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Pêcher des crustacés sur les côtes bretonnes du finistere


La pratique de la pêche à pied en Bretagne

Les plages rocheuses qui bordent parfois les côtes du Finistère, et celles de Bretagne en général, sont peuplées de coquillages, de crustacés.

Photo de rochers en Bretagne
Quelque part sous les rochers...


Lors des grandes marées (celles d’équinoxes affichent des coefficients importants), de vastes étendues de sable et de cailloux se découvrent, laissant ainsi la voie libre aux pêcheurs à pied, armés de pelles, de seaux, de piques et d’épuisettes.

Photo de pêche à pied en Bretagne
La pêche à pied sur les rochers de Mousterlin


La « chasse » est ouverte ! Aux abris !!.... crevettes grises, étrilles, pieds de couteau, palourdes, coques, bigorneaux, crabes, dormeurs, huîtres, moules ! Voilà que vous êtes avidement recherchés !

Les oiseaux pêchent aussi


Mais, gare à vous, pêcheurs inexpérimentés qui allez vous aventurer, loin du bord ! Prudence donc.

Voici quelques règles à respecter pour une pêche en toute sécurité que deux enfants de Fouesnant, Glen et Lénaïg, tiennent à vous rappeler :

  • Pensez à consulter l’horaire des marées
  • Mettez des vêtements de couleurs vives
  • Remettez les cailloux à leur place
  • Rebouchez les trous que vous creusez
  • Respectez la taille des coquillages et des crustacés que vous pêchez
  • Limitez votre quantité de pêche
Affiche conseil pour pêcheurs à pieds
Conseils aux pêcheurs


Si vous suivez leurs conseils à la lettre, les jours de grandes marées seront pour vous une source de plaisir incomparable. Vous goûterez aux plaisirs de la découverte d’un bord de mer unique par son cadre, bercés que vous serez par une luminosité à nulle autre pareille. L’air iodé creusera votre appétit que vous satisferez avec le fruit de votre pêche !

A marée montante, vous regagnerez le bord de plage et peu à peu, tout sera à nouveau recouvert par la mer.

A marée haute, tout est recouvert

Pourquoi ne pas lire aussi :


Quizz permis bateau : marque de jour des navires

1) En mer, vous croisez un navire montrant deux cônes noirs opposés par la pointe. De quoi s'agit-il ?

deux cônes noirs opposés par la pointe
Marque de jour du navire : deux cônes noirs opposés par la pointe

  • d'un navire non maître de sa manœuvre
  • d'un navire en train de pêcher
  • d'un remorqueur dont la traîne fait plus de 200 mètres

Réponse :
Les marques de jour sont des boules, des cylindres ou des cônes de couleur noire selon leur signification. Un navire en train de pêcher doit montrer deux cônes noirs opposés par la pointe. De nuit, il doit montrer un feu rouge sur blanc (ou vert sur blanc s'il s'agit d'un chalutier). Un navire non maître de sa manœuvre doit montrer de jour, à l'endroit le plus visible, deux boules noires superposées. Un remorqueur dont la remorque mesure plus de 200 mètres doit montrer de jour deux cônes noirs opposés par la base. La remorque portera les mêmes marques de jour. La bonne réponse est : un navire en train de pêcher.

Idée de dessert bio à base de miel de chataigneraie Corse et de pommes Bretonnes

Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.

Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.

Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.

Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).

Pour 3 personnes, utiliser :

  • 3 pommes
  • du beurre breton salé
  • du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus prononcé. J'utilise du miel bio de châtaigne de la région Corse (miel de châtaigneraie).

La préparation :

  • Pré-chauffer votre four
  • Enlever les pépins de vos pommes sans pour autant trouer la pomme des 2 côtés. Evider vos pommes mais sans les éplucher.
  • Remplir les trous des pommes avec le miel de châtaigne biologique (1 cuillère à café de miel par pomme)
  • Mettre un peu de beurre salé sur chacune des pommes (mettre une noix de beurre breton salé)
  • Mettre les pommes dans votre four pendant 30 minutes à une température moyenne de 180 degrés


J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!

Beg Meil petit port de la commune de Fouesnant en Finistère (Bretagne Sud)

La commune de Fouesnant possède trois pittoresques petits ports : le port du Cap Coz, le port de Mousterlin et le port de Beg-Meil. Ce dernier, situé côté Ouest dans la baie, fait face à la ville de Concarneau.

Photo de la cale de Beg Meil
La cale de Beg-Meil


Il abrite toute l’année une dizaine de bateaux des pêcheurs côtiers qui vont, dans la baie ou au large des îles Glenan pêcher les fameuses langoustines dont sont friands tous les amateurs de crustacés. Ils ramènent également dans leurs filets des soles, des crabes, des tourteaux, des maquereaux etc.. que certains d’entre eux vendent directement aux particuliers sur cette cale ou sur la cale du Cap Coz.

Photo de pécheurs à Beg Meil
En pêche dans la baie


La capitainerie des ports de Fouesnant est installée sur la cale de Beg-Meil ainsi que le bateau de sauvetage en mer de la SNSM, toujours prêt à intervenir à la moindre alerte.

Photo de la station de sauvetage de Beg Meil
La station de sauvetage de Beg Meil


Quelque soit le temps et la saison, les amateurs de plongée du club local sortent, à la découverte des fonds marins, à la rencontre d’une faune aquatique et d’un relief riches de variétés.

Photo de plongeurs en Bretagne
Les plongeurs en partance


Sur cette portion de côte rocheuse, de belles demeures bourgeoises ont été construites vers la fin du XIX ème siècle. Beg-Meil (le rocher du moulin, en breton) est ainsi devenu une charmante destination de vacances et de week-end pour les quimpérois aisés et les riches familles parisiennes de l’époque.

Photo de demeure bourgeoise à Beg Meil
Belle demeure à Beg Meil


L’air vivifiant du large, les paysages vallonnés, les plages de sable et la proximité de Quimper ont rendu de plus en plus attrayant ce coin de Bretagne que les touristes français et européens fréquentent de plus en plus.

Photo de la baie de concarneau
La baie de Concarneau depuis Beg Meil


Les ports de plaisance les plus proches du port de Beg Meil :
  • Le port de Penfoul à Bénodet 29950
  • Le port de plaisance de la Forêt Fouesnant 29940
  • Le port de Concarneau 29900
  • Le port de Sainte Marine à Combrit 29120
  • Le port de Loctudy
  • Le port de Lesconil - Plobannalec 29740
  • Le port de Trévignon à Trégunc 29910
  • Port Manech à Névez 29920
  • Le port de Pont Aven 29930
  • Le port de Port Rosbras à Riec sur Belon
  • Port Merrien à Moëlan sur mer 29350

Orthographes incorrectes : Begmeil, Begmel, Beg meille, Beg mail, Fouenant, Finisstere

Promenade sur la Corniche de Concarneau Finistère

La ville Close de Concarneau, bien abritée des coups de "tabac" par les remparts de Vauban, reste le lieu de visite préférée des touristes, la Corniche vaut également le détour. Longeant la mer sur 3 Km, il est agréable de marcher sur ces allées réservées aux promeneurs. Le paysage changeant au rythme des marées ne peut laisser indifférent. La lumière éclaire les reliefs, se jouant des ombres et des contre-jours.
La balade débute sur les quais du port de plaisance au pied des remparts de la Ville Close.

Photo des voiliers sous les remparts de Concarneau
Voiliers et bateaux de plaisance amarrés
devant les murailles de la Ville Close


On passe devant le premier laboratoire marin créé dans le monde en 1859. C'est aujourd'hui le Marinarium, station de biologie marine.
Plus loin, voici l'Abri du Marin construit en 1901 près de l'ancienne criée aux poissons. Il accueillait les marins de passage. Ces "sans-logis" trouvaient dans ce refuge gratuit, gîte, couvert et réconfort. C'est à présent l'Auberge de Jeunesse de Concarneau. Il jouxte la Chapelle du marin.
Cet édifice religieux du XVI ème siècle était jadis environné de dunes et de landes. Par temps clair, il servait d'amer aux bateaux qui croisaient dans les parages. Les jours de brume, c'est la cloche de la chapelle qui guidait les capitaines entrant dans le port.

Photo de la Chapelle du marin à Concarneau
Chapelle du marin sur la Corniche de Concarneau


Sur la côte rocheuse de la Corniche, la marée basse découvre des cailloux et des blocs de granit sous lesquels vivent et se cachent coquillages et petits crustacés, étrilles, crabes, crevettes, bigorneaux, moules. La pêche à pied devient un vrai plaisir!

Photo de la Corniche baie de Concarneau
La Corniche et la baie de Fouesnant-Concarneau


Des œuvres d'artistes sculpteurs jalonnent les allées de cette superbe Corniche. Rencontre inattendue avec un des oiseaux marins, locataire des lieux !

Photo de la statue du cormoran par Jean Lemonnier
Le Grand Cormoran de Jean Lemonnier
scrutant le large !


La plage des Sables Blancs offre un sable fin et blanc qui est apprécié des Concarnois et de leurs hôtes ! Les couchers de soleil y sont spectaculaires. On aperçoit au loin les îles des Glénan.

Photo de la plage des sables blancs à Concarneau
Plage des Sables Blancs exposée au sud-est


A l'autre extrémité de la Corniche, la fin de la plage des Sables Blancs exposée au Nord-Ouest. C'est là que commence le sentier côtier qui mène à l'anse Saint-Jean et à l'Anse du Saint-Laurent.

Photo de la plage de Concarneau aux sables Blancs
Départ du sentier à l'extrémité de la plage


En empruntant ce chemin côtier, au bout de la plage, on rejoint la Forêt-Fouesnant puis Fouesnant. Une belle randonnée en perspective !

Archipel des Glénan, Finistère : L' Ile aux Moutons



île des moutons finistère ile des moutons aux glénan


L' île aux moutons, bien qu'un peu excentrée, fait partie de l'Archipel des Glénans. La réserve ornithologique qui s'y trouve abrite de nombreux sternes (sterne de Dougall, sterne Caugek, sterne Pierregarin).


ile aux moutons en finistère sud

Camping à Beg Meil sur la commune de Fouesnant, liste des campings 4 étoiles ****


Liste des campings 4 étoiles à Beg Meil sur la commune de Fouesnant
La liste des campings 4 étoiles de Beg Meil ci-dessous fait suite à mes différents articles sur la commune de Fouesnant :

Le village camping Sunelia Atlantique à Fouesnant:
  • Le village camping est proche de la plage de sable fin de Mousterlin Beg-Meil (400 mètres de la plage). L'accès à la plage se fait directement du camping par un sentier piétonnier.
  • Le camping est également situé en bordure d'un site naturel classé.
  • Le camping loue des résidences mobiles, des hébergements en chalet
  • Le camping dispose d'un parc aquatique avec toboggan, de terrain de tennis et d'un mini golf
  • Location de vélos pour adultes, pour enfants. Location également de vélos tandems
  • Le camping dispose d'une aire de service pour camping-car
  • Adresse postale du village camping Sunelia Atlantique : Route de Mousterlin, 29170 - Fouesnant les Glénan
  • Téléphone du camping village : 02.98.56.14.44, Fax : 02.98.56.18.67
  • Site internet du camping 4 étoiles de Sunelia : http://www.latlantique.fr

    camping 4 étoiles de Sunelia


Le camping de la Roche Percée :
  • Camping étoilé, 4 étoiles
  • Le camping est proche de la plage de Beg-Meil (le camping se trouve à 400 mètres de la plage). Le camping est également proche des sentiers côtiers.
  • Location de mobile-homes grand confort et location d' emplacements de mobile-homes à l’année
  • Les activités gratuites du camping : Piscine chauffée, toboggan aquatique, Aquagym, Club enfants, Mini-golf, Fitness, Tennis de table, Karaoké, Initiation aux danses bretonnes, Rallyes touristiques
  • Les activités avec tarif privilégié : Thalassothérapie, Equitation, Visite de la Criée et du port de Concarneau, Cours de voile et planches à voile, Pêche en mer, Location de bateaux moteurs avec ou sans permis, Balades en avion, Cours de natation, Location de vélos et VTT sur place, Excursions Croisières Iles Glénan, Karting Paint-ball, Découverte du milieu marin et de ses oiseaux, Initiation à la plongée
  • Adresse du camping La Roche Percée : Beg Meil, 30 Hent Kerveltrec, 29170 FOUESNANT
  • Tél du camping la Roche percée : 02 98 94 94 15
  • Site Internet du camping de la Roche percée : http://www.camping-larochepercee.com/

    Camping de la Roche percée


Le Camping le Grand Large :
  • Camping avec 4 étoiles
  • Camping situé à la pointe de Mousterlin sur la commune de Fouesnant
  • Camping situé en face de l'archipel des Glénan
  • Le camping est à 50 mètres de la plage
  • Le camping est proche du marais de Mousterlin. Les marais de Mousterlin sont classés.
  • Le camping propose de louer des Mobil homes et des tentes meublées
  • Le camping est équipé d'un centre aquatique avec toboggans
  • Les activités pour les enfants : Club enfants, espace de jeux, château gonflable, pataugeoire, bibliothèque
  • Les activités pour les adultes : sorties en mer, voile, planche à voile, fly surf, golf, centre équestre, plongée, pêche à pied, kayak, VTT.
  • Camping avec accès Wifi Gratuit (Free Wifi access)
  • Adresse du camping Domaine le grand large : Route du grand Large Pointe de Mousterlin, 29170 MOUSTERLIN FOUESNANT (FRANCE)
  • Téléphone : 02 98 56 04 06
  • Fax : 02 98 56 58 26
  • Site internet du camping : http://www.campings-franceloc.fr/camping-grand_large-FR.html

    Camping du grand large à Fouesnant

Gâteaux bretons, palets, galettes, fars : spécialités culinaires de Bretagne

C’est avec une gourmandise non dissimulée, que nous avons fait une halte à la biscuiterie de la Pointe du Raz.

Image de la pointe du Raz en Bretagne
L’air du large ouvre les appétits


L’environnement est des plus appétissants….. Une crêperie d’un côté de la route et…. une boutique de biscuits de l’autre.

Biscuiterie de la pointe de Raz
Biscuiterie de la Pointe du Raz


Il ne nous en fallait pas plus pour stopper là notre marche et abandonner pour quelques instants notre GR 34 !!!

La porte franchie, nos narines sont aussitôt flattées par la douce odeur de ce beurre breton, salé et chaud, qui rend aux gâteaux bretons, galettes et kouign-amann cet incomparable moelleux.

La dégustation ne fait que confirmer ce que nos odorats fringants avaient pu déceler en entrant.

Les traditions bretonnes ont su garder ce génie du bon goût qui se transmet de génération en génération.

Histoire de la biscuiterie Bretonne
Histoire de la biscuiterie


Si la marchandisation des produits régionaux est un fait de société, ici, le marketing n’a de cesse de promouvoir des fabrications que l’artisan a élaborées depuis des lustres. Les progrès technologiques ont aidé à produire à plus grande échelle, mais jamais au détriment de la qualité.

Fabrication des plalets bretons
Chaîne de fabrication des galets et galettes


Les visiteurs ne s’y trompent pas !

Ici, comme dans la plupart des biscuiteries bretonnes de renom, le produit fabriqué est issu des meilleurs ingrédients de la région, beurre de baratte, lait breton, sel de Guérande, miel des ruches finistériennes et pommes des vergers voisins.

Produits de la biscuiterie Bretonne
Produits de la biscuiterie


Adresse de la biscuiterie de la pointe du Raz : Biscuiterie de la Pointe du Raz, Triguen, 29770 PLOGOFF, France.

Téléphone de la biscuiterie : 02 98 70 60 73, Fax de la biscuiterie :02 98 70 69 41

Site internet de la biscuiterie de la pointe du Raz : http://www.biscuiteriedelapointeduraz.com/

Comment ne pas être séduits par cet environnement ? Le grand air du large, les embruns, la lumière argentée de ce ciel de Bretagne qui sait être radieux et la marche sur ces sentiers côtiers pentus et rocailleux concourent à notre insaisissable envie de garnir notre sac à dos de fars, galettes et gâteaux bretons de la Pointe du Raz !!!!!

Le sentier de la pointe du Van en Bretagne
Sur le sentier rocailleux de pointe du Van


Nous nous rassurons en constatant que randonneurs et autres visiteurs motorisés partagent la même démarche, les sourires à la sortie traduisent cette appétence, bien de chez nous, pour les bonnes choses de la vie !!!

Orthographes incorrectes : gâto bretton, boutic bretone, galetes bretones, bisquiterie brettonne, biscuitterie brettagne, Finisttere, Finisterre, kuinaman, kuin aman, kouignamane, kouignamanne, plogof, plogoffe


La commune de Plogoff est située dans la région Bretagne, dans le département du Finistère 29. La ville de Plogoff se trouve dans le canton de Pont-Croix et dans l'arrondissement de Quimper. Les habitants de Plogoff s'appellent les Plogoffistes. Le code postal de Plogoff est le 29770.

Les villages, les villes et les iles les plus proches de Plogoff sont : Cléden-Cap-Sizun, Primelin, Goulien, Esquibien, Audierne, Beuzec-Cap-Sizun, Pont-Croix, Plouhinec, L'île-de-Sein, Mahalon, Confort-Meilars, Plozévet, Poullan-sur-Mer, Guiler-sur-Goyen, Pouldreuzic, Landudec, Pouldergat, Douarnenez, Plovan, Crozon, Camaret-sur-Mer, Peumérit, Tréogat, Tréguennec

Le Kouign Amann

Le kouign amann est une des nombreuses spécialités pâtissières bretonnes. L'histoire de ce succulent gâteau est à rechercher du côté de Douarnenez dans les années 1860. Certains situent sa naissance dans la région de Scaër entre Quimper et Quimperlé. Une certitude, il est né en Cornouaille. Sa traduction littérale en français est: gâteau au beurre. Et pour ce qui est du beurre il est salé et de baratte!

Un boulanger ayant raté sa pâte à pain, ne se résolut point à la jeter, il eut l'idée de la sucrer et d'y ajouter du beurre et de mettre ce mélange inattendu dans son fournil. Le résultat convaincant fut une vraie réussite. C'est une base de pâte à pain fermentée enrichie de sucre et de beurre abondamment étalés.
Depuis le succès ne s'est jamais démenti. Les recettes sont nombreuses et variées. Certains kouign amann sont à la pomme, d'autres sont arrosés de rhum ou de lambig (alcool de pomme).

Ce délicieux gâteau est à déguster après l'avoir passé quelques minutes dans un four chaud éteint. La chaleur révèlera les arômes subtils du beurre et du sucre caramélisé. Attention ! Il est très riche en calories, mais tellement bon!

Photo de Kouign amann
Le kouign amann sortant du four, prêt à consommer!


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L'hortensia fleur emblématique des côtes bretonnes

S'il est une fleur que les bretons apprécient, c'est bien l'hortensia. Cet arbuste adopté et cultivé par tous les amoureux des fleurs est une des plantes emblématiques de Bretagne. Je ne peux cependant pas le dissocier de trois autres congénères : le genêt, l'azalée et le rhododendron.

photo de fleurs bleues d'hortensias
Arbuste d'hortensias bleus ou mauves

La fleur de l'hortensia des jardins va du blanc au rose-fushia en passant par le bleu du plus pâle au plus foncé!

photo de fleurs d'hortensia rose-fushia
La couleur des fleurs d'hortensia dépend de la nature du sol


Ces solides corymbes de fleurs sont toujours prompts à affronter les coups de vent et les embruns du pays des Celtes. L'hortensia se satisfait d'une terre peu riche, d'un climat fortement "iodé" pour s'épanouir sur des sol ardoisés ou granitiques.

Cet arbuste venu d'Asie du Sud-Est forme de véritables massifs multicolores qui ornent les murs et jardins de toute la Bretagne, sa terre de prédilection.

Macro de fleur d'hortensia
Fleurs d'hortensia bleu


L'hortensia bleu pousse sur sol légèrement acide, on peut enrichir le sol avec de l'ardoise pilée ou des produits de jardinerie à base de sels d'alumine. Si le sol est neutre, l'hortensia vire au mauve puis au rose ou rouge si le sol est calcaire (basique).

Photo de fleur d'ortensia en Bretagne
Détail de la fleur d'hortensia bleue ou mauve

Bateau pour la pêche aux canards sur la Loire


Photos de bateaux pour chasser les canards sur la Loire.


Les photos ont été prises lors d'une balade sur la Loire à bord du bateau l'Amarante.

Bateau pour la pêche au canard

Pêcher le canard en Bateau sur la Loire


La toue cabanée est une barque d'environ 7 mètres de long avec un abri (une cabane) qui sert de nos jours surtout comme barque de pêcheur ou comme barque de chasseur, notamment pour la chasse au canard.

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