Idée de dessert bio à base de miel de chataigneraie Corse et de pommes Bretonnes
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
- 3 pommes
- du beurre breton salé
- du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus prononcé. J'utilise du miel bio de châtaigne de la région Corse (miel de châtaigneraie).
La préparation :
- Pré-chauffer votre four
- Enlever les pépins de vos pommes sans pour autant trouer la pomme des 2 côtés. Evider vos pommes mais sans les éplucher.
- Remplir les trous des pommes avec le miel de châtaigne biologique (1 cuillère à café de miel par pomme)
- Mettre un peu de beurre salé sur chacune des pommes (mettre une noix de beurre breton salé)
- Mettre les pommes dans votre four pendant 30 minutes à une température moyenne de 180 degrés
J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!
Par Véro, mardi 26 février 2008 à 20:34 - Bio
Les miels l'Apiculteur propose toute une gamme de miels produits en France. La vente en ligne permet l'expédition des colis partout en France et à l'étranger.
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Belladiet.com est une boutique de vente en ligne de produits diététiques et de beauté et Miel de Manuka
Le miel de manuka, c'est quoi? Le manuka est un arbrisseau de la famille des Myrtacées. Les feuilles de Manuka peuvent s'élever jusqu’à trois mètres.
Les feuilles sont odorantes et petites. Les fleurs de manuka sont parfumées et blanches et parfumées.
Le manuka est connu aussi sous le nom de Tea-tree (arbre à thé)
La gamme soins de beauté à base de miel de Manuka :
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La découverte d'une propriété antibiotique naturelle unique a conduit le Miel de Manuka UMF a être utilisé pour aider au bon fonctionnement des voies digestives et intestinales.
Les propriétés médicinales du miel de Manuka : le miel de Manuka est très efficace contre les problèmes d'ulcères, les reflux gastriques, les indigestions, la diarrhée, les blessures et coupures.
Le Manuka est un petit arbre qui pousse en Nouvelle Zélande à l'état sauvage. Le manuka est un arbrisseau voisin du...
A la recherche d'idées pour "cuisiner" le radis noir, je suis tombée sur cette recette facile de toasts apéritifs au radis noir et au fromage blanc.
Le radis noir a des vertus digestives alors je me dis que ce serait une bonne idée d'en préparer le soir de noël pour bien digérer le repas qui sera sans doute très diététique ;-)
Mode opératoire (pour 3 personnes) :
Emincer environ 100 grammes de radis noir lavé et épluché
Mettre dans un bol 200 grammes de fromage blanc frais
...
J'ai découvert un pain d'épice excellent. Un pain d'épice à la fois moelleux et très parfumé. Je vous recommande de le déguster avec du beurre salé!
Ce pain d'épice est fabriqué par Baramel Breizh.
Les ingrédients de cette recette du pain d'épice :
Farine issue de l'agriculture biologique
Miel issu de l'agriculture biologique
Sucre de canne issu de l'agriculture bio
Beurre issu de l'agriculture bio
8% de banane bio
0,2% de cannelle
Epice bio
Sel de Guérande
Poudre...
Influencée par la lecture du livre Anticancer de David Servan-Schreiber, je me suis procurée du sirop d'agave pour tenter de limiter les apports en sucre dans mon alimentation. Savez-vous que la consommation annuelle de sucre raffiné atteint 70 kg par personne et que le sucre est considéré comme facteur aggravant dans le développement des cancers ? Il me fallait réagir ! J'avais déjà essayé l'édulcorant naturel qu'est la stévia, mais son goût dénaturait trop celui des aliments pour que je...
Les huiles essentielles ne sont pas solubles dans l'eau. Pour les solubiliser, on pourra les diluer dans un peu d'alcool, du bain moussant, ou mieux encore dans une base neutre pour bain aromatique. Si les huiles ne sont pas solubilisées, elles flottent en surface et peuvent provoquer des irritations cutanées.
Il faudra 20 gouttes d'huiles essentielles par baignoire.
Le bain aromatique est un excellent moyen de tonifier la peau et de lutter contre la cellulite ou la rétention d'eau.
Pour...
Les macarons, ce sont ces petits gâteaux ronds qui ont généralement une coque simple ou double, lisse ou granuleuse. La poudre d'amande, le sucre, le sucre glace et le blanc d'œuf sont les matières premières qui constituent l'essentiel des ingrédients. C'est dans les années 1550 qu'en Italie, il est fait mention de "macarone".
Un choix coloré de doubles macarons
Ce gâteau sec apparenté à la meringue a la particularité d'être moelleux sous sa croûte fine et fragile. Dans les...
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