Le laboratoire Phyto Prevent met à la disposition des pharmaciens deux extraits fluides de plantes fraîches standardisés d'ortie : un EPS obtenu à partir des parties aériennes de l'ortie et un EPS obtenu à partir des racines de l'ortie (Urtica dioica). Ces deux extraits auront des propriétés thérapeutiques différentes.

Les préparations sont effectuées par la pharmacie sur demande ou sur prescription et de plus en plus sur conseil. Elles ne sont pas remboursées et ne nécessitent pas d'ordonnance.

Voici quelques exemples de mélanges thérapeutiques :

• En période de convalescence ou de fatigue chez l'enfant :
  EPS d'ortie (parties aériennes) et EPS de cassis à parts égales
  donner 2ml pour 10kg par jour pendant 15 jours

• Reminéralisation osseuse dans un contexte arthrosique :
  EPS d'ortie (parties aériennes), EPS de prêle et EPS de cassis à parts égales
  prendre 2 cuillères à café par jour pendant 3 mois

• Manque d'appétit :
  EPS d'ortie (parties aériennes) et EPS de gentiane (contre indiqué chez la femme qui allaite)
  prendre 2 cuillères à café par jour pendant 10 jours

• Hypertrophie bénigne de la prostate en complément d'un traitement médical éventuel :
  EPS d'ortie (racines) 2/3 et EPS de marron d'Inde 1/3
  prendre 2 cuillères à café par jour pendant 3 mois

• Acné juvénile ou chez la femme avec des signes d'hyperandrogénie.
  L'hyperandrogénie se manifeste par de l'hirsutisme (pilosité importante et inattendue) et/ou chute de cheveux et/ou acné.
  Prendre alors EPS d'ortie (racines) et soit EPS de bardane chez les garçons, EPS d'alfalfa chez les filles et EPS de Houblon chez les femmes. L'EPS de bardane a une action anti-infectieuse au niveau cutané, l'EPS d'alfalfa possède une action oestrogénique comme l'EPS de houblon (anti-androgénique/oestrogénique).
  Prendre 1 à 2 cuillères à café par jour pendant 3 mois. Ce traitement peut être pris même en cas d'exposition au soleil.

Je cherchais pour une amie qui avait supporté une lourde chimiothérapie une solution naturelle pour détoxifier l'organisme. Toutes les molécules chimiques agressives qui lui ont été injectées s'accumulent dans le foie (en priorité) et freine la récupération après la rude épreuve qu'est le cancer.


Je lui ai conseillé une cure dépurative d'un mois avec l'Elixir du suédois. Il s'agit d'une macération de plantes biologiques dans de l'alcool (raisins issus de l'agriculture biologique).

Cette association de plantes va favoriser l'élimination des toxines accumulées, drainer l'organisme, faciliter la digestion et aider à lutter contre la fatigue. La posologie de l'Elixir du suédois est de une cuillère à soupe le matin à jeun et une le soir après le repas. Le goût n'est pas très agréable et très amer mais on peut diluer cette liqueur dans une infusion tiède de plantes, dans un jus de fruits ou de légumes.

C'est la botaniste autrichienne Maria Treben qui a remis aux jours une formule légendaire (Thériaque) à base de 59 plantes biologiques. Le Docteur Theiss (qui fabrique industriellement et en respectant les principes écologiques et les normes pharmaceutiques) reprend ce Thériaque de Venise auquel il additionne 14 plantes dont l'action synergique va permettre la détoxification de l'organisme et l'amélioration du tonus.

Les 14 plantes utilisées dans l' "Elixir du suédois Bio du jardin d'herbes de Maria" sont :

• Aloès naturel : résine riche en aloïne qui va stimuler le transit intestinal
• Racine de rhubarbe : active la digestion
• Racine de zéodaire : (groupe végétal du gingembre) favorise la sécrétion du suc gastrique
• Feuilles de séné bio : les sennosides favorisent les mouvements péristaltiques de l'intestin
• Myrrhe : résine tonique
• Camphre naturel : pour ses propriétés digestives
• Racine de carline (ou chardon argenté) : est dépuratif
• Racine de gentiane jaune : propriétés apéritives, digestives et toniques
• Racine d'angélique bio : stimulante
• Safran : stimulant et digestif
• Manne : laxatif doux
• Cannelle bio : tonique général et stimulant des défenses immunitaires
• Cardamome bio : tonique digestif et stimulant psychique
• Actée à grappe et Valériane

J'ai vu aussi qu'il était possible de faire soi même l'Elixir du Suédois soit en commandant la liste des plantes en pharmacie ou herboristerie soit en achetant des boites d'Herbes du suédois" (100g pour un litre d'élixir). Il faudra ensuite les faire macérer dans un litre et demi d'eau de vie de grain et les laisser au soleil pendant 14 jours en remuant tous les jours le macérat.

Pour les adeptes des recettes naturelles, voici la formule d'une huile de massage à visée amincissante. Personnellement, je n'aime pas trop les huiles mais chacun son truc ;-). Pour la base je choisis l'huile végétale de macadamia, en plus de son côté tonique lymphatique, elle a l'avantage de pénétrer rapidement (pour une huile !) la sensation de gras dure moins longtemps.

A 30 gouttes d'huile de macadamia ajouter :

• une goute d'huile essentielle de Genièvre (rameaux) qui va avoir un effet anti-oedème, desclérosant et draineur des toxines
• une goutte d'huile essentielle de Cyprès qui est protectrice du tissu conjonctif
• une goute d'huile essentielle de Géranium qui est un très bon tonique cutané

Les huiles essentielles de Romarin ou de Cèdre de Virginie qui stimulent la circulation veineuse et lymphatique peuvent également être utilisées dans la conception d'une huile de massage minceur. Attention à l'emploi d'huile essentielle de Lemon grass qui contient des aldéhydes et qui peut être irritante pour la peau si elle n'est pas suffisamment diluée dans une huile végétale.

On peut appliquer cette huile matin et soir éventuellement sur une peau encore humide et sécher.

Pour celles qui préfèreraient les huiles minceur du commerce, vous trouverez, dans la gamme Weleda, l'Huile de Massage Minceur (huiles de noyaux d'abricots, de germe de blé et de jojoba, HE de cèdre, cyprès et citron, extraits de bouleau, petit houx et romarin) formule sans conservateur, sans colorant et sans parfum de synthèse ou, dans la gamme Caudalie, le Concentré Minceur (HE de baies de genièvre bio, de géranium, de romarin bio, de lemongrass bio, de citron bio, de cyprès bio, huile de pépins de raisin).

Pour compléter, vous pouvez lire aussi : produits minceur piégeurs de graisse, compléments alimentaires brûle-graisse, les produits pour drainer l'organisme, phytothérapie et minceur, les modérateurs d'appétit.

La vitamine C naturelle la plus connue et la plus courante en dehors de celle que l'on trouve dans les fruits et les légumes frais est celle de l'acérola.


On la trouve sous forme de complément alimentaire en pharmacie ou en magasin diététique.


L'acérola est un arbre dont le fruit comestible ressemble à une cerise, il est originaire d'Amérique du sud et des Antilles.


Son fruit est également appelé cerise des Antilles, cerise des Barbades ou cerise acérole.


Le fruit est particulièrement riche en vitamine C (20 à 30 fois plus que l'orange), en vitamine B1, B6, A, en flavonoïdes et minéraux (fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium). Dans le cadre d'une supplémentation en vitamine C, il est commercialisé sous forme de poudre mais le plus souvent sous forme de comprimé pour lutter contre la fatigue (asthénie fonctionnelle), pour aider l'organisme à lutter contre les infections ou pour faciliter une convalescence.


Les comprimés d'acérola 500 contiennent 500 mg d'extrait d'acérola et non pas 500 mg de vitamine C naturelle. Ils n'en contiennent au maximum, selon les procédés de conservation des fruits et d'extraction, que 25% soit 125mg ce qui couvre tout de même les besoins journaliers d'un adulte. L'absorption de la vitamine C naturelle est bien supérieure à celle de la vitamine C de synthèse (acide ascorbique synthétique) ce qui explique le plus faible dosage nécessaire pour satisfaire les apports journaliers recommandés (en moyenne 100 mg/jour pour un adulte). On trouve l'extrait d'acérola sous forme de comprimé à sucer ou à croquer, de gélule, de poudre ou de solution buvable (jus d'acérola). L'acérola est parfois associé au cynorhodon, un autre fruit riche en vitamine C.


La vitamine C est recommandée pour ses propriétés anti-infectieuses (dans le cadre de pathologie saisonnière) pour aider l'organisme à lutter contre les agents infectieux (grippe, rhume...). Grâce à ses propriétés anti-radicalaires, la vitamine C lutte aussi contre les effets du vieillissement (on la retrouve parfois dans la composition des crèmes cosmétiques anti-âge). L'acide ascorbique est un anti-asthénique (anti-fatique).
De part sa composition, l'extrait d'acérola possède des propriétés reminéralisantes, tonifiantes et anti-oxydantes.

Les produits de drainage et d'élimination de l'eau :

Leur emploi est justifié en cas de rétention d'eau, ils permettent également de nettoyer l'organisme des déchets métaboliques avant l'utilisation d'autres compléments alimentaires amincissants. Il est recommandé de boire davantage pendant cette phase, c'est peut être pourquoi la plupart des produits se présentent sous forme de liquide à ajouter dans un litre d'eau et à boire tout au long de la journée. Ils sont souvent composés de plantes diurétiques sans action sur les graisses.

Les actifs les plus rencontrés : la queue de cerise, l'orthosiphon, la piloselle, le pissenlit, la reine des prés, l'hibiscus, le chiendent...

Quelques exemples d'aide minceur draineurs :

• Waterpill des Laboratoires Physcience (bruyère, chiendent, asperge, pissenlit, queue de cerise)
• 4.3.2.1 Minceur Draineur Bio des Laboratoires Arkopharma (Fenouil, Céleri, Pissenlit)
• XLS Draineur Purifieur des laboratoires Oméga Pharma (pissenlit, chicorée, fenouil, romarin et cassis)
• Jus de bouleau Bio des Laboratoires Weleda

A lire également :

• les modérateurs d'appétit
• les piégeurs de graisse
• les brûleurs de graisse

Cette recette est née dans un bistrot de la ville de Thonon-les-bains. Le nom Berthoud est un nom de famille très répandu dans la région du Chablais, c'est lui qui a donné son nom à ce plat régional.

Recette du Berthoud à l'Abondance :

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 500 grammes de fromage d'Abondance

• 2 gousses d'ail

• 1 pincée de noix de muscade

• 4 cuillerées à soupe de Vin blanc de Savoie

• 4 cuillerées à café de Madère

• du sel et du poivre

Préchauffez votre four à 160°.
Frottez le fond de 4 caquelons individuels (ramequins) ou assiettes à Berthoud avec l'ail, hachez le restant d'ail et le répartir au fond des caquelons.
Coupez le fromage d'Abondance en fines lamelles et remplissez les assiettes.
Salez peu et poivrez bien et ajoutez la muscade rapée.
Arrosez le tout avec le vin blanc et le Madère.

Passez les caquelons 6 à 8 minutes sous le grill du four préchauffé.

Servez ce plat savoyard très chaud accompagné de pommes de terre dans leur peau et de charcuterie de Savoie.
Sachez aussi que vous pouvez manger le Berthoud à la façon d'une fondue savoyarde en trempant des morceaux de pain dans le fromage fondu.



J'ai testé le Berthoud à l'abondance pour vous sur les pistes (au restaurant d'altitude Les Deux Ours à Val Thorens), c'est délicieux mais c'est très difficile de repartir skier après ce copieux repas ;-)

Voici une variante de cette recette : Recette du Berthoud au Gewürztraminer ou d'autres recettes à base de fromage d'Abondance