Sports et Santé : le Blog de Véro

Oliveraie Hérault


Promenade dans le Château d'Ô à Montpellier Hérault

Jadis situé à l'extérieur de la ville de Montpellier, le Château d'Ô est à présent au cœur de la grande métropole du Languedoc-Roussillon. C'est une demeure du XVIII ème siècle entourée d’un parc de 8 hectares. Véritable poumon pour la ville, havre de verdure pour ses habitants, il est devenu au fil du temps un lieu de rencontres culturelles, avec son théâtre et son amphithéâtre à ciel ouvert. De nombreuses manifestations s'y déroulent et des artistes exposent leurs créations.

Le château d'Ô
La demeure lieu d'expositions artistiques


Ce château est un exemple de l'exubérance créatrice d'une époque. A l'image du Roi Soleil, les nobles aimaient recevoir et faire la fête dans la campagne proche de leurs résidences citadines.

Photo du miroir d'eau
Bassin à la française, miroir d'eau et fontaine décorée


Charles Gabriel Le Blanc, architecte, et Jean-Antoine Giral, jardinier, ont réalisé cet ensemble vers 1750. Le style versaillais ordonne les jardins. La perspective s'harmonise parfaitement avec les décrochements arborés et les tracés géométriques des allées. Les pins parasols, les lauriers et micocouliers délimitent gracieusement les espaces verts et les parterres.

Photo du parc du château d'ô
Le parc arboré d'essences méditerranéennes


De nombreuses statues d'inspiration classique ornent les allées ombragées du parc. La mythologie et la culture gréco-romaine ont inspiré de nombreux sculpteurs de l'époque.

Photo d'une muse d'inspiration classique
Statue d'une Muse


Statue d'un joueur de flûte romain
Le joueur de flûte romain


On peut voir dans ce parc, propriété du Conseil Général de l'Hérault, de nombreuses espèces végétales méditerranéennes. Une importante oliveraie a été replantée et les olives récoltées sont apportées à la coopérative oléicole de Clermont l'Hérault pour y être transformées en une succulente huile.

Photo de l'oliveraie du château d'eau de Montpellier
Oliveraie du Château d'Ô

Pourquoi ne pas lire aussi :


Kayak et baignade à Roquebrun sur Orb département de l'Hérault en Languedoc

Le village de Roquebrun, qualifié de "Petit Nice" de l'Hérault, est situé au bord de l'Orb. Ce fleuve côtier, au régime hydrographique méditerranéen, est un des sites où la pratique du canoë et du kayak de rivière est courante. L'extrême mansuétude du micro-climat est un atout supplémentaire. Les massif du Caroux et de l'Espinouse sont un écran naturel qui profite à une végétation luxuriante, identique à celle de la Côte d'Azur.

Photo de Roquebrun sur Orb Hérault
Palmiers, mimosas, bananiers, arbres fruitiers
poussent au pied du village de Roquebrun sur Orb


Sur les berges de l'Orb, les habitants viennent volontiers se distraire sur les plages de galets : pêche à la mouche, pique-nique, baignade, balades.

Photo de l'Orb à Roquebrun
Tour du Moyen-Age et église dominant le village


La pratique du kayak est relativement aisée sur cette portion de rivière qui ne requiert pas de connaissances techniques très élaborées. Le gilet de sécurité, un réservoir étanche et si nécessaire un casque éviteront bien des désagréments.

Photo de kayak sur l'Orb
Kayak à deux places sur l'Orb à Roquebrun


Il faut cependant être prudent aux approches des chutes ou cascades. Des baigneurs se rafraîchissent dans cette eau vive et limpide mais pour les navigateurs, il faut être sur ses gardes, un renversement ou chavirement est vite arrivé !

Photo du moulin de Roquebrun
Remous et tourbillons près du moulin


Photo de l'Orb à Roquebrun
Passage délicat pour les kayaks et canoës de rivière !


A découvrir également: le Kayak sur l'Hérault à Saint Bauzille du Putois.

Photos de l'Hérault après les fortes pluies de Mai.

Quelques jours avant les forts orages de la fin Mai, l'Hérault coulait paisiblement, tel un long fleuve tranquille! Il traversait la ville de Gignac à un rythme de sénateur! Point de remous, point de tourbillons!

photo de l'Hérault sous le vieux pont de Gignac.
Les eaux sont calmes, pas de courant sous le plus vieux pont sur l'Hérault à Gignac.


Mais après les grosses précipitations, les eaux de ruissellement du plateau du Larzac se déversent dans le fleuve au niveau des gorges de l'Hérault et tombent en cascades.

Photo de cascades dans les gorges de l'Hérault.
Après les pluies l'eau tombe en cascades.

Au pont du Diable après Saint Guilhem le Désert, l'eau jaillit de partout! Les tourbillons et les remous sont multiples.

Image d'une cascade près du Pont du Diable.
L'eau se déverse en cascades et tombe dans les gorges de L'Hérault.

Dans les passage étroits, lorsque la faille se resserre le fleuve devient dangereux et la navigation en canoë-kayak est impossible.

Photo du défilé dans les gorges de l'Hérault après de fortes pluies.


Arrivé dans la plaine, le fleuve s'est gonflé de tous ses petits affluents et il atteint des seuils critiques. Il est même sorti de son lit à Saint-Thibéry du côté du Moulin à blé et du Pont Romain.

Photo de l'Hérault en crue à Saint-Thibéry.


Ici, au Pont Romain, le courant est violent lorsque le débit augmente en période de fortes précipitations.

Photo de l'Hérault sous les arches du Pont Romain


L'aspect des berges du fleuve est complètement bouleversé après une période pluvieuse et orageuse, on peut s'en rendre compte en comparant les photos prises en période de bas niveau d'eau.

Les gorges de l'Hérault

Pourquoi des gorges dans ce Haut Languedoc ?

Cette partie des hauts cantons du département s’appuie sur les Cévennes et sur le Causse du Larzac.
Sur ces collines et plateaux calcaires, au fil des millénaires, les ruisseaux et rivières ont creusé leurs lits pour rejoindre plus au Sud la Méditerranée.
Ainsi l’Hérault né à 1400m sur le plateau cévenol, dévale, tel un torrent, les pentes en une dizaine de kilomètres pour atteindre Saint Guilhem le Désert à l’altitude de 500 mètres, avec un dénivelé de près de 1000 mètres, ce qui est considérable. Les crues climatologiques ont eu raison de la roche qui s’est étroitement ouverte, en lacets profonds dans un relief particulièrement accidenté couvert de garrigues.
Les gorges sont donc le résultat de ce long et incessant travail d’érosion qui a donné aux paysages cette majesté dans des profondeurs pouvant atteindre 300 m.
Ces gorges chaotiques supportent la comparaison avec certains canyons américains.

Photo des gorges de l'Hérault

Le Château des Lauzières


Le Château des Lauzières : sur la commune d’Octon près de Lodève dans l’Hérault, carte Ign n°2643 (Lodève Ouest)

Au Sud de la France, à deux pas de la Méditerranée, cette région centrale de l’Hérault, vous dévoilera des trésors d’architecture et des sites insoupçonnés.
Tel est le cas de ce château féodal du XII ème siècle fondé par la famille Lauzières. Il sécurisait le chemin qui conduisait les paysans sur le plateau et leur servait de refuge en cas de présences hostiles. Il ne reste que de prestigieuses ruines témoins de l’importance stratégique de l’édifice.
Pour s'y rendre: Se garer sur la place du village d'Octon et prendre le sentier balisé, le château est à 2kms.

Photo du chateau féodal de Lauzière

Sur les falaises du Cap-d'Agde Hérault en Languedoc Roussillon

La lumière du mois de novembre éclaire différemment les paysages. La pureté de l'atmosphère valorise les formes. La sortie que nous venons de faire sur les falaises volcaniques du Cap d'Agde confirme cette sensation de sérénité qui semble planer dans les airs. Le soleil et le vent accentuent la magie de cette côte des bords de la Méditerranée. Les vagues qui se succèdent, assaillent le pied des falaises.

Photo de la falaise volcanique du Cap d'Agde hérault
Éperon volcanique de la falaise du Cap d'Agde


Ici, sur deux kilomètres, les sentiers de surplomb sont sinueux, ils contrastent avec la rectitude des chemins de la plage Richelieu dont le sable blond est d'une extrême finesse. La Grande Conque domine la mer et la plage de sable noir d'origine basaltique. Pas de baigneurs, en cette saison. La houle charrie son écume blanche qui vient lécher le relief.

Photo de la Grande Conque du Cap d'Agde Hérault
Vent de sud sur la Conque


Plein Sud, sur un horizon immaculé, le Fort Brescou, solidement ancré sur le dernier rocher émergé, surveille l'entrée du port nautique. La digue, que construisit en son temps le Cardinal Richelieu, blanchit sous les assauts amicaux des vagues arrivant du large. Ce spectacle plein de luminosité mérite que nous posions un instant notre regard.

photo du Fort Brescou et de la digue Richelieu  Cap d'Agde
Le Fort Brescou et la Digue Richelieu


A l'Est, la côte est, elle aussi, typique de ce relief volcanique. Au loin, on devine le Mont Saint-Clait et la ville de Sète.

Photo de la côte du Môle au Cap d'Agde
Le Môle près de la plate forme volcanique


Par temps calme, les pêcheurs traquent le loup et la daurade du haut de cette table au pied de la falaise.

Photo de la table volcanique au Cap d'Agde
La table volcanique


Sur le Rocher des deux frères, un couple de mouettes profitent de la hauteur pour lisser leurs plumages au rayon de soleil !


Photo du rocher des deux frères au cap d'agde
Le Rocher des deux Frères

Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault

Octon, village de 400 habitants, dans le département de l’Hérault, (Région Languedoc Roussillon).


Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault. C’est un village typique des premiers contreforts qui annoncent les Causses du Larzac, tout proches.

Non loin de la ville de Clermont l’Hérault, capitale mondiale du raisin de table, Octon vit de la culture de la vigne, de l’olivier mais aussi du tourisme. C’est une région riche d’un passé culturel et d’une variété de paysage à vous couper le souffle. Au bas du village les bords du lac du Salagou connaissent une affluence d’estivants, de marcheurs, de véliplanchistes qui préfèrent les plages de ce lac de barrage aux plages sablonneuses du littoral.

Le Château moyenâgeux des Lauzières impressionne par ses ruines et par l’ardeur des associations de bénévoles qui s’échinent à lui rendre vie. Plus haut, la chapelle de Roubignac avec son minuscule cimetière fait vite oublier les trépidants moments de la vie moderne.

Sur le chemin de Toucou, la végétation est bien méridionale, cactus, figuiers de barbarie fleurissent, abrités du vent du Larzac par les ravines de ruffes couleur ocre ou roches rouges.

Sur le plateau, des dolmens et quelques vaches d’Aubrac rendent la visite encore plus dépaysante.

C’est le pays des sangliers, des champignons et de la bonne « bouffe » !

Octon est facile d’accès, Béziers, Pézenas, Montpellier sont à quelques kilomètres.

Photo de l'église d'Octon
L'église d'Octon

Le marché alimentaire Place David d'Angers à Béziers Hérault Languedoc

Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers.
Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par :
  • des petits producteurs de fruits et légumes de la vallée de l'Orb
  • des ostréiculteurs de Bouzigues sur l'étang de Thau
  • des poissonniers de Sète et d'Agde
  • des charcutiers de La Caune
  • des volaillers des Hauts Cantons, des pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac
  • des apiculteurs de la région
  • des oléiculteurs de Clermont-l'Hérault
  • des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale...

Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.

photo de thon et d'espadon sur le marché de Béziers
Tranches de thon et d'espadon fraîchement capturés
au large du Languedoc


Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.

Photo de canetons
Canetons fermiers.


Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.

Photo de cochonnailles artisanales de La Caune
Cochonnailles de La Caune.


Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".

Photo d'olives de Clermont-l'Hérault
Olives macérées de la vallée de l'Hérault.


Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous !

Photo de paella et zarzuela
Paella et zarzuela artisanales cuites dans de grandes poêles ou paelleras.

Promenade jusqu'à la Chapelle Saint-Roch à Tourbes Hérault

Perchée sur une des collines qui entourent partiellement le village héraultais de Tourbes, la Chapelle Saint-Roch domine la vallée et donne à voir la ville de Pézenas, les villages voisins mais aussi, à l'horizon, la colline de Sète. C'est une chapelle de style néo-gothique construite en 1851 par les villageois à l'époque où sévissait la terrible épidémie de peste.

Panorama de la vallée depuis la chapelle Saint-Roch de Tourbes
Panorama sur la vallée et les environs de Tourbes


Il est agréable de suivre cette route pentue au milieu des vignes où poussent quelques robustes figuiers. Sur le plat de la colline, la chapelle Saint-Roch nous attend, entourée de vignes, gardienne et protectrice des Tourbains.

Photo de la chapelle Saint-Roch à Tourbes dans l'Hérault
La chapelle Saint Roch


Ce saint, ici vénéré, vivait au XIII ème siècle. Parti en Italie pour soigner les malades atteints de la peste, il finit par contracter le virus. La légende raconte que ce sage "pestiféré", vivant alors dans les bois pour ne pas contaminer la population, fut guéri par un chien qui chaque jour venait lui lécher les plaies. L'épidémie éradiquée, il retourna dans son Languedoc natal, où on le prit pour un espion. Il fut arrêté et mourut en prison.

Photo de saint-Roch et de son chien
Saint-Roch et son chien sur le toit de la chapelle


Au XIX ème siècle, une autre épidémie de peste ravagea le Sud de la France. Le curé de Tourbes ordonna l'édification d'une chapelle dédiée au saint des "pestiférés". De ce jour, dit-on, plus aucun habitant ne fut atteint par le virus de la peste. Une tradition perdure, tous les 16 août, jour de la Saint-Roch, on célèbre une messe dans cette petite chapelle. Les habitants de Tourbes s'y rendent en pèlerinage.

Photo de l'intérieur de la chapelle néo-gothique à Tourbes
Intérieur de la Chapelle néogothique
de Saint-Roch de Tourbes


Les deux battants métalliques de la porte d'entrée de la chapelle supportent une statue de la Vierge Marie accueillant les visiteurs et une autre de Saint-Joseph portant l'Enfant-Jésus.

Statue de la Vierge Marie
Vierge-Marie ouvrant ses bras
pour accueillir les croyants


Photo de Saint Joseph portant l'Enfant-Jésus
Saint-Joseph et son Enfant-Jésus

Découverte de Tourbes, village millénaire de l'Hérault

Des collines où poussent la garrigue et les bois de pins, des coteaux où l'on cultive la vigne, une vue à 180° sur toute la plaine qui descend vers Castelnau de Guers puis vers Agde et ses plages, tel est l'environnement naturel dans lequel Tourbes s'est construit au fil des siècles. C'est un village viticole, à 5 km de Pézenas, au cœur du vignoble languedocien. Au X ème siècle, ce hameau et sa petite église du nom de Torves devient Torreves. Au XIII ème, le roi Louis IX, plus connu sous le nom de Saint-Louis, décide de construire un édifice religieux imposant qui scellera son autorité dans cette région nouvellement acquise : ce sera l'Église Saint-Saturnin qui devient alors un des principaux monuments religieux des communes rurales du diocèse de Béziers et de sa cathédrale.

Photo de l'église Saint-Saturnin de Tourbes Hérault
Eglise saint-Saturnin en forme de vaisseau cruciforme


Les ouvertures dans la nef sont éclairées par de magnifiques vitraux du XVII ème qui retracent la vie de saints et de religieux.

Photo des vitraux de la nef de l'église de Tourbes en Languedoc
Vitraux qui illuminent l'autel de marbre de Caunes


La tour carrée, percée de fenêtres à double lancette, donne sur le toit de l'église, où la croix est surmontée d'un coq symbole de la séparation de l'Église et de l'État.

Photo de Tourbes depuis le toit de l'église
Sur le toit de l'église avec vue sur le vieux village


Une promenade dans le cœur du village et le passé millénaire ressurgit aussitôt. La maison médiévale avec son puits et une cour distributive qui dessert les différents niveaux de ce superbe édifice nous replonge au XIV ème siècle.

Photo de la place du Donjon de Tourbes en Languedoc Roussillon
Maison du Moyen-Age sur la place du Donjon



Les remparts n'existent plus, la pression démographique les a fait sauter. A partir de 1860, l'Eldorado du Vin écrit son histoire languedocienne. La guerre de 1914 arrêtera cette épopée viticole, mais certains riches vignerons de l'époque eurent la possibilité d'édifier de belles demeures. Certaines, comme ici, à Tourbes, dans les villages. D'autres, beaucoup plus somptueuses, verront le jour dans les vignes, ce sont les châteaux. Il en reste une soixantaine dans toute la région de Béziers.

Photo de maison vigneronne à Tourbes Hérault
Maison vigneronne près du cœur du village de Tourbes


Le village languedocien reste blotti autour de son église, souvent fortifiée et de sa mairie, appelée jadis la maison du Consul. Tourbes n'échappe pas à cette architecture villageoise. La perspective du haut de l'Eglise Saint-Saturnin le confirme.

Vue sur le toit  des maisons du village de Tourbes
Urbanisme traditionnel languedocien

Hérépian, "ville et métiers d'art" dans l'Hérault Région Languedoc-Roussillon

Connaissez-vous l'Art Campanaire? Voulez-vous en savoir plus? Alors, passez quelques heures dans les Hauts Cantons de l'Hérault, dans la commune d'Hérépian et vous découvrirez l'art des cloches! Sans plaisanterie aucune, ce village de 800 habitants, niché entre Méditerranée et Grands Causses, possède en son sein, l'une des quatre dernières fonderies de cloches de France! Un exploit pour une si petite agglomération qui mérite le détour!

Photo de l'atelier de fonderie de cloches à Hérépian Hérault
L'atelier de fonderie n'a pas
changé depuis des siècles.


L'aventure commence il y a 400 ans! Dans cette vallée de la rivière Orb ( aurus= or, e, latin), les bergers laissaient paître leurs troupeaux de moutons en toute liberté, mais comment les rassembler le soir?, comment les protéger des prédateurs? comment organiser les périodes de transhumance? Une singulière solution, fut trouvée en suspendant un grelot au cou des brebis.

Photo des cloches et clarines à la fonderie à Hérépian
Cloches, clarines et grelots.


Les fondeurs d'Hérépian fabriquent des clarines pour les troupeaux de vaches, des grelots pour les ovins, mais aussi des cloches pour les églises et mêmes des sculptures de bronze des médailles et des bas-reliefs.

Photo d'Adonis fondu à Hérépian
Un bel Adonis réalisé par la Fonderie d'Hérépian.


Photo du moule d'un bas relief pour La Palme
Moule qui a servi à fondre le bas-relief.

C'est vers 1930 que la fonderie des Cloches prend de l'ampleur à Hérépian. Ici les maîtres fondeurs ont un savoir faire reconnu dans de nombreux pays. Une cloche c'est environ six semaines de travail! La fonte est toujours un instant unique c'est la magie du feu et la coulée du métal en fusion dans les moules et les matrices. Un véritable art campanaire séculaire.

Photo d'une cloche d'église fondue à Hérépian
Cloche d'Eglise sortie des fonderies.


En 1995, Hérépian reçoit le label national de "ville et métiers d'art". Cet art du bronze qui est un alliage très précis de cuivre et d'étain mais qui est aussi l'art du musicien qui saura donner au métal le son que la cloche doit donner.

Photo du maitre fondeur d'Hérépian
Maitre fondeur faisant
tourner à la volée une cloche d'Eglise.

Photo d'une clarine pour vache
Clarine qui équipera le cou d'une vache.


A visiter: les fonderies de Cloches et d'art d'Hérépian 34600 Hérépian

Les Sites de l'Annuaire