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Recette naturelle pour calmer les démangeaisons et les douleurs


Piqûres d'insectes (moustiques, aoûtats) et huiles essentielles


Par Véro, mardi 22 avril 2008 à 15:19 - Aromathérapie - Tags

L'été arrive, la chaleur aussi... Il va falloir penser à se protéger contre les piqûres de moustiques ou autres insectes piqueurs...

Prévention des piqûres d'insectes :

Tout le monde connait l'essence de citronnelle comme répulsif naturel anti-moustiques, je vous livre ici une petite recette à base d'huiles essentielles qui vous aidera à vous protéger contre les insectes :
  • 1 goutte d'huile essentielle de Citronnelle de Ceylan
  • 1 goutte d'huile essentielle de Géranium odorant
  • 2 gouttes d'huile végétale de Jojoba
Appliquer ce mélange sur les parties découvertes du corps pour chasser les moustiques.

Ce mélange n'est pas insecticide mais son odeur repousse les insectes piqueurs naturellement.

Pour les enfants entre 3 et 6 ans, on utilisera l'huile essentielle de citronnelle seule.
L'huile essentielle de Géranium contient beaucoup de cétones. Ce mélange est donc déconseillé aux femmes enceintes ou allaitant et aux enfants de moins de 6 ans.



Soin des piqûres d'insectes :

Si, par contre, vous êtes déjà piqués, appliquez un mélange d'huiles essentielles de Lavandin abrial et de Tea tree directement sur le bouton ou avec un coton tige. Cette association d'huiles essentielles calmera douleurs et démangeaisons.

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Le Pin cembro ou Arolle dans la Réserve naturelle du Plan de Tuéda à Méribel

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Dans la Réserve naturelle du Plan de Tuéda, le Pin cembro est protégé. On trouve 90 ha de forêt de Pin cembro et 60 ha d'un mélange Pin cembro et Epicéa. On distingue ces deux conifères par la disposition de leurs aiguilles. Le Pin cembro a des aiguilles regroupées en faisceaux par cinq, pour l'Epicéa les aiguilles sont disposées tout autour du rameau.

photo de l'arbre Pin cembro
L'arbre du Pin cembro


photo de la branche de Pin cembro
La branche du Pin cembro


photo des aiguilles du Pin cembro
Les aiguilles du Pin cembro


Photo du groupe de cinq aiguilles du Pin cembro
L'Arolle ou le Pin cembro se reconnaît à ses aiguilles épaisses et groupées en faisceaux par cinq.


Photo des aiguilles de l'Epicéa
Les aiguilles de l'Epicéa


Les aiguilles de l'Epicéa sont disposées en spirales autour du rameau.

Vous trouverez d'autres indications sur les pins et la Réserve naturelle du Plan de Tuéda dans un de mes articles précédents.

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Recette à base de fromage de Savoie : le Berthoud à l'Abondance

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Cette recette est née dans un bistrot de la ville de Thonon-les-bains. Le nom Berthoud est un nom de famille très répandu dans la région du Chablais, c'est lui qui a donné son nom à ce plat régional.

Recette du Berthoud à l'Abondance :

Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 4 cuillerées à soupe de Vin blanc de Savoie
  • 4 cuillerées à café de Madère
  • du sel et du poivre

Préchauffez votre four à 160°.
Frottez le fond de 4 caquelons individuels (ramequins) ou assiettes à Berthoud avec l'ail, hachez le restant d'ail et le répartir au fond des caquelons.
Coupez le fromage d'Abondance en fines lamelles et remplissez les assiettes.
Salez peu et poivrez bien et ajoutez la muscade rapée.
Arrosez le tout avec le vin blanc et le Madère.

Passez les caquelons 6 à 8 minutes sous le grill du four préchauffé.

Servez ce plat savoyard très chaud accompagné de pommes de terre dans leur peau et de charcuterie de Savoie.
Sachez aussi que vous pouvez manger le Berthoud à la façon d'une fondue savoyarde en trempant des morceaux de pain dans le fromage fondu.

Photo du Berthoud à l'abondance
Le Berthoud à l'Abondance


J'ai testé le Berthoud à l'abondance pour vous sur les pistes (au restaurant d'altitude Les Deux Ours à Val Thorens), c'est délicieux mais c'est très difficile de repartir skier après ce copieux repas ;-)

Voici une variante de cette recette : Recette du Berthoud au Gewürztraminer ou d'autres recettes à base de fromage d'Abondance

Conduite à tenir devant une piqûre de guêpe

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La piqûre de guêpe est particulièrement douloureuse sur l'instant. Elle reste sans gravité si elle est bien prise en charge. Le bouton forme un cercle surélevé blanc, la piqûre est en général bien visible au centre. Un œdème local peut survenir (gonflement).

La première chose à faire est de vérifier que le dard de la guêpe ne soit pas resté au niveau de la piqûre. Si le dard est toujours dans la peau, il faut l'enlever sans le presser pour ne pas envoyer davantage de venin dans la blessure. Une des solutions consiste à ramollir la peau de l'endroit piqué dans un bain et d'essayer de faire sortir le dard en le poussant du côté le plus enfoncé. Le dard peut également partir grâce à un lavage à l'eau savonneuse.

Le venin de la guêpe est thermolabile, il sera détruit si on approche une source de chaleur (cigarette par exemple en faisant attention de ne pas brûler la personne et dans la mesure du tolérable). Désinfecter la piqûre à l'alcool à 60° ou avec une solution antiseptique.

Les piqûres de guêpe entraineront de fortes démangeaisons (supérieures à celles causées par les piqûres de moustique), elle peuvent être atténuées par l'application de crème anti-histaminique voire de crème à base de corticoïdes si la réaction est importante. Les démangeaisons durent en général une semaine.

Par mesure de précaution, il faut vérifier que la vaccination anti-tétanos est à jour.

Les piqûres qui nécessitent une consultation médicale (le plus souvent aux urgences) :
  • les piqûres dans la bouche
  • les piqûres qui entrainent une gêne pour respirer
  • des antécédents personnels d'allergie au venin de guêpe
  • un nombre de piqûres important
  • une perte de connaissance, une chute de la tension

La conduite à tenir est la même en cas de piqûre d'abeille ou de bourdon (ce dernier ne laissant pas de dard) et également pour les piqûres de frelon (la quantité de venin injecté est supérieure ici donc plus dangereuse).

Photo de guêpe
Crédits photo "Pas folle la guêpe" par André Winds. Licence CC

Quelle est la différence entre un produit bio et un produit diététique ?

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Quelle est la différence entre un produit bio et un produit diététique ?

Par rapport à un produit standard (ou courant), un produit bio est un produit qui est issu d'un mode de production et d'un mode d'élevage bien précis. Il n'y a donc pas de différence au niveau nutritionnel entre un aliment bio et un aliment courant.


Par rapport à un produit standard (ou courant), un produit diététique est un produit dans la composition est différente. Le produit diététique a des objectifs nutritionnels.


Un produit bio n'est donc pas un produit diététique.


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La varicelle : contagiosité, transmission, symptômes, traitement

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Qu'est-ce que la varicelle ?

Il s'agit d'une maladie infantile causée par un Herpès virus ou VZV (virus de la varicelle et du zona).
La maladie est la plupart du temps bénigne et se caractérise par une fièvre modérée et l'éruption de vésicules entrainant de fortes démangeaisons.

Combien de temps la varicelle est-elle contagieuse ?

 La varicelle est contagieuse 36h avant l'apparition des premiers boutons et environ jusqu'à 8 jours après.
La contagiosité de la varicelle existe tant qu'il y a du liquide dans les vésicules.

Comment se transmet la varicelle ?

La varicelle se transmet par les sécrétions respiratoires (toux, crachats, postillons) et par la peau (le liquide contenu dans les boutons est le réservoir à virus). La transmission de la varicelle se fait très facilement.

Quels sont les symptômes de la varicelle ?

Au début, les symptômes ne font pas forcément penser à la varicelle : fièvre modérée, écoulement nasal, mal de gorge, fatigue.
C'est lorsque les boutons apparaissent que le diagnostic est plus facile. L'éruption se fait par poussées. En général les boutons sortent en l'espace de trois à quatre jours.
Les boutons sont d'abord rouges puis se remplissent d'un liquide transparent pour former une vésicule. Le liquide évoluera vers le jaunâtre et enfin une croûte se formera. En séchant, la croûte tombera et pourra laisser place à une cicatrice. Tous les stades de boutons peuvent exister en même temps.
Les démangeaisons (ou prurit) sont très importantes. Il est conseillé de couper les ongles du malade pour éviter qu'il ne se gratte et n'entraine une surinfection des boutons de varicelle. Le lavage des mains est important et le port de gants peut éventuellement empêcher le grattage.

Photo de boutons de varicelle
Photo de boutons de varicelle dans le dos d'un enfant


Quand se situe le pic épidémique de la varicelle ?

La varicelle est le plus souvent épidémique à la fin de l'hiver et au début du printemps.

Quel est le traitement de la varicelle ?

Le traitement consiste à lutter contre chaque symptôme.
On emploiera du paracétamol contre la fièvre (attention l'aspirine et les anti inflammatoires sont contre-indiqués en cas de varicelle !).
Si les démangeaisons sont importantes un anti-histaminique sera nécessaire (disponible sans ordonnance en pharmacie).
Il faudra veiller à ce que les boutons ne s'infectent pas en les désinfectant chaque jour. Les produits asséchant sont recommandés également pour éviter le risque de macération et de surinfection. Attention la couleur rouge de l'éosine peut masquer le suivi de l'évolution du bouton. Il existe en pharmacie un produit incolore : Cytélium des Laboratoires Ducray, en lotion ou en spray plus pratique, pour sécher les vésicules.
Le traitement homéopathique symptomatique de la varicelle est à base des souches de Rhus tox et Mezereum (voir mon article).

Image de bouton de varicelle
Bouton varicelle photo

Comment soigner les ballonnements par les plantes ?

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Rien de plus simple que de boire une infusion de plantes carminatives après chaque repas quand on souffre de ballonnements et flatulences.
Une plante carminative est une plante qui :
  • empêche la formation de gaz au niveau de l'estomac et des intestins
  • facilite l'expulsion des gaz
  • facilite la digestion
  • limite la fermentation intestinale
C'est la famille botanique des ombellifères qui règne dans ce domaine. On y trouve l'aneth, l'angélique, l'anis vert, le fruit du carvi, la coriandre, le fenouil.

Recette d'infusion carminative pour un litre : 5 grammes d'Aneth, 20 grammes d'Angélique, 10 grammes d'Anis vert, 5 grammes de Carvi, 5 grammes de Coriandre, 10 grammes de Fenouil.

Faites infuser le mélange de plantes pendant 15 minutes.

Buvez une tasse de cette tisane après chaque repas.

Il existe bien évidemment d'autres variantes de plantes à associer. Vous pouvez faire infuser également du basilic, du cumin, de la sarriette.

Photo d'infusion de plantes

Diffusion d'huiles essentielles pour calmer les enfants agités : Mandarine et Lavande

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Attention ce mélange ne s'adresse qu'aux enfants de plus de 3 ans, il ne doit pas non plus être utilisé pour la femme enceinte ou allaitante.

Les principales indications de l'huile essentielle de Mandarine (Citrus reticulata) sont les troubles du sommeil et l'agitation. La mandarine a une action calmante et relaxante.
L'huile essentielle de Lavande officinale (Lavandula officinalis) est indiquée en cas de stress. Elle est utilisée comme calmant nerveux. La lavande a des propriétés sédatives et décontractantes.

Je vous propose le mélange suivant :
  • 20 gouttes d'huile essentielle de Mandarine
En diffusion 10 minutes toutes les demi-heures dans la chambre de l'enfant (de plus de 3 ans) en son absence, avant qu'il n'aille se coucher. Arréter la diffusion la nuit. Ce mélange peut être utilisé dans la journée pour les enfants agités, en diffusion dans la pièce principale.
J'avoue ne pas aimer l'odeur de la Lavande alors je diffuse l'huile essentielle de Mandarine seule.

Vous pouvez aussi utiliser l'huile essentielle de Mandarine en massage (en association avec la Myrte rouge). Masser la colonne vertébrale et la plante des pieds avec ce mélange :
  • 1 goutte d'huile essentielle de Mandarine
  • 3 gouttes d'huile végétale d'amande douce
Il est déconseillé d'appliquer l'huile essentielle de Mandarine seule en massage à cause de la présence d'aldéhydes qui sensibilisent la peau. Utiliser la avec une huile végétale d'amande douce par exemple.

photo huile essentielle biologique de mandarine

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La Réserve naturelle du Plan de Tuéda dans l'une des Trois Vallées (Vallée de l'Allue) en Savoie

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La Réserve naturelle du Plan de Tueda est toute voisine du Parc national de la Vanoise.
Cette Réserve naturelle a été créée en 1990, ce fut la centième Réserve naturelle de France.
Elle s'étend sur 11 km², du Glacier de Gébroulaz au lac de Tuéda, de part et d'autre de la rivière le Doron des Allues ("torrent" en savoyard).
La Réserve s'étend de 1650 à 3153 mètres d'altitude.

La réserve naturelle du Plan de Tuéda protège en particulier les forêts de pins cembro, la faune (chamois, bouquetins, tétras-lyre, lagopède et aigle royal) et la flore locale ( Linnée boréale ). La Réserve est gérée par le Parc national de la Vanoise.

plan de la réserve naturelle du plan de Tueda
Plan de la Réserve naturelle de Tuéda

La pratique du ski ou du snowboard est interdite dans la Réserve. Les carres des skis abiment les jeunes pousses de pin enfouies sous la neige et limitent la régénération de la forêt. Seuls les itinéraires tracés sur le plan sont tolérés ( en rouge, les pistes de ski et en vert les piste de ski de fond ). Vous risquez une amende de 138 € si vous skiez en hors piste.
L'interdiction du ski hors piste permet aussi la tranquilité des animaux fragilisés par ces rudes périodes hivernales pendant lesquelles ils souffrent du froid et du manque de nourriture. Leurs déplacements dans la neige sont épuisants. Toute dépense d'énergie affaiblit leur organisme alors qu'ils ne cherchent qu'à s'économiser bien à l'abri. Le Tétras-lyre et le Lagopède construisent même des igloos!

Réserve naturelle de Tuéda
Le ski est interdit dans la Réserve naturelle du Plan de Tuéda


La Réserve du Plan de Tuéda a avant tout été créée pour protéger le Pin cembro.
Le pin cembro ou Arolle est le pin des Alpes. Il est facilement identifiable par ses aiguilles bleu-vert groupées par cinq et à section triangulaire. Sa "pomme de pin" à grosses écailles tombe sans s'ouvrir. Dans la cemdraie de la Réserve naturelle du Plan de Tueda, on trouve 90 ha de forêt de pins cembro purs et 60 ha d'un mélange unique en France de pins cembro et d'épicéas.
Vous trouverez des photos du Pin cembro et de l'épicéa de la Réserve de Tuéda dans un autre de mes articles en cliquant sur "photos".

La reproduction du Pin cembro se fait par l'intermédiaire du Casse-noix moucheté, un oiseau, qui prélève jusqu'à 90% des graines des cônes du Pin qu'il recherche pour leur richesse en nutriments. Le Casse-noix cache sous terre ses réserves dont il n'utilisera que le quart pendant la saison et permettra ainsi aux trois quarts restants de germer.
Les sous-bois de la cembraie protègent la petite fleur rose de la Linnée boréale. En France on ne trouve plus la Linnée boréale qu'à cinq endroits, tous situés en Savoie.

photo de la Réserve naturelle du Plan de Tuéda
Le Glacier de Gébroulaz dans la Réserve naturelle du Plan de Tuéda


photo de la réserve de Tueda
Dans le bas, la Réserve naturelle du Plan de Tuéda et les pins cembro


La Réserve naturelle présente une grande diversité de milieux du fait de son étendue horizontale et verticale. On y rencontre aussi bien des terrains marécageux, des pelouses rases et rocailleuses, les forêts de pins cembro, de hauts reliefs et un glacier.
Cette diversité plait au Tétras-lyre. Ce petit coq de bruyère prospère entre 1400 et 2300 m d'altitude (le Parc de la Vanoise est à plus de 2000m). Le mâle a le plumage noir bleuté et sa queue se termine en forme de lyre. Il est reconnaissable à la caroncule rouge qu'il porte au dessus de l'oeil. Il a l'habitude, pour économiser son énergie en période hivernale de s'enfouir dans la neige pour s'isoler du froid nocturne. A chaque dérangement causé par les skieurs, randonneurs ou chiens laissés en liberté, l'oiseau s'enfuit et creuse un nouvel igloo dans la neige. L'épuisement, le manque de sommeil et le stress concourent à la dispersion et à la raréfication de l'espèce.

Cocktail Savoyard : Recette de la grolle Savoyarde

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Les Ingrédients du cocktail de la Grolle Savoyarde. (Recette qui m'a été transmise par le restaurant la Table de Fifine à Samoens)

  • Du sucre en poudre bio (pas du sucre blanc en poudre mais du sucre en poudre bio)
  • Du café, l'équivalent d'une tasse par personne (très léger)
  • Des fruits frais: citrons et oranges
  • Comme alcool : de l'eau de vie, de la grappa et du cointreau (Le cointreau est une liqueur fabriquée par distillation d'écorces d'oranges douces et amères). 2 dl de chaque par personne


Comment préparer la Grolle :

  • Eplucher et découper les oranges et les citrons puis les mettre délicatement au fond de la grolle
  • Ajouter le café que vous avez préparé
  • Faire chauffer le cointreau, la grappa ainsi que l'eau de vie, et verser le tout dans la grolle.
  • Saupoudrer de sucre bio, il faut mettre beaucoup de sucre. Déposer également du sucre tout au tour de l'ouverture de la grole
  • Faire flamber le cocktail.


Puis déguster la grolle ! Attention à boire avec modération

photo de grolles
A lire : histoire et légendes de la grolle de savoie

Restaurant à découvrir : La table de Fifine à Samoens

Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres

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Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres...

Pour entretenir les sols de façon naturelle et biologique les fermiers bio utilisent:

  • Les fermiers bios utilisent des engrais organiques à la place des engrais chimiques. Le compost, le lisier et le fumier naturels sont d'excellents engrais non chimiques


  • Les agriculteurs bio utilisent le principe des multi-cultures. En permutant les cultures sur un sol, ils permettent aux sols de se reposer. Les paysans bio évitent donc les monocultures sur leurs sols car la monoculture appauvrit la terre.


  • Les paysans bio utilisent la technique des engrais verts. Le paysan cultive des plantes sur son sol puis il détruit et enfouit les plantes sur place. Cette technique est utilisée entre deux cultures vivrières afin d'améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre.


  • Dans la rotation de leurs cultures, les paysans utilisent des légumineuses. Les légumineuses permettent de fixer l'azote atmosphérique pour s'alimenter et enrichissent ainsi naturellement la terre en humus et azote. Les paysans utilisent notamment la luzerne et le trèfle.


  • Le fermier bio ne laboure pas sa terre en profondeur pour éviter de diluer la matière organique de la surface des sols.


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