Partie surfer en Savoie

25 centimètres de poudreuse si patiemment attendus nous attendent ce matin ! C'est l'occasion rêvée, après la sécurisation du domaine, de goûter à un petit hors piste que l'on repère depuis le télésiège Carella. Le départ se situe sur la crête entre la Roche de Mio et la Pointe de Tougne, Gilou, de passage avec nous aujourd'hui, ouvre la marche.



Vertigineux s'abstenir, la faute de carre n'est pas permise ! Les versants adjacents sont impressionnants vus de la crête, heureusement la trace est faite et nous facilite la tâche ! Plusieurs départs sont possibles, nous choisissons le plus lointain pour pouvoir faire notre trace dans la neige vierge.







Aucune difficulté particulière pour cette descente, la pente n'est pas forte et la neige est douce. Seuls les premiers mètres sur la crêtes sont impressionnants. Merci Gilou pour ces bonnes sensations ! C'était trop court !

Suite à mes différents articles et reportages sur le village de Samoens et d'autres sur la station de Samoens en hiver, j'ai contacté l'office du tourisme de Samoens (OT). Quelques heures plus tard je recevais un email d'Isabelle Cadoux (Assistante de Direction à l'Office de Tourisme de Samoëns) avec en pièce jointe des photos de Samoens issues de leur photothèque. Un grand merci donc à Isabelle Cadoux pour sa réactivité :=) Ci dessous la première partie des photos sur la montagne du...

Le roi de Savoie (et plus particulièrement le Reblochon de l'abbaye de Tamié) comme se plaisent à le dire les fromagers détaillants, c’est bien le Reblochon! Ce savoureux fromage à pâte pressée non cuite est né au XIIIè siècle dans cette région de Savoie lorsque les fermiers devaient payer en nature les propriétaires terriens qui les autorisaient à faire paître leurs vaches sur leurs prés. Comme cette rétribution était proportionnelle au lait produit par le troupeau, le fermier avait tout...

Chaque Reblochon est identifié par une pastille de couleur en caséine, comestible puisqu'extraite du lait de vache. Elle assure la traçabilité en portant le numéro de l'atelier de fabrication du fromage. Mais que signifie la couleur de ces estampillages vert ou rouge sur les reblochons? La pastille verte est représentative du Reblochon de Savoie fermier. Le fromage est fabriqué à partir du lait d'un seul et même troupeau de vaches. Il est fabriqué à la ferme deux fois par jour. La...

Ça y est, j'ai mon forfait pour aller surfer sur le glacier des 2 Alpes!!! Ça fait tout drôle d'aller faire du ski en été! C'est original de croiser dans la station des gens en T-shirt et de se voir enfiler des vêtements de ski! L'excitation est à son maximum, quel bonheur de surfer dans de pareilles conditions! Le ciel est bleu, il ne fait pas froid du tout (voire même un peu chaud!). Le forfait donne accès au domaine skiable du glacier des Deux Alpes (110 hectares de pistes balisées et...

Cette recette est née dans un bistrot de la ville de Thonon-les-bains. Le nom Berthoud est un nom de famille très répandu dans la région du Chablais, c'est lui qui a donné son nom à ce plat régional. Recette du Berthoud à l'Abondance : Pour 4 personnes, il vous faut : 500 grammes de fromage d'Abondance 2 gousses d'ail 1 pincée de noix de muscade 4 cuillerées à soupe de Vin blanc de Savoie 4 cuillerées à café de Madère du sel et du poivre Préchauffez votre four à...