Pains bio riches en protéines et en glucides
Publié le mercredi 19 mars 2008 à 09:50 - Tag
Acheter du Pain bio AB, Pain fabriqué avec des graines germées, Pain fait avec des germes de céréales
Caractéristiques du Pain Essene d'épeautre germé de l'entreprise Gaia :
- Produit issu de l'agriculture biologique. Certifié par Ecocert sas F 32600 l'isle Jourdain
- 100 % végétal
- Source de protéines et de glucides facilement assimilables
- Sans sel ajouté
- Saveur sucrée naturellement. Le gout sucré du pain Essene est lié à la transformation (amidon) des céréales en maltose et autres sucres complexes facilement assimilables.
- Produit préparé avec de l'eau hautement purifiée par osmose inverse. Procédé physique éliminant les contaminations chimiques de toutes natures.
- Le pain Essene est fait avec des céréales germées. La germination des céréales donne au pain Essene un gout sucré. La saveur sucrée du pain provient uniquement de la germination.
- La germination des céréales améliore les qualités nutritionnelles des céréales. La germination rend les céréales plus facilement digeste.
- La cuisson lente à basse température du pain Essene conserve tous les bienfaits de ce pain.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
- Valeur énergétique 213 Kcal
- Protéines : 13,4 g
- Glucides : 39 g
- Lipides : 1,5 g
- Phosphore 336 mg
- Calcium : 28 mg
- Fer : 7,2 mg
- Magnesium : 106 mg
Le pain essene est un régulateur de la glycémie (apport en sucres complexes) et du transit intestinal (teneur en fibres). Il est recommandé pour tout effort physique et intellectuel : sports, maternité, études et examens, convalescence. Procurant une grande énergie, le pain essene est recommandé aux sportifs, aux femmes enceintes, aux étudiants en période d'examens et pour les personnes convalescentes.
Suggestion d'utilisation,mode d'emploi : Vous pouvez manger du pain essene tel quel ou bien tartiné avec des crèmes d'oléagineux, des purées de fruits, du pâté végétal, de l'houmous, de la crème d'avocats ou de légumes. Mélangez le pain essene à une boisson à base de soja ou une boisson à base de riz pour en faire une bouillie pour le petit déjeuner. Idéal pour votre petit-déjeuner, pour les goûters, en dessert, mais aussi en pique nique ou cuisiné dans des plats préparés.
Les variétés de pains essenes de l'entreprise Gaia :
- Pain essene de Blé germé
- Pain essene de Blé germés aux noisettes
- Pain bio de Blé germé aux amandes
- Pain bio au blé germé avec des raisins secs et des abricots secs
- Pain de Seigle bio
- Pain de Blé au sésame
- Pain de Blé et de quinoa
- Pain biologique d'épeautre
- Pain bio au Kamut
Adresse de la société qui produit ce pain bio : SARL Gaia : le Rey, route de Gaillac, 81300 Graulhet
Photo du pain d'épeautre germé
Gambetta Production est un fabricant de compléments alimentaires spécialisé dans la nutrition des sportifs.
Vous trouverez 3 gammes :
La gamme Construction Musculaire : développement musculaire, force et énergie musculaire, récupération avec les protéines (whey protéine, protéine de petit lait ou lactosérum, acides aminés, BCAA, albumine de blanc d'œuf, créatine...).
La gamme Pro Energie : pour préparer les muscles à l’effort, gagner en puissance musculaire et aider à la réparation musculaire post-effort (sucres lents et rapides, malto-dextrine, fructose, dextrose, barres et cakes...
Wcup France est un distributeur de produits diététiques pour les sportifs.
Le site fournit de nombreuses informations sur la nutrition du sportif :
- le sport et le diabète
- comment s'alimenter pour un raid VTT
- apports nutritifs du sportif
- fruits et légumes : pourquoi 5 par jour ?
Wcup commercialise (voir points de vente) et vend en ligne ses compléments alimentaires pour les sportifs (à prendre avant, pendant ou après l'effort) :
- boissons d'effort, de récupération musculaire (acides aminés)
- gels à haute teneur en glucides à index glycémique élevé (pour ralentir la...
Les compléments.info n'est pas un site de vente de compléments alimentaires mais un guide pour les choisir.
Vous y trouverez :
- l'avis des internautes sur l'efficacité des compléments alimentaires
- des retours consommateurs sur les produits du marché (informations produits)
Les compléments alimentaires testés concernent la pratique de la musculation ou d'autres sports, les compléments alimentaires cosmétiques, les compléments alimentaires diététiques, les compléments vitaminiques...
Exemples de compléments alimentaires :
- anti-ride
- protecteurs des articulations
-...
Centre de diététique et boutique en ligne situé à Lyon depuis plus de 20 ans.
Diététic International Center vous propose toute une gamme de compléments alimentaires composés de protéines gastronomiques et nutritionnelles :
- Compléments protéinés spécial sportifs : ces compléments protéinés apportent tous les éléments nécessaires à une activité énergétique et musculaire (optimisation de l’effort sportif)
- Compléments protéinés spécial adolescents
- Cure régime mixte : perte de poids plus lente. Cure spéciale pour le cholestérol. Modèle de cure pour les habitués des repas d’affaires ...
Festalgue est à la fois une boutique en ligne offrant des algues alimentaires d'origine française, et un site de référence pour celles et ceux qui cherchent des informations fiables sur les algues, que ce soit dans le domaine de la santé nutrition ou des recettes de cuisine aux algues.La Boutique en ligne Festalgue vend des algues déshydratées cueillies en Bretagne, conformément à la législation en vigueur. Les conditionnements sont adaptés à la consommation des particuliers comme à celle des professionnels de la restauration. Son rayon épicerie fine propose aussi une sélection de produits...
Le lait de chèvre est moins connu et moins utilisé que le lait de vache et pourtant il a des qualités nutritionnelles bien plus importantes que le lait de vache. Le lait de chèvre est une source de bienfaits pour la santé de l'homme. Il mériterait d'être plus consommé.
Les bienfaits et les vertus du lait de chèvre :
La composition du lait de chèvre est proche de celle du lait de vache (son homologue bovin), notamment en protéines, lipides et glucides.
La différence entre le lait de chèvre et le lait de vache se fait dans la teneur en nutriments essentiels.
Le lait de chèvre contient plus du double de vitamine A que le lait de vache.
Le lait de chèvre contient quatre fois plus de vitamines D que le lait de vache.
Le lait de chèvre contient davantage de vitamine C que...
Puisque le lait maternel est le meilleur qu'il puisse exister, la composition des laits infantiles destinés à l'alimentation des bébés que la mère ne peut ou ne souhaite pas allaiter, tente de s'en rapprocher le plus possible.
Leur formulation est strictement encadrée par des normes européennes et la proportion des constituants doit rester dans les limites imposées.
Pas de risque donc à choisir plutôt telle ou telle marque, la qualité nutritionnelle du lait varie peu d'un lait standard à l'autre.
Trois catégories de laits infantiles sont présents sur le marché (avec un nombre incroyable de références !) :
les préparations pour nourrissons (ex-laits 1 er âge) pour les bébés de la naissance à au moins 6 mois
les préparations ou laits de suite (ex-laits 2 ème âge) pour...
La diversité alimentaire est la clé d'une bonne alimentation. Les recommandations nutritionnelles pour un régime équilibré chez un adulte sont d'associer 55% de glucides (sucres) à 30% de lipides (graisses) et 15 % de protéines animales (viande) et végétales.
Une source importante de protéines végétales se trouve notamment dans le soja. Ce sont les graines oléagineuses du soja qui sont très riches en protéines (environ 40%).
Le soja appartient à la famille des Fabacées comme le haricot, il est d'ailleurs souvent confondu avec les pousses de haricot mungo qui agrémentent les salades composées et les plats asiatiques.
Le soja est avant tout consommé, en France, sous forme de lait de soja, de tofu (issu du caillage du lait de soja), d'huile (à consommer crue), de sauce soja...
J'ai découvert un pain d'épice excellent. Un pain d'épice à la fois moelleux et très parfumé. Je vous recommande de le déguster avec du beurre salé!
Ce pain d'épice est fabriqué par Baramel Breizh.
Les ingrédients de cette recette du pain d'épice :
Farine issue de l'agriculture biologique
Miel issu de l'agriculture biologique
Sucre de canne issu de l'agriculture bio
Beurre issu de l'agriculture bio
8% de banane bio
0,2% de cannelle
Epice bio
Sel de Guérande
Poudre à lever : bicarbonate de soude
Certifié AB Agriculture biologique : certifié par ecocert SAS F 32600
A propos de l'entreprise Baramel Breizh :
Entreprise familiale basée près de Rennes.
Le pain d’épices Baramel Breizh a reçu plusieurs fois le coq d’or du Guide des Gourmands. Le...
Pourquoi les nutritionnistes conseillent ils de manger des graines germées ? Quelles sont les avantages, les bienfaits et les vertus des graines germées ?
Les graines germées ont des qualités nutritionnelles bien plus élevées que les qualités nutritionnelles des graines sèches. Les éléments actifs de la graine germée sont augmentés par le processus de germination. Après la germination des graines les taux des oligo-éléments, des enzymes, des minéraux et des vitamines sont très fortement multipliés. Ces taux sont parfois multiplié par 100 et même plus. A titre d'exemple : après quelques jours de germination d'une graine de blé, le taux de vitamine C augmente de 600%, la taux de vitamine A de 300%.
Pendant la germination, les graines subissent des transformations qui les...
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