de Cornavin - 1201 Genève Suisse
079 601 10 00
TagsCatégorie >
Nutrition et Diététique
Naturalex propose une gamme complète de produits biologiques pour l'alimentation, l'hygiène et les soins ou encore l'entretien (gratte-langue ergonimique et savon d'Alep).
Vente de produits bio sans gluten, aliments bio sans lactose ou sans sel ajouté, alimentation à base d'épeautre, de châtaignes, de quinoa... pour les entreprises et magasins diététiques.
Livraison de produits bio pour restaurants, pharmacies, entreprises de nettoyage.
Exemple d'aliments et plats sans gluten : feuilleté à la tomate, chutneys, brioches au chocolat, cookies coco, meringue au citron...
Tags
Biogélule est une boutique en ligne de vente de produits de phytothérapie biologique ou naturels ou de produits de soin bio.
Aloe vera bio, jus de noni bio, jus de goji biologique, extrait de pépins de pamplemousse bio, maca du Pérou, Tribulus terrestris, spiruline, harpagophytum ou chitosan sont sélectionnés parmi les meilleurs produits naturels.
Dans la gamme biologique certifiée par Ecocert vous trouverez des produits de phytothérapie (herboristerie bio, gemmothérapie bio, extraits de plantes liquides bio, plantes en ampoules), des produits de la ruche bio (propolis) et des produits...
Tags
MOULIN D'AVAL est spécialisé dans la vente en ligne de produits bio, équitables et écologiques.
Moulin d'Aval choisit des produits de qualité labellisés. Retrouvez les parmi les rayons :
- Boissons bio (café, thé, cola bio, jus de légumes bio, jus de fruits bio...)
- Epicerie sucrée (sucres bios ou équitables, desserts bio, boulangerie bio, chocolat bio...)
- Epicerie salée (pâtes à l'épeautre, kamut, riz complet, farine de seigle, soupes bios, bocaux de légumes...)
- Produits écologiques (noix de lavage, sac poubelle écoplastique, papier cuisson écologique...)
- Cosmétiques bio...
Tags
Naturelle Boutique est une boutique en ligne de produits biologiques, naturels ou bons pour la santé. Au catalogue de Naturelle Boutique : des produits naturels pour bébés, des produits naturels pour les mamans ou pour toute la famille et quelques produits pour la maison.
Exemples de produits naturels ou biologiques pour bébé : couches lavables, inserts absorbants pour couches lavables, collier d'ambre, chaussons, écharpes, jouets en bois.
Pour les parents : écharpe de portage, coussin d'allaitement, bola de grossesse, coussin bouillotte relaxant aux noyaux de cerise.
Produits de soins...
Tags
"Les Produits Naturels" proposent tout un catalogue de produits 100% naturels. Des cures anti-douleurs aux actifs naturels efficaces aux crèmes anti-âge aux plantes en passant par les produits minceur, chaque dérèglement de l'organisme peut trouver sa solution phytothérapeutique.
Bois bandé, gelée royale, baume du siam, emplâtre articulaire, ginseng, élixirs de plantes digestives, patchs contre les douleurs articulaires, patchs minceur, soupe au chou, gels et crèmes aux plantes, omega 3, papaye fermentée... font partie de la gamme de produits naturels vendus sur le site.
Tous les...
Tags
Aucun commentaire pour le moment.