Plante à fleurs bleues dont les tiges sont poilues

Ce n'est pas un champ de lavande, mais un terrain qu'a colonisé la bourrache. J'ai découvert cette plante dans le Midi de la France, plus exactement à Montblanc dans l'Hérault. Elle y fleurit dès la fin mars et jusqu'en septembre. Elle pousse en rangs serrés, tapissant le sol de ses tiges droites qui sont hérissées de poils au même titre que ses feuilles. Le bleu azur s'étale en étoile sur les cinq pétales qui composent la fleur.



Parfois blanches, parfois roses, mais majoritairement bleue, les fleurs plus lourdes que leur fine tige, penchent comme pour mieux se protéger du soleil du Sud ! Les Anciens nous ont transmis, par leur expérience, les qualités intrinsèques de cette plante dont le caractère velu des feuilles n'est pas toujours très séduisant mais permet au moins de reconnaître la famille (Boraginacées) sans se tromper. La bourrache est connue pour ses propriétés diurétiques, sudorifiques, dépuratives dues à sa richesse en nitrate de potassium.



Dans les jardins, la bourrache repousse les limaces et autres escargots qui dévorent plantes et fleurs. En restauration, les Méridionaux la consomment fraîche, elle accompagne une entrée de tomates, de carottes râpées et son bleu apporte une note céleste qui s'harmonise bien avec le rouge et l'oranger.





En médecine naturelle, la bourrache est d'une aide précieuse pour lutter contre les dermatoses, l'eczéma, l'herpès. L'huile concentrée de bourrache retarderait le vieillissement cutané. On préconise aussi son utilisation en cas de rhume, de grippe par fortes fièvres. Ses qualités sudorifiques seront alors mises à contribution.

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La Campanule appartient au groupe des Campanulacées. La Campanule barbue (Campanula barbata) se caractérise par les poils qui recouvrent quasiment toute la plante jusqu'aux pétales.

La Linaire des Alpes ou Gueule de lion (Linaria alpina) appartient à la famille des Scrofulariacées. Elle pousse dans les fentes de rocher, les éboulis et les pierriers (mes photos ont été prise dans le pierrier qui monte au Lac des Chambres). La plante est rampante, les fleurs ont un éperon à l'arrière (famille des Linaires) est sont composées de deux lèvres violettes. La lèvre supérieure a deux lobes, l'inférieure en a trois. Les deux tâches oranges rappellent le fond de la gueule du lion. Les fleurs forment des grappes à l'extrémité de la tige. Les feuilles ressemblent aux succulentes des plantes grasses.

La Linaire alpine fleurit de juin à septembre.

La Centaurée des montagnes ou Bleuet vivace appartient à la famille botanique des Astéracées. Son nom latin est Centaurea montana.
Particularité botanique de la centaurée : ses fleurs sont groupées en capitule (l'inflorescence groupe des petites fleurs sur un même réceptacle donnant l'impression d'une seule et unique fleur). Dans ce capitule, les fleurs externes sont bleues et stériles, elles sont finement découpées. Les fleurs internes sont violettes.
Les feuilles de la centaurée sont velues.
Le bleuet apprécie les prairies ensoleillées. Il fleurit entre mai et août.

J'ai pris ces photos de centaurées en montant vers le Lac de Gers (Samoëns) mais j'avoue que l'on en trouve dans toutes les prairies lors de nos randonnées.

La Gentiane bleue est une fleur très couramment rencontrée dans les Alpes. C'est une espèce protégée qui pousse entre 1000 et 2500 mètres d'altitude. Deux gentianes bleues se ressemblent fortement :

• la Gentiane de Koch (ou Gentiane acaule) qui contrairement à ce que son nom indique possède une petite tige (visible sur la deuxième photo), l'intérieur de la corolle est tacheté de noir. Elle fleurit entre mai et août sur les pelouses ou les pentes rocailleuses.
• la Gentiane des Alpes qui n'a pas de tige et dont l'intérieur est tacheté de vert. Elle fleurit en juillet et août.

J'ai pris les photos de gentianes bleues ci-dessous sur le plateau du Grand Pré au dessus du refuge de Sales dans la Réserve naturelle de Sixt-Passy.

Le Bugle de Genève (Ajuga genevensis) appartient à la famille des Lamiacées. Cette belle plante à fleurs bleues est comestible! Elle m'avait fait penser à une ortie au début (famille des urticacées) et bien en fait elle s'accommode très bien avec elle dans la soupe!
Le Bugle de Genève se plait dans les bois et sous-bois, j'ai photographié ces deux exemplaires dans la forêt qui se trouve au pied du rocher d'escalade du Tuet en montant au refuge de Folly (Samoëns).
La tige du Bugle de Genève est velue sur toutes ses faces (4), la fleur est caractéristique des Lamiées avec sa lèvre inférieure en forme de tablier. Les fleurs sont regroupées en épi au sommet de la tige.

S'il est une fleur que les bretons apprécient, c'est bien l'hortensia. Cet arbuste adopté et cultivé par tous les amoureux des fleurs est une des plantes emblématiques de Bretagne. Je ne peux cependant pas le dissocier de trois autres congénères : le genêt, l'azalée et le rhododendron. Arbuste d'hortensias bleus ou mauves La fleur de l'hortensia des jardins va du blanc au rose-fushia en passant par le bleu du plus pâle au plus foncé! La couleur des fleurs d'hortensia dépend de la...

La Gentiane printanière ou Gentiane de printemps tire son nom de la précocité de sa floraison, dès les premières fontes de neige, au printemps. Son nom latin est Gentiana verna et elle appartient à la famille des Gentianacées. Les fleurs de la Gentiane de printemps sont d'un bleu azur et en forme d'étoiles (5 pétales). La corolle est en entonnoir. Deux stigmates blanc marquent le centre de la fleur. Quand le vent souffle fort, la fleur replie ses pétales.Ses feuilles forment des rosettes à...

L'agapanthe est une fleur de jardin qui s'acclimate très bien en Bretagne et en Normandie. L'agapanthe peut être de couleur bleue ou blanche, ses fleurs sont regroupées en boule à l'extrémité d'un long pédoncule non feuillu (hampe florale). Ses feuilles en lanières sont regroupées en touffes, elles sont caduques ou non selon les espèces. La taille des agapanthes avoisine en général un mètre de haut. L'agapanthe appartient à la famille des Liliacées comme le Lys, on l'appelle aussi Lis du...

La Raiponce hémisphérique (Phyteuma hemisphaericum) appartient à la famille des Campanulacées. Celles que l'on pourrait prendre pour des pétales d'un nouveau genre sont en fait des fleurs. Chaque tube bleu violacé représente une fleur avec 5 pétales. Ces "griffes" sont tournées vers le centre de l'"hémisphère" et forment une tête ou un capitule qui donne l'aspect d'une fleur unique. Il y a en général 10 à 15 fleurs par capitule. On trouve facilement cette belle fleur de montagne dans les...

Le Lys (ou Lis) martagon (Lilium martagon) est une magnifique plante à bulbe de la famille des Liliacées. La tige est souvent penchée par le poids de ses fleurs et de ses bourgeons. Particularités des fleurs de Lis martagon : les fleurs sont tournées vers le sol et leurs tépales sont enroulées vers l'extérieur. Les fleurs du Lys martagon peuvent être rose, rouge ou orange. La tige de la plante est tachetée de rouge et porte une grappe de fleurs à son sommet. On trouve habituellement ce...