Pour ma courte escapade à Noirmoutiers, j'ai choisi de dormir en chambre d'hôtes.

Ce sera à Noirmoutier en l'île, chez Véronique et Jean Dalric (le comédien). Blanc Marine (le nom de la maison) est une magnifique maison aux volets bleus, enduite de blanc et décoré avec goût.

Quel bonheur que d'arriver dans ce havre de paix !

Le jardin est très spacieux, le gazon superbe (entretenu par une tondeuse à gazon automatique) et laisse une large place à la piscine, aux bains de soleil et aux majestueux pigeons paons.

Les chambres d'hôtes sont idéalement situées à l'orée du Bois de la Chaise, à 10 minutes à pied de la plage des Dames ou du centre ville. La maison offre 5 chambres dont une suite familiale.

En ce tout début de printemps, les fleurs blanches n'ont pas encore illuminé le jardin mais jasmin, lilas, roses blanches, géraniums et bougainvilliers ne tarderont plus à apparaître. La piscine sécurisée est à 28°C de mai à septembre, elle vient d'être remise en eau pour le début de la saison donc l'eau n'est pas encore assez chaude pour moi. Le spa extérieur, par contre, est à 37°C et les bains bouillonnants sont possibles à n'importe quelle heure (le bain à bulles est éclairé). Chaque chambre dispose d'une entrée indépendante et d'une terrasse privative avec salon de jardin.








Jean Dalric est natif de l'île et s'enthousiasme de conseiller les bons coins de Noirmoutier qu'il connaît par cœur ! Il adore son île et transmet sa passion, il connaît tout de l'histoire de l'île et est bourré d'idées pour la mettre en valeur ! Véronique et Jean Dalric sauront vous conseiller sur les coins à visiter selon vos goûts et vos envies. Vous pourrez aussi choisir de rester vous reposer sur place, le cadre est idéal !



L'accueil et le confort sont appréciables. Les chambres sont garnies de bonnetières vendéennes ou décorées dans le style marocain, toujours avec goût. Les salles de bains sont équipées de doubles vasques et d'une douche. Le petit déjeuner servi dans la maison principale permet d'apprécier la brioche vendéenne et les confitures cuites à l'ancienne.



Au fond du jardin, un pigeonnier abrite une dizaine de pigeons paons et une poule nègre-soie blanche qui viendront se trémousser librement sur le gazon.



Les chambres d'hôtes Blanc Marine sont classées 4 soleils B&B, 4 épis Gite de France, 4 clés vacances.
Adresse de la chambre d'hôtes : 1, rue de l'Acquenette, Noirmoutier-en-l'Ile (02.51.39.99.11 ou 06.07.05.21.24)

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• Camping Noirmoutier
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• Gite Noirmoutier
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Le château féodal de Noirmoutier en l'Ile vient d'être rafraîchi aux couleurs d'origine : le blanc. Cela peut surprendre mais on s'y habitue. Les moellons ainsi masqués sont toujours visibles sur les remparts. Quatre tourelles dont deux sont coiffées soudent les contreforts du donjon. Les deux terrasses des tourelles recevaient les pièces d'artillerie.



Un chemin de ronde parcourt tout le mur d'enceinte qui forme un rectangle d'une centaine de mètres sur cinquante. La bâtisse fut construite entre les onzième et douzième siècles et reste imprenable jusqu'en 1674 pour tomber aux mains des Hollandais. En 1767, le prince de Condé, fils du duc de Bourbon, vend le château à Louis XV. Pendant les guerres de Vendée, le donjon est transformé en geôle par les révolutionnaires. Il deviendra ensuite caserne puis à nouveau prison. L'édifice appartient depuis 1901 à la ville de Noirmoutier.





Le musée installé sur les quatre étages du donjon présente de belles collections ornithologiques, de minéraux et de faïence (faïence de Jersey provenant du naufrage du Rimac, navire anglais navigant vers le Pérou), de tableaux (L'Amour et Psyché), d'objets anciens de marine et une salle consacrée à l'histoire de l'île.



L'Ile de Noirmoutier et par conséquent le château, ont une position stratégique pour surveiller les entrées et sorties au niveau de l'estuaire de la Loire à Saint Nazaire.

Au pied du château de Noirmoutier en l'Ile, on trouve quelques bons restaurants.

Il me fallait absolument goûter aux produits du terroir vendéen...

Mon choix s'arrête sur le restaurant Le Grand Four, nouvellement récompensé par le guide rouge de 2 fourchettes.

Le chef propose à l'occasion de la centième édition du Guide Michelin, un menu "Saveurs de l'Ile de Noirmoutier".

Je vous en parle mais ce n'est pas celui que j'ai choisi même si je reste dans les produits du terroir.






Le repas débute par une composition de mises en bouche aux saveurs de l'Herbaudière (la mousseline de carotte est un régal !)



Dans mon menu "A la croisée des saveurs", je commence par un délice de ravioles au homard. Divin !



Je poursuis par un filet de bar sauvage de l'Herbaudière (hameau de Noirmoutier en l'Ile). Les haricots plats, la petite purée de pommes de terres de Noirmoutiers mettent agréablement en valeur ce poisson succulent.



Le plateau de fromages est riche en fromages des Pays de la Loire : fromages de Vendée (Mazeillais, Coucher du soleil, Pont d'Yeu), Curé nantais... Il me reste peu de place pour le dessert, spécialité de ces côtes atlantiques, le millefeuille aux pommes ! Je succombe tout de même !



A goûter également au Grand Four :

• les huitres spéciales de Noirmoutier en 3 déclinaison
• le vapeur de blanc de turbot "label rouge"
• le menu Homard

Le Grand Four : 1 rue Cure 85330 Noirmoutier en l'Ile - 02 51 39 61 97

Les autres restaurants autour du château :

• Côté jardin : 1 Bis r Grand Four 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 03 02 (même catégorie au guide rouge)
• Le vélo noir : 13 rue Vieil Hôpital 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 35 85 29
• L'Ile d'Her : 10 place d'Armes 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 11 93

Un restaurant gastronomique étoilé sur l'île de Noirmoutier : La Marine 3 rue Marie Lemonnier 85330 Noirmoutier en l'Ile

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• Restaurants à Noirmoutiers-en-île
• Restaurant sur la commune de Barbâtre
• Restaurants sur la commune de l'Épine
• Restaurants à la Guérinière

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