Galettes et crêpes bretonnes
Par Véro, lundi 21 juillet 2008 à 14:15 - Bretagne - Tags
La galette et la crêpe en Bretagne font partie des incontournables spécialités culinaires de cette région.
Toutes deux appartiennent à la culture traditionnelle et sont souvent à la carte des restaurants et crêperies des départements bretons.
La crêpe demande un coup de main expert. Le moelleux de la crêpe et à sa finesse sont des signes de qualité.
A base de farine de froment, elle se mange en dessert, sucrée, nappée de confiture, de chocolat, de crème Chantilly ou encore de caramel au beurre salé.
A base de blé noir ou sarrasin, la crêpe se mange alors salée. C'est un plat consistant, on la garnit de jambon, d'œuf, de champignons, de fromage, de saucisse ou d'andouille...
Il faut remonter au temps des Croisades et donc au XII ème siècle pour trouver en France les premiers champs de blé noir. Ce sont les Croisés, combattant les Sarrasins du Moyen-Orient, qui rapportèrent de Terre Sainte les précieuses graines. Ce blé noir ou sarrasin s'adapta très bien aux sols et au climat de Bretagne. Et les Bretons prirent l'habitude de confectionner, avec ce blé noir, des crêpes épaisses et nourrissantes que l'on appelaient aussi galettes et qui enrichissaient les soupes ou les bouillons.
De nos jours, les galettes sont des crêpes sucrées agrémentées de pépites de chocolat ou de cubes de pomme.
Les galettes aux pommes sont épaisses et parfumées
Galette de froment aux pépites de chocolat
Des artisans crêpiers proposent au public les galettes et crêpes qu'ils produisent. Il est aisé de les trouver également en grandes surfaces, mais rien ne remplacera les exquises crêpes préparées devant vous sur le "bilig" ou plaque chauffante par une crêpière bretonne qui ne lésinera pas sur le beurre salé breton qu'elle étendra sur son bilig!
Le repas n'en sera que meilleur s'il est arrosé d'une bolée de cidre breton.
La crêpe demande un coup de main expert. Le moelleux de la crêpe et à sa finesse sont des signes de qualité.
A base de farine de froment, elle se mange en dessert, sucrée, nappée de confiture, de chocolat, de crème Chantilly ou encore de caramel au beurre salé.
A base de blé noir ou sarrasin, la crêpe se mange alors salée. C'est un plat consistant, on la garnit de jambon, d'œuf, de champignons, de fromage, de saucisse ou d'andouille...
Il faut remonter au temps des Croisades et donc au XII ème siècle pour trouver en France les premiers champs de blé noir. Ce sont les Croisés, combattant les Sarrasins du Moyen-Orient, qui rapportèrent de Terre Sainte les précieuses graines. Ce blé noir ou sarrasin s'adapta très bien aux sols et au climat de Bretagne. Et les Bretons prirent l'habitude de confectionner, avec ce blé noir, des crêpes épaisses et nourrissantes que l'on appelaient aussi galettes et qui enrichissaient les soupes ou les bouillons.
De nos jours, les galettes sont des crêpes sucrées agrémentées de pépites de chocolat ou de cubes de pomme.
Les galettes aux pommes sont épaisses et parfumées
Galette de froment aux pépites de chocolat
Des artisans crêpiers proposent au public les galettes et crêpes qu'ils produisent. Il est aisé de les trouver également en grandes surfaces, mais rien ne remplacera les exquises crêpes préparées devant vous sur le "bilig" ou plaque chauffante par une crêpière bretonne qui ne lésinera pas sur le beurre salé breton qu'elle étendra sur son bilig!
Le repas n'en sera que meilleur s'il est arrosé d'une bolée de cidre breton.
Crepes et galettes de Bretagne, Spécialité culinaire de Bretagne, Crêpe sucrée à la farine de froment, Crèpe salée à la farine de sarrasin, Origine des crêpes de sarrasin ou blé noirs, Nom de la plaque ronde chauffante pour faire des crêpes, Crêpes ou galettes aux pommes, Photo de crêpe ou galette au chocolat, Galettes bretonnes au chocolat, Craipe bretonne et croisés sarrasins du Moyen âge
Pourquoi ne pas lire aussi :
Avalanch'Camp : sensibilisation au risque d'avalanche en hors piste
Par Véro - Tags
La société des 3 vallées propose à deux endroits du domaine skiable des zones éducatives pour sensibiliser les skieurs et snowboarders aux risques d'avalanches dans les zones de hors pistes. A Méribel, l'Avalanch'camp se situe au pied du télésiège du Plan des Mains. A Courchevel, l'Avalanch'camp se situe au départ du télésiège des Suisses.
Cette initiation gratuite aux règles de sécurité est encadré par les pisteurs secouristes qui enseignent les techniques de recherche et les gestes qui sauvent en cas d'avalanche. Tout ceci en conditions réelles, sur le terrain, dans une zone délimitée. Les personnes intéressées doivent venir avec leur propre matériel (ARVA, pelle, sonde) et les techniques de quadrillage, sondage effectuées lors de la recherche de personnes victimes d'avalanche leur
seront expliquées. C'est aussi le moyen de tester son matériel pour être capable de s'en servir le moment venu.
Certains jours de la semaine des sponsors prêtent gratuitement le matériel pour faire les recherches.
Initiative pédagogique de la Société des 3 Vallées
Plaque de neige disparue en avalanche
Coulée d'avalanche
Avalanch'Camp| Sensibilisation au risque d'avalanches en ski et snow hors pistes| Zones éducatives pour sensibiliser les skieurs et snowboarders aux risques d'avalanches| Camps des avalanches à Méribel et Courchevel| Initiation gratuite aux règles de sécurité| Où apprendre les gestes qui sauvent en cas d'avalanche ?| Photo de plaque de neige disparue en avalanche| Photo coulée d'avalanche sur le domaine des 3 vallées dans les Alpes| Initiative pédagogique de la Société des 3 Vallées| Se former aux risques d'avalanches avec les pisteurs secouristes dans les Alpes| Les secours en montagne en cas d'avalanche
Plongée sous marine : Le caisson étanche Canon WP-DC5 pour appareil photo numérique
Par Véro - Tags
Pouvoir utiliser son appareil photo numérique en plongée est si pratique qu'il ne faut pas hésiter à investir dans un boîtier étanche adapté.
Un boîtier étanche est utile pour protéger l'appareil photo de l'eau mais aussi de la poussière et de l'humidité. Vous pourrez ainsi emmener votre appareil sur la plage, sous la neige ou sous l'eau en profondeur.
Mon appareil photo est un Canon Digital IXUS 800 IS et le boîtier étanche qui lui correspond est le Canon WP-DC5.
Le caisson étanche Canon WP-DC5 assure une étanchéité jusqu'à une profondeur de 40 mètres. Il peut être utilisé dans des eaux allant de 0 à 40°C.
Le boîtier étanche pèse 300 grammes seul et environ 490 grammes avec l'appareil photo. Bien évidemment il flotte dans l'eau.
Ses dimensions sont de 128,5x83x78,9 mm et son volume est de 475 cm3.
La plaque grise que vous voyez à l'avant de l'objectif s'appelle une plaque de diffusion. Elle sert, en cas d'utilisation du flash, à éviter l'ombre qui apparaît parfois dans le coin inférieur droit des photos sous-marines. La lumière est diffusée plus uniformément avec cette plaque.
L'entretien du boîtier étanche doit se faire régulièrement après chaque plongée. Il suffit de le passer sous l'eau douce et froide et de bien le rincer. On peut également passer un chiffon sec sur le joint pour se débarrasser des éventuels grains de sable ou cheveux qui empêcherait l'étanchéité.
Une fois par an il est bon de changer le joint torique d'étanchéité ou d'appliquer minutieusement de la graisse au silicone fournie avec le caisson. L'entretien de l'intérieur du boîtier ne doit jamais se faire à l'eau mais simplement avec un chiffon propre.
J'avoue que je suis très contente de ce matériel et mon appareil photo est vraiment bien protégé.
Un boîtier étanche est utile pour protéger l'appareil photo de l'eau mais aussi de la poussière et de l'humidité. Vous pourrez ainsi emmener votre appareil sur la plage, sous la neige ou sous l'eau en profondeur.
Mon appareil photo est un Canon Digital IXUS 800 IS et le boîtier étanche qui lui correspond est le Canon WP-DC5.
Le caisson étanche Canon WP-DC5 assure une étanchéité jusqu'à une profondeur de 40 mètres. Il peut être utilisé dans des eaux allant de 0 à 40°C.
Le boîtier étanche pèse 300 grammes seul et environ 490 grammes avec l'appareil photo. Bien évidemment il flotte dans l'eau.
Ses dimensions sont de 128,5x83x78,9 mm et son volume est de 475 cm3.
La plaque grise que vous voyez à l'avant de l'objectif s'appelle une plaque de diffusion. Elle sert, en cas d'utilisation du flash, à éviter l'ombre qui apparaît parfois dans le coin inférieur droit des photos sous-marines. La lumière est diffusée plus uniformément avec cette plaque.
L'entretien du boîtier étanche doit se faire régulièrement après chaque plongée. Il suffit de le passer sous l'eau douce et froide et de bien le rincer. On peut également passer un chiffon sec sur le joint pour se débarrasser des éventuels grains de sable ou cheveux qui empêcherait l'étanchéité.
Une fois par an il est bon de changer le joint torique d'étanchéité ou d'appliquer minutieusement de la graisse au silicone fournie avec le caisson. L'entretien de l'intérieur du boîtier ne doit jamais se faire à l'eau mais simplement avec un chiffon propre.
J'avoue que je suis très contente de ce matériel et mon appareil photo est vraiment bien protégé.
Le caisson étanche Canon Wp-dc5
Caisson étanche pour plongée sous marine| Accessoire photo pour plongée| Protection pour plonger avec son appareil photo numérique| Matériel pour filmer et photographier en plongée sous marine| Protéger appareil photo pour plongée sous marine| Boitier étanche WP DC Canon pour plongées sous marines| Faire des photographies dans la mer| Etanchéité pour aller nager avec appareil photo| Protection pour appareils photos numériques de plongée sous marine| Matériel pour réaliser des images sous l'eau en plongée
Remède contre les crampes : un massage aux huiles essentielles
Par Véro - Tags
Si vous êtes sujets aux crampes musculaires, je vous conseille cette petite formule d'huile de massage à base d'huiles essentielles à réaliser vous-mêmes.
Il vous faut :
Le Lavandin abrial facilite le fonctionnement musculaire. C'est un anti-douleur et un relaxant musculaire.
L'huile essentielle de Clou de girofle a des propriétés anti-spasmodiques, elle a une action chauffante sur la peau.
L'huile essentielle de Laurier noble est un tonifiant musculaire et lymphatique.
Ce mélange ne doit pas être utilisé chez la femme enceinte ou allaitante ni chez les enfants de moins de 7 ans.
Il vous faut :
- 1 goutte d'huile essentielle de Lavandin abril
- 1 goutte d'huile essentielle de Clous de girofle
- 1 goutte d'huile essentielle de Laurier noble
Le Lavandin abrial facilite le fonctionnement musculaire. C'est un anti-douleur et un relaxant musculaire.
L'huile essentielle de Clou de girofle a des propriétés anti-spasmodiques, elle a une action chauffante sur la peau.
L'huile essentielle de Laurier noble est un tonifiant musculaire et lymphatique.
Ce mélange ne doit pas être utilisé chez la femme enceinte ou allaitante ni chez les enfants de moins de 7 ans.
Huile essentielle et crampe| Traitement des crampes musculaires avec les huiles essentielles| Massage aux huiles essentielles des crampes| Avec quel produit masser les crampes musculaires| Huile essentielle de Lavandin abrial et crampe musculaire| Traitement naturel des crampes| Médecine naturelle et crampes des muscles| Comment soigner les crampes avec les huiles essentielles naturelles| Recette d'huile de massage naturelle contre les crampes| Remède contre les crampes en aromathérapie
Quelle est la signification des pastilles vertes et rouges sur le Reblochon de savoie ?
Par Véro - Tags
Chaque Reblochon est identifié par une pastille de couleur en caséine, comestible puisqu'extraite du lait de vache. Elle assure la traçabilité en portant le numéro de l'atelier de fabrication du fromage.
Mais que signifie la couleur de ces estampillages vert ou rouge sur les reblochons?
La pastille verte est représentative du Reblochon de Savoie fermier. Le fromage est fabriqué à partir du lait d'un seul et même troupeau de vaches. Il est fabriqué à la ferme deux fois par jour. La fabrication de ces fromages est entièrement réalisée à la main.
Photo de Reblochon fermier "équipé" de sa pastille verte
La pastille rouge identifie un Reblochon de Savoie laitier. Le fromage est fabriqué en laiterie ou en fruitière un fois par jour et à partir du lait provenant de plusieurs exploitations de la zone de production.
Estampillage rouge du Reblochon laitier
Bon à savoir : le Reblochon est emballé dans un papier assurant sa conservation et placé sur une fine plaque d'épicéa qui régulera son humidité et lui permettra de poursuivre son affinage. C'est pour cela qu'il ne faut pas jetter cette plaque d'épicéa mais la conserver.
Question de maître Capello: Le reblochon s'écrit reblochon ou roblochon ? L'orthographe exacte de ce mot est reblochon et non roblochon
A lire également :
Le Reblochon produit par les moines de l'Abbaye de Tamié
Préparation culinaire à partir du reblochon : la Tartiflette
Signification des pastilles vertes et rouges sur le Reblochon de savoie| A quoi sert la fine plaque d'épicéa dans l'emballage du Reblochon de savoie ?| Informations et définition du Reblochon fromage de la Savoie| Exposé sur le Reblochon fromage Français de Savoie| Roblochon ou Reblonchon : Quelle est l'orthographe exacte de ce fromage ?| La traçabilité et la fabrication du reblochon fromage de la Savoie| Le reblochon de Savoie fermier et le reblochon de Savoie laitier| Le Reblochon de Savoie fermier est fabriqué à partir du lait d'un seul et même troupeau de vache| Le reblochon de Savoie laitier est fabriqué en laiterie ou en fruitière| Comment conserver le reblochon fromage ? information sur la conservation du reblochon
Carnaval au village de Montblanc, Hérault Région Languedoc Roussillon
Par Véro - Tags
Si l’on en croit nos éminents linguistes, le mot Carnaval aurait des origines latines : carno = la chair, la viande, et aval = avaler. Cette période d’avant Carême était propice à la bonne chair, anticipant de fait le jeûne imposé par l’Eglise 40 jours avant les fêtes de Pâques. Le Mardi Gras clôturait cette période de festivités parfois intenses et souvent endiablées. Ce jour là, tout est permis, les danses, les tenues, les déguisements, les libations, les gens se « défoulent » !
Carnaval est fêté dans le monde entier, pour mémoire ceux de Venise, de Rio, de la Nouvelle-Orléans, de La Martinique, de La Guadeloupe, de Binche en Belgique, de Nice, de Québec sont renommés.
Mais dans beaucoup de villes et de villages de France les coutumes perdurent : grands et petits honorent à leur façon les derniers jours débridés précédant la période pascale.
A Montblanc, petite commune de 2500 habitants, dans le sud du département de l’Hérault, les traditions ne se sont pas perdues, elles ont simplement évolué. Les batailles de farine sont toujours des moments joyeux au cours desquels chaque « enfarineur » essaie « d’enfariner » l’autre. Les rues se couvrent de blanc, tout comme les acteurs, souvent très jeunes.
Il fut un temps où les adultes envahissaient la place du village et organisaient des « enfarinades » mémorables autour de la « Marianne ».
Aujourd’hui, c’est devant la mairie que « Monsieur Carnaval » a été jugé pour la vie de déluré qu’il a menée.
Ce « mauvais garçon », épouvantail garni de paille, a, selon la sentence prononcée par « Maître » Pierre, procureur du village, mérité la mort !
Une sentence qui a impressionné tous les enfants du village : « il doit être brûlé sur le champ ! ». Les bourreaux n’ont pas hésité à exécuter la décision irrévocable et ce grand échalas fut hissé court, et en quelques instants son corps s’est enflammé, laissant les petits bouche bée.
Une sympathique « ronde » autour du feu rassembla une kyrielle d’enfants déguisés, qui avaient encore, pour certains d’entre eux, les stigmates de la « guerre » de la farine sur leur visage! Ainsi Monsieur Carnaval nous a quittés, mais un autre reviendra l'année prochaine qui connaîtra le même sort! Tradition oblige!
Carnaval est fêté dans le monde entier, pour mémoire ceux de Venise, de Rio, de la Nouvelle-Orléans, de La Martinique, de La Guadeloupe, de Binche en Belgique, de Nice, de Québec sont renommés.
Mais dans beaucoup de villes et de villages de France les coutumes perdurent : grands et petits honorent à leur façon les derniers jours débridés précédant la période pascale.
A Montblanc, petite commune de 2500 habitants, dans le sud du département de l’Hérault, les traditions ne se sont pas perdues, elles ont simplement évolué. Les batailles de farine sont toujours des moments joyeux au cours desquels chaque « enfarineur » essaie « d’enfariner » l’autre. Les rues se couvrent de blanc, tout comme les acteurs, souvent très jeunes.
Il fut un temps où les adultes envahissaient la place du village et organisaient des « enfarinades » mémorables autour de la « Marianne ».
Aujourd’hui, c’est devant la mairie que « Monsieur Carnaval » a été jugé pour la vie de déluré qu’il a menée.
Ce « mauvais garçon », épouvantail garni de paille, a, selon la sentence prononcée par « Maître » Pierre, procureur du village, mérité la mort !
Une sentence qui a impressionné tous les enfants du village : « il doit être brûlé sur le champ ! ». Les bourreaux n’ont pas hésité à exécuter la décision irrévocable et ce grand échalas fut hissé court, et en quelques instants son corps s’est enflammé, laissant les petits bouche bée.
Une sympathique « ronde » autour du feu rassembla une kyrielle d’enfants déguisés, qui avaient encore, pour certains d’entre eux, les stigmates de la « guerre » de la farine sur leur visage! Ainsi Monsieur Carnaval nous a quittés, mais un autre reviendra l'année prochaine qui connaîtra le même sort! Tradition oblige!
Carnaval dans le sud de la France| Les origines du mot Carnaval| Coutumes dans les villes et les villages de France| Montblanc petite commune dans le sud du département de l'hérault| Photos d’enfants déguisés pour le carnaval| Le carnavale| Déguisement pour le carnaval| Fête populaire dans Hérault| Le carnaval le mardi Gras le carême et les fêtes de pâques| Photographies du Carnaval
Photos aériennes des Glénan, Finistère : l'Ile Cigogne et le Fort Cigogne
Par Véro - Tags
Nous survolons d'abord une île bien ronde et facile à reconnaître : l' Ile Cigogne. Du breton : "Seiz kogn" qui signifie "sept coins" pour rappeler la forme de l'île. Le Fort Cigogne date de 1756 et a été construit pour empêcher le mouillage des corsaires anglais dans la "chambre" , zone située entre l'île Cigogne et l'île Saint Nicolas. Le Fort Cigogne occupe la quasi-totalité de l'île Cigogne.
Crème de châtaigne vanillée Bio (issue de l'agriculture biologique)
Par Véro - Tags
Si vous aimez comme moi les châtaignes et la crème de marron, je vous recommande celle que j'ai découverte récemment !
Les caractéristiques de la crème de chataigne vanillée Priméal :
- Produit de l'agriculture biologique, Certifié AB
- Produit certifié par Ecocert
- Recette allégée en sucre
- 60 % de chataignes bio
- Sucre de canne blond bio
- Extrait naturel de vanille biologique
- Produit fabriqué en Ardèche
Photo de la crème de chataignes bio de la société Primeal
Analyse nutritionnelle pour 100 grammes de crème de châtaigne bio à la vanille:
- Valeur énergétique : 208 kcal soit 884 kJ
- Protéines : 1.5 grammes
- Glucides : 49.2 grammes
- Lipides : 0.6 g gramme
Conseils de dégustation : La crème de chataigne vanillée est à déguster tel quel ou avec du fromage blanc, pour réaliser des flans, pour fourrer des crèpes
A propos de la société Euro-Nat Priméal: Fidèle à ses origines ardéchoises, cette société s'attache à valoriser la chataigne produite sur son terroir (la châtaigne des Cévennes Ardéchoises), avec toute une gamme élaborée à partir de fruit oublié.
Les autres produits de la gamme bio Primeal à base de chataignes :
- Crème de châtaigne gourmande vanillée
- Crème de châtaigne nature
- Marrons entiers au naturel
- Purée de châtaigne
- ZA La Boissonnette, PEAUGRES 07340 France
- Téléphone : 04 75 32 43 60
- Site internet : www.primeal.fr
Epicerie sucrée biologique| Crème Confiture bio| Crèmes de chataigne marron bio| Achat produit biologique| Châtaigne des Cévennes Ardéchoises| Produits à base de châtaigne bio des Cévennes| Produit bio Ardèche| Production bio à base de châtaignes et marrons de l'Ardèche 07| Crème de chataignes pour fourrer les crèpes| Crème pour accompagner fromage blanc et flan
Le Kouign Amann
Par Véro - Tags
Le kouign amann est une des nombreuses spécialités pâtissières bretonnes. L'histoire de ce succulent gâteau est à rechercher du côté de Douarnenez dans les années 1860. Certains situent sa naissance dans la région de Scaër entre Quimper et Quimperlé. Une certitude, il est né en Cornouaille. Sa traduction littérale en français est: gâteau au beurre. Et pour ce qui est du beurre il est salé et de baratte!
Un boulanger ayant raté sa pâte à pain, ne se résolut point à la jeter, il eut l'idée de la sucrer et d'y ajouter du beurre et de mettre ce mélange inattendu dans son fournil. Le résultat convaincant fut une vraie réussite. C'est une base de pâte à pain fermentée enrichie de sucre et de beurre abondamment étalés.
Depuis le succès ne s'est jamais démenti. Les recettes sont nombreuses et variées. Certains kouign amann sont à la pomme, d'autres sont arrosés de rhum ou de lambig (alcool de pomme).
Ce délicieux gâteau est à déguster après l'avoir passé quelques minutes dans un four chaud éteint. La chaleur révèlera les arômes subtils du beurre et du sucre caramélisé. Attention ! Il est très riche en calories, mais tellement bon!
Le kouign amann sortant du four, prêt à consommer!
A lire également:
Un boulanger ayant raté sa pâte à pain, ne se résolut point à la jeter, il eut l'idée de la sucrer et d'y ajouter du beurre et de mettre ce mélange inattendu dans son fournil. Le résultat convaincant fut une vraie réussite. C'est une base de pâte à pain fermentée enrichie de sucre et de beurre abondamment étalés.
Depuis le succès ne s'est jamais démenti. Les recettes sont nombreuses et variées. Certains kouign amann sont à la pomme, d'autres sont arrosés de rhum ou de lambig (alcool de pomme).
Ce délicieux gâteau est à déguster après l'avoir passé quelques minutes dans un four chaud éteint. La chaleur révèlera les arômes subtils du beurre et du sucre caramélisé. Attention ! Il est très riche en calories, mais tellement bon!
Le kouign amann sortant du four, prêt à consommer!
A lire également:
Le Kouignamann| Spécialité patissière Bretonne| Gateau au beurre Breton| Gâteaux au beurre salé et beurre de barrate| Spécialités boulangères bretonnes| Produit breton| Gâteaux boulangerie en Bretagne| Photo du kouin aman breton| Dessert breton à base de beurre et de sucre caramélisé| Gastronomie Bretonne
Le passage Sainte Foy dans le deuxième arrondissement de Paris
Par Véro - Tags
Le passage Sainte Foy est situé dans le deuxième arrondissement de Paris.
Il débute 14 rue Sainte Foy pour se terminer au 261 rue Saint Denis.
Ce passage un peu glauque est à plusieurs niveaux. Un escalier correspond à l'ancienne contrescarpe du rempart des fortifications de Paris (Charles V). A deux pas de là, les rues de Cléry et d'Aboukir, qui sont parallèles, remplacent les chemins de ronde intérieur et extérieur. Le passage a été reconstruit en 1813.
Nous sommes en plein cœur du quartier du sentier. Quelques ateliers de couture occupent les locaux désertés du passage. Vous avez vu "La vérité si je mens" ?
L'escalier ancienne contrescarpe des fortifications Charles V
Passage déserté et un peu glauque
L'autre bout du passage Sainte Foy, 261 rue Saint Denis
Découverte du deuxième arrondissement de Paris| Photo du passage Sainte Foy à Paris 75002| Passage parisien à plusieurs niveaux| Photographie d'un passage du quartier du sentier à Paris| Le quartier du sentier à Paris| Guide du Paris touristique méconnu| Images insolites de Paris| Reportage sur les passages du 2 ième arrondissement de Paris| Randonnée pédestre dans Paris| Rando parisienne à faire
Séjour à Marseille : découverte de la ville de Marseille côté Vieux port
Par Véro - Tags
Le Fort Saint Nicolas se situe sur la rive sud à l'entrée du Vieux port de Marseille. Il fait face au Fort Saint Jean, de l'autre côté du port, sur la rive nord.
C'est Louis XIV qui ordonna leur construction. Les deux forts avaient pour fonction de surveiller Marseille et ses habitants, rebelles au pouvoir du roi. Louis XIV veut asseoir son autorité et les canons sont dirigés vers la ville!
Le Fort Saint Nicolas servit par la suite de prison, à partir de 1823 et jusqu'à la fin de la seconde guerre mondiale. Il "accueilla", entre autres, Jean Giono pendant deux mois avant sa relaxation. Le Fort Saint Jean est aujourd'hui propriété de la Marine nationale.
Le Fort Saint Jean lui fait face. Louis XIV veut mettre fin à la rébellion des marseillais contre le pouvoir royal (1658-1660) et fait construire ce Fort en incluant la tour carrée (Tour du roi René 1447-1453) et la tour ronde (Tour du fanal 1644, elle sert d'amer aux navires de commerce de l'époque). 27 canons sont dirigés vers le quartier Saint Jean.
A partir de la révolution française, le Fort est transformé en prison d'état.
Le Palais du Pharo surplombe l'entrée du Vieux port du côté du Fort Saint Nicolas. Construit à la demande de Louis Napoléon Bonaparte (Napoléon III) de 1858 à 1870, le palais impérial n'eut pas le temps d'être occupé par l'Empereur et l'Impératrice en cette période de naissance de la République. Napoléon meurt deux ans plus tard et c'est l'Impératrice Eugénie qui en devient propriétaire et qui l'offre à la ville de Marseille.
Le palais acquiert ensuite d'autres fonctions : hôpital spécialisé dans le traitement du choléra, centre d'étude contre la rage, service de santé des armées pour la médecine tropicale, faculté de médecine...
Le palais accueille aujourd'hui le Centre de Congrès de Marseille.
L'imposante cathédrale de la Major se situe derrière le Fort Saint Jean, entre le Vieux port et le nouveau port. L'édifice est de style romano-byzantin. Elle a été construite en même temps que le Palais du Pharo et achevée en 1893. La basilique est longue de 146 mètres et a une hauteur maximale de 70 mètres. Sa beauté et son originalité proviennent du mélange des styles. Les coupoles, les dômes et les mosaïques rappellent l'Orient. Le plan en croix latine est de dimensions impressionnantes. La polychromie des pierres utilisées (marbres, porphyre, or...) lui donne tout son cachet. Elle sera classée Monument Historique en 1906.
Assise sur un ancien fort de défense maritime, la basilique Notre Dame de la Garde culmine à 162 mètres d'altitude sur les hauteurs de Marseille. Elle fut construite pendant la grande période d'édification de monuments à Marseille en 1853 sur la colline de la Garde. La statue dorée de la Mère à l'enfant est la Bonne Mère protectrice des marseillais, elle mesure 11 mètres de haut. Le beffroi atteint les 90 mètres.
La basilique est de style néo-byzantin, elle a quelques points communs avec la cathédrale de la Major (marbres de couleurs, orfèvreries...). Elle est constituée d'une crypte voûtée et d'un sanctuaire consacré à la Vierge.
C'est Louis XIV qui ordonna leur construction. Les deux forts avaient pour fonction de surveiller Marseille et ses habitants, rebelles au pouvoir du roi. Louis XIV veut asseoir son autorité et les canons sont dirigés vers la ville!
Le Fort Saint Nicolas servit par la suite de prison, à partir de 1823 et jusqu'à la fin de la seconde guerre mondiale. Il "accueilla", entre autres, Jean Giono pendant deux mois avant sa relaxation. Le Fort Saint Jean est aujourd'hui propriété de la Marine nationale.
Le Fort Saint Nicolas de nuit
Le Fort Saint Jean lui fait face. Louis XIV veut mettre fin à la rébellion des marseillais contre le pouvoir royal (1658-1660) et fait construire ce Fort en incluant la tour carrée (Tour du roi René 1447-1453) et la tour ronde (Tour du fanal 1644, elle sert d'amer aux navires de commerce de l'époque). 27 canons sont dirigés vers le quartier Saint Jean.
A partir de la révolution française, le Fort est transformé en prison d'état.
La Tour ronde du Fort Saint Jean
Le Palais du Pharo surplombe l'entrée du Vieux port du côté du Fort Saint Nicolas. Construit à la demande de Louis Napoléon Bonaparte (Napoléon III) de 1858 à 1870, le palais impérial n'eut pas le temps d'être occupé par l'Empereur et l'Impératrice en cette période de naissance de la République. Napoléon meurt deux ans plus tard et c'est l'Impératrice Eugénie qui en devient propriétaire et qui l'offre à la ville de Marseille.
Le palais acquiert ensuite d'autres fonctions : hôpital spécialisé dans le traitement du choléra, centre d'étude contre la rage, service de santé des armées pour la médecine tropicale, faculté de médecine...
Le palais accueille aujourd'hui le Centre de Congrès de Marseille.
Le Palais du Pharo
L'imposante cathédrale de la Major se situe derrière le Fort Saint Jean, entre le Vieux port et le nouveau port. L'édifice est de style romano-byzantin. Elle a été construite en même temps que le Palais du Pharo et achevée en 1893. La basilique est longue de 146 mètres et a une hauteur maximale de 70 mètres. Sa beauté et son originalité proviennent du mélange des styles. Les coupoles, les dômes et les mosaïques rappellent l'Orient. Le plan en croix latine est de dimensions impressionnantes. La polychromie des pierres utilisées (marbres, porphyre, or...) lui donne tout son cachet. Elle sera classée Monument Historique en 1906.
La cathédrale Sainte Marie Majeure de Marseille
Assise sur un ancien fort de défense maritime, la basilique Notre Dame de la Garde culmine à 162 mètres d'altitude sur les hauteurs de Marseille. Elle fut construite pendant la grande période d'édification de monuments à Marseille en 1853 sur la colline de la Garde. La statue dorée de la Mère à l'enfant est la Bonne Mère protectrice des marseillais, elle mesure 11 mètres de haut. Le beffroi atteint les 90 mètres.
La basilique est de style néo-byzantin, elle a quelques points communs avec la cathédrale de la Major (marbres de couleurs, orfèvreries...). Elle est constituée d'une crypte voûtée et d'un sanctuaire consacré à la Vierge.
La basilique Notre Dame de la Garde et la Bonne Mère
Les Sites de l'Annuaire
- Boutique en ligne de protéines minceurs
Achat-Protéines est un site de vente de substitut de repas pour régimes hyperproteinés.
Achat Protéines commercialise des préparations protéinées.
Les produits sont contrôlés tout au long du processus de fabrication. Les produits sont testés avant d'être vendus.
Les grandes catégories de produits vendus sur le site :
- Petits déjeuners diététique minceur : Crêpes aux Pommes, Gâteau Chocolat, Crêpes saveur Orange, Crème Céréales au Chocolat, Clafoutis aux Cerises, Pancake, Céréales Nature saveur Vanille, Cappuccino, Crème Céréales Pomme Cannelle, Boisson Cacao Malté, Pâte à Crêpes ...
- Entrées diététiques minceur : Potage Potiron, Omelette à la méditerranéenne, Velouté Champignons, Suprême Volaille, Soupe à l'oignon, Velouté saveur Asperge, Crêpes saveur Bacon Fromage, Jardinière de légumes, Potage Cresson, Velouté Poireaux, Potage Tomate ...
- Plats diététiques minceur : Omelette Bacon Fromage, Omelette à la méditerranéenne, Omelette Fines Herbes, Crêpes saveur Bacon Fromage ...
- Desserts diététique pour maigrir : Entremets Chocolat, Entremets Vanille, Flan saveur Pistache, Pancake, Entremets au Caramel, Entremets Noix de Coco, Entremets Café, Entremets saveur Poire Belle Hélène, Entremets saveur Praliné, Crêpes aux Pommes, Flan pâtissier ...
- Boissons diététiques : Boisson Pêche Mangue, Boisson Citron, Boisson Cacao, Boisson Ananas Orange, Boisson Cacao Malté, Cappuccino ...
Les produits de la gamme permettent de perdre rapidement du poids. Ils permettent de retrouver un bon indice de masse corporelle.
Le site propose également des recettes minceur qui permettent de retrouver son poids idéal.
s.a.r.l Kokalane
Aigues-vives
37460 Céré la Ronde
France
Tags
Catégorie > Santé > Nutrition et Diététique > Régime diététiqueMots clés : Substitut repas diététique | Régime minceur | Recettes de régime hyperproteinés | Petits déjeuners diététique minceur | Entrées diététiques minceur | Complement alimentaire | Achat plats diététiques | Desserts diététiques pour maigrir | Maigrir avec proteine | Acheter boisson protéinée
(http://www.achat-proteines.com) - Surf shop à Pau
Le Rip Curl Pro Shop de Pau est la première boutique en ligne partenaire RIP CURL.
Le surfshop de Pau propose sur place et en ligne une large ligne de vêtements et d'accessoires RIP CURL pour hommes, femmes et enfants.
Collection été avec boardshorts, tee-shirts et surfs, lunettes...
Collection hiver avec ensembles de ski, vêtements de snow-board, combinaisons néopréne (avec la nouvelle combinaison néoprène chauffante la H Bomb !) et snowboards Apo etc...
Promotions vêtements sports de glisse et ventes flash permanentes !
Rip Curl Pro Store : 10 place Clémenceau 64000 Pau
Tags
Catégorie > Sports d'hiver > Matériel de sports d'hiver > Vêtements de sports d'hiverMots clés : Vente Snowboard Apo | Pantalon snow-board | Snowboard shop | Vêtements tendance glisse été | Combinaison néoprène chauffante | Veste de snowboard | Vetements de ski | Fringues hiver glisse | Vétements de snowboard | Habillement sportswear glisse
(http://www.surfshop-pau.com) - Restaurant savoyard et crèperie à Samoëns
Le restaurant traditionnel "Au Rendez vous de la Piaz" se situe route de Joux Plane à Samoëns (Haute Savoie 74).
Le restaurant est ouvert du mois de décembre au mois de mai (saison d'hiver) et du mois de juin au mois de septembre (saison d'été).
Au menu : spécialités savoyardes (tartiflette, fondue, raclette, diots...) mais aussi crêpes, bruschettas et desserts maison. Vins de pays.
Formule, carte et menu enfants.
"Au rendez vous de la Piaz"
Immeuble Bellevue
74340 SAMOENS
tél 04 50 34 10 98
Tags
Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Rhône-Alpes > Le département de la Haute-Savoie 74 > Samoëns 74340 > Les commerces et services de Samoëns > Restaurants à SamoënsMots clés : Crêperie près de Taninges | Tartiflette Samoëns | Specialites savoyardes Grand Massif | Où manger près de Morillon? | Restaurant vallée du Giffre | Cuisine locale Samoëns 74 | Resto Samoëns | Restaurant dans les environs de Flaine | Manger des crêpes près de Sixt Fer à Cheval | Restaurant Haute Savoie
(http://www.restaurant-lapiaz-samoens.com/) - Camping 3 étoiles à Concarneau
Le camping 3 étoiles de Lochrist est situé à Concarneau à 4 km de la plage des sables blancs et du centre ville de Concarneau (ville close).
Situé en plein vergers, le camping accueille les caravaniers et propose des mobile-home en location. Les emplacements sont délimités et ont une surface de 100 à 150 m2 (pour tentes et caravanes).
Camping avec branchement électrique 10 amp.
Camping acceptant les chiens.
*Location de mobil-homes pour 4 , 5 ou 6 personnes à la semaine ou à la nuit en hors saison pour les week-end.
*Location de caravanes
Animations camping : soirées crêpes trois soirs par semaine en juillet et en août, jeux pour enfants, billard, bar.
Adresse du camping :
Camping de Lochrist - Route de Quimper
29900 Concarneau
Téléphone du camping : 02.98.97.25.95
Tags
Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Bretagne > Le département du Finistère 29 > Concarneau 29900 > Hébergements à Concarneau > Campings à ConcarneauMots clés : Vacances à Concarneau | Hébergement à Concarneau | Camping Finistère sud | Camping Bretagne proche de la mer | Location mobil-home Concarneau | Location caravane Concarneau | Camper à Concarneau | Camping avec jeux pour enfants Concarneau | Camping carvaning Concarneau | Vacances en Camping Concarneau
(http://www.campingdelochrist.com/) - Camping label qualité Concarneau
Camping Les sables blancs ayant obtenu le label camping qualité
Camping 3 étoiles avec piscine chauffée et soirée nocturnes une fois par semaine. Un côté de la piscine est équipé de jets dynamiques façon jaccuzi.
Location de cottages et de mobilhomes avec une à trois chambres pouvant accueillir jusqu'à huit personnes.
Camping avec sanitaires accessibles aux handicapés.
Camping avec jeux gonflables pour les enfants, tables de ping pong, soirées animées avec karaoké ou concerts, soirées moules frites ou crêpes.
Camping très proche de la plage (200 mètres) et du centre ville de Concarneau (un quart d'heure à pied). L'Archipel des Glénan est accessible par bateau en 20 minutes.
Camping avec aire de vidange pour les camping-cars.
Adresse du camping : le Dorlett - 29900 Concarneau
Tel : 02.98.97.16.44
Tags
Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Bretagne > Le département du Finistère 29 > Concarneau 29900 > Hébergements à Concarneau > Campings à ConcarneauMots clés : Location de cottage en camping Bretagne | Location mobilhome huit personnes Finistère | Camping accessible handicapés Concarneau | Camping avec animations Concarneau | Camping avec jeux gonflables Concarneau | Camping avec karaoké Finistère sud | Camping pour camping cars Concarneau | Camping équipé pour handicapés Bretagne | Camping très proche belle plage Finistère | Camping proche des Glénan
(http://www.camping-lessablesblancs.com/) - Entreprise spécialisée dans la préparation de produit alimentaire biologique
Liste non exhaustive des produits Biologiques de la marque Moulin des Moines :
- Des farines bio
- De la semoule bio
- Du son bio
- Du muesli biologique
- Des flocons de céréales biologiques
- Du pain sans gluten biologique
- Du pain au levain complet issu de l'agriculture bio
- Des céréales issues de l'agriculture bio. Des céréales à moudre, des céréales à germer et des céréales à cuire
- Des riz biologiques (Riz d'Italie, Riz de Camargue, Riz spéciaux)
- Des céréales biologiques
- Des pâtes biologiques (Pâtes sans gluten et Pâtes hyperprotéinées)
- Biscuits sucrés bios, des Galettes soufflées, de Biscuits salés, des Biscuits apéritifs
- Bières bio
Informations concernant la société du Moulin des Moines :
- Le Moulin des Moines se trouve en Alsace, près de la rivière Zorn
- L'entreprise transforme des céréales issues de l'agriculture biologique.
- L'entreprise est la première entreprise de l'est de la France à s'est mise à faire de l'alimentation biologique.
- L'énergie utilisée par cette entreprise est propre. Elle utilise une turbine alimentée par la rivière Zorn.
- L'entreprise recycle et valorise ses déchets céréaliers
- Le Moulin des Moines perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre.
Moulin Meckert Diemer, 67 170 Krautwiller
Téléphone Moulin Meckert Diemer : 03 90 29 11 93
Fax Moulin Meckert Diemer: 03 88 51 00 18
Tags
Catégorie > Bio > Transformateurs et Préparateurs Bio > Europe > Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en FranceMots clés : Achat farine biologique | Acheter de la semoule biologique | Vente de son issu de l'agriculture bio | Trouver du muesli biologique | Achat de flocons de céréales biologique | Acheter du pain sans gluten biologique | Préparateur de céréales bios | Acheter des céréales à germer bio | Distributeur de riz biologiques | Achat bière biologique
(http://www.moulindesmoines.com) - Boutique de produits biologiques issus de l'artisanat mongol
A propos du site internet des Artisans Mongols :
Artisans Mongols gère en Mongolie la sélection et la fabrication de produits mongols 100% biologiques.
La vente et l’importation des produits bios mongols sont assurés à Chambéry en France.
La philosophie d’Artisans Mongols s’axe sur 2 principes :
- Le soutien des petits artisans et des petits producteurs de Mongolie (principe de commerce équitable).
- La promotion de la culture mongole au travers de l'artisanat et du savoir-faire artisanal mongol.
Les points importants de l'entreprise :
- Utilisation de matière première 100 % biologique issue du pastoralisme
- Respect de l’environnement
- Soutien aux nomades mongols en leur assurant l’achat de leur laine
- Préservation du savoir-faire, de l'autonomie et de la créativité des artisans mongols
- Interdiction du travail des enfants
- Traçabilité de la laine fabriquée en Mongolie
- Soutien de l'économie locale mongole
Les articles présents dans la boutique sont réalisés en feutrine, qui s’obtient en travaillant la laine à travers un processus ancestral.
Exemples de produits de Mongolie en vente sur le site des Artisans Mongols :
- Echarpe en angora
- Chaussons adulte et enfants en laine
- Chaussons bébé 7-18 mois et bébé 0-6 mois
- Repose plat
- Enveloppe de coussin Mongol
- Décoration murale Mongole
- Enveloppe de coussin Kazakh
- Rond de serviette-ying yang
- Yourte miniature
- Boîte à bijoux en laine
- Sac à main en laine
- Trousse
- Tapis de Mongolie
Artisans Mongols : 5 rue J. Le BRIX - 73000 Chambéry - France
Tags
Catégorie > BioMots clés : Pure laine biologique de Mongolie | Vêtement chaud bio | Produits bio issus du commerce équitable | Vêtement de laine 100% bio | Chausson en laine naturelle bio | Déco maison commerce équitable | Echarpe en angora naturelle et biologique | Enveloppe de coussin Kazakh bio | Déco bio et naturelle | Produit bio de Mongolie
(http://www.artisansmongols.fr) - Lotion traitante contre les poux et les lentes Parasidose
A propos de la lotion traitante Parasidose :
* La lotion Parasidose est recommandée pour éradiquer les lentes et les poux du cuir chevelu.
* La formule Parasidose est aux huiles végétales naturelles. Elle est sans conservateur et sans insecticide chimique.
* La lotion à base d'huile de coco intervient de façon mécanique sur les poux et les lentes. L’huile de coco étouffe les poux en les enrobant d’un film d’huile. Les poux suffoquent et meurent.
* La lotion traitante permet d’éliminer les lentes qui adhérent aux cheveux. Les lentes qui sont alors séparées du cheveu meurent car elles ne peuvent plus se développer. Les lentes partent alors avec le lavage des cheveux.
Conseils pour utiliser la lotion Parasidose:
* Utiliser la lotion anti poux sur des cheveux secs. La lotion doit couvrir complètement le cuir chevelu ainsi que la chevelure.
* Masser le cuir chevelu ainsi que les cheveux en faisant mousser le produit.
* Avec un peigne ou une brosse, coiffer les cheveux.
* Laisser agir la lotion traitante pendant 45 minutes environ.
* Utiliser votre shampoing habituel et de l'eau chaude pour faire mousser.
* Pendant 2 fois 5 minutes laver les cheveux et les rincer abondamment.
* Retirer les lentes inertes et les parasites morts des cheveux humides avec un peigne fin.
* Sécher les cheveux.
* Il est recommandé de faire un second traitement avec Parasidose après 3 à 5 jours.
* PARASIDOSE lotion traitante peut être utilisée chez la femme enceinte et allaitante, chez l'enfant à partir de 3 mois et chez l'adulte.
* En complément du traitement, on peut utiliser le peigne fin PARASIDOSE. Ce peigne permet de retirer les poux morts et les lentes du cuir chevelu.
* Pour éviter toute re-contamination par les lentes et les poux, il est nécessaire de traiter l’environnement avec un Kit environnement PARASIDOSE.
*Appliquer la lotion répulsive PARASIDOSE lors des alertes aux poux.
Tags
Catégorie > Santé > PouxMots clés : Lotion répulsive contre les poux | Répulsif poux et lentes | Kit environnement anti poux | Eviter re-contamination lente et pou | Peigne fin pour retirer les poux morts | Lotion pour traiter les poux | Conseil utilisation anti poux parasidose | Tuer les parasites du cuir chevelu | Brosse anti poux et lentes | Huile de coco et poux
(http://www.parasidose.fr) - Agence de voyage équitable à destination de Zanzibar Tanzanie
A propos des voyages à destination de l'île de Zanzibar en Tanzanie proposés par le site de voyage équitable.
Le principe du voyage équitable fonctionne sur le même principe que celui du commerce équitable. Le système repose sur une démarche solidaire. Le but de voyage équitable est de :
- Utiliser les compagnies aériennes locales quand c'est possible.
- Faire travailler les acteurs du tourisme local
- Investir 20 % des bénéfices pour favoriser des projets touristiques durables
Les vacances proposées par cette association sont des vacances similaires à celles proposées par d'autres agences de voyages "traditionnelles"
Informations pratiques concernant voyage touristique en Tanzanie :
- Formalités administrative : Le visa pour se rendre en Tanzanie est obligatoire. Le visa pour la tanzanie coute cinquante dollars, vous pouvez l'acheter dans les ambassades tanzaniennes. Le passeport doit être valide plus de six mois après la date du retour. Les taxes de départ de la Tanzanie sont de trente dollars
- Santé en Tanzanie: aucun vaccin n'est obligatoire. Il est cependant conseillé pour se rendre en Tanzani de faire le vaccin de la fièvre jaune et de l'hépatite A.
- Décalage horaire entre la France et la Tanzanie : + 2 heures
- La monnaie tanzanienne est le shilling Tanzanien. Il est conseillé de prendre et d'utiliser plutôt le dollar
- La langue officielle de la Tanzanie est l'anglais.
- Le voltage en Tanzanie: 220 et 230 volts. Prise à trois fiches : deux plates horizontales et une verticale. L'adaptateur est donc indispensable.
- Les Vols depuis la France : Voyage équitable utilise Air France-KLM. Il n'y a pas de compagnie Tanzanienne pour les vols internationaux.
- La durée des vols Paris - Tanzanie, via le hub d'Amsterdam en Hollande est d'environ neuf heures.
- Le prix des vols Tanzanie Paris : Les taxes d’aéroport ne sont jamais incluses dans les prix des vols de voyages équitables.
Tags
Catégorie > Tourisme et Découverte > Tanzanie > Agences de voyage pour la TanzanieMots clés : Voyages solidaires et équitables | Tourisme solidaire en Tanzanie | Agences de voyages équitable | Vacances solidaires Zanzibar | Agence de voyage pour découvrir la Tanzanie | Passer des vacances en Tanzanie | Tourisme et développement touristique durable | Vacances sur l'île de Zanzibar | Infos pratiques sur la Tanzani | Vol Paris Tanzanie
(http://www.voyages-equitables.com/index.php?cPath=24) - Le Shiatsu Traditionnel
Fédération Française de Shiatsu traditionnel (FFST)
Les objectifs de la Fédération de Shiatsu :
* Promouvoir le Shiatsu en France
* Délivrer des certificats de Shiatsu après avoir vérifier les connaissances théoriques et pratiques en shiatsu
* Faire reconnaître la profession et sa représentation auprès des Pouvoirs Publics
* Participer aux émissions, études, articles, publications et conférences susceptibles de favoriser le développement du Shiatsu
* Normaliser l'exercice des enseignants et praticiens en Shiatsu
* Constituer un réseau de praticiens en Shiatsu et d'enseignants de qualité
Adresse de Fédération Française de Shiatsu traditionnel :
Siège social, Secrétariat et Espace Shiatsu
12 rue des Epinettes
75017 PARIS
Téléphone : 01 42 29 64 22
Tags
Catégorie > Santé > Médecines alternatives > ShiatsuMots clés : Fédération Française de Shiatsu | Cours de Shiatsu | Praticien en Shiatsu | Enseignement du Shiatsu | Professeur de Shiatsu | Médécine alternative chinoise | Ecole de Shiatsu en France | Massage traditionnel | Cabinet de médecine japonaise | Institut de Shiatsu et médecine naturelle
(http://www.ffst.fr/)