Publié dans Bio - Folks
J'ai découvert un pain d'épice excellent. Un pain d'épice à la fois moelleux et très parfumé. Je vous recommande de le déguster avec du beurre salé!
Ce pain d'épice est fabriqué par Baramel Breizh.
Les ingrédients de cette recette du pain d'épice :
- Farine issue de l'agriculture biologique
- Miel issu de l'agriculture biologique
- Sucre de canne issu de l'agriculture bio
- Beurre issu de l'agriculture bio
- 8% de banane bio
- 0,2% de cannelle
- Epice bio
- Sel de Guérande
- Poudre à lever : bicarbonate de soude
- Certifié AB Agriculture biologique : certifié par ecocert SAS F 32600
A propos de l'entreprise Baramel Breizh :
- Entreprise familiale basée près de Rennes.
- Le pain d’épices Baramel Breizh a reçu plusieurs fois le coq d’or du Guide des Gourmands. Le guide des gourmands est le guide des meilleurs produits du terroir. Au salon de l'agriculture de 2007, Baramel Breizh a reçu le premier prix des produits bio.
- Baramel Breizh fabrique des pains d'épices, des spécialités bretonnes et du miel.
- Vidéo de Alexis De La Messuzière responsable de la biscuiterie Baramel Breizh
- Adresse de la biscuiterie Baramel Breizh : SARL La Mazurière, 35135 Chartres de Bretagne, Téléphone : 02 99 41 30 80
Les autres variétés de parfum des pains d'épices bio de la gamme Baramel Breizh :
- Pain d'épice nature bio
- Pain d'épice Amande Abricot bio
- Pain d'épice bio au Gingembre
- Pain d'épice bio aux Noix
- Pains d'épice bio à l'orange
- Pains d'épice biologique à la Pistache et au Citron
- Attention : Les pains d’épices Baramel sont des produits frais, il faut donc tenir compte de leur date limite de consommation.
Photo du pain d'épice bio
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 14:56 - tags
Quelles sont les méthodes de travail utilisées par les agriculteurs qui ont obtenu le label produit Bio (Agriculture biologique)?
Les méthodes des agriculteurs biologiques sont :
- le recyclage des matières naturelles organiques,
- la rotation des cultures. L'objectif étant de préserver la fertilité des sols (non utilisation des boues d'épuration et non utilisation des fertilisants chimiques et de synthèse).
- l'utilisation d'engrais naturels (non utilisation des pesticides et non utilisation des herbicides chimiques),
- le désherbage se fait à la main ou mécaniquement.
- la non utilisation des semences issues des OGM
Les méthodes de production bio doivent donc respecter les écosystèmes des sols et les cycles naturels de la terre. Le mode de production biologique est donc réglementé.
L'agriculture moderne (non biologique) permet l'utilisation des engrais, des insecticides (des substances chimiques) pour améliorer les rendements alors que l'agriculture biologique interdit l'utilisation de ces substances chimiques.
Combien de temps faut-il à un agriculteur avant d'obtenir le label bio ?
Un agriculteur ne peut pas obtenir le label bio du jour au lendemain. Une fois que l'agriculteur a décidé de respecter les critères de l'agriculture biologique, il doit attendre entre 2 et 3 ans avant de pouvoir obtenir et utiliser le label Bio pour ses cultures. Cette période est appelée la période de conversion. La période de conversion pour les productions végétales est donc de deux ou trois années.
Pourquoi un agriculteur qui respecte les critères bio doit-il attendre 2 ou 3 ans avant d'obtenir le label Bio ?
Car il faut à la terre entre 2 et 3 ans pour éliminer les résidus chimiques (engrais chimiques et pesticides). Pendant la période de conversion, les terres ne doivent pas recevoir d'engrais chimiques et de pesticides. Les agriculteurs ne peuvent utiliser que les engrais naturels qui sont autorisés.
La période de conversion des productions végétales est de deux ans pour les cultures annuelles (maraichages, céréales) et de trois ans avant la récolte pour les cultures pérennes (arboricultures, viticultures).
Combien de fois par an les agriculteurs bios sont-ils contrôlés par les organismes ?
Une fois que les agriculteurs ont obtenu le label bio ils peuvent être controlés de façon inopinée au moins 1 fois par année.
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 16:06 - tags
Les produits alimentaires bios transformés
Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ?
Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio:
- Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels.
- Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel, aucun colorant chimique.
- Les produits alimentaires biologiques ne contiennent pas de conservateurs.
- Les produits bios ne sont pas irradiés pour leur conservation.
A lire également :
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Par Véro, samedi 27 septembre 2008 à 19:23 - tags
Petit achat en prévision des pathologies hivernales : un paquet de plante sèche d'échinacée bio (Echinacea angustifolia).
Préférez Echinacea angustifolia pour les formes sèches et Echinacea purpurea pour les formes fraiches (extraits liquides), Echinacea purpurea perd de ses propriétés une fois séchée.
La propriété principale de l'échinacée est l'immuno-stimulation, c'est-à-dire qu'elle augmente les défenses immunitaires de l'organisme. Elle serait aussi "adaptogène" et aiderait à combattre le stress et les changements de situations difficiles à gérer.
L'échinacée est déconseillée en cas de maladie affectant le système immunitaire (sida et maladies auto-immunes comme la sclérose en plaques, le lupus...). Sa consommation ne doit pas excéder 8 semaines. La plante n'a aucune interaction avec d'autres traitements.
Ce produit de l'Agriculture Biologique (AB) est certifié Ecocert. La marque Altaïr cultive et récolte à l'état sauvage et à la main uniquement des plantes qui ont l'agrément Agriculture biologique. La plante sèche d'échinacée pour infusion de la marque Altaïr a le label Demeter. Le label Demeter signifie que la plante est issue de leur jardin en Biodynamie (produit issu de l'
agriculture biodynamique).
Conseils d'utilisation : porter de l'eau de bonne qualité à frémissement, éteindre le feu, laisser infuser. 1/2 à 1 cuillère à café de plante sèche par tasse, ne pas surdoser.
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 09:20 - tags
Le label AB (Agriculture Biologique).
Par qui est délivré en France le label Agriculture Biologique?
Le label Agriculture Biologique est délivré par le ministère de l'agriculture et de la pêche.
Quels sont les organismes certificateurs Bio en France?
Il y a 3 organismes certificateur bio en France : Ecocert, Afaq Ascert international et Qualité France.
Les organismes chargés de la certification Bio sont-ils agréés par l'Etat Français?
Les organismes en charge de la certification produit biologique (Qualité France, Ascert international et EcoCert) sont en effet agréés par le ministère de l'Agriculture Française.
Quelle est la mission principale des organismes certificateurs Bio ?
Ascert international, Ecocert, Qualité France ont en charge la vérification des conditions de transformation, de production et d'exploitation des produits bios. Ces contrôles se font chez les agriculteurs et les fabricants de produits bios.
Le logo AB français est le label le plus strict d'Europe.
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Par Véro, vendredi 29 février 2008 à 22:22 - tags
Pourquoi acheter, manger et consommer des graines germées de lentilles et de blé ? Parce que les graines issues de l'agriculture biologique c'est naturel, c'est bon et ça a du goût.
Au magasin bio des Nouveaux Robinsons, j'ai acheté un mélange de graine germée de blé et de lentilles. Pour accompagner mes salades, c'est un vrai régal.
Ce mélange de graines biologiques et naturelles parfume vraiment les salades.
Vous pouvez manger les graines de blé et de lentilles crus seuls ou en accompagnement de vos salades.
Caractéristiques de ce mélange de graines bio:
- Ingrédients : graines germées issues de l'agriculture biologique
- Production Artisanale
- A consommer cru en salade ou en accompagnement
- Excellence Bio - 28130 Maintenon
Certification bio du produit:
Certifié AB agriculture biologique.
Certifié par Qualité France SA - Le Guillaumet 94048 Paris la Défense Cedex
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Les Sites de l'AnnuaireLes huiles essentielles pour la Relaxation des laboratoires Sanoflore. Sanoflore propose toute une gamme d'huiles essentielles issue de l'Agriculture bio pour la relaxation :
- HE bio de Lavande officinale
- HE bio d'Orange Douce
- Huile essentielle biologique de Ylang-Ylang complète
- Huile essentielle au Cèdre
- Huile essentielle de Géranium type Bourbon
- Huile essentielle à la Bergamote Bio
- Huile essentielle au Bois de Rose type Brésil
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TagsCatégorie >
Huiles essentielle des Laboratoires SanoFloreListe non exhaustive des produits Biologiques de la marque Moulin des Moines :
- Des farines bio
- De la semoule bio
- Du son bio
- Du muesli biologique
- Des flocons de céréales biologiques
- Du pain sans gluten biologique
- Du pain au levain complet issu de l'agriculture bio
- Des céréales issues de l'agriculture bio. Des céréales à moudre, des céréales à germer et des céréales à cuire
- Des riz biologiques (Riz d'Italie, Riz de Camargue, Riz spéciaux)
- Des céréales biologiques
- Des pâtes biologiques (Pâtes sans gluten et Pâtes hyperprotéinées)
- Biscuits sucrés bios, des Galettes soufflées, de Biscuits salés, des Biscuits apéritifs
- Bières bio
Informations concernant la société du Moulin des Moines :
- Le Moulin des Moines se trouve en Alsace, près de la rivière Zorn
- L'entreprise transforme des céréales issues de l'agriculture biologique.
- L'entreprise est la première entreprise de l'est de la France à s'est mise à faire de l'alimentation biologique.
- L'énergie utilisée par cette entreprise est propre. Elle utilise une turbine alimentée par la rivière Zorn.
- L'entreprise recycle et valorise ses déchets céréaliers
- Le Moulin des Moines perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre.
Moulin Meckert Diemer, 67 170 Krautwiller
Téléphone Moulin Meckert Diemer : 03 90 29 11 93
Fax Moulin Meckert Diemer: 03 88 51 00 18
TagsCatégorie >
Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en FranceAromathérapie et équilibre. Les laboratoires Sano Flore proposent une gamme d'huiles essentielles pour l'équilibre psychologique. La gamme d'huile essentielle bio équilibre Sanoflore :
- Huile essentielle de citron bio des laboratoires Sanoflore
- Huile essentielle de citronnelle type Sri Lanka bio
- Huile essentielle de cyprès issue de l'Agriculture Bio
- Huiles essentielles bio de lavandin
- Huiles essentielles bio de mandarine rouge
- Huiles essentielles biologiques de melaleuca alternifolia
- Huiles essentielles bios de patchouli
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Huiles essentielle des Laboratoires SanoFlorePréparateur bio, spécialités de plats végétariens biologiques
Nom de l'entreprise : Soto. Entreprise alimentaire artisanale Bio spécialisée dans la préparation de plats végétariens Bio.
Localisation : Préparateur transformateur Bio basé en Europe, en Allemagne. Les produits bio sont élaborés dans la région Bavaroise à Breitbrunn (Bavière).
L'entreprise allemande SOTO fabrique des Produits bio végétariens :
Rouleaux de printemps Bio : rouleaux de printemps croustillants, garnis et roulés à la main et de fins raviolis déclinés dans une grande variété de garnitures.
Friandise pour encas : friandises en forme d'étoiles, de petites galettes, de bâtonnets et de boules.
Burger bio : burgers au tofu végétarien
Galettes Bio : galettes de légumes croustillantes et épicées
L'entreprise a été fondée en 1993 par Schramm Oskar. C'est d'ailleurs lui qui crée les recettes.
Les produits Soto sont garantis sans colorants ni conservateurs.
Toutes les matières premières utilisées pour fabriquer les produits SOTO sont issues de l'agriculture biologique.
Les spécialités Soto arborent le sigle Bio et répondent aux critères de la réglementation européenne sur l'agriculture biologique.
L'entreprise utilise essentiellement des ingrédients bio issus de la région Bavaroise afin de raccourcir au maximum le transport et de pouvoir travailler des légumes extra frais.
Adresse:
Société SOTO vegetarische Spezialitäten GmbH
Königstr. 3
83254 Breitbrunn am Chiemsee
Téléphone en Allemagne +49 8054-9107
TagsCatégorie >
AllemagneCoopérative Biologique à Montreuil-sous-bois 93100
Cet établissement bio est situé dans l'arrondissement de Bobigny, dans le département de la Seine-Saint-Denis 93 dans la région Ile de France.
Le magasin des Nouveaux Robinsons de Montreuil a été le premier magasin bio de ce type à s'établir en Ile de France. Ce magasin bio est aux portes de Paris, dans l'est parisien.
Dans ce magasin de Montreuil vous pourrez acheter des produits certifiés commerce équitable comme : Les artisans du Monde, Max Havelaar, Solidar Monde Andines
Ce magasin comprend aussi différents rayons bio comme:
Rayon crèmerie bio et lait : Lait de soja, de chèvre et de vache bio
Rayon cosmétique issue de l'agriculture biologique
Rayon primeur labellisé produit bio : vente de fruits et légumes bio
Rayon des pains bio et naturels
Produit écologique pour la maison
Ecoproduits
Il existe trois autres boutiques bio Nouveaux Robinsons à Neuilly-sur-Seine,
à Boulogne-Billancourt et Ivry-Sur-Seine (le magasin d'Ivry ouvrira l'été
2008).
Les villes proches du magasin des nouveaux robinsons de Montreuil et qui sont situées dans le département de la Seine Saint Denis 93 : Romainville, Bagnolet , Rosny-sous-Bois , Lilas , Noisy-le-Sec , Pré-Saint-Gervais, Pantin, Neuilly-Plaisance, Bondy, Bobigny, Villemomble, Pavillons-sous-Bois, Neuilly-sur-Marne et le Raincy
Les villes proches du magasio des nouveaux robinson de Montreuil et qui sont situées dans le département du val de Marne : Vincennes, Fontenay-sous-Bois, Saint-Mandé, Nogent-sur-Marne, Perreux-sur-Marne, Joinville-le-Pont, Saint-Maurice, Charenton-le-Pont, Bry-sur-Marne et Maisons-Alfort.
La ville de Paris 75 est proche de ce magasin et notament les arrondissements de Paris 20, Paris 11, Paris 19, Paris 12 et Paris 3 (Les arrondissements à l'est et au nord de Paris)
Adresse des Nouveaux Robinson à Montreuil:
Les Nouveaux Robinson - Montreuil
49, Rue Raspail, 93100, Montreuil
Téléphone du magasin des Nouveaux Robinson de Montreuil : 01 49 88 70 44
TagsCatégorie >
Boutiques et supermarchés produits naturels à Montreuil sous bois 93100
Nom de l'apiculteur bio : Jean Yves Foignet
Nom de la miellerie : La Ruchette Corse
Adresse de la miellerie bio : 20230 Canale Di Verde en Haute-Corse
Type de production du miel : Production Biologique de miel. Miel certifié de l'agriculture biologique AB. Ecocert Certification.
Localisation Géographique : Dans les montagnes de la Castagniccia. La Castagniccia est le pays de la châtaigne.
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SOS Problèmes féminins est un site dédié aux femmes. Anne et Annick sont les deux intervenantes spécialisées et formées aux problèmes féminins qui répondent à vos questions, animent le forum et organisent des ateliers pour rééduquer un périnée hypotonique, des abdominaux relâchés, des intestins paresseux (constipation), rééquilibrer un surpoids ou encore améliorer une relation conflictuelle avec la nourriture.
Gymnastique abdominale hypopressive, périnée relâché, abdos relâchés, béance du vagin sont autant de problèmes féminins intimes abordés sur le site.
Vous trouverez grâce à ce...
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MOULIN D'AVAL est spécialisé dans la vente en ligne de produits bio, équitables et écologiques.
Moulin d'Aval choisit des produits de qualité labellisés. Retrouvez les parmi les rayons :
- Boissons bio (café, thé, cola bio, jus de légumes bio, jus de fruits bio...)
- Epicerie sucrée (sucres bios ou équitables, desserts bio, boulangerie bio, chocolat bio...)
- Epicerie salée (pâtes à l'épeautre, kamut, riz complet, farine de seigle, soupes bios, bocaux de légumes...)
- Produits écologiques (noix de lavage, sac poubelle écoplastique, papier cuisson écologique...)
- Cosmétiques bio...
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Denis Mathey, formé au centre de sophrologie et thérapies naturelles, en réflexologie palmaire et plantaire et maître pratiquant en reiki Usui, exerce à Lormont en Gironde, au nord est de Bordeaux.
Renseignements sur la réflexologie, la prénatothérapie, le Reiki, la biorythmie avec possibilité de calcul de ses biorythmes gratuitement. Une page est réservée à des compléments phytothérapiques pour perdre du poids sans faire de régime.Historique de la réflexologie et de ses champs d'application. La réflexologie s'adresse à toutes catégories de personne, avec cependant quelques restrictions pour...
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Les baies d'Açaï sont des fruits qui ressemblent à aux raisins noirs avec un gros noyau, ils sont originaires des régions amazoniennes du Brésil. La pulpe du fruit est particulièrement riche en anti-oxydants, acides aminés, et acides gras essentiels. On lui attribue des vertus bénéfiques dans la perte de poids lors d'un régime diététique et dans la lutte contre le vieillissement.Découvrez en détail comment les baies d'açaï peuvent vous aider à vous sentir mieux et en meilleure santé grâce à ses nutriments essentiels tels que ses antioxydants et ses fibres. Vitalité, forme et jeunesse font...
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