Sports et Santé : le Blog de Véro

Photo de poissons de la mer rouge en Egypte


Plongée sous marine à Hurghada, Mer rouge, Egypte




Ma cousine Magali et moi embarquons pour Louxor en Egypte...

Au programme : 15 jours de vacances culturelles et sportives. Nous commençons par une semaine de croisière sur le Nil (que je vous raconterai plus tard) pour une première immersion dans le pays. Les temples se succèdent et nous nous familiarisons petit à petit avec les dieux égyptiens. Le temple de Louxor, le temple de Karnac, le temple d'Edfou, le temple de Kom Ombo et le temple de Philae (mon préféré) n'ont bientôt plus de secret pour nous. Nous remontons le Nil jusqu'au barrage d'Assouan.

La seconde immersion est différente, nous allons nous poser à Hurghada sur la Mer rouge pour profiter des fonds magnifiques de la Baie de Makadi. Nous plongeons deux fois par jour. Rendez-vous au "Diving Center" avec le groupe de plongeurs vers 8 heures du matin pour une première plongée puis repas (et repos!) sur le bateau avant de lever l'ancre et de naviguer vers le deuxième site de plongée de la journée.
La palanquée est composée de 6 plongeurs. Chacun veille sur son binôme. Nous cherchons les tortues mais nous ne sommes pas très chanceuses, j'ai tout de même eu la chance d'en voir une! Par contre le poisson clown (Némo!!!) ne se cache pas...si ce n'est dans son anémone... Les poissons anges, les poissons perroquets, les murènes, les raies pastenagues, les rascasses volantes, les poissons tigres et poissons lion ne nous quitterons pas!!! La mer est transparente, la visibilité est excellente! Quel régal! Les plongées sont variées, un jour un tombant (House reef) le lendemain des champs de coraux...
Je suis étonnée par durée des plongées, la température de l'eau est de 30° à la surface, le courant est nul et on consomme peu. Ma plus longue plongée a duré 70 minutes! Et je n'avais pas envie de remonter!
Franchement, si vous voulez commencer la plongée, un simple baptème de plongée en Mer rouge et vous êtes mordus!!!! Toutes les conditions sont réunies pour vous lancer en toute confiance.!! Je me demande si je ne vais pas y retourner pour passer mon niveau 2 de plongée sous marine.

photo d'équipement de plongée en Egypte


image de plongeur en egypte


Rendez-vous du 11 au 14 janvier 2008 pour la 10 ème édition du salon de la plongée à Paris!!!

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Plongée au Mexique : plongée sous marine dans la mer des Caraïbes



image de plongée au Mexique


Hola!

Mai 2007. Je m'envole direction l'aéroport de Cancun pour 15 jours de vacances au Mexique! Destination Playa del Carmen et la mer des Caraïbes... de belles vacances-plongée en perspective... L'hôtel est sur la plage... et mitoyen du club de plongée sous marine Phocea Riviera Maya, les conditions sont idéales... Au programme, 2 plongées par jour mais aussi 3 jours de visites culturelles dans les plus beaux sites maya de la région du Yucatan ( Chichen Izta, Tulum, Uxmal...).
Je vais commencer par vous donner quelques impressions de plongée. Eau turquoise (et à 29° en plus!), soleil au zénith, un peu de vent quand même pour les amateurs de planche à voile et surtout la 2ème plus grande barrière de corail du monde à nos pieds (à nos palmes devrais-je dire!)!!


photo de la barrière de corail au Mexique


Les couleurs sont magnifiques... et la faune est présente en grand nombre. Barracudas, raies, poissons ange, gros mérous, tortues, murènes, poissons perroquet et même des requins nourrices (inoffensifs pour l'homme!)... La plupart des plongées sont des plongées dérivantes, la palanquée doit donc descendre de façon homogène pour ne pas se disperser. Après, le plus souvent, nous nous laissons porter par le courant dans la mesure où celui-ci nous porte dans la bonne direction. L'autonomie est augmentée quand on va dans le sens du courant par contre, gare à ne pas palmer trop vite et inutilement quand on est à contre courant! Plongeurs photographes, attention!

image de poisson en plongée au Mexique

Voici le site de Tortuga, qui comme son nom l'indique est le paradis de la tortue! Une dérivante de 40 mn autour des 19 m...Je resterais bien là plus longtemps! Des centaines de tortues viennent se nourrir dans ce champ de coraux et le spectacle est magnifique. C'est si paisible ici...
La charte du plongeur responsable est là pour nous rappeler que l'on ne touche pas aux tortues ni à la faune et à la flore locale.

photo de tortue en plongée au Mexique

Restaurant de fruits de mer et de poissons à Benodet : le Transat

Petite escapade gourmande du côté de Bénodet ce soir. Nous dînons au restaurant de poissons et de fruits de mer "le Transat" situé face au port de plaisance en face de Sainte Marine sur les bords de l'Odet. Le cadre est très agréable, nous dînons à l'intérieur car les soirées sont fraiches.
La déco marine, les lumières intimistes et les tons des tissus et des meubles en bois exotiques rendent le lieu très chaleureux. Design chic et sobre comme je les aime. La musique est sympathique : façon lounge bar branché.
Les serveuses sont toutes vêtues de rouge et de blanc sans pour autant être en uniforme, le service est impeccable.

Photo du restaurant le Transat Bénodet
Le restaurant et sa terrasse extérieure


Photo intérieur restaurant
Design élégant de la salle de restaurant


Au menu : plateau de fruits de mer, huitres creuses ou plates de l'île Tudy, langoustines du Guilvinec, crabes, bigorneaux, palourdes roses des Glénan... mais aussi carte alléchante avec sole meunière, cabillaud, brochettes de saint Jacques ou viande...
Pour ma part ce sera : terrine de foie gras, trio de poisson au coulis de langoustines, nems de banane sauce chocolat le tout accompagné d'un petit Menetou blanc délicieux.

C'est un endroit que je vous recommande!

Photo de terrine de foie gras
La terrine de foie gras


Photo de trio de poisson
Le trio de poissons au coulis de langoustines (saumon, Saint Pierre, cabillaud)


Photo nems de banane
Les nems de banane sauce chocolat


Adresse du Restaurant Le Transat : Quai du Commandant L'Herminier - 29950 BENODET PORT
Téléphone du restaurant : 02 98 66 29 29 (réservation recommandée)
Site internet : www.letransat.com

Vidéo de poissons en plongée sous-marine au Mexique

Au Mexique, les plongées sont dérivantes la plupart du temps à cause du courant. Une expérience en mer est indispensable après l'obtention du niveau I de plongée ou de l'Open Water dans le système Padi. Ceci dit il ne faut pas pour autant être champion du monde puisque le parcours sous marin suit, en général, le sens du courant.
C'est lorsque la palanquée se jette à l'eau qu'il faut coordonner la descente pour ne pas perdre un plongeur qui, descendant plus lentement ou plus rapidement que les autres, aurait subit le courant.

Une fois à la profondeur souhaitée, il n'y a, le plus souvent, qu'à se laisser porter par le courant. Et voilà les merveilles que l'on peut voir : ici c'est un banc de Lippu rondeau et de Lutjans. Le nombre de poissons est important et, du coup, ils remuent un peu le sable d'où les particules en suspension.

Anémone fraise et anémone tomate en Bretagne (CapCoz, Fouesnant)


Les photos et le texte ci-dessous ont été écrits par mon petit neveu Florian (10 ans) suite à une promenade sur les rochers du Cap Coz.
Et oui, il n'y a pas d'âge pour écrire son premier article !

L'Anémone tomate : Actinia equina

L'anémone tomate est une tomate de mer, mais l'anémone tomate reste un animal. L'anémone est active la nuit. Elle chasse la nuit et se repose le jour, elle est carnivore. Les Anémones tomate vivent tout près de la surface de l'eau. A l'âge adulte, le diamètre des anémones tomate est de 5 à 6 centimètres, elles peuvent vivre jusqu'à l'âge de 66 ans mais, si elles résistent aux prédateurs, elles peuvent vivre jusqu'à 99 ans . L'anémone tomate n'a pas d'oreilles ni d'yeux mais une bouche. L'anémone n'a pas de cerveau et aucune dents. Les anémones tomate sont hermaphrodites, c'est-à-dire qu'elles ont 2 sexes : quand elles sont jeunes, elles ont un sexe mâle et, quand elles sont vieilles, elles ont un sexe femelle d'où sont propulsés les petits œufs. Les anémones sont molles et gluantes.

Photo d'anémones tomates
Photo d'anémone tomate


Certaines anémones de l'Atlantique mesurent assez fréquemment 2 centimètres de haut et 3 centimètres de diamètre. Elles se nourrissent de poissons et de mollusques. L'anémone bouge ses tentacules pour attirer ses proies. L'anémone tomate peut avoir plus de 200 tentacules sur 2 centimètres. Les anémones n'ont pas de squelette, elles sont invertébrées. Elles s'accrochent aux roches.
On trouve l'anémone dans les mers et les océans qui bordent la France. Mais aussi dans les océans les plus chauds. En Méditerranée elles font à l'âge adulte 5 centimètres de haut et 7 centimètres de diamètre mais certaines anémones mesurent entre 15 et 50 centimètres.
L'anémone tomate, peut changer de couleur : vert, rouge, brun, orange mais sa couleur dépend de la mer. Parfois elle a de petites taches bleus. L'anémone tomate vit sur les rochers. L'anémone est aussi appelée crabe Anémone. L'Anémone tomate peut survivre hors de l'eau. Elle se fait rare à partir de 8 mètres.

CLASSIFICATION : Embranchement des Cnidaires, classe des Anthozoaires, ordre des Actiniaria, famille des Actiniidae, Actinia equina. L'anémone tomate peut se déplacer. Pour les poissons, les Anémones sont venimeuses.
Mais elle reste sans danger pour l'homme.

Photo anémone tomate
Anémones tomate



L'anémone Fraise: : Actinia Fragacea

L'anémone fraise mesure environ 10 centimètres, et est haute de 7 centimètres. Les anémones fraise ont 190 tentacules de 2 centimètres de long. Elles possèdent 24 à 48 taches de couleur vert clair et rouge et parfois un trait blanc. Les anémones fraise ont deux sexes comme l'anémone tomate. Elles ont un sexe mâle quand elles sont petites et un sexe femelle quand elles sont plus vielles. L'anémone habite entre 0 et 10 mètres. On la trouve dans les mers du Nord, Manche, Atlantique, en Afrique de l'ouest et en Méditerranée. L'anémone se nourrit de petits poissons, de mollusques et de plancton. Elle a les même caractéristiques que les anémones tomate.

Photos anémones couleur fraise
Photo anémone fraise de Bretagne




Photo de Florian "chasseur d'images"


Consommer des jeunes pousses de chou rouge Bio. C'est bon pour la santé et pour les papilles !

Consommer des jeunes pousses de chou rouge issues de l'Agriculture Biologique AB, c'est bon pour la santé et pour les papilles !

Les pousses de chou rouge bio sont des ingrédients idéaux et naturels pour accompagner vos salades !
Si vous aimez les saveurs fortes et prononcées, mélanger et rajouter des jeunes pousses de chou rouge à votre salade.
Accompagner votre entrée simplement d'un filet d'huile d'olive (issue de l'agriculture bio), c'est excellent.

Caractéristiques de ce produit bio:
  • Ingrédients : Jeunes pousses issues de l'agriculture biologique.
  • Saveur prononcée
  • Production artisanale
  • A consommer seul en salade, légèrement assaisonné ou accompagné d'autres crudités. Délicieux en sandwich avec charcuterie ou fromage. Ne pas cuire
  • Excellence Bio - 28130 Maintenon

Certification biologique des pousses de chou rouge:
Certification Agriculture Biologique (AB)
Certification par Qualité France SA Le guillaumet 94048 Paris la Défense Cédex

Jeunes pousses de chou rouge bio

Manger du chou rouge Bio



A lire également :

Organisme des vérifications des produits Agriculture Biologique (AB)
Le bio en France
Le miel bio et la santé

Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?


Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?

Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.


On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).

Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.

Ingrédient bio chou rouge Biologique



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La vérification de la filière bio en France
Quels prix à payer pour une alimentation biologique et naturelle ?
Y a t il des différences importantes entre une alimentation à base de produits naturels et une alimentation à base de produits courants ?
Les vérifications sur les paysans bios

Photos du poisson Ange royal en plongée sous-marine au Mexique

Voici le Poisson-ange royal (Holacanthus Ciliaris). Il doit son nom à la couronne qu'il porte au sommet de la tête (visible uniquement ici sur la première photo, c'est la tâche bleue foncé mouchetée entourée de bleu turquoise).
Comme tous les poissons ange, son corps a une forme de disque. Les couleurs dominantes de l'ange royal sont le bleu et le jaune. A l'âge adulte, ses lèvres et le pourtour de ses yeux sont bleu turquoise, ses nageoires sont jaunes. Plus jeune, ses lèvres sont jaunes, sa tête est traversées par un bandeau bleu foncé limité par un bord bleu turquoise, son corps est rayé de bandes bleu turquoise. Il n'a pas de couronne avant l'âge adulte.
Le poisson-ange royal se nourrit essentiellement d'éponges.

Photo du poisson ange royal
Le poisson ange royal


Les deux poissons suivants ressemblent beaucoup au poisson ange royal mais j'ai de gros doutes sur leur nom car il n'ont pas de couronne et leur queue est bleue... Qui pourrait me renseigner? J'ai cherché sur plusieurs sites mais en vain...
D'ailleurs je vous en recommande certains pour tout savoir sur les poissons ange, pour pouvoir donner un nom aux poissons rencontrés en plongée, pour admirer des albums photos des poissons plus couramment rencontrés en plongée dans la mer des Caraïbes.

Image du poisson ange royal


Photo de l'ange royal


J'ai pris ces photo avec mon appareil photo numérique.

Plante à fleurs rouges : la Gentiane pourpre

La Gentiane pourpre ou pourprée (Gentiana purpurea) appartient à la famille des Gentianacées. Elles est de taille bien plus petite que sa cousine la Gentiane jaune (30 cm de moyenne contre 1m) et est bien moins commune. Les fleurs rouge pourpre sont regroupées en glomérule et sont insérées à la base des feuilles qui sont opposées (au même niveau sur la tige).

Elle fleurit de juin à septembre dans les prairies d'altitude.

Ces photos ont été prises au bord du chemin, derrière les chalets du Lac de Gers (Samoëns).

Photo de la fleur de Gentiane pourpre
La fleur de Gentiane pourpre


Photo d'inflorescence de la Gentiane pourprée
Les fleurs de Gentianes pourprée au sommet de la plante


Image de la plante Gentiane rouge
Taille de la Gentiane rouge : 30 cm


Image de glomérule de fleurs de gentiane rouge
L'inflorescence en glomérule de la Gentiane pourprée


Photo de feuilles et fleurs de Gentiane pourpre
Feuilles et fleurs de Gentiane pourprée

Alimentation et ballonnements

Les personnes sujettes aux ballonnements et aux gaz intestinaux doivent éviter certains aliments. Mais lesquels?
Voici une petite liste des aliments favorisants les troubles intestinaux et flatulences :
  • Viandes :
    Abats, gibier, charcuterie, viandes en sauces
  • Légumes :
    Haricots blancs, choux, légumes secs, concombres, épinards, navets, radis, ail, céleri, oignons, artichauts, poivrons, aubergines, salsifis, petits pois, pommes de terre, crudités de légumes durs (carottes)
  • Oeufs :
    frits, omelette
  • Poissons :
    gras, fumés (thon, maquereau, hareng, saumon)
  • Céréales :
    Pain frais, pain de mie
  • Laitages :
    Lait entier, fromages fermentés
  • Matière grasse :
    Graisses cuites
  • Fruits :
    Fruits secs, gras (noix, amandes, noisettes), figue, cerise, fraise, framboise, abricot, melon
  • Boissons :
    Jus de pommes, jus de raisin, boissons gazeuses, boissons alcoolisées, boissons glacées, bière

  • Photo d'aliments déconseillés pour éviter les ballonnements

Vous vous demandez ce qu'il reste quand on a éliminé tout cela de son alimentation? Et bien voici la liste des aliments autorisés quand on souffre de flatulences :
  • Viandes :
    Viandes grillées, rôties, bouillies. Jambon blanc, volailles
  • Légumes :
    Haricots verts, salade, asperges, betteraves, poireaux, courgettes, tomates épluchées et épépinées, bouillons de légumes
  • Oeufs :
    Coques, pochés, durs
  • Poissons :
    Poissons grillés, au court-bouillon, en papillote
  • Céréales :
    Biscottes, pain grillé. Riz, pâtes, farine, semoule
  • Laitages :
    Lait demi-écrémé, fromages à pâte cuite, yaourts
  • Matière grasse :
    Huiles végétales, beurre cru
  • Fruits :
    Poires, pêches mûres, raisin, compotes
  • Boissons :
    Eau, thé et café légers, infusions
Il reste de quoi faire!

Photos d'éponges en plongée à Playa del Carmen au Mexique

Les éponges font partie du règne animal. Ce sont des organismes primitifs ne possédant aucun organe différencié (pas de bouche, pas d'appareil génital, pas de poumons...). Ces organismes ont une durée de vie impressionnante pouvant aller jusqu'à 15 000 ans!
Les éponges se nourrissent des organismes en suspension en filtrant l'eau. Elles sont capables de filtrer jusqu'à 20 000 fois leur volume!

En plongée dans la mer des Caraïbes, on en rencontre une multitude d'espèces et j'avoue qu'il faut être expert pour s'y retrouver. J'ai fait appel à quelques bloggeurs passionnés pour me corriger car je ne suis pas certaine des noms que j'avance. Prudence donc et merci à ceux qui voudront bien me répondre!

Image d'éponge vase
L'éponge vase ( Niphates digitalis)


photo d'éponge rouge
L'éponge rouge encroûtante


Photo d'éponge vase fluo
L'éponge-vase bleu fluo (Callyspongia plicifera)
et l'éponge perforante rouge (Cliona delitrix)


photo d'éponge tuyau d'orgue
L'éponge tuyau d'orgue (Aplysina fistularis)

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