Sports et Santé : le Blog de Véro

Quels laitage et fruits faut il limiter quand on est vistime de ballonnement dans le ventre ?


Alimentation et ballonnements


Par Véro, mardi 1 avril 2008 à 16:06 - Santé/saison - Tags

Les personnes sujettes aux ballonnements et aux gaz intestinaux doivent éviter certains aliments. Mais lesquels?
Voici une petite liste des aliments favorisants les troubles intestinaux et flatulences :
  • Viandes :
    Abats, gibier, charcuterie, viandes en sauces
  • Légumes :
    Haricots blancs, choux, légumes secs, concombres, épinards, navets, radis, ail, céleri, oignons, artichauts, poivrons, aubergines, salsifis, petits pois, pommes de terre, crudités de légumes durs (carottes)
  • Oeufs :
    frits, omelette
  • Poissons :
    gras, fumés (thon, maquereau, hareng, saumon)
  • Céréales :
    Pain frais, pain de mie
  • Laitages :
    Lait entier, fromages fermentés
  • Matière grasse :
    Graisses cuites
  • Fruits :
    Fruits secs, gras (noix, amandes, noisettes), figue, cerise, fraise, framboise, abricot, melon
  • Boissons :
    Jus de pommes, jus de raisin, boissons gazeuses, boissons alcoolisées, boissons glacées, bière

    • Photo d'aliments déconseillés pour éviter les ballonnements

Vous vous demandez ce qu'il reste quand on a éliminé tout cela de son alimentation? Et bien voici la liste des aliments autorisés quand on souffre de flatulences :
  • Viandes :
    Viandes grillées, rôties, bouillies. Jambon blanc, volailles
  • Légumes :
    Haricots verts, salade, asperges, betteraves, poireaux, courgettes, tomates épluchées et épépinées, bouillons de légumes
  • Oeufs :
    Coques, pochés, durs
  • Poissons :
    Poissons grillés, au court-bouillon, en papillote
  • Céréales :
    Biscottes, pain grillé. Riz, pâtes, farine, semoule
  • Laitages :
    Lait demi-écrémé, fromages à pâte cuite, yaourts
  • Matière grasse :
    Huiles végétales, beurre cru
  • Fruits :
    Poires, pêches mûres, raisin, compotes
  • Boissons :
    Eau, thé et café légers, infusions
Il reste de quoi faire!

1 commentaires

Pourquoi ne par lire aussi :


Conseils pour limiter les ballonnements intestinaux

Par Véro - Tags

Les ballonnements intestinaux ont plusieurs causes. Ils peuvent être dûs à un excès d'air avalé pendant le repas, une prédisposition chez certaines personnes, un manque d'activité physique, une mauvaise position pendant et après le repas, des troubles de la digestion, le choix d'aliments favorisants les ballonnements.

Voici quelques conseils simples pour limiter l'apparition du ballonnement intestinal :
  • Prendre ses repas à heures régulières
  • Manger lentement, calmement, en mastiquant correctement
  • Eviter les repas trop copieux, trop gras, trop épicés
  • Limiter la consommation d'aliments favorisants les ballonnements
  • Eviter la position allongée après le repas et les vêtements trop serrés au niveau du ventre
  • Eviter les chewing-gums, le tabac, l'alcool et les excitants
  • Limiter le stress
  • Faire de l'exercice physique (marche, natation)
Quelques aliments réputés pour donner des ballonnements
Alimentation et ballonnements

1 commentaire

Séance de massage shiatsu

Par Véro - Tags

Le shiatsu est une technique traditionnelle japonaise basée sur la médecine chinoise. Le massage shiatsu se pratique sur des vêtements légers (sans chaussures et sans ceinture) et sans huile. La personne massée est allongée sur un futon posé sur le sol.

Le massage shiatsu permet une propagation harmonieuse de l'énergie dans le corps et sa régulation (ni trop, ni trop peu). La technique principale est la pression des doigts sur les points d'acupuncture (littéralement shi=doigt et atsu=pression). Le shiatsu n'est pas une médecine qui guérit mais c'est une médecine préventive. Cette technique manuelle cherche à réveiller la capacité naturelle d'auto guérison de la personne, c'est le corps qui fait le reste. Le shiatsu est une technique dérivée de l'acupuncture sans utilisation d'aiguilles.

La séance commence par un entretien pour connaître les raisons de la visite (stress, douleur de dos, sinusites...) et sur les antécédents médicaux. Elle se poursuit par un bilan énergétique en position allongée : prise des 12 pouls chinois (les pouls antiques qui régissent la circulation du sang côté droit et côté gauche et l'énergie du haut du corps, et les pouls radiaux qui proviennent des 12 méridiens). Les méridiens sont des lignes ou canaux qui traversent le corps. Six méridiens partent de chaque pied et six autres partent de chaque main.

Photo séance shiatsu
Bilan énergétique avec prise des douze pouls chinois


Le massage stimulera les tsubos (points énergétiques situés à des endroits clé sur les méridiens). Chaque méridien porte le nom de l'organe qu'il irrigue (vessie, poumon, rein...). La prise des pouls et l'interrogatoire préalable permettent de définir le(s) méridien(s) à travailler par pression pour rétablir un équilibre énergétique perturbé.

Le massage shiatsu peut alors débuter. Sur le dos et sur le ventre, chaque méridien est stimulé par pression des pouces. Le massage shiatsu consiste à travailler les membres, le dos, le ventre et se termine par un massage du visage et du cou.

Photo massage shiatsu jambe
Massage shiatsu de la jambe


Photo massage du bras shiatsu
Face interne du bras : méridiens cœur, poumons, péricarde...


Image séance énergétique shiatsu
Massage shiatsu du dos


Image shiatsu méridien du dos
Stimulation des tsubos des méridiens du dos


La séance se termine par l'utilisation de moxa (ici de l'armoise) pour relancer l'énergie. C'est la moxybustion. Le praticien fait tournoyé un moxa fumant au dessus de zones-clé jusqu'à ce que la sensation de chaleur soit désagréable pour le patient.

Photo de moxybustion
Moxybustion avec un moxa d'armoise


Le shiatsu ne prétend pas guérir des maux où la chimie reste reine, la prise de médicaments est tout à fait compatible avec la philosophie chinoise. Quand on a la chance de bénéficier des techniques de la médecine occidentale et de celles de la médecine chinoise, il ne faut pas se priver d'utiliser les deux.

Eviter la transmission du virus de la grippe : mettre la main devant la bouche (spot publicitaire de l'INPES)

Par Véro - Tags


Plusieurs milliers de microbes sont dispersés dans l'air à chaque fois que vous éternuez ou toussez sans mettre la main devant la bouche.
Il est donc important de penser à se couvrir la bouche quand on éternue ou que l'on tousse et ensuite de se laver les mains. Ceci permet, par un geste simple, de limiter la transmission à son entourage des virus ( grippe, rhume, bronchite ) .

Voici la vidéo du spot publicitaire de l'INPES ( institut national de prévention et d'éducation pour la santé ) pour sensibiliser le grand public sur les gestes simples à adopter pour limiter les risques d'infection.

Conseils en cas d'herpès labial ou bouton de fièvre

Par Véro - Tags

Conseils en cas d'herpès labial ou bouton de fièvre :

-Se laver les mains régulièrement pour éviter de transporter le virus de l'herpès sur une autre partie du corps (en cas d'herpès oculaire, ne pas se frotter les yeux).

-Pour les porteurs de lentilles de contact, ne pas les humecter avec sa salive qui peut contenir le virus (auto contamination).

-Ne pas embrasser d'autres personnes et surtout pas les bébés ou les personnes immuno-déprimées (l'herpès est très contagieux).

-Ne pas partager son linge de toilette.

-Se soigner le plus tôt possible (dès les premiers symptômes ou prodromes) avec un anti-viral (aciclovir en pommade vendu avec ou sans ordonnace) Cette pommade empèche le virus de se multiplier. Il faut l'appliquer 5 fois par jour.

-Eviter le maquillage des lésions ainsi que l'utilisation de l'alcool qui creuse les tissus cutanés.

-Limiter le grattage.

-Ne pas utiliser de crèmes à base de corticoïdes (elles sont contre-indiquées, elles ne font qu'empirer le phénomène).

-Limiter les facteurs favorisant les poussées d'herpès : soleil (utiliser un stick protecteur), stress, fatigue.

Photo de bouton d'herpès

Conseils pour limiter la transmission de la grippe

Par Véro - Tags


Le nombre de malades atteints par la grippe est en augmentation constante (506 personnes pour 100 000 habitants cette semaine contre 462 la semaine dernière). Vous avez bien fait de vous faire vacciner! Si ce n'est pas le cas et que vous êtes dans une région épargnée par la grippe jusque-là je ne saurais trop vous conseiller de le faire rapidement!

carte de france de la grippe février 2008


N'oubliez pas que la grippe se transmet par les postillons, les éternuements, la toux, la salive et les mains. Les lieux confinés ou très fréquentés sont propices à la transmission des virus. Le virus de la grippe peut se transmettre également par contact avec des objets contaminés (téléphone, poignée de porte).

Voici quelques gestes simples pour limiter les risques d'infection, il est important que toutes les personnes grippées les adoptent pour limiter les risques de transmission de la grippe.
  • Lavez vous régulièrement les mains pendant au moins 15 secondes avec du savon de préférence liquide. Ceci systématiquement après avoir éternué, après vous être mouché, avant et après les repas et après être allé aux toilettes. N'oubliez pas de laver le pouce, entre les doigts et l'extrémité des doigts.
  • Utilisez des mouchoirs en papier pour vous moucher. Ils ne doivent servir qu'une fois puis être jetés à la poubelle. Lavez vous les mains après les avoir jetés.
  • Couvrez vous la bouche quand vous toussez ou éternuez.
  • Si vous êtes malade, n'embrassez pas votre entourage (faites attention aux personnes fragiles comme les nourrissons et les personnes âgées), ne partagez pas vos couverts, verre ou autres effets personnels.
  • Portez un masque "chirurgical" quand vous êtes en contact avec d'autres personnes. Il est important de le changer régulièrement, toutes les 4 heures ou plus souvent s'il est mouillé. Jetez le masque usagé à la poubelle et lavez vous les mains.

3 commentaires

Conseil pour éviter les jambes lourdes

Par Véro - Tags


Pour éviter les jambes lourdes et les problèmes de circulation, il y a quelques règles simples à respecter :
  • Lors d'un long trajet, qu'il soit en avion ou encore en voiture, se détendre les jambes en marchant si c'est possible toutes les 2h. Faire circuler le sang dans le mollet en levant puis baissant la pointe des pieds. Flexion, extension!
  • Eviter les sources de chaleur :sauna, hammam, séances d'UV.
  • Eviter les stations assises prolongées surtout avec les jambes croisées.
  • En fin de journée, adopter des positions de détente jambes surélevées (dans le canapé, dans le lit).
  • Terminer la douche par un jet d'eau froide sur les jambes en remontant des pieds aux cuisses.
  • Pratiquer une activité physique régulièrement.
  • Préférer les fruits et légumes riches en vitamines A, C et E qui tonifient les veines et favorisent le transit intestinal. Eviter l'alcool, les repas épicés, le tabac.
Jambes surélevées
Position de détente jambes surélevées

Conseils pour choisir et entretenir une poche à eau ou camelback

Par Véro - Tags

Pour choisir une poche à eau, il faut d'abord définir ses besoins en eau. Il existe des poches de différentes contenances : 1 litres, 1,5 litres, 2 litres et 3 litres. Selon la durée et l'intensité du sport pratiqué la consommation ne sera pas la même. Il faut aussi se rappeler que ce sera autant de poids à porter.

Ensuite, il faut être attentif au mode d'ouverture et en choisir un qui sera adapté pour un nettoyage facile de la poche à eau (ouverture large). Le système de fermeture doit être bien étanche.

Enfin, le choix peut se faire entre une poche en plastique souple plus malléable (Deuter, CamelBack) ou en plastique un peu plus rigide et plus résistant (Platypus, Source). Sur certains modèles, un capuchon permet de protéger la valve d'aspiration de la saleté.

Pour entretenir une poche à eau, l'idéal est d'utiliser des comprimés de stérilisation à froid habituellement utilisés pour les biberons (en vente en pharmacie ou en grande surface au rayon bébé). Un bon séchage de la poche est primordial. Certains préconisent d'entreposer sa poche, propre et sèche, dans une boite hermétique, au congélateur, pour éviter toute prolifération bactérienne quand elle ne sert pas.

Il est conseillé de ne pas mettre de boissons sucrées dans la poche pour limiter le développement de bactéries. L'idéal est de n'y mettre que de l'eau.

Personnellement, je viens d'opter pour la poche Source 2 litres.

Photo de poche à eau
La poche à eau 2 litres Source
et le tube protecteur anti-gel


La poche à eau est en polyéthylène de qualité supérieure qui ne laisse pas d'arrière goût de plastique (système taste-free).
Le développement de bactéries dans le tube et dans la gourde est limité par le système bacteria-free.
La gourde est très résistante à l'écrasement et aux fuites.
La valve d'aspiration est à grand débit, elle est facilement démontable pour le nettoyage.
L'ouverture est large pour y mettre des glaçons et pour faciliter le nettoyage. L'étanchéité est parfaite.
Une pellicule isolante de 5 mm en polyéthylène à cellules fermées permet de maintenir la fraicheur de l'eau.
Le tube (ou pipette) est recouvert d'un tissu bloquant les UV et maintenant le liquide frais sans bactéries.
J'ai acheté, en plus, une protection du tube contre le gel.

Vers intestinaux chez l'enfant : l'oxyurose

Par Véro - Tags


L'oxyurose est une parasitose contagieuse mais bénigne de l'enfant ou de l'adulte. Elle consiste en l'infestation des intestins par un vers, l'Enterobius vermicularis ou Oxyure.

A quoi ressemblent les vers intestinaux oxyures ?
Les oxyures sont de petits vers blancs mobiles d'un demi centimètre à un centimètre, ils peuvent faire penser à des asticots.

Quels sont les symptômes de l'oxyurose ?
Le symptôme le plus évident est un prurit anal (démangeaisons), plus intense le soir et la nuit. D'autres manifestations plus générales peuvent accompagner l'oxyurose : fatigue, irritabilité, anorexie, maux de ventre, diarrhée, infection urinaire, lésions de grattage surinfectées au niveau anal. La présence de vers dans les selles ou au niveau de l'anus confirme le diagnostic.

Comment s'attrape les oxyures ?
On parle de transmission fécale/orale. Les œufs passent des selles à la bouche par l'intermédiaire des mains (ongles) ou des aliments souillés. Les œufs sont directement infectieux, ils se développeront dans l'estomac avant de migrer dans l'iléon pour se reproduire. Les femelles viendront pondre la nuit dans les plis anaux.

Est-ce que l'oxyurose est contagieuse ?
Oui, la transmission des œufs d'oxyure est très facile d'un individu à un autre. En cas d'infestation, il faudra traiter toute la famille par précautions.

Comment soigner les vers intestinaux ?
Un traitement médicamenteux (sans ordonnance) existe. Il faudra traiter l'enfant en deux fois : une prise à renouveler quinze jours plus tard. Le traitement vermifuge le plus courant est le flubendazole (DCI) qui existe en sirop et en comprimé. Pour éviter toute réinfestation, il faudra aussi nettoyer la literie, les vêtements de nuit, les "doudous", les sols (aspirateur) et les jouets habituels. Le lavage régulier des mains est capital, une coupe courte des ongles diminuera les risques de transporter d'autres œufs à la bouche.

Les vers peuvent survivre 3 semaines à l'extérieur du corps à température ambiante.

Ne pas confondre les oxyures avec des vers intestinaux beaucoup plus rares en Europe : les ascaris (15 à 35 cm dont les œufs sont fréquents dans le sable) et les tænias (2 à 10 m, viande de bœuf ou de porc mal cuite).

La récolte des pommes du côté de Bourges

Par Véro - Tags

On parle volontiers en cette saison des vendanges mais pourquoi ne parle-t-on pas aussi de la récolte des pommes qui se passe presque en même temps ?
Dans la région de Bourges, les vendanges concernent l'A.O.C de Menetou Salon et dans la même région, en même temps, la récolte des pommes bat son plein. La coopérative fruitière de Saint Martin d'Auxigny "la Cosama" va récolter cette année environ 17 000 tonnes de pommes contre 23 000 tonnes l'année dernière (en raison des médiocres conditions météo de l'année).

Photo de champs de pommier
Les pommes sont prêtes à être cueillies


Les variétés de pommes sont nombreuses mais les producteurs doivent s'adapter à la nature du sol qui va produire les pommes et en même temps au marché des consommateurs dont les goûts varient régulièrement.
Ainsi, la golden a longtemps été la production principale de cette région, aujourd'hui elle est en chute libre. Elle est remplacée par la Pink lady ou par les Galas. La récolte a démarré, avec 3 semaines de retard, par les galas et se poursuivra jusque fin novembre peut-être en fonction de la météo. Les champs de pommiers sont recouverts de filets. Ces filets sont étendus après la fécondation des fleurs de pommier par les abeilles, le vent ou autres insectes. Ils sont destinés à protéger les fruits de la grêle.

Photo de filet à pommier
Les pommiers sont protégés des intempéries par des filets


Les cueilleurs choisissent les fruits à cueillir en fonction de leur maturité, de leur calibre (à l'œil) et de leur aspect (pour être vendable). Ils passeront deux ou trois fois au même endroit pour laisser les fruits grossir ou murir un peu plus. Ils cueillent le fruit en le tournant sur la branche en douceur sans l'arracher pour éviter les coups. Ils le mettent dans une boite en fer qui pend à leur ceinture. Quand ce récipient est plein, ils le vident délicatement dans une pal-box qui se trouve dans l'allée du champ. Quand la pal-box est pleine (sans déborder) elle pèse 400 kg. Chaque groupe de 2 cueilleurs doit en remplir 8 chaque jour.

Photo de cueilleurs de pommes
Récolte manuelle des pommes


Photo de pomme gala
Les pommes gala


Les pal-box sont regroupées par deux puis chargées sur une remorque en direction de la coopérative.

Photo de récolte des pommes
Chargement pour la coopérative fruitière


La coopérative va les stocker dans des alvéoles, au froid, dans une atmosphère dirigée sous gaz inerte, de façon à les conserver dans les meilleures conditions. La commercialisation va durer toute l'année, soit en France, soit à l'exportation vers l'Angleterre ou l'Allemagne.

Charbon végétal ou argile dans le traitement des ballonnements

Par Véro - Tags

Saviez-vous que le charbon végétal provenait de la carbonisation des coques de noix de coco ? Et bien oui ! Elles sont ensuite portées une deuxième fois à haute température, ce processus s'appelle l'activation. On parle alors de charbon végétal activé.

Le charbon activé à un très fort pouvoir d'absorption des gaz et des toxines ingérées (pesticides, additifs chimiques alimentaires, bactéries...).
C'est le traitement de phytothérapie idéal pour lutter contre les ballonnements intestinaux, les gaz, les douleurs abdominales ou autres troubles digestifs. Il permettra de retrouver un ventre plat et un confort intestinal appréciable.
La posologie à respecter est de 1 gramme de charbon par jour réparti en 4 à 6 prises chez l'adulte. Il peut être utilisé chez la femme enceinte et chez l'enfant à partir de 12 ans.

Attention, le charbon végétal est très absorbant et doit donc être administré à distance d'autres médicaments pour éviter l'absorption et donc l'inefficacité de ceux-ci. La prise du charbon doit idéalement se faire à au moins deux heures de distance des autres médicaments.


L'argile verte n'est pas végétale mais minérale. Elle est riche en oligo-éléments et minéraux (silice, aluminium). L'argile verte a naturellement un bon pouvoir absorbant et détoxifiant. Elle agit aussi comme un pansement sur la muqueuse gastro-duodénale. L'argile est très utile au traitement des ballonnements et gaz intestinaux. Elle permet de rétablir un transit normal et de retrouver un ventre plat.

Il ne sert à rien de cumuler argile et charbon végétal. D'ailleurs si vous hésitez, je vous recommande davantage le charbon pour sa plus grande efficacité.

Vous trouverez en pharmacie de nombreuses marques de charbon : Charbon végétal Arkogélules, Charbon végétal Elusanes, Charbon de Belloc, Formocarbine par exemple.

Les Sites de l'Annuaire