Miel certifié AB Agriculture Biologique Certifié par Ecocert
Publié par Véro, samedi 23 février 2008 à 19:13 - Bio - Tags
Appellation d'origine contrôlée AOC : Nom Miel de Corse - Mele di Corsica
Catégorie de miel corse : Miel de châtaigneraie
Nom de l'apiculteur : Jean Yves Foignet
Nom de la société productrice de miel : La Ruchette Corse 20
Adresse de l'entreprise qui produit ce miel Bio : 20230 Canale Di Verde
Localisation Géographique : Dans les montagnes de Haute Corse, en Castagniccia
Miel certifié AB (agriculture biologique) Certifié par Ecocert sas F.32600
Caractéristique de ce miel : ce miel sauvage est récolté en juillet dans les montagnes. La couleur de ce miel est ambrée car il provient des arbres de châtaigniers. Miel de châtaigneraie : "Le miel des forêts de châtaigniers corses, rude et long en bouche se caractérise par sa jouissance et une certaine amertume qui le fait apprécier par les amateurs de sensations exclusives".
J'ai acheté ce miel Corse bio au magasin bio des Nouveaux Robinsons à Montreuil. Personnellement, je trouve ce miel succulent. Je le déguste seul et également sur des tartines de beurre breton demi-sel.
A propos des miels corses. Il y a six grandes catégories de miels en Corse:
- Le miel de printemps corse : Ce miel est récolté dans la plaine. Le miel de printemps a un gout fruité, il est doré, clair et doux.
- Le miel du printemps du maquis : Ce miel est parfumé, de couleur ambrée et il au goût de cacao et de caramel. C'est pour cela que les cuisiniers l'utilisent notamment pour la préparation des gâteaux en pâtisserie.
- Les miellats du maquis : La couleur de ce miel est généralement foncée voire très foncée. Il a un goût prononcé, c'est un miel de caractère.
- Le miel de châtaigneraie : Ce sont des miels de couleur ambre qui ont un goût sauvage. Ce sont des miels tanins
- Le miel d'été issu du maquis : Ce sont des miels clairs, doux et aromatisés. Ils proviennent des plantes aromatiques de montagne (romarin, lavandes)
- Miel d'automne issu du maquis : Ce miel est ambré, il est plutôt clair. Les cuisiniers corses l'utilisent pour préparer le brocciu et également dans des pâtisseries pas trop sucrées.
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Pourquoi ne pas lire aussi :
Par Véro, dimanche 9 mars 2008 à 18:07 - tags
La terrine de volaille biologique...
Les ingrédients bios utilisés dans les terrines de volaille produites par la société Les Alpes Campagnardes :
- Viande bio
- Foie de volaille bio
- Oeufs bio
- Alcool bio (3%)
- Assaisonnement bio
- Sel
Les aliments utilisés dans la terrine de volaille bio proviennent de l'agriculture biologique (AB) et sont sans colorants et sans conservateurs.
Certification des terrines de foie de volaille et viande bio issue de l'Agriculture Biologique :
- Certification Agriculture Biologique AB
- Organisme de certification : Contrôle EcoCert F 32600 - Isle Jourdain
- Produits issus de l'Agriculture biologique (97%)
J'ai acheté cette terrine de volaille bio dans la boutique de la Tour Gourmande située dans le village de Samoëns dans les Alpes.
La terrine fermière bio est distribuée par l'entreprise Les Alpes Campagnardes.
- Les Alpes Campagnardes commercialisent des terrines bio, des plats cuisinés bio et des soupes bio.
- Joindre la société Les Alpes Campagnardes par téléphone au : 04 74 98 42 56
- Adresse postale de l'entreprise: Grands Communaux, 01 330, Villars-les-Dombes, France
Photo de terrine de volaille bio
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Par Véro, vendredi 29 février 2008 à 22:50 - tags
Consommer des jeunes pousses de chou rouge issues de l'Agriculture Biologique AB, c'est bon pour la santé et pour les papilles !
Les pousses de chou rouge bio sont des ingrédients idéaux et naturels pour accompagner vos salades !
Si vous aimez les saveurs fortes et prononcées, mélanger et rajouter des jeunes pousses de chou rouge à votre salade.
Accompagner votre entrée simplement d'un filet d'huile d'olive (issue de l'agriculture bio), c'est excellent.
Caractéristiques de ce produit bio:
- Ingrédients : Jeunes pousses issues de l'agriculture biologique.
- Saveur prononcée
- Production artisanale
- A consommer seul en salade, légèrement assaisonné ou accompagné d'autres crudités. Délicieux en sandwich avec charcuterie ou fromage. Ne pas cuire
- Excellence Bio - 28130 Maintenon
Certification biologique des pousses de chou rouge:
Certification Agriculture Biologique (AB)
Certification par Qualité France SA
Le guillaumet 94048 Paris la Défense Cédex
A lire également :
Organisme des vérifications des produits Agriculture Biologique (AB)
Le bio en France
Le miel bio et la santé
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Par Véro, samedi 27 septembre 2008 à 19:23 - tags
Petit achat en prévision des pathologies hivernales : un paquet de plante sèche d'échinacée bio (Echinacea angustifolia).
Préférez Echinacea angustifolia pour les formes sèches et Echinacea purpurea pour les formes fraiches (extraits liquides), Echinacea purpurea perd de ses propriétés une fois séchée.
La propriété principale de l'échinacée est l'immuno-stimulation, c'est-à-dire qu'elle augmente les défenses immunitaires de l'organisme. Elle serait aussi "adaptogène" et aiderait à combattre le stress et les changements de situations difficiles à gérer.
L'échinacée est déconseillée en cas de maladie affectant le système immunitaire (sida et maladies auto-immunes comme la sclérose en plaques, le lupus...). Sa consommation ne doit pas excéder 8 semaines. La plante n'a aucune interaction avec d'autres traitements.
Ce produit de l'Agriculture Biologique (AB) est certifié Ecocert. La marque Altaïr cultive et récolte à l'état sauvage et à la main uniquement des plantes qui ont l'agrément Agriculture biologique. La plante sèche d'échinacée pour infusion de la marque Altaïr a le label Demeter. Le label Demeter signifie que la plante est issue de leur jardin en Biodynamie (produit issu de l'
agriculture biodynamique).
Conseils d'utilisation : porter de l'eau de bonne qualité à frémissement, éteindre le feu, laisser infuser. 1/2 à 1 cuillère à café de plante sèche par tasse, ne pas surdoser.
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Par Véro, dimanche 16 mars 2008 à 18:26 - tags
Définition d'un produit Biologique : Un produit bio, c'est quoi ?
Un produit bio :
- En France, un produit bio contient au minimum 95 % d'ingrédients issus de l'Agriculture Bio. Pour les cinq pour cent maximum restant, il faut obtenir une dérogation qui prouve qu'il s'agit d'ingrédients qui ne sont pas disponibles sous forme d'ingrédient bio.
- Lors de la transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de synthèse n'a été utilisé.
- Les additifs de synthèse, comme les colorants, les édulcorants artificiels, les exhausteurs de goût sont donc interdits dans les produits biologiques.
- Un produit issu de l'Agriculture Biologique ne contient pas d'OGM (Organisme Génétiquement Modifié).
Un aliment biologique est un aliment sans :
- Sans pesticide
- Sans herbicide chimique
- Sans fertilisant artificiel
- Sans hormone de croissance
Finalement ce n'est pas l'aliment qui est bio mais plutôt son mode de production qui est biologique.
Des organismes indépendants contrôlent l'appellation Agriculture Biologique.
On retrouve le logo AB (Agriculture Biologique) sur les emballages des produits.
A lire également :
La production animale biologique et les éleveurs Bio
Comment entretenir la terre et les sols de façon naturelle ?
Le Label AB, le label AOC et le label Rouge
Le prix des produits bio et des produits non bio
Les bienfaits des jeunes pousses bio
Les graines germées issues de l'agriculture naturelle
Le Label EcoCert
Plat végétarien biologique préparé
Miel biologique fabriqué en Corse
Magasin bio Paris
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Par Véro, mercredi 27 février 2008 à 14:19 - tags
Que signifie le label EcoCert que l'on retrouve sur les produits Bio ?
Les 3 premières lettres ECO signifie Ecologie et les quatre dernières Cert signifie Certifiée. Ecocert est un organisme qui a été crée en France dans les années 70. L'organisme ECOCERT est né de la prise de conscience des enjeux de la terre, de sa survie et en même temps de la survie de celle de l’homme. 20 ans plus tard, ce mouvement associatif prend corps et se structure. L’Allemagne, l’Espagne, la Belgique se regroupent avec d’autres pays pour promouvoir une agriculture biologique qui lutterait contre une agriculture chimique trop excessive dont les effets sont néfastes pour l’environnement et catastrophiques pour l’alimentation des populations.
C’est donc cet
organisme de contrôle « Ecocert » qui est présent dans plus de 80 pays et dont la mission essentielle est de délivrer aux produits un certificat garantissant le respect rigoureux du cahier des charges sur les procédures de cultures, de conditionnement, de qualité, d’origine et de traçabilité.
Cet organisme impartial, est indépendant. Il milite donc en faveur du développement durable, dans les domaines très étendus que sont : l’agriculture biologique, les cosmétiques biologiques, les textiles biologiques, les produits équitables, les détergents écologiques, les parfums d’ambiance biologiques, les fertilisants et enfin les espaces verts écologiques.
La délivrance du certificat est un gage de sécurité auquel les consommateurs sont sensibles.
Ecocert est également un organisme qui assure des formations aux producteurs, aux industriels dans tous les domaines de prédilection que sont les siens et pour lesquels il a acquis une expertise certaine.
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Les Sites de l'AnnuaireBelladiet.com est une boutique de vente en ligne de produits diététiques et de beauté et Miel de Manuka
Le miel de manuka, c'est quoi? Le manuka est un arbrisseau de la famille des Myrtacées. Les feuilles de Manuka peuvent s'élever jusqu’à trois mètres.
Les feuilles sont odorantes et petites. Les fleurs de manuka sont parfumées et blanches et parfumées.
Le manuka est connu aussi sous le nom de Tea-tree (arbre à thé)
La gamme soins de beauté à base de miel de Manuka :
- Crème pour les yeux (le contour des yeux)
- Crème faciale de nuit (crème de nuit ultra-riche)
- Crème démaquillante au miel de Manuka
- Lotion Tonique au miel de Manuka
- Crème hydratante au miel de Manuka
- Crème pour les mains au miel de Manuka
- Baume Labial au Miel de Manuka pour protéger et apaiser les lèvres sèches ou gercées.
- Crème antiseptique à l’huile de Manuka. Cette crème est calmante et curative.
- Crème pour les mains et les ongles au miel de Manuka
- Crème pour le corps
La gamme Miel de Manuka :
- Miel de Manuka
- Gélules Gelée Royale de Manuka
- Gélules de pollen d'abeille de Manuka
- Propolis en cachets
- Propolis Liquide
- Bonbons au Propolis – goût Menthe
- Dentifrice au propolis et miel de Manuka
Belladiet
EDV
Avenue de Rouillac, 23
AD200 Encamp
Principauté d’Andorre
tél : 00.376.830271
TagsThèmes abordés : Miel de Manuka Tea-Tree ou arbre à thé, Crème pour les yeux, Crème démaquillante au miel, Baume labial à base de miel, Gélules Gelée Royale de Manuka.
Dans sa micro malterie et brasserie certifiées Agriculture Biologique, olivier Nizon brasse 3 bières certifiées : une bière Blonde à 5,5 °, une bière Ambrée à 6 ° et une bière Brune à 6,5 °. Le brasseur ne produit que 250 litres par mois, à partir de malts d'orge de sa fabrication. L'orge elle même provient d'une ferme biologique Picarde située à 15 km. Olivier exerce à Chaumont en Vexin dans l'Oise à 60 km de Paris.
TagsBières artisanales de l'Oise :Olivier Nizon a fabriqué lui même tout le matériel de maltage et de brassage, il travaille seul de façon totalement artisanale et ne dispose d'aucun automatisme autre que des thermostats de réglage des températures. Tout le travail est entièrement manuel.
Bières biologiques :Les malts sont fabriqués sur place exclusivement avec de l'orge crue provenant d'une ferme certifiée Agriculture Biologique. Les 3 bières sont elles-mêmes certifiées AB par Qualité France.
Bières régionales de Picardie :L'orge provient d'une ferme située à 15 km de Chaumont, et le brasseur cultivera le houblon lui-même très prochainement. La diffusion de ses bières se veut également régionale sur la Picardie et l'Ile de France.
Bières 100 % pur malt d'orge bio :Les seuls ingrédients utilisés sont : l'eau, le malt d'orge, des houblons, la levure. Pas de sucre ajouté, à aucun moment du processus.
Bières de garde jusqu'à 2 ans, non filtrées, non pasteurisées, refermentées en bouteilles.
Bières traditionnelles :Les bières sont brassées selon la plus pure tradition belge et respectent la loi de pureté Allemande. Aucun additif n'est utilisé, ni aucune correction chimique de l'eau.
Contact :Biodiffusion A.E.12 rue Raymond Pillon
60240 Chaumont en Vexin
France
tél : 06 31 07 12 51
Plantes et Forme est une boutique en ligne qui propose des solutions naturelles pour soulager les maux chroniques ou récurrents qui ne sont pas considérés comme une maladie (fatigue, troubles du sommeil, surpoids, stress...).
TagsLes traitements naturels :En connaisseurs, les spécialistes de Plantes et Forme partagent leurs connaissances dans le respect d'une déontologie qui leur fait honneur, ils assurent la qualité des soins à base de traitements naturels.
Les différentes gammes :Les Solutions LPF s'articulent autour de différentes gammes : les solutions minceur, articulaires, digestives, circulatoires, calme, anti-âge, vitalité, aromathérapie, équilibre métabolique... qui sont toutes autant de réponses aux différents maux du corps.
Le Permis de mincir par LPF :Cette année LPF a sorti son Permis de Mincir.
Un coffret qui comprend un acti brûleur, un acti draineur et une crème amincissante pour brûler/ éliminer les graisses et re-sculpter votre corps.
Le gel Articulaire Biologique :Ce gel lutte contre les raideurs et soulage les douleurs articulaires et musculaires.
Biologique et Certifié Ecocert, ce nouveau produit enrichit notre gamme LPF Articulation, pour votre plus grand bien-être.
LPF Equilibre :De nos jours, notre style de vie ne nous permet plus d'avoir, dans de nombreux cas, une alimentation saine et équilibrée. C'est pourquoi, les Laboratoires Plantes et Forme vous proposent leur nouvelle gamme Equilibre Métabolique afin de réduire l'acidité de votre organisme et lutter contre les douleurs inflammatoires.
Contact :Laboratoires Plantes et Forme17, rue Jean Jaurès
69100 Villeurbanne
France
tél : 08 25 95 45 45
Thèmes abordés : Solution naturelle pour soulager les douleurs, Boutique en ligne phytothérapie, Produits anti-âge naturels, Gamme minceur phytothérapie, Brûleur de graisse végétal, Solution bio pour soulager les douleurs musculaires, Laboratoire de produit phyto pour le bien être, Perdre du poids sans faire un régime pénible.
Mamie Laurency est un site proposant des tisanes, une grande variété de thés, de cafés, des produits de soins du corps biologiques et écologiques. Mamie Laurency a aussi comme volonté le retour à la consommation ou à l'utilisation de produits courant dans le passé et aux qualités gustatives ou bénéfiques sur la santé incontestables.
TagsLes tisanes et infusions biologiques certifiées Ecocert :Les tisanes sont fabriquées à partir de végétaux biologiques (pas de pesticides dans la tasse). Le producteur est contrôlé par Ecocert afin d'assurer aux clients toutes les garanties nécessaires à la qualité et à la traçabilité des plantes.
Des thés bio certifiés AB :Le thé est la boisson la plus vendue au monde, les variétés sont très nombreuses, les moments de dégustation sont multiples. Mamie Laurency a sélectionné des thés de diverses provenances et retenu une offre respectant trois critères fondamentaux : thé certifié biologique, cultivé dans des conditions de travail humaines (commerce équitable), produit de façon artisanale.
Des cafés bio :Déguster un vrai café, au goût authentique, pur et exempt de résidus chimiques, c'est ce que propose la boutique : une sélection de cafés bio réalisés par un artisan torréfacteur qui sélectionne et assemble les meilleurs cafés du monde. Il torréfie lui-même votre café selon une méthode lente et méticuleuse dont le processus artisanal assure la très haute qualité, torréfié à cœur et de façon régulière à 195°C pour des cafés pur origine.
Produits soins du corps biologiques :Mamie Laurency vous propose des shampooings biologiques (pour mettre les bienfaits de la nature au service de vos cheveux, pour entretenir la couleur, pour des lavages fréquents, pour traiter ou nourrir les cheveux), des gels douche, des démaquillants extra-doux au bleuet et à la camomille ou à l'aloé véra, une gamme de soin à l'argan, une autre aux laits (ânesse, jument, vache), des huiles de soins jojoba/onagre, rose musquée/bourrache...
Savons, savonnerie must, cosmétiques écologiques :Mamie Laurency a retenu pour vous des savons élaborés à partir d'huile de palme et de coprah (agent moussant naturel) garantis sans conservateurs (EDTA,BHT) et enrichis de beurre de karité. Les fragrances sont riches et variées (huiles essentielles, extrait de plantes ou de fruits, arômes alimentaires). L'usure des savons 5 à 6 fois moins rapide qu'un savon ordinaire.
Des argiles, des eaux de toilettes, de la pierre d'alun, de la pierre ponce, du vinaigre de lavande.
Contact :Mamie laurency11 chemin mare aux pigeons
77123 Noisy sur Ecole
France
tél : 0160718961
Thèmes abordés : Vente de tisane bio Ecocert - Tisanes sans pesticide, Acheter du thé issu du commerce équitable - Thés bios, Où acheter des plantes aromatiques naturelles, Shampoo pour entretenir la couleur des cheveux, Démaquillant extra-doux au bleuet et à la camomille, Huile pour soin rose musquée bourrache, Savons avec agent moussant naturel et sans conservateur EDTA BHT, Parfums d'ambiance et encens naturels à petit prix.
Www.goji-bio.org est le site de référence de la baie de goji bio et des baies de goji conventionnelles. Le site informatif compare aussi les avantages du jus de goji avec la poudre de goji et les gélules de goji, il donne des astuces pour ne pas se faire piéger par les sites marchands peu honnêtes.
De nombreux points sont abordés : historique de la baie de goji, contre indication et posologie, comparatif des prix et autres informations importantes. A lire absolument avant chaque achat de fruit de goji ou de graine de goji (lycium barbarum).
TagsAchat baies de goji bio certifiées Ecocert et qualité France :Acheter des baies de goji certifiées en agriculture biologique (bio). Le site vous conseille dans les choix et donne aussi des informations nouvelles et uniques comme les quantités de pesticides dans les graines de goji ou les fruits de goji, la composition biochimique et les valeurs nutritionnelles de la baie de goji et bien sûr les lieux d'achat de la baie de goji bio en toutes sérénité. On peut aussi trouver la liste des grossistes en baies de goji bio.
Pur jus de goji bio :Informations importantes sur le pur jus de goji (fabrication du jus de goji, comment le jus issu du fruit est obtenu, avantages pour la santé) et toutes les astuces pour retrouver le pur jus de goji bio certifié 100 % bio le moins cher possible ou celui qui a le meilleur goût et qui est naturellement le plus nutritif de tous les jus de goji bio.
Poudre de goji bio certifiée Ecocert :Comment la poudre de goji bio est-elle fabriquée :
- soit par séchage du jus de goji bio comme l'atomisation,
- soit par cryobroyage de la baie de goji bio,
Consommez la poudre de goji au goût exceptionnel et qui garde naturellement tous ses nutriments naturels.
Gelule de goji bio :Comment les gélules de goji bio son-elles fabriquées :
- soit à partir de jus de goji bio séché puis mise en gélule.
- soit à partir de la poudre cryobroyée de la baie de goji bio, puis mise en gélule.
Contact :Www.goji-bio.orgZI lasserre
47310 Estillac
France
tél : 0553772231
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