Miels Corses de montagne de la Castagniccia
Publié le samedi 23 février 2008 à 19:13 - Tag
Miel Corse issu de l'agriculture Bio, Apiculteur en Haute Corse à Canale Di Verde, Miels Corses de montagne de la Castagniccia
Appellation d'origine contrôlée AOC : Nom Miel de Corse - Mele di Corsica
Catégorie de miel corse : Miel de châtaigneraie
Nom de l'apiculteur : Jean Yves Foignet
Nom de la société productrice de miel : La Ruchette Corse 20
Adresse de l'entreprise qui produit ce miel Bio : 20230 Canale Di Verde
Localisation Géographique : Dans les montagnes de Haute Corse, en Castagniccia
Miel certifié AB (agriculture biologique) Certifié par Ecocert sas F.32600
Caractéristique de ce miel : ce miel sauvage est récolté en juillet dans les montagnes. La couleur de ce miel est ambrée car il provient des arbres de châtaigniers. Miel de châtaigneraie : "Le miel des forêts de châtaigniers corses, rude et long en bouche se caractérise par sa jouissance et une certaine amertume qui le fait apprécier par les amateurs de sensations exclusives".
J'ai acheté ce miel Corse bio au magasin bio des Nouveaux Robinsons à Montreuil. Personnellement, je trouve ce miel succulent. Je le déguste seul et également sur des tartines de beurre breton demi-sel.
A propos des miels corses. Il y a six grandes catégories de miels en Corse:
- Le miel de printemps corse : Ce miel est récolté dans la plaine. Le miel de printemps a un gout fruité, il est doré, clair et doux.
- Le miel du printemps du maquis : Ce miel est parfumé, de couleur ambrée et il au goût de cacao et de caramel. C'est pour cela que les cuisiniers l'utilisent notamment pour la préparation des gâteaux en pâtisserie.
- Les miellats du maquis : La couleur de ce miel est généralement foncée voire très foncée. Il a un goût prononcé, c'est un miel de caractère.
- Le miel de châtaigneraie : Ce sont des miels de couleur ambre qui ont un goût sauvage. Ce sont des miels tanins
- Le miel d'été issu du maquis : Ce sont des miels clairs, doux et aromatisés. Ils proviennent des plantes aromatiques de montagne (romarin, lavandes)
- Miel d'automne issu du maquis : Ce miel est ambré, il est plutôt clair. Les cuisiniers corses l'utilisent pour préparer le brocciu et également dans des pâtisseries pas trop sucrées.
Innova-miel.com est le spécialiste français des miels sous toutes les formes et pour tous les usages. Destiné aux particuliers et aux professionnels, innova-miel élabore des produits à vocation plaisir, gastronomique et bien être.
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La FFME ou fédération Française de la Montagne et de l'escalade propose sur son site officiel de nombreux renseignements sur la pratique des sports de montagne.
Obtention d'une licence (assurance pour les activités de la fédération), textes officiels, rubrique santé en montagne, pratique des différentes disciplines (randonnée, raquettes, escalade, ski, expédition en haute montagne, via ferrata, alpinisme, canyoning...)
Dossier secours en montagne, annuaires des clubs sportifs de montagne, calendriers des courses et classements, formation guide de montagne.
Adresse de la FFME...
Jean-Philippe Giordani est un professionnel de la montagne. Guide de haute montagne, il vous accompagnera dans vos plus belles sorties.
Jean Philippe a plusieurs domaines de compétences :
-guide ski hors piste (Vallée blanche, Vallée de la Meije)
-guide ski de randonnée (sur un ou plusieurs jours)
-guide de course en haute montagne (Mont Blanc, Ecrins avec initiation au cramponnage)
-formateur sur la sécurité avalanche
-guide d'escalade en falaise
-guide de via-ferrata
Pour contacter Jean-Phy : Le champ du seigneur Pallons - 05310 Freissinières
tel : 06 80 40 18 52
La société CTF Balagne met en location un bateau à moteur sur la Corse. Le bateau à louer est un Faeton Scape 26. Les caractéristiques du bateau :
- Bateau équipé d'un réfrigérateur
- Bateau avec grande plage de bain arrière
- Bateau avec douchette de pont
- Bateau avec GPS traceur sondeur et VHF
- Bateau avec taud de soleil complet
Louer un bateau en Corse est le meilleur moyen de partir à la découverte de l'île de beauté.
* Découvrir la Corse par la mer :
Le bateau permet d'accéder aux criques isolées et aux baies corses. L'île de Beauté en méditerranée, c'est 1000 kilomètres de...
Stéphane Benoist est guide de haute montagne. Il propose des stages d'alpinisme, des voyages à l'assaut des grands sommets ou des stages de préparation aux grandes courses de montagne.
Guide de courses de haute montagne : Mont Blanc, Meije, Grandes Jorasses, Cervin, Dent Blanche, Weishorn, Eiger...
Au programme :
* escalade, grimpe, alpinisme en France et à l'étranger (Jordanie, Suisse...)
* préparation aux courses de haute montagne comme : l'Arête des Grands Montets, pilier Gervasutti et arête Kuffner...
* stages cascades de glace (à Kandersteg...)
* raids à ski
Lors d'une randonnée en montagne ou en haute montagne, les éventuels problèmes de santé sont bien spécifiques. Les plus courants sont : les ampoules (ou phlyctènes), les entorses, le mal aigu des montagnes, l'ophtalmie des neiges, les coups de soleil. Une trousse de secours bien adaptée aux conditions rencontrées pendant la marche sera des plus utiles.
La composition idéale d'une trousse de secours pour la randonnée en montagne est :
Ampoules : antiseptique, compresses, pansements hydrocolloïdes (double peau respirant), bande adhésive type Elastoplast® pour maintenir davantage le pansement hydrocolloïde, ciseaux pointus pour enlever la peau seulement si l'ampoule est déjà percée.
Entorses et douleurs musculaires : pommade anti-inflammatoire, pommade décontracturante, compresse de...
Mode d'emploi et fonctionnement du caisson hyperbare :
Sortir le caisson de son sac et le déplier
Disposer la personne atteinte du mal des montagnes sur un fin matelas à l'intérieur du caisson hyperbare
Bien fermer toutes les fermetures
Dépliage du caisson hyperbare
Gonfler le caisson avec la pompe (pompe manuelle classique ici de marque Certec) jusqu'à atteindre 220 mb au manomètre
Gonflage du caisson hyperbare
Ne jamais atteindre la zone rouge du manomètre, deux soupapes de sécurité permettent de chasser l'air en cas de dépassement
Le manomètre du caisson
Le caisson est gonflé et opérationnel, laisser la personne au moins une heure à l'intérieur en lui parlant régulièrement par la fenêtre pour la rassurer.
Les anses jaunes permettent de fixer le...
Ce mercredi 25 juin, les 2 Alpes 3600, Mountain riders, Kultur Montagne et Montagne Propre organisent un ramassage des déchets sur le domaine skiable des 2 Alpes et sur le bas des pistes. Tous les volontaires sont attendus à la Maison de la Montagne (30 avenue de la Muzelle, 38860 LES DEUX ALPES) à partir de 13h30. Un goûter bio sera offert aux participants.
Le déchet le plus simple à gérer et le plus visible après la fonte des neiges est LE MEGOT DE CIGARETTE. Rien de plus simple que d'emmener un cendrier de poche (en vente dans les Offices de tourisme et les bureaux de tabac) ou une petite boite! Un mégot met 1 à 8 ans à se dégrader dans la nature.LE CHEWING GUM a un temps de biodégradation de 1 à 5 ans.LE FORFAIT DE SKI mettra 100 à 500 ans pour disparaitre!Et ce ne sont que les plus...
Miel de châtaignier Bio du Gard produit par M. Pradeilles
Nom du produit : Miel de châtaignier Bio
Certification du miel Bio : Miel certifié AB (Agriculture biologique). Production de miel certifiée par Ecocert sas 32600
Récolte du miel : Miel bio récolté et mis en pot par l'agriculteur
Nom de l'apiculteur récoltant : Pradeilles
Commune / Canton / Arrondissement : La miellerie se situe sur la commune de Thoiras 30140. Thoiras est situé sur le canton de Lasalle dans l'arrondissement de Vigan
Département / Région / Pays : Le miel biologique est produit dans le département du Gard 30. Le Gard est une des régions de la région Languedoc-Roussillon. Le miel de M. Pradeilles est donc produit et récolté en France
Où acheter le miel de châtaigne des Cévennes Bio ? : Sur la région...
Je viens de découvrir le miel de Garrigues de Marie-Hélène Fayolle (et oui, une femme apicultrice). Son miel est excellent! Je l'ai trouvé au supermarché bio des Nouveaux Robinsons
Les caractéristiques de ce miel de la Garrigue :
Miel des Cévennes
Miel bio issu de l'agriculture biologique
Miel certifié par Ecocert sas mention Nature et progres
Miel fait sur une exploitation à taille humaine
Les vertus du miel de Garrigue sur la santé :
Le miel de Garrigue est tonique et fortifiant
le miel de Garrigue augmente la force et l'énergie
Marie Hélène Fayolle produit également d'autres miels bios :
Miel de Bruyère Blanche bio
Miel de Châtaignier bio
Miel de Lavande biologique
Miel de montagne biologique
Miel de romarin bio
Pour contacter et...
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