Recette naturelle contre la dépression
Publié le vendredi 11 novembre 2011 à 11:25 - Tag
Remède naturel contre la fatigue et le stress, Plante non dopante pour améliorer les performances physiques, Phytothérapie pour les sportifs
Quelques études cliniques mentionnent les propriétés de la racine de Rhodiola rosea, la plante possède des vertus anti-fatigue physique et intellectuelle. Les principes actifs (rosavine et salidroside) possèdent des pouvoirs psycho-stimulants et amélioreraient mémoire et concentration surtout en période de stress ou de fatigue. Outre l'augmentation de la résistance au stress, cette plante de la famille des Crassulacées aurait une action anti-dépressive (en cas de déprime légère à modérée) et anxiolytique. Au niveau physique, la Rhodiola permet une amélioration des performances et une diminution du temps de récupération. Elle est très appréciée des sportifs puisqu'elle n'est pas considérée comme dopante.
Rhodiola rosea par anticlimax Licence CC
Stimulant général, la rhodiole permet donc d'augmenter la résistance en cas d'asthénie ou de surmenage et apporte tonus et vitalité.
La prise se fait le matin trente minutes avant le petit déjeuner et le midi trente minutes avant le déjeuner pendant 10 à 20 jours. Les cures sont renouvelables en respectant 15 jours de pause. La plante est commercialisée sous forme de gélules (Naturactive, Arkogélules...) ou d'extrait fluide alcoolique.
Autres propriétés traditionnellement reconnues de la Rhodiola : anti-oxydant (lutte contre le vieillissement et prévention des cancers), action favorable sur la fonction sexuelle, stimulant des défenses immunitaires...
Il n'est pas recommandé d'utiliser la rhodiola chez la femme enceinte ou qui allaite, ni chez les personnes souffrant de troubles de l'humeur de type bipolaires.
Rhodiola rosea par amadej2008 Licence CC
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Cette recette est née dans un bistrot de la ville de Thonon-les-bains. Le nom Berthoud est un nom de famille très répandu dans la région du Chablais, c'est lui qui a donné son nom à ce plat régional.
Recette du Berthoud à l'Abondance :
Pour 4 personnes, il vous faut :
500 grammes de fromage d'Abondance
2 gousses d'ail
1 pincée de noix de muscade
4 cuillerées à soupe de Vin blanc de Savoie
4 cuillerées à café de Madère
du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 160°.Frottez le fond de 4 caquelons individuels (ramequins) ou assiettes à Berthoud avec l'ail, hachez le restant d'ail et le répartir au fond des caquelons.Coupez le fromage d'Abondance en fines lamelles et remplissez les assiettes.Salez peu et poivrez bien et ajoutez la muscade rapée.
Arrosez le...
A la recherche d'idées pour "cuisiner" le radis noir, je suis tombée sur cette recette facile de toasts apéritifs au radis noir et au fromage blanc.
Le radis noir a des vertus digestives alors je me dis que ce serait une bonne idée d'en préparer le soir de noël pour bien digérer le repas qui sera sans doute très diététique ;-)
Mode opératoire (pour 3 personnes) :
Emincer environ 100 grammes de radis noir lavé et épluché
Mettre dans un bol 200 grammes de fromage blanc frais
Ajouter le radis au fromage blanc et mélanger
Répartir le mélange sur les toasts (choisir un pain complet ou aux céréales)
Ajouter un peu de persil pour la déco (et pour ses bienfaits sur la digestion !)
La chair blanche hachée du radis noir
Mélanger le radis noir avec le fromage blanc...
Infusion d'échinacée et de thym pour lutter contre les affections hivernales
J'avais dans l'idée depuis longtemps de préparer un mélange thym/échinacée * pour faire une tisane contre les maux de gorge ou autres infections hivernales. J'avais déjà du thym cueilli dans la garrigue au printemps dernier, il ne me restait plus qu'à trouver de l'échinacée... Petit détour par ma boutique bio préférée et me voilà revenue avec un sachet d'échinacée en vrac.
Le thym est un antiseptique des voies respiratoires et l'échinacée possède des vertus stimulantes du système immunitaire, les deux réunis feront un bon remède naturel pour mieux lutter contre rhume, angines bénignes, bronchite ou toux.
Recette : porter l'eau à ébullition, éteindre, laisser infuser une cuillère à café de thym et une...
Je me lance dans une petit recette facile à réaliser à partir du radis noir que je viens d'acheter. Rien de plus simple de préparer un sirop anti-tussif chez soi.
Laver le radis noir
Couper le radis en fines lamelles sans enlever la peau
Peser (ici, j'ai environ 100 grammes de radis noir)
Préparer une quantité équivalente de sucre de canne roux
Dans une assiette creuse alterner une couche de radis noir avec une couche de sucre et recommencer
Laisser reposer 12 heures ou moins
Recueillir le sirop dans un flacon et conserver au réfrigérateur
Emincer le radis noir en fines lamelles
Il faut autant de sucre roux que de radis noir
C'est assez impressionnant de voir la transformation quasi instantanée du radis noir en jus sucré. Il est possible d'attendre moins de...
Je viens de tomber sur une recette naturelle pour lutter contre les vers intestinaux chez les enfants à partir de 3 ans. Même si le traitement "chimique" est sans danger, je conseille cette petite huile de massage maison aux frères et sœurs exempts de symptômes. Pour l'enfant qui a réellement les vers, j'avoue préférer le sirop vermifuge ;-)
Mélanger :
2 gouttes d'huile essentielle de thym à linalol
1 goutte d'huile essentielle de citronnelle de Ceylan
1 goutte d'huile essentielle de clous de girofle
Masser le ventre de l'enfant deux fois par jour avec 2 gouttes de ce mélange.
Le thym à linalol et la citronnelle de Ceylan sont des vermifuges doux. Le thym à linalol est aussi un bon immuno-stimulant (prévention des affections hivernales). L'huile essentielle de citronnelle...
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