Nom des fleurs de montagnes
La Raiponce hémisphérique (Phyteuma hemisphaericum) appartient à la famille des Campanulacées. Celles que l'on pourrait prendre pour des pétales d'un nouveau genre sont en fait des fleurs. Chaque tube bleu violacé représente une fleur avec 5 pétales. Ces "griffes" sont tournées vers le centre de l'"hémisphère" et forment une tête ou un capitule qui donne l'aspect d'une fleur unique. Il y a en général 10 à 15 fleurs par capitule.
On trouve facilement cette belle fleur de montagne dans les prairies, les pelouses et les rochers.
J'ai pris ces photos en montant au
Lac des Chambres.
La Raiponce hémisphérique
Le capitule de la Raiponce hémisphérique
chaque tube bleu est une fleur
Habitat des Raiponces : la prairie
Par Véro, dimanche 6 juillet 2008 à 17:20 - Eté à Samoëns
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Par Véro, mardi 24 juin 2008 à 17:48 - Folks
Je viens de découvrir une confiture "insolite". Cette confiture originale c'est la Robinette.
La Robinette est une confiture aux fleurs de robiniers (ou confiture aux fausses fleurs d'acacia). Son goût est léger, doux et très surprenant. Vous l'avez compris, j'adore!
J'ai acheté cette confiture à la fleur de robinier sur le marché aux plantes de montagne qui a eu lieu le 21 et 22 juin à Samoëns. Ce marché aux fleurs de montagne a eu lieu dans le cadre des premières journées botaniques de Samoëns.
L'arbre robinier est aussi appelé faux-acacia (Robinia pseudoacacia)
Photo du Pot de confiture aux "fausses" fleurs d'acacia
(ou fleurs de robinier), de la ferme Neufontaine
Les ingrédients pour la préparation de la confiture aux fleurs d'acacias:
- Fleurs d'accacia (de robinier)
- Eau
- Sucre roux biologique de canne
- Citron
Cette confiture est préparée par la Ferme de Neufontaine. La ferme Neufontaine transforme les plantes aromatiques et les plantes sauvages qu'elle cultive, en tisane, sirop, sel aux herbes, baume et huile de massage.
Pour contacter la Ferme de Neufontaine:
La Ferme de Neufontaine
Béatrice Vurpillot
01260 HOTONNES
Téléphone 04 79 87 69 84
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Par Véro, dimanche 6 juillet 2008 à 18:06 - Folks
La Gentiane pourpre ou pourprée (Gentiana purpurea) appartient à la famille des Gentianacées. Elles est de taille bien plus petite que sa cousine
la Gentiane jaune (30 cm de moyenne contre 1m) et est bien moins commune. Les fleurs rouge pourpre sont regroupées en glomérule et sont insérées à la base des feuilles qui sont opposées (au même niveau sur la tige).
Elle fleurit de juin à septembre dans les prairies d'altitude.
Ces photos ont été prises au bord du chemin, derrière les chalets du Lac de Gers (Samoëns).
La fleur de Gentiane pourpre
Les fleurs de Gentianes pourprée au sommet de la plante
Taille de la Gentiane rouge : 30 cm
L'inflorescence en glomérule de la Gentiane pourprée
Feuilles et fleurs de Gentiane pourprée
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Par Véro, lundi 21 juillet 2008 à 14:19 - Folks
S'il est une fleur que les bretons apprécient, c'est bien l'hortensia. Cet arbuste adopté et cultivé par tous les amoureux des fleurs est une des plantes emblématiques de Bretagne. Je ne peux cependant pas le dissocier de trois autres congénères : le genêt, l'azalée et le rhododendron.
Arbuste d'hortensias bleus ou mauves
La fleur de l'hortensia des jardins va du blanc au rose-fushia en passant par le bleu du plus pâle au plus foncé!
La couleur des fleurs d'hortensia dépend de la nature du sol
Ces solides corymbes de fleurs sont toujours prompts à affronter les coups de vent et les embruns du pays des Celtes. L'hortensia se satisfait d'une terre peu riche, d'un climat fortement "iodé" pour s'épanouir sur des sol ardoisés ou granitiques.
Cet arbuste venu d'Asie du Sud-Est forme de véritables massifs multicolores qui ornent les murs et jardins de toute la Bretagne, sa terre de prédilection.
Fleurs d'hortensia bleu
L'hortensia bleu pousse sur sol légèrement acide, on peut enrichir le sol avec de l'ardoise pilée ou des produits de jardinerie à base de sels d'alumine. Si le sol est neutre, l'hortensia vire au mauve puis au rose ou rouge si le sol est calcaire (basique).
Détail de la fleur d'hortensia bleue ou mauve
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Par Véro, lundi 7 juillet 2008 à 14:05 - Folks
La Silène enflée (Silene vulgaris) appartient à la famille botanique des Caryophyllacées. Aucune confusion n'est possible pour cette fleur blanche commune des prairies. Son calice veiné est caractéristique avec sa forme de ballon ou de vessie. Les cinq pétales blanches sont divisées en deux lobes. 10 étamines pendent en dehors du calice. Les feuilles sont opposées et lancéolées. La Silène enflée fournit un abondant nectar aux papillons de nuit pollinisateurs.
La Silène enflée fait partie des plantes comestibles, on mange les jeunes pousses (façon asperges) ou les jeunes feuilles hachées (en accompagnement de sauces).
La Silène enflée fleurit d'avril à août dans les prairies, les pelouses, les rocailles et les talus. J'ai photographié ces exemplaires le long du chemin qui mène aux chalets de Gers (Samoëns) début juillet.
Détail de la fleur de Silène enflée
Fleurs de la Silène enflée
Le calice caractéristique de la Silène enflée
La Silène enflée
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Par Véro, lundi 7 juillet 2008 à 15:17 - Folks
La Silène des glaciers (Silene acaulis) appartient à la famille des Caryophyllacées. Elle se trouve en altitude à partir de 1800 m et jusqu'à 3500 m, elle fleurit entre juin et août. Son aspect en coussinet est caractéristique (autre nom vernaculaire = coussin des Alpes).Ses feuilles sont opposées, raides et pointues. Contrairement à ce que son nom indique, la Silène possède une petite tige. Les fleurs sont roses ou rouges à 5 pétales.
La Silène des glaciers forme une touffe plus ou moins compacte sur les rocailles de préférence humides.
J'ai pris ces photos de Silène des glaciers à côté du
Lac gelé des Chambres à 2090 m d'altitude au début du mois de juillet.
Fleurs roses de la Silène des glaciers
La Silène des glaciers porte bien son surnom de coussin des Alpes
Silène des glaciers en touffe sur le rocher
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Par Véro, samedi 5 juillet 2008 à 12:00 - Folks
Le Pigamon des Alpes ou Pigamon à feuilles d'Ancolie (Thalictrum aquilegifolium) appartient à la famille des Renonculacées (tout comme l'anémone et le bouton d'or).
Particularité de la fleur de pigamon : les tépales tombent quand la plante fleurit, la fleur est donc sans pétale, sans corolle. De très nombreuses étamines (blanches roses ou mauves) forment ce que l'on appelle communément la fleur.
Le Pigamon des Alpes fait partie des plantes toxiques.
J'ai pris ces exemplaires en photo sur le chemin menant au Lac des chambres (Haute-Savoie).
Scarabée sur les étamines du Pigamon des Alpes
Panicule corymbiforme des fleurs de Pigamon
Pigamon à feuilles d'Ancolie (mauve)
Le Pigamon des Alpes (blanc)
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Par Véro, lundi 24 mars 2008 à 17:58 - Folks
C'est le printemps! Période redoutée par les allergiques... Les arbres sont en fleurs, les premiers pollens volent...
Nez qui coulent, yeux qui larmoient, éternuements et démangeaisons font leur apparition au comptoir de la pharmacie.
Voici un conseil d'aromathérapie pour limiter les symptômes de l'allergie au pollen, communément appelée rhume des foins. Il ne remplacera pas le traitement médicamenteux à base d'anti-histaminiques mais aidera à passer de meilleures nuits.
C'est une préparation à diffuser, 10 minutes dans la chambre une heure avant l'heure du coucher.
- 10 gouttes d'huile essentielle d'Estragon
- 10 gouttes d'huile essentielle de Camomille matricaire
- 10 gouttes d'huile essentielle de Pin des Montagnes
Les huiles essentielles d'estragon et de Camomille matricaire ont toutes deux des propriétés anti-allergiques. L'estragon est aussi utilisé comme anti-asthmatique. L'huile essentielle de Pin des montagne aide à lutter contre toutes les infections respiratoires.
Voir aussi :
Comment soigner la rhinite allergique avec l'homéopathie.
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Par Véro, lundi 7 juillet 2008 à 15:24 - Folks
Ce chardon blanc s'appelle le Cirse très épineux (Cirsium spinosissimum). Sa tige est haute et porte beaucoup de feuilles alternes semées de poils et d'épines. Les feuilles sont d'un vert jaunâtre.
Son inflorescence est formée de capitules de fleurs serrées et jaune pâle, elles sont entourées de brachtées épineuses. Les fleurs sont tubuleuses.
On le trouve en général sur les pelouses humides mais aussi dans les rocailles et les éboulis. Il aime les lieux où se retrouvent brebis et chamois.
Le nom "cirse" vient du grec
Kirsos qui signifie varice, il était autrefois utilisé dans le traitement des troubles de la circulation veineuse.
Le Cirse très épineux appartient à la famille des Astéracées.
J'ai pris ces photos sur le bord du Lac de Gers à Samoëns.
Le chardon blanc
ou Cirse très épineux
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Par Véro, samedi 5 juillet 2008 à 16:47 - Folks
La Soldanelle des Alpes (Soldanella alpina) est une fleur protégée qui appartient à la famille des Primulacées. C'est une frêle et petite fleur que l'on rencontre souvent dans les prairies de montagne à la fonte des neiges ou à côté des névés. Ses fleurs sont bleues à violacées. La fleur rappelle la forme de la cloche d'où son surnom de Clochette des Alpes. La tige peut porter de 1 à 4 fleurs penchées. Elle fleurit entre avril et septembre avec la fonte des neiges.
J'ai pris ces photos de Soldanelles dans l'alpage qui précède le
Lac des Chambres (Samoëns) en ce début juillet.
La corolle de la Soldanelle des Alpes
Jeu d'ombre avec la Soldanelle
La Soldanelle pousse en bordure de neige
Fonte des névés et floraison de la Soldanelle
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Par Véro, jeudi 3 juillet 2008 à 18:01 - Folks
La Campanule appartient au groupe des Campanulacées. La Campanule barbue (Campanula barbata) se caractérise par les poils qui recouvrent quasiment toute la plante jusqu'aux pétales.
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