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Les traces de l'empire Romain en Languedoc

Sur la Voie Domitienne à Pinet dans l'Hérault


Le circuit dans le bois de la Vallongue à Pinet permet aux marcheurs qui empruntent la Voie Domitienne de réaliser que la construction de l'immense réseau routier romain dura huit siècles !


L'expansion de l'Empire Romain était liée à la création de ces routes de communication, stratégiques pour le pouvoir des Empereurs.


Sur ce tronçon de la Via Domitia, qui est la plus ancienne des voies romaines en Gaule, une coupe grandeur nature met en évidence la superposition de couches de terres et de pierres.


Les Légions romaines fortement armées et cuirassées parcouraient des centaines de milles romains. Des bornes milliaires de pierres, panneaux antiques, indiquaient les distances à parcourir. Soldats et commerçants connaissaient ainsi les lieux à atteindre, la proximité d'un carrefour, la prochaine agglomération. Ces colonnes itinéraires, souvent monolithes, annonçaient également le franchissement d'un pont, d'un gué, l'existence d'un monument à la gloire de l'empereur ou la frontière prochaine entre deux provinces. Il y avait une borne milliaire chaque Mille Romain soit chaque 1450 mètres environ.

Photo d'un tronçon de la voie domitienne à Pinet
Via Domitia dans la garrigue de Pinet


Coupe de la voie domitienne à Pinet Hérault
Via Domitia de Rome à l'Espagne par les Alpes et les Pyrenées


Cette gravure montre comment les terrassiers et maçons de l'époque parvenaient, sur des milliers de kilomètres, à édifier de tels ouvrages souvent rectilignes.

Gravure expliquant la création d'une voie romaine
Esclaves et légionnaires construisant la route romaine


Les endroits ombragés étaient très appréciés mais trop rares ! La bruyère en fleurs, les genévriers, le thym et la lavande qui bordent parfois la voie continuent à apporter cette fraîcheur si parfumée !

Photo de la voie domitia à Pinet
Passage de la Via Domitia entre pinède et bruyère


Gravure de Légionnaires sur la voie domitienne de Pinet
Légionnaires Romains sur la Voie Domitienne


Photo de borne milliaire romaine à Pinet
Borne milliaire du XX ème siècle posée
sur la voie domitienne à Pinet

Informations pratiques sur le village de Pinet :
  • La commune de Pinet est rattachée au canton de Florensac. Les autres villages rattachés au canton de Florensac sont : Castelnau de Guers et Pomérols.
  • Les communes qui sont distantes de Pinet d'environ 2 à 13 kilomètres sont : Pomérols, Florensac, Marseillan, Nézignan-l'Évêque, Montagnac, Pézenas, Bessan, Loupian, Agde, Lézignan-la-Cèbe, Tourbes, Montblanc, Valros, Cazouls-d'Hérault, Castelnau-de-Guers, Saint-Thibéry, Mèze, Saint-Pons-de-Mauchiens et Vias.

Liste des logements pour les vacances aux alentours de Pinet :
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Pourquoi ne pas lire aussi :

Visiter Forteresse gothique dans l'Hérault


Depuis la route de Narbonne, cette forteresse gothique se dresse sur l'éperon rocheux dominant la vallée de l'Orb qui coule à ses pieds.

La cathédrale Saint-Nazaire de Béziers est imposante par l'épaisseur de ses fortifications, rassurante par ses hauts murs d'enceinte mais malgré tout, inquiétante par le vide quand on s'approche de la falaise!

Il suffit de s'approcher de cette masse gothique pour se rendre compte du gigantisme de la construction : mâchicoulis, créneaux, tours de guet, ambiance austère, guerrière, qui contraste avec la douceur des couleurs diffusées par les 10 mètres de diamètre de la grande rosace.

Depuis le parvis de la Cathédrale, l'édifice religieux impose le respect par la hauteur des tours et l'admiration par la beauté des vitraux de la grande rosace.

Le visiteur retient son souffle lorsqu'il s'approche des murets de protection où un prodigieux panorama lui est offert! C'est toute la vallée de l'Orb, avec ses villages viticoles et les premières collines du massif du Caroux et de l'Espinouse.

Photo de la cathedrale de Béziers
La cathédrale Saint-Nazaire de Béziers est considérée comme
l'une des plus belles cathédrales gothiques fortifiées du Sud.


Photo prise sur le parvis de la cathédrale Saint-Nazaire à Béziers
Le parvis de la cathédrale Saint Nazaire


Panorama sur toute la vallée de l'Orb depuis le parvis de la Cathédrale Saint-Nazaire à Béziers
Le panorama depuis le haut de la cathédrale de Béziers


Cette ville de Béziers, vieille de 2700 ans, en a connu des visiteurs plus ou moins pacifiques! La conquête romaine de cette province dite "narbonnaise" est à considérer comme l'une des moins guerrières. L'empire romain et ses vestiges architecturaux sont nombreux en terre biterroise. Ce pont qui enjambe l'Orb, et que l'on observe depuis le parvis de la cathédrale Saint-Nazaire, ce sont les Romains qui l'ont construit, il est sur la Via Domitia qui va de Rome à Valence en Espagne

Vue du Pont Vieux sur la voie romaine domitienne
Le Pont Vieux sur la voie romaine domitienne


Des assauts au nom d'une idée, d'un dieu, elle en a subi cette bonne ville! Son histoire est jalonnée de drames. Certains restent vivants dans la mémoire collective de ce peuple biterrois fier de son passé.
S'il fallait retenir un de ces drames, ce serait : une date, un saccage, "une boucherie" : le 12 juillet 1209, le sac de Béziers, 22000 morts.
Pour anéantir les Cathares, considérés comme hérétiques, Philippe Auguste, roi de France, lance la croisade contre les Albigeois, menée par les barons du Nord et Simon de Montfort. Ils massacrent quelques 7000 habitants en l'Eglise de la Magdeleine et bien d'autres dans la ville. Le célèbre mais contesté ordre que donna le religieux Arnaud Amaury, "Tuez-les tous, Dieu reconnaîtra les siens!", donne une idée du fanatisme religieux de l'époque.

photo de la nef de la cathédrale Saint-Nazaire de Béziers.
La nef de style gothique méridional est éclairée
par de splendides vitraux du XIII ème siècle.


Il faut attendre 1247 pour voir la reconstruction de la Cathédrale Saint-Nazaire, avec la volonté claire d'en faire un lieu défensif et de repli des populations que le royaume de France venait de soumettre.

Photo du cloître de la Cathédrale Saint-Nazaire de Béziers.
Le cloître et les jardins de l'évêché sont
des lieux de fraîcheur et de recueillement.


D'autres Eglises de Béziers:
  • L'Église romane de Sainte-Marie-Madeleine.
  • L'Église romane Saint-Jacques du XI ème siècle.
  • La chapelle des Pénitents bleus, de style gothique flamboyant.

Saint-Rémy de Provence et Glanum dans le Parc Naturel Régional des Alpilles, paysages de Van Gogh



Dans le Parc régional naturel des Alpilles, le GR 6 au départ des Baux de Provence offre une escapade culturelle vers Saint-Rémy de Provence et une impressionnante découverte du Mausolée des Jules et de l'Arc de Triomphe dans la cité gallo-romaine de Glanum, traversée par la via Domitia.

C'est aussi la perspective d'une autre rencontre avec les paysages sublimes de ce coin de Provence peints par Vincent Van Gogh.

Les Oliviers (sous un ciel jaune et un soleil resplendissant), Les Iris, Le Ravin des Peyroulets, L’Asile Saint-Paul (au Musée d'Orsay à Paris), La Nuit Étoilée, sont parmi les plus beaux tableaux réalisés par l'artiste, vers 1889 à Saint-Rémy de Provence.

La ville est aussi celle où naquit et vécut Nostradamus (1503-1566), médecin, érudit, humaniste mais aussi astrologue personnel de Catherine de Médicis.

Photo du GR6 arrivant à Saint-Rémy de Provence
Arrivée du GR6 à Glanum près de Saint-Rémy de Provence

Photo de Saint-Rémy-de-Provence
Oliviers peints par Vincent Van Gogh en 1889

La voie romaine Domitia, construite il y a 2000 ans, au moment de la conquête du Midi de la Gaule, part de Rome vers l'Espagne. Elle traverse les Alpes au mont Genèvre, passe ici, en Haute Provence, arrive dans le delta du Rhône, puis traverse les plaines du Languedoc-Roussillon, avant de passer en Espagne par le col de Panissars proche du Perthus.

Photo du mausolée et de l'arc de triomphe de Glanum à St Rémy de Provence
Mausolée des Jules et Arc de Triomphe Romain à Glanum,
sur la via Domitia

Photo de la Fontaine Nostradamus à Saint-Rémy de Provence
Fontaine de Nostradamus
à Saint-Rémy de Provence

L'eau est partout présente dans Saint-Rémy de Provence. Les fontaines, les sources, les canaux comme celui du Réal qui emprunte le parcours de l'aqueduc romain d'Eygualières jusqu'à Arles, sont autant de richesses pour toutes les activités agricoles et les jardins de la région.

Photo du canal des alpines à St Rémy de Provence
Le canal Réal ou canal des Alpines à St Rémy de Provence

Photo de la collégiale Saint-Martin à saint-Rémy de Provence
Collégiale Saint-Martin à Saint Rémy de Provence

Commune médiévale de l'Hérault

A leur manière, les 2 500 habitants de Puisserguier fêtent la fin des vendanges et la poursuite de l'été indien.

C'est pour les randonneurs et les sportifs, une période propice pour parcourir le vignoble aux couleurs mordorées et apprécier les senteurs de la garrigue.

Cette commune médiévale a grandi près de son château et de son édifice religieux perchés sur un piton calcaire.

Il y a plus de 1 000 ans, sous l'influence de l'urbanisme romain, les villageois construisaient leurs maisons autour des demeures seigneuriales à flanc de colline.

Ces ensembles circulaires sont appelés "circulades".

On en compte près d'une centaine en Languedoc.

A partir des années 850, ils assuraient une meilleure protection lors des périodes troubles consécutives à l'éclatement de l'empire de Charlemagne décédé en 814.

Dans le bas du village, près de la Cave coopérative, au bord du ruisseau le Lirou, les viticulteurs exposent le matériel dont ils n'ont plus l'usage.

C'est la foire aux engins agricoles d'occasion qui a lieu chaque année après les vendanges lorsque le vin nouveau est mis en bouteille.

Photo du château de Puisserguier Hérault
Château du XII ème siècle entouré de remparts et son église


Photo d'un tracteur à chenilles Saint-Chamond
Chenillard Saint-Chamond pour labourer
sur les coteaux les plus pentus


On y trouve aussi bien des outils des champs, faux, faucilles, serpes et serpettes, sécateurs et ciseaux de taille que des tracteurs, du matériel de labour, de charroie ou de fenaison.

photo d'une bascule à plateau unique
Bascule à plateau unique


Devant la porte des Cathares reviennent en mémoire les heures sombres de la chasse aux hérétiques, lorsque les flammes allumées par Simon de Montfort, pendant la guerre des Cathares, incendièrent le village, c'était en l'an 1209.

Photo de la porte des cathares à Puisserguier
Porte des Cathares au Château de Puisserguier


L'église Saint-Paul, avec son clocher en flèche de pierre est, comme dans tous les villages en "circulade", construite au pied du château, dont la tour de guet (ou tor en occitan) permettait une étroite surveillance.

Photo de l'église et de son clocher en flèche de pierre à Puisserguier en Hérault
Le clocher en flèche surmontant l'Eglise Saint-Paul (XIV ème siècle)


La nature couverte de vignes et de garrigue est une palette de rouge, d'ocre, de brun, de mordoré qui s'harmonisent avec les verts du maquis sous un azur sans nuage !

Le vignoble de Puisserguier en automne
Que la campagne est belle !
S'imagine-t-on que " l'automne vient d'arriver ? "


A savoir sur Puisserguier :
  • Sortie Autoroute A9, Sortie nº 36, Béziers Ouest, direction Mazamet-St Pons par la R.N. 112
  • Béziers 15km - Narbonne 23km - Sète 70km - Montpellier 85km - Carcassonne 83km
  • Puisserguier est à 5 km du Canal du Midi construit par le biterrois Pierre-Paul Riquet
  • Une partie de son vignoble est classé en A.O.C. Saint-Chinian
  • La Confrérie des Chevaliers Vignerons de Saint Christophe assure la qualité et le sérieux du travail des viticulteurs de Puisserguier et perpétue la culture et les traditions locales

Communes voisines de Puisserguier : Creissan - Capestang - Cazedarnes - Cazouls-lès-Béziers - Poilhes - Montels - Cébazan - Quarante - Maureilhan - Cessenon-sur-Orb - Pierrerue - Montady - Prades-sur-Vernazobre - Cruzy - Ouveillan.
Liste des locations de vacances (maison, camping, mobilhom, gite...) près de Puisserguier :

Découverte de Nages et Solorgues, Oppidum, département du Gard Languedoc-Roussillon

Rien de tel qu'un oppidum pour découvrir les alentours qu'il domine.

J'avais déjà apprécié les splendides vues que m'offraient les sites fortifiés de l'oppidum de Nissan lez Ensérune et de celui d'Aumes dans l'Hérault.

Des hauteurs sur lesquelles s'est construit l'Oppidum des Castels à Nages et Solorgues dans le Gard, on embrasse toute la vallée de la Vaunage.

Elles offrent un panorama unique sur cette région que l'Oppidum avait pour mission de contrôler et de défendre.

Il faut prendre le sentier au départ du village. Il se faufile dans un paysage méditerranéen, façonné depuis des siècles par des générations de bergers, de forestiers et d'agriculteurs. Je foule ce monde minéral, jalonné d'arbousiers, de pins, et de landes, où foisonnent des champs de dalles calcaires qui permirent aux hommes de la protohistoire (il y a 5000 ans), ainsi qu'à leurs descendants, d'édifier remparts, murailles et murets autour de leur habitat.

Photo de l'oppidum de Nages vue de la plaine de la Vaunage
Oppidum de Nages dominant la plaine viticole de la Vaunage


Ce site pré-romain est majeur dans ces terres du Midi Languedocien. La technique de la construction en pierre sèche, dota les lieux de tours de guet, de courtines, de venelles, de réservoirs d'eau. Ces citadelles furent aussi un enjeu stratégique du temps des Celtes et des Gaulois.

Photo des remparts de l'oppidum de Nages dans le Gard
Fortifications et remparts en pierre sèche Oppidum de Nages


Photo des vestiges de l'habitat sur l'oppidum Roque de Viou à Nages
Traces des demeures sur l'Oppidum des Castels

La période gallo-romaine voit sur ce site en hauteur une importante activité. Les capitelles soulignent la ténacité de ces populations ingénieuses et persévérantes qui usèrent de tous les moyens de leur époque pour vivre sur cet amphithéâtre naturel : travaillant, cultivant, chassant ou élevant des animaux. Ces modestes mais polyvalentes cabanes de pierres pouvaient servir de refuge pour les bergers, d'atelier forestier pour les charbonniers ou d'entrepôt de petit matériel agricole pour les paysans.

Photo d'une capitelle à Nages
Capitelle aux multiples fonctions

Au cœur de cette plaine, la commune de Nages et Solorgues, est merveilleusement bien située : à une vingtaine de minutes de Nîmes " la romaine ", à moins d'une heure du Pont du Gard, et à 30 minutes de la Camargue, de ses manades de taureaux et des flamants roses, ratissant le fond des étangs, non loin du phare de l'Espiguette dans le Delta du Rhône. Au sommet de Roque de Viou, près de l'oppidum, on devine, derrière la colline de Calvisson, le Pic Saint-Lou.

Photo de la Plaine de La Vaunage dans le Gard
La Vaunage et la petite Camargue au pied de l'Oppidum
depuis la crête du Roque de Viou

Nages la gauloise, Nages la romaine, Nages des capitelles ou Nages des plaines n'est pas avare des vestiges du passé. Patrimoine d'exception sur un si petit territoire.
Commune riche de deux citadelles presque mitoyennes, l'oppidum de Roque de Viou et celui des Castels.
Commune qui, au Levant, sur le vallon de La Margue, profite du château de Boissières. Depuis 800 ans, il veille sur la Camargue et regarde les Cévennes et le Mont Aigoual.

Photo du Château de Boissières dans le Gard
Le château sur la commune de Boissières

Enfin, dans cette commune, intra muros, il faut aller voir un site inscrit au patrimoine national. La Fontaine Romaine où coule depuis plus de 2000 ans la source du Ranquet.

Photo de la fontaine romaine source du Ranquet à Nages dans le Gard
Fontaine des Romains à Nages

Communes proches de Nages :
Saint-Dionizy, Boissières, Aigues-Vives, Langlade, Calvisson, Vergèze, Clarensac, Saint-Côme-et-Maruéjols, Caveirac, Uchaud, Vestric-et-Candiac, Codognan, Mus, Bernis, Congénies.

Visiter le village de Homps et le port de plaisance fluviale, découverte des paysages du Minervois



Si vous êtes randonneurs, cyclistes, mariniers de plaisance ou automobilistes partis à la découverte des paysages du Minervois, vous allez aimer Homps, vieux village gallo-romain, devenu au XVII ème siècle un port de commerce majeur sur le Canal des Deux Mers.

Vous apprécierez, du printemps jusqu'à l'automne, cet air de vacances qui flotte sur les quais de ce port de loisirs.

Le long des berges du canal du Midi, péniches et bateliers vous emmèneront loin de votre quotidien, pour un véritable dépaysement au milieu du vignoble et des fruitiers.

Mais pourquoi ne pas louer un bateau et se prendre pour un marin au long cours ? L'horizon des Corbières vous servira alors de rivage et vous offrira cet indicible plaisir de naviguer dans un environnement authentiquement sincère. Au retour, prenez pension dans l'une des auberges près de la capitainerie.

Depuis la passerelle qui enjambe le canal, vous ne vous lasserez pas de l'harmonie des couleurs aux différentes heures de la journée. Le plan d'eau du lac des Aiguilles ou de Jouarres vous semblera plus vaste. Passez à Rieux-Minervois et allez voir l'église romane, à moins que vous ne préfériez l'abbaye bénédictine de Lagrasse.

Photo de péniches amarrées à Homps en Languedoc-Roussillon
Péniches amarrées à Homps

Photo de l'auberge des Arbousiers à Homps dans l'Aude
Auberge des Arbousiers à Homps dans l'Aude

Photo du Canal du Midi au couchant à Homps
Soleil couchant sur les berges à Homps

A voir dans Homps :
  • Chapelle romane St Michel du XIe siècle érigée par l'ordre des hospitaliers de St Jean de Jérusalem
  • Commanderie de l'ordre des Chevaliers de Malte
  • Base de loisirs nautiques sur le Lac de Jouarres
A voir aux alentours :
  • Le lac des Aiguilles à Argens Minervois
  • Rieux Minervois et son église
  • Lagrasse, un des plus beaux villages de France
Photo du Lac des Aiguilles à Argens Minervois
Lac des Aiguilles à Argens Minervois, près de Homps

Photo de l'Eglise de Rieux-Minervois
Eglise de Rieux-Minervois à 4 kms de Homps

Photo de Lagrasse dans l'Aude
Village de Lagrasse dans l'Aude
Les Sites de l'Annuaire

Fabrication, vente et installation de piscine coque en polyester


Arion Piscines Polyester est une société de fabrication, de vente et d'installation de piscines en polyester. Une piscine coque est une piscine enterrée en monobloc polyester. Sur le site, trouvez les prix piscine de la gamme, les méthodes de fabrication piscine avec des résines de qualité, ainsi que les photos de piscine pour trouver des aménagements autour de votre espace bain. Tags

Modèles de piscines :
Trouvez les modèles de piscines de notre gamme, modèles à fond plat, fond en pente, escalier romain ou normal, de forme originale ou piscine à débordement. Les tarif piscine sont présentés.
Les éléments de sécurité tels que barrière, alarme, volet roulant ou abri sont également en vente.

Photo de piscines en eau :
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Devis piscine en ligne :
Demande de devis piscine gratuit directement à partir du site. Un piscinier vous recontacte par la suite pour établir ensemble un rendez-vous. Le commercial vous établira un devis détaillé à votre domicile.

Fabrication de piscine coque :
Même si le terme de piscine polyester désigne un produit, il est évident que pour se démarquer de la concurrence, Arion ajuste les étapes de fabrication afin d'avoir un produit d'une qualité optimale. Avec 30 ans d'expérience dans le composite polyester, l'entreprise a acquis des méthodes de fabrication optimales.

Piscine kit ou piscine prête au bain :
Vous avez la possibilité de choisir d'effectuer une partie, ou bien la totalité des travaux par vous même (formule kit). Si vous souhaitez simplement profiter de votre piscine, choisissez la formule prête au bain (vous ne vous occupez de rien !). Possibilité d'accessoiriser la piscine avec une nage à contre courant ou un système de balnéothérapie.

Fabrication, vente et installation de piscine coque en polyester


Contact :
Arion Piscines Polyester
1150 RN 113
13580 La Fare les Oliviers
France
tél : 0490534319

Méthode de santé holistique


Le Seitai est un art de vivre japonais qui consiste à soigner en restaurant l'énergie vitale de l'être. Les exercices (Taisô) visent à stimuler certaines parties du corps pour activer le pouvoir d'auto-guérison du corps. La pratique du Seitai permet d'augmenter la confiance en soi et le développement personnel.
En Japonais, Seitai signifie "le corps en ordre".

Véritable art de vivre au Japon, le Seitai permet de soulager les tensions (physiques et mentales comme le stress), d'améliorer la souplesse pour soulager les douleurs en effectuant un exercice 10 minutes par jour.

Les programmes du Dojo Seitai ho France sont dispensés dans trois centres : Dojos de Tours (Indre et Loire), dojos d'Ivry-sur-Seine (Val de Marne) et à L’Espace 34, Maison du Bien-être, à Paris 15e (Montparnasse ou Pasteur).

Des ateliers pratiques et des séances individuelles sont programmées régulièrement.

Contact : Romain Cazaumayou - Praticien Seitai Niveau 3 - Animateur Taisô
Tél. : 09 77 93 67 52
Mobile : 06 82 16 81 65


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Thèmes abordés : Méthode de santé holistique, Médecine holistique, Tradition japonaise, Cours de Seitai à Paris, Praticien Seitai.

Sortie raquettes facile 65


Accompagnateur en montagne passionné, je vous propose de découvrir les Pyrénées en raquettes en demi-journée, journée ou en mini séjour avec nuit en refuge.

* Balade en raquettes en 1/2 journée :
Les balades en raquettes en demi-journée sont le meilleur moyen de découvrir la montagne hivernale et sa richesse. Traces d'animaux, adaptation de la faune et de la flore, risques d'avalanches, vie d'autrefois...C'est ensemble que nous choisirons notre destination afin qu'elle soit le plus adaptée à vos envies.

* Randonnée en raquettes à la journée :
Pour aller plus loin dans la découverte de la montagne hivernale, c'est à la journée qu'il faut partir.
Comme pour la demi-journée, nous parlerons traces d'animaux, faune, flore...mais les échanges seront plus riches et nous pourrons prendre le temps de profiter de la montagne...
Les destinations ? le Parc National des Pyrénées, Gavarnie, la Vallée d'Ossau, la Réserve du Néouvielle, la Vallée du Pic du Midi de Bigorre...

* Mini-séjours raquettes et nuit en refuge :
Dans ces mini-séjours, nous irons dans le Parc National des Pyrénées où la faune se sait protégée et se laisse plus facilement observer et passerons la nuit dans un refuge de montagne. Ces séjours permettent de s'évader et de quitter un peu plus la vie d'en bas...
Superbes paysages au programme et balade nocturne autour du refuge...

* Journée autonomie et sécurité :
Ce type de journée spécialisée a pour but de vous apporter les connaissances nécessaires pour une pratique sereine de la montagne hivernale. Nivologie, utilisation des Appareils de Recherche des Victimes d'Avalanches (ARVA), orientation, prises de décisions...

* Construction d'Igloo :
Ensemble, nous pourrons construire un igloo et y passer la nuit...Lors de ces séjours sur deux jours, nous apprendrons à construire un igloo et les techniques pour y passer une bonne nuit...

Pyrénées-autrement : La passerelle Bât. B2 - 65200 Bagnères de Bigorre
06 62 28 27 82


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Location gîtes au pied des Cévennes


Le domaine de Blancardy :

* Ancienne ferme fortifiée située au milieu des vignes. Le domaine est situé dans la région de Montpellier

* Gîtes au pied des Cévennes et aux limites des département de l'Hérault (34) et du Gard (30).


* Hébergement en gîtes (Gîte de France, 2 et 3 épis), chambres d'hôtes et accueil camping-car (France Passion).

* Auberge gastronomique : spécialités de canards gras, confits, foie-gras, magrets ...

* Le Domaine propose également des dégustations et de vin (AOC) et de cartagène.


* Accueil aménagé pour les personnes handicapées et séjour personnalisé possible pour les personnes hémodialysées.


* Domaine de Blancardy - Moules et Baucels - 34190 Ganges - FRANCE

* Téléphone du domaine : 04 67 73 94 94

Chambre d'Hôte et Gite à Ganges

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Producteur d'olive en Languedoc Roussillon


Les activités du Domaine Pradines le Bas:
- Producteur récolteur d'huiles d'olive du Languedoc
- Dégustation et vente directe d'huile d'olive et d'olives au domaine à Béziers (34).

La région Languedoc Roussillon a une grande tradition oléicole.

* Dégustation d'huile au domaine :
Les différentes huiles et olives produite par Francine Buesa :
- Huiles d'olive Bouteillan
- l'Olivière
- Ménudal
- Olives de table Lucques

Dégustation et vente directe d'huile d'olive et d'olives du lundi au vendredi de 13h à 19h ou sur rendez-vous.

* L'olivier, un symbole fort :
L'olivier est symbole d'espérance, de paix, de sacrifice. L'Huile d'olive était utilisée pour sacrer les rois en symbole de passage d'un état à un autre.

* La Récolte :
Les caractéristiques de la récolte :
- première pression à froid
- utilisation de méthodes traditionnelles et modernes
- utilisation d'un moulin oléicole en partenariat avec un spécialiste agronome
- Les olives sont cueillies en fonction de leur variété et à des périodes différentes afin d'avoir les meilleures huiles en fruité mûr, vert ou noir.

* La picholine du Languedoc :
La picholine est utilisée à la fois comme olive pour l'huile et comme olive pour la table. L'huile de Picholine est une huile ardente. Cette huile est appréciée notamment par les chefs cuisiniers pour ses qualités culinaires sur les plats froids (aïoli, crudités).

* La Bouteillan :
Cette variété d'olives est très résistante au froid. On trouve la Bouteillan surtout dans l'Hérault et le Gard. Ses caractéristiques :
- jus fin et onctueux
- arômes de fruits blancs (poire, pomme...)

Domaine Pradines le Bas : Route de Corneilhan - 34500 Béziers - France
Tél : 00 33 (0)4 67 30 63

Les villes et villages proches de Béziers : Boujan-sur-Libron, Maraussan, Lignan-sur-Orb, Villeneuve-lès-Béziers, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Montady


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Thèmes abordés : Achat olive directement au producteur, Acheter des huiles d'olives, Dégustation d'huile d'olive dans l'Hérault, Moulin oléicole pour huile d'olive, Huile d'olive recommandée par les cuisiniers.