Recette sirop anti tussif à faire soi même

Je me lance dans une petit recette facile à réaliser à partir du radis noir que je viens d'acheter. Rien de plus simple de préparer un sirop anti-tussif chez soi.

• Laver le radis noir
• Couper le radis en fines lamelles sans enlever la peau
• Peser (ici, j'ai environ 100 grammes de radis noir)
• Préparer une quantité équivalente de sucre de canne roux
• Dans une assiette creuse alterner une couche de radis noir avec une couche de sucre et recommencer
• Laisser reposer 12 heures ou moins
• Recueillir le sirop dans un flacon et conserver au réfrigérateur

C'est assez impressionnant de voir la transformation quasi instantanée du radis noir en jus sucré. Il est possible d'attendre moins de 12h.





Le jus de radis noir est expectorant, il s'adresse aux toux grasses et aux bronchites. Ses vertus anti-bactériennes (dues à sa richesse en dérivés soufrés) sont responsables de son efficacité sur les maux de gorge. La posologie est de deux à quatre cuillerées à café par jour. Le goût du breuvage est sucré et légèrement piquant, ce n'est pas désagréable.

Toujours sur le marché aux plantes de montagne de Samoëns et toujours sur le stand de la ferme de Neufontaine, j'ai craqué pour 3 sirops:

• Sirop de Sureau : Fleurs de sureau, eau et sucre
• Sirop de menthe poivrée : Menthe poivrée, eau, sucre
• Sirop de Thym : Thym, eau, sucre

Mon sirop préféré, le plus désaltérant (surtout avec cette chaleur) est le sirop de menthe poivré! Le plus surprenant à mon goût est le sirop de sureau, on a l'impression de boire des fleurs! Le sirop de thym rappelle fortement la garrigue, le goût ressemble à celui d'une infusion de thym froide mais en beaucoup plus doux!

Les symptômes cliniques de la grippe apparaissent après une période d'incubation de 1 à 5 jours. Le début est souvent brutal. Les signes cliniques les plus fréquents sont la fièvre, la toux et les maux de tête. On rencontre souvent des courbatures, un mal de gorge, de la fatigue et/ou une rhinite.

Le traitement de la grippe consiste en un traitement symptomatique :

- repos au lit
- hydratation (au moins 1,5 l d'eau par jour) pour compenser les pertes hydriques dues à l'hyperthermie
- maintien d'une alimentation équilibrée en favorisant les aliments riches en vitamine C
- prise en charge de la fièvre par un anti-pyrétique type aspirine ou paracétamol
- traitement symptomatique de la toux par un sirop anti-tussif
- traitement des maux de tête et des courbatures par un antalgique (le paracétamol est recommandé là aussi)
- traitement par un anti-viral (oseltamivir commercialisé par les laboratoires Roche sous le nom de Tamiflu) si le traitement peut débuter dans les 48h après les 1ers symptômes. Cet antiviral permet de réduire la durée et l'intensité des symptômes grippaux.
Concrètement la molécule d'oseltamivir inhibe la neuraminidase des virus A et B de la grippe. Cette enzyme permet la libération des virus et donc leur prolifération. Le tamiflu réduit la durée de l'infection grippale et diminue les complications respiratoires.

Le Tamiflu est un médicament dont la délivrance nécessite une ordonnance, il est remboursé en traitement curatif dans la plupart des cas. Il existe sous 2 formes : une forme pédiatrique (sirop à partir de 1 an, arôme tutti frutti) et une forme adulte en gélules dosées à 75mg. Chez l'enfant, la posologie varie selon le poids : de 23 à 40 kg : 2 x 60 mg/j ; de 15 à 23 kg : 2 x 45 mg/j ; pour les enfants de moins de 15 kg : 2 x 30 mg/j. La posologie chez l'adulte et l'adolescent à partir de 13 ans est de : un comprimé matin et soir pendant 5 jours.



La tolérance est bonne. Les effets indésirables les plus courants sont les symptômes de la grippe (!!!) : céphalées, irritation nasale, infections ORL, troubles gastrointestinaux.
L'action de l'antiviral ne persiste que pendant le traitement contrairement à l'action du vaccin anti-grippe. Il est par contre intéressant de l'administrer en cas de pandémie due à une souche de virus influenzae que le vaccin de l'année ne contient pas.


Attention les antibiotiques sont sans intérêt dans l'infection grippale sauf en cas de surinfection bactérienne.

En général, la grippe guérit en une à deux semaines en l'absence de traitement anti-viral. Une fatigue intense peut s'installer après la guérison le temps que le système immunitaire reprenne le dessus.

Comment éviter d'attraper la grippe?
Tout d'abord en se vaccinant!!!
Puis il faut limiter au maximum la transmission inter humaine si vous êtes en contact avec un grippé : la contamination se fait par les gouttelettes contenues dans l'air expectoré (éternuements, toux, mouchoirs, objets souillés). Encore une fois lavez-vous les mains régulièrement et le cas échéant portez un masque.

Cette semaine (11 novembre) les cas de grippe restent sporadiques en France :




"Grippe clinique : Activité faible L’incidence nationale de la grippe clinique a été de 19 cas pour 100 000 habitants, en dessous du seuil épidémique (128 cas pour 100 000 habitants). L'activité devrait rester non épidémique dans les trois prochaines semaines."

Si vous voulez en savoir encore plus sur la grippe vous pouvez consulter aussi ce site : groupe d'expertise et d'informations sur la grippe

Je viens de tomber sur une recette naturelle pour lutter contre les vers intestinaux chez les enfants à partir de 3 ans. Même si le traitement "chimique" est sans danger, je conseille cette petite huile de massage maison aux frères et sœurs exempts de symptômes. Pour l'enfant qui a réellement les vers, j'avoue préférer le sirop vermifuge ;-)

Mélanger :

• 2 gouttes d'huile essentielle de thym à linalol
• 1 goutte d'huile essentielle de citronnelle de Ceylan
• 1 goutte d'huile essentielle de clous de girofle

Masser le ventre de l'enfant deux fois par jour avec 2 gouttes de ce mélange.

Le thym à linalol et la citronnelle de Ceylan sont des vermifuges doux. Le thym à linalol est aussi un bon immuno-stimulant (prévention des affections hivernales). L'huile essentielle de citronnelle est anti-parasitaire. L'huile essentielle de clous de girofle rééquilibre la flore naturelle de l'organisme et est immuno-stimulante.

Ce mélange est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants de moins de 3 ans.



Voir ici quelques généralités sur l'oxyurose.

Rien de plus simple que de boire une infusion de plantes carminatives après chaque repas quand on souffre de ballonnements et flatulences.
Une plante carminative est une plante qui :

• empêche la formation de gaz au niveau de l'estomac et des intestins

• facilite l'expulsion des gaz

• facilite la digestion

• limite la fermentation intestinale

C'est la famille botanique des ombellifères qui règne dans ce domaine. On y trouve l'aneth, l'angélique, l'anis vert, le fruit du carvi, la coriandre, le fenouil.

Recette d'infusion carminative pour un litre : 5 grammes d'Aneth, 20 grammes d'Angélique, 10 grammes d'Anis vert, 5 grammes de Carvi, 5 grammes de Coriandre, 10 grammes de Fenouil.

Faites infuser le mélange de plantes pendant 15 minutes.

Buvez une tasse de cette tisane après chaque repas.

Il existe bien évidemment d'autres variantes de plantes à associer. Vous pouvez faire infuser également du basilic, du cumin, de la sarriette.

Quelques recettes de l'Antiquité du temps des Grecs et des Romains en Gaule :

Le Muslum : Ingrédients :1 litre de vin blanc ou rouge, 5 cuillères à soupe de miel, Poivre en grains, Grains de fenouil, 3 feuilles de laurier.
Préparation: Faire chauffer le vin - Ajouter les épices et le miel - Porter à ébullition - Ecumer - Laisser refroidir - Filtrer - Mettre au frais pendant 10h - Servir frais.

Le Turriculae ou vin salé : Pour 3 litres de vin blanc à 13°, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 1/2 litre d'eau de mer filtrée, une poignée de fleurs d'Iris, 1/2 fenouil.
Verser le vin et tous les ingrédients dans une grande marmite - Porter à ébullition jusqu'à la formation d'une mousse en surface (environ 1 heure à feu moyen) - Ecumer - Laisser refroidir - mettre au frais pendant une nuit - Servir frais.

Le Carenum : Pour 3 litres de vin blanc : 500 g de miel, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 3 bâtons de cannelle, 1/2 fenouil en branche, 10 noix fraîches (vertes avec leurs bogues)
Verser le vin et tous les ingrédients dans une grande marmite - Concasser les bogues de noix pour faire sortir l'amertume - Porter à ébullition jusqu'à formation d'une mousse en surface, environ 1 heure à feu moyen - Ecumer - laisser refroidir - Mettre au frais pendant une nuit - Servir frais.

L'hydromel : 500 g de miel, 2 litres d'eau, gingembre en poudre, cannelle en poudre, levure.
Faire bouillir le miel et l'écumer - Rajouter l'eau et les épices - Faire bouillir et réduire d'un quart - Ajouter la levure et diluer - Laisser le mélange reposer -Filtrer la boisson - mettre 12 heures au frais - Servir.

La cervoise : 10 cl de jus de sirop de pomme, 30 cl de vin blanc, 60 cl de bière blonde
Mélanger le sirop de pomme, le vin blanc et la bière - Laisser reposer quelques heures au frais - On peut remplacer le sirop de pomme par du jus de citron.

Ces recettes de boissons antiques ont été proposées par l'aimable personnel du Musée de l'Ephèbe du Cap d'Agde.

Ne pas abuser de ces boissons alcoolisées, à consommer avec modération!



Les villes et villages dans un rayon de 20 kilomètres environ autour du cap d'Agde sont : Abeilhan, Béziers, Bassan, Vendres, Alignant du vent, Lezignan la Cèbe, Boujan sur Libron, Loupian et Montagnac.

Le psoriasis est une affection cutanée inflammatoire chronique susceptible de se surinfecter.
Je vous recommande cette recette à base de plantes pour améliorer les symptômes de la maladie.

Faites préparer en pharmacie le mélange à base d'extraits fluides standardisés de plantes fraîches suivant :

• EPS de Bardane 1/3

• EPS de Fumeterre 1/3

• EPS de Scrofulaire 1/3

La posologie de ce traitement est de 1 à 2 cuillerées à café par jour pendant 3 mois, éventuellement renouvelable.
Ce traitement s'adresse aux adultes et aux enfants de plus de 12 ans.

L'E.P.S de Bardane a des propriétés anti-infectieuses cutanées (conseillée également en cas d'acné) et des vertus anti-inflammatoires. L'extrait est obtenu à partir des racines de bardane (Arctium lappa). Cette extrait est déconseillé aux femmes enceintes (action ocytocique) et aux personnes diabétiques (diabète insulino-dépendant).

L'E.P.S de Fumeterre est anti-eczémateuse. L'extrait est obtenu à partir des parties aériennes fleuries de Fumaria officinalis.

L'E.P.S de Scrofulaire (Scrofularia nodosa) a une action anti-inflammatoire et analgésique (contre la douleur). Elle est extraite des parties aériennes de la plante. La scrofulaire est contre-indiquée chez la femme enceinte, chez l'enfant de moins de 12 ans, chez les personnes souffrant d'ulcère gastro-duodénal ou d'insuffisance cardiaque sévère. L'association est à prendre en compte en cas de traitement anti-coagulant ou anti-arythmique.

A lire également : Utilisation du jus d'orties fraîches pour le psoriasis du cuir chevelu, conseils pour vaincre naturellement le psoriasis.

Les choux sont des légumes de la famille des bracicacées ou crucifères. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont nombreuses et, côté cuisine, on les mange à toutes les sauces aussi bien crus que cuits !

Les vertus médicinales du chou sont intéressantes :

• Le chou est riche en fibres qui régulent le transit intestinal.
• Le chou contient la fameuse vitamine U qui favorise la cicatrisation des muqueuses notamment en cas d'ulcère gastrique.
• Le chou est très riche en vitamines, chlorophylles et minéraux. Il favorise la production de globules rouges et est donc anti-anémique.
• Les feuilles crues sont efficaces dans le traitement des affections bronchiques et pulmonaires bénignes et pour soulager les douleurs de l'arthrose.
• Le chou régule le métabolisme du sucre et des graisses. La soupe au chou est préconisée dans les régimes amincissants.
• Le chou contient du sulforaphane, des glucosinulates et des indole-3 carbinoles qui sont de puissantes molécules anti-cancer. Ils empêchent l'évolution de cellules pré-cancéreuses en tumeurs malignes.

Voici quelques recettes naturelles à bases de chou (elles ne remplacent pas un traitement médicamenteux dans les cas graves):

Cataplasme de feuilles de chou vert contre les rhumatismes ou les ulcères variqueux :

• Prendre autant de feuilles de chou (crues, lavées et séchées) qu'il faut pour couvrir la surface à traiter.
• Passer le rouleau à pâtisserie sur la feuille sans côte pour faire sortir le suc.
• Poser la feuille sur l'articulation ou l'ulcère non infecté et couvrir de compresses puis bander.
• Maintenir en position pendant au minimum 2 heures et idéalement une nuit.

Sirop contre la toux grasse au chou et au miel :

• Centrifuger des feuilles de chou crues.
• Recueillir le jus et le faire bouillir avec autant de miel.
• Ecumer.
• Prendre 3 à 4 cuillerées à café par jour.

A propos du peigne anti poux et anti lentes ITAX des laboratoires Ducray

Les caractéristiques du peigne pour lentes et poux :

• Peigne en plastique souple ABS
• Peigne blanc
• Peigne démontable en deux parties pour le nettoyage
• Peigne avec double crantage extra fin

• Le peigne anti poux et lentes Itax est disponible en pharmacie et en parapharmacie
• Le prix indicatif du peigne est de 4,5 euros

Lire également mon article sur les différents type de peigne anti-poux et anti-lentes (les peignes anti-poux en plastique, les peignes anti-poux en acier et les peignes anti poux électroniques)

Les allergiques ne savent plus comment s'en sortir : les acariens sont partout! Certes il existe de nombreuses housses ou matelas anti-acariens mais cela ne suffit pas toujours. Les acariens de poussière ne sont jamais vraiment totalement éradiqués.

Je vous livre une petite recette naturelle qui complètera l'arsenal déjà en place dans les intérieurs des personnes allergiques. Il s'agit d'une préparation pour diffusion à base d'huiles essentielles.

Faites un mélange à parts égales d'huiles essentielles de Lemon grass et de Citronnelle de Ceylan (ou type Sri Lanka). Diffuser ce mélanger 10 minutes par heure dans toutes les pièces de la maison.

L'huile essentielle de Lemon grass (Cymbopogon citratus) est utilisée en diffusion atmosphérique, en association avec d'autres huiles essentielles, pour ses effets dans l'élimination des acariens. Elle est désodorisante, anti-parasitaire et insectifuge. Son odeur est forte et citronnée.

L'huile essentielle de Citronnelle de Ceylan (Cymbopogon nardus) est un bon répulsif des insectes, elle a des propriétés anti-parasitaires. Appliquée sur la peau, elle sera aussi préventive des piqûres de moustiques.

Ce mélange est déconseillé pour la femme enceinte et les enfants de moins de 3 ans.

Je suis en train de faire des essais pour incorporer ses huiles essentielles aux produits ménagers (lessive ou noix de lavage, produits de lavage pour les sols, nettoyant moquette), je vous tiens au courant dès que j'ai obtenu quelque chose de sympa ;-)

Les Ingrédients du cocktail de la Grolle Savoyarde. (Recette qui m'a été transmise par le restaurant la Table de Fifine à Samoëns)

• Du sucre en poudre bio (pas du sucre blanc en poudre mais du sucre en poudre bio)
• Du café, l'équivalent d'une tasse par personne (très léger)
• Des fruits frais: citrons et oranges
• Comme alcool : de l'eau de vie (de la grappa) et du cointreau (le cointreau est une liqueur fabriquée par distillation d'écorces d'oranges douces et amères). 2 dl de chaque par personne

Comment préparer la Grolle :

• Eplucher et découper les oranges et les citrons puis les mettre délicatement au fond de la grolle
• Ajouter le café que vous avez préparé
• Faire chauffer le cointreau, la grappa ou eau de vie, et verser le tout dans la grolle.
• Saupoudrer de sucre bio, il faut mettre beaucoup de sucre. Déposer également du sucre tout au tour de l'ouverture de la grole
• Faire flamber le cocktail.

Puis déguster la grolle ! Attention à boire avec modération

A lire : histoire et légendes de la grolle de Savoie

Restaurant à découvrir : La table de Fifine à Samoëns