La lumière du mois de novembre éclaire différemment les paysages. La pureté de l'atmosphère valorise les formes. La sortie que nous venons de faire sur les falaises volcaniques du Cap d'Agde confirme cette sensation de sérénité qui semble planer dans les airs. Le soleil et le vent accentuent la magie de cette côte des bords de la Méditerranée. Les vagues qui se succèdent, assaillent le pied des falaises.



Ici, sur deux kilomètres, les sentiers de surplomb sont sinueux, ils contrastent avec la rectitude des chemins de la plage Richelieu dont le sable blond est d'une extrême finesse. La Grande Conque domine la mer et la plage de sable noir d'origine basaltique. Pas de baigneurs, en cette saison. La houle charrie son écume blanche qui vient lécher le relief.



Plein Sud, sur un horizon immaculé, le Fort Brescou, solidement ancré sur le dernier rocher émergé, surveille l'entrée du port nautique. La digue, que construisit en son temps le Cardinal Richelieu, blanchit sous les assauts amicaux des vagues arrivant du large. Ce spectacle plein de luminosité mérite que nous posions un instant notre regard.



A l'Est, la côte est, elle aussi, typique de ce relief volcanique. Au loin, on devine le Mont Saint-Clair et la ville de Sète.



Par temps calme, les pêcheurs traquent le loup et la daurade du haut de cette table au pied de la falaise.



Sur le Rocher des deux frères, un couple de mouettes profitent de la hauteur pour lisser leurs plumages au rayon de soleil !



Infos pratiques sur le Cap d'Agde:

• La station Balnéaire du Cap d'Agde en Méditerranée, est située dans l'Hérault sur la commune française d'Agde.
• Les villes et communes les plus proches du Cap d'Age sont : Agde, Béziers, Marseillan, Vias, Florensac, Pinet et Bessan

Vous proposez des chambres d'hôtel sur le Cap d'Agde ou sur le camp naturiste du Cap d'Agde, des emplacements de camping, des locations d'été ... et vous avez un site internet ? Alors n'hésitez pas à inscrire votre site web dans notre annuaire sur les hébergements disponibles sur le Cap d'Age (le référencement dans l'annuaire est gratuit). Votre site web apparaîtra alors sur cette page et également dans notre annuaire sur :

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• Les hébergements sur le camp naturiste sur le Cap d'Agde

En avant première du printemps, j'ai décidé de vous offrir non pas un brin de muguet, mais un bouquet de paysages instantanés du Languedoc Roussillon.


Comment ne pas tomber sous le charme de ce vol d'oies sauvages passant très haut, au dessus de ma tête ?


Ces oiseaux migrateurs viennent du grand Sud, probablement d'Afrique.


Ils ont traversé l'Espagne et sauté les Pyrénées, les voilà survolant le village de Montblanc dans l'Hérault, en direction du Nord de l'Europe.


Devant cette éphémère et silencieuse escadrille en formation je n'ai pas résisté à vous faire partager mon plaisir.




Si le dicton nous rappelle qu'une hirondelle ne fait pas le printemps, la nature semble pourtant persuadée qu'il est bien là, impatient d'éclore et de renaître. Les grands oiseaux, de leur œil averti, ont dû apprécier la beauté de notre planète. Les arbres fleurissent et répandent leurs senteurs douces et sucrées autour du village de Montblanc.



Sur les talus et les sentiers du Haut-Languedoc, près de Saint-Gervais-sur-Mare au pied du Mont Marcou, mimosas, genêts et arbres fruitiers rivalisent d'imagination pour nous donner ce spectacle d'éclatantes couleurs.





Nos oiseaux migrateurs ont survolé les montagnes des Pyrénées Orientales et salué, au passage, le Mont Canigou tout couvert de neige. Par ce temps printanier, avec un ciel pur de tout nuage, il est possible d'approcher, au téléobjectif, la chaîne pyrénéenne et son point culminant, le Canigou.



La fin de l'hiver, les oiseaux migrateurs l'ont également constaté en longeant les côtes méditerranéennes et les plages du Languedoc. Ici, ce sont les Roses trémières surplombant les falaises de la Grande Conque du Cap d'Agde qui sont le signe prémonitoire de l'arrivée des beaux jours et de l'imminente présence de vacanciers en quête de soleil et de chaleur.



Que tous ces beaux jours ne nous fassent et ne vous fassent pas oublier qu' " en Avril on ne se découvre pas d'un fil ! "

Le week-end dernier, je suis allée me promener le long de la Marne, du côté du port de plaisance de Joinville-le-pont.
Cette présentation de l'école de navigation Ar Men Navigation fait suite à celle que j'ai déjà faite sur les différentes activités nautiques des bords de Marne.

L'école de navigation Armen propose :

• Des formations au permis côtier toutes les semaines et le weekend : les stages week-end se déroulent de 8 heures à 12 heures et de 13 heures 30 à 16 heures 30


• Des formations au permis Hauturier le week-end ou en semaine


• Des formation au permis Fluvial les week-end ou en semaine


• Des formations au certificat radio. Le Certificat Restreint de Radiotéléphonie (CRR) est obligatoire pour toute communication VHF

Pour contacter Armen navigation :

• Pour le secrétariat : 178, grande rue Charles de Gaulle, 94130 NOGENT SUR MARNE (face mairie de Nogent)
• Pour les formations : Port de plaisance de JOINVILLE LE PONT 94344, la capitainerie, 2, quai Gabriel Péri
• Téléphone au 01 48 71 32 70 ou au 06 19 42 61 62
• par fax au 01 48 71 01 06

Site internet de Armen navigation : http://www.armen-navigation.com/

Orthographes incorrectes : permi bateau, permi bato, por de plaisance, join ville le pon, joinvillelepont, jointville lepont, permi hauturiet, hauturié, auturiet, cotiet, permi cotié

La commune de Joinville-le-Pont est située dans le département du Val-de-Marne 94. Elle fait partie de la région Ile-de-France. Les habitants de Joinville-le-Pont s'appellent les Joinvillais. Les villes proches de Joinville le pont : Nogent-sur-Marne, Champigny-sur-Marne, Fontenay-sous-Bois, Perreux-sur-Marne, Maisons-Alfort, Saint-Maur-des-Fossés, Créteil, Bry-sur-Marne, Saint-Maurice, Vincennes, Chennevières-sur-Marne, Alfortville, Neuilly-Plaisance, Saint-Mandé, Villiers-sur-Marne, Montreuil, Charenton-le-Pont, Bonneuil-sur-Marne, Rosny-sous-Bois, Neuilly-sur-Marne

Liste des ports de plaisance d'Ile de France situés sur la Marne :

• Port de Joinville-le-pont : 7 quai Gabriel Péri JOINVILLE LE PONT 94340, Téléphone : 01.48.83.35.10. Informations pratiques concernant le port de Joinville le pont Site internet : http://www.ville-joinville-le-pont.fr/spip.php?article169
  
• Port de Nogent-sur-Marne : Capitainerie, Square Tino ROSSI, 94130 NOGENT SUR MARNE, Téléphone : 01.48.71.41.65
• Port de Lagny sur Marne : Base nautique, 109 quai de Gourdine, 77400 LAGNY SUR MARNE, Téléphone : 01.64.30.29.77

Quelques recettes de l'Antiquité du temps des Grecs et des Romains en Gaule :

Le Muslum : Ingrédients :1 litre de vin blanc ou rouge, 5 cuillères à soupe de miel, Poivre en grains, Grains de fenouil, 3 feuilles de laurier.
Préparation: Faire chauffer le vin - Ajouter les épices et le miel - Porter à ébullition - Ecumer - Laisser refroidir - Filtrer - Mettre au frais pendant 10h - Servir frais.

Le Turriculae ou vin salé : Pour 3 litres de vin blanc à 13°, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 1/2 litre d'eau de mer filtrée, une poignée de fleurs d'Iris, 1/2 fenouil.
Verser le vin et tous les ingrédients dans une grande marmite - Porter à ébullition jusqu'à la formation d'une mousse en surface (environ 1 heure à feu moyen) - Ecumer - Laisser refroidir - mettre au frais pendant une nuit - Servir frais.

Le Carenum : Pour 3 litres de vin blanc : 500 g de miel, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 3 bâtons de cannelle, 1/2 fenouil en branche, 10 noix fraîches (vertes avec leurs bogues)
Verser le vin et tous les ingrédients dans une grande marmite - Concasser les bogues de noix pour faire sortir l'amertume - Porter à ébullition jusqu'à formation d'une mousse en surface, environ 1 heure à feu moyen - Ecumer - laisser refroidir - Mettre au frais pendant une nuit - Servir frais.

L'hydromel : 500 g de miel, 2 litres d'eau, gingembre en poudre, cannelle en poudre, levure.
Faire bouillir le miel et l'écumer - Rajouter l'eau et les épices - Faire bouillir et réduire d'un quart - Ajouter la levure et diluer - Laisser le mélange reposer -Filtrer la boisson - mettre 12 heures au frais - Servir.

La cervoise : 10 cl de jus de sirop de pomme, 30 cl de vin blanc, 60 cl de bière blonde
Mélanger le sirop de pomme, le vin blanc et la bière - Laisser reposer quelques heures au frais - On peut remplacer le sirop de pomme par du jus de citron.

Ces recettes de boissons antiques ont été proposées par l'aimable personnel du Musée de l'Ephèbe du Cap d'Agde.

Ne pas abuser de ces boissons alcoolisées, à consommer avec modération!



Les villes et villages dans un rayon de 20 kilomètres environ autour du cap d'Agde sont : Abeilhan, Béziers, Bassan, Vendres, Alignant du vent, Lezignan la Cèbe, Boujan sur Libron, Loupian et Montagnac.

Au cours du voyage virtuel à travers l'histoire de la Grèce et de la Rome Antiques, le guide conférencier du musée d'archéologie subaquatique et sous-marine du Cap d'Agde a présenté les traditions culinaires datant de 2 500 ans.

La salle à manger était décorée de fresques allégoriques.

Les plats, vases, coupelles étaient souvent peints de scènes bucoliques dont certaines sont teintées d'un érotisme évocateur !

Notre guide évoqua les mets, les boissons, les parfums et maquillages de nos ancêtres grecs et romains installés dans les nouvelles provinces ou "colonies" telles que celles de La Gaule.

Cet art de vivre parfois raffiné est souvent décalé par rapport à nos critères de beauté actuels.

Quelle femme moderne oserait se maquiller au plomb ou se démaquiller au mercure comme le faisaient les belles romaines ?



Les artistes et artisans céramistes et potiers exerçaient leur art de la table et se plaisaient à décorer la vaisselle de toutes ces grandes familles de riches Patriciens.



Le commerce du vin et de l'huile se faisant par voie maritime, les amphores remplies de ces précieux liquides étaient alignées dans les cales des navires puis déchargées sur les quais des ports du pourtour méditerranéen. Les plongeurs archéologues ont remonté des centaines de ces amphores qui avaient sombré lors de naufrages au large du Grau d'Agde près de l'embouchure du fleuve Hérault.



Les vins, une fois débarqués des bateaux, étaient conservés dans d'énormes jarres enterrées dont le col sortait à peine du sol. Certes cette boisson n'avait pas encore atteint la qualité de nos grands crus, mais pas l'ajout d'ingrédients divers, miel, épices, feuilles de laurier etc.. les Anciens pouvaient en absorber de grandes quantités !



Le vin était la base de nombreuses boissons. Les cuisinières en costume d'époque proposent quelques unes de ces recettes ancestrales de boissons parfumées.


Les villes et villages dans un rayon de 10 kilomètres autour d'Agde sont : Servian, Aumes, Sauvian, Mèze, Pezenas, Tourbes, Valras plage, Sérignan et Villeneuve les Béziers.

L'Hérault, long de plus de 150 km que nous suivons depuis plusieurs jours, nous attend à Agde, illustre cité grecque.

Les failles calcaires, les défilés abrupts et les gorges étroites comme celles du Pont du Diable ne sont qu'un lointain souvenir pour notre fleuve méditerranéen.

Il s'est assagi en entrant dans la plaine et il devient encore plus calme en approchant de son embouchure!

Agathé Tyché ou "La bonne Fortune" est le nom de ce comptoir que les grecs créent au VI ème siècle avant Jésus-Christ et c'est aussi la dernière ville que traverse l'Hérault avant de se jeter dans la Méditerranée au Grau d'Agde.

Les commerçants grecs achetaient la laine des brebis du Larzac, le blé de la plaine languedocienne, le sel abondant des étangs de Thau et de Maguelone. Avec les pierres basaltiques des volcans voisins, ils taillaient des meules qu'ils expédiaient pour les moulins en Grèce. Ces marchands apportaient le vin et l'huile d'olive. C'est ainsi que la vigne et l'olivier colonisèrent peu à peu les terres languedocienne. Les oliveraies de Clermont l'Hérault, les vignes de Castelnau de Guers et de toute la région en sont les dignes héritiers!
Les derniers volcans de la chaîne d'Auvergne situés à Saint-Thibéry fournissaient aux bâtisseurs de l'époque cette pierre noire. Agde, ville fortifiée, devrait donc son surnom de "perle noire" à la couleur sombre de ses remparts et de sa robuste cathédrale Saint-Etienne.








La ville d'Agde bien située sur la Méditerranée ne cessa d'attiser les convoitises. Grecs, Romains, Wisigoths, Sarrasins, Vikings, Chrétiens l'occupèrent à tour de rôle.
Aujourd'hui, Agde est une ville de 20000 habitants, qui accueille beaucoup d'estivants. Ses trois stations balnéaires, Le Cap d'Agde, Le Grau d'Agde et la Tamarissière ont chacune des styles de vacances très différents. Mais la ville a le privilège d'avoir été reconnue par les autorités comme "Station nautique" et elle a le label de "Tourisme Handicap".
Le tourisme et la pêche occupent de nos jours une place essentielle dans l'économie locale.



Le cœur de la vieille ville a gardé ses ruelles étroites, ses maisons serrées. Il ne reste que quelques vestiges des remparts de l'époque. La ville neuve, comme beaucoup de villes du Sud, a grandi hors les murs .


A savoir:
Agde, code postal 34300, est à équidistance de Béziers et de Sète (25kms).
S'y rendre:
Par train: TGV gare d'Agde.
Par avion: Aéroports de Béziers-Cap d'Agde et de Montpellier Méditerranée.
Par route: Autoroute A9 La Languedocienne, sortie: Agde-Pézenas.
Par mer: Port de plaisance du Cap d'Agde.
A voir sur place:
Le Musée agathois.
Le Canal du Midi.
Le Fort Brescou.
Le Musée de l'Ephèbe au Cap.
La cathédrale Saint-Etienne.
A visiter dans les environs:
Pézenas, ville de Molière.
Marseillan sur l'étang de Thau.
Saint Guilhem le Désert, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.