Publié dans Hiver à Samoëns - Folks
Hier soir Stéphane et Emma sont venus nous rejoindre à Samoens pour quelques jours. Emma ayant un bon coup de fourchette et étant une "fine gourmette" (elle a fait l'école hôtelière), nous sommes allés dîner au restaurant :la table de Fifine à Samoëns. Le cadre est exceptionnel et très chaleureux.
Au menu:
- Une fondue savoyarde « tradition » : Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
- Une fondue savoyarde « Rocheuse » : C'est en fait une fondue savoyarde tradition avec en plus du champagne et des morilles
- 2 Boîtes chaudes : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.
C'était délicieux et l'accueil vraiment sympa.
On a terminé la soirée par une spécialité savoyarde : la Grolle !
Photo du restaurant : la table de Fifine à Samoens (restaurant de spécialités savoyardes)
Photo de Steph avec Emma :=)
Photo intérieure du restaurant
Décoration typique savoyarde
Boîte chaude : sorte de vacherin d’été,
servi avec pommes de terre « à la peau »,
charcuterie de pays
Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois,
au vin d'Ayze, avec du champagne et des morilles,
accompagnée de charcuterie de pays
Photo de Grolle, mais c'est quoi une grolle ? (
découvrir l'histoire et les légendes de la grolle et connaître la recette du cocktail de la grole)
Ajouter un commentaire
Pourquoi ne pas lire aussi :
Par Véro, mercredi 9 janvier 2008 à 21:32 - Hiver à Samoëns - Tags
Les Ingrédients du cocktail de la Grolle Savoyarde. (Recette qui m'a été transmise par le restaurant la Table de Fifine à Samoëns)
- Du sucre en poudre bio (pas du sucre blanc en poudre mais du sucre en poudre bio)
- Du café, l'équivalent d'une tasse par personne (très léger)
- Des fruits frais: citrons et oranges
- Comme alcool : de l'eau de vie (de la grappa) et du cointreau (le cointreau est une liqueur fabriquée par distillation d'écorces d'oranges douces et amères). 2 dl de chaque par personne
Comment préparer la Grolle :
- Eplucher et découper les oranges et les citrons puis les mettre délicatement au fond de la grolle
- Ajouter le café que vous avez préparé
- Faire chauffer le cointreau, la grappa ou eau de vie, et verser le tout dans la grolle.
- Saupoudrer de sucre bio, il faut mettre beaucoup de sucre. Déposer également du sucre tout au tour de l'ouverture de la grole
- Faire flamber le cocktail.
Puis déguster la grolle ! Attention à boire avec modération
A lire :
histoire et légendes de la grolle de Savoie
Restaurant à découvrir :
La table de Fifine à Samoëns
2 commentaires
Par Véro, mardi 1 janvier 2008 à 16:49 - Hiver à Samoëns - Tags
Je vous souhaite à tous (famille, amis, lecteurs et j'en passe...) une Bonne Année 2008 pleine de sports et de santé !
e-Carte postale du Blog depuis la station de sports d'hiver
de Samoëns en Haute Savoie (région Rhône Alpes)
2 commentaires
Par Véro, mercredi 2 janvier 2008 à 17:10 - Hiver à Samoëns - Tags
J'ai craqué devant ce joli bonhomme de neige qu'un papa faisait pour sa fille à Samoëns. Vous ne le trouvez pas mignon ce bonhomme de neige?
Photo de bonhomme de neige prise à Samoëns 1600.
Plus exactement, cette photo a été prise en bas de la piste rouge Chariande
à droite de la terrasse du snack-bar le Chariande.
Le bonhomme de neige est une sculpture de neige compacte qui a une apparence humaine. Les dimensions des bonhommes de neige sont très variables. Le bonhomme de neige appartient à la catégorie de l'art éphémère comme le château de sable. Les premiers écrits parlant de l'existence de bonshommes de neiges datent du XVIe siècle. Ce n'est que au début du 20e siècle que le bonhomme de neige est associé aux fêtes de fin d'année, et devient une figurine du sapin de Noël. (
Définition du bonhomme de neige selon Wikipédia)
aucun commentaire
Par Véro, jeudi 10 janvier 2008 à 17:59 - Hiver à Samoëns - Tags
Suite à mes différents articles et reportages sur
le village de Samoens et d'autres sur
la station de Samoens en hiver, j'ai contacté
l'office du tourisme de Samoens (OT).
Quelques heures plus tard je recevais un email d'
Isabelle Cadoux (Assistante de Direction à l'Office de Tourisme de Samoëns) avec en pièce jointe des photos de Samoens issues de leur photothèque.
Un grand merci donc à Isabelle Cadoux pour sa réactivité :=) Ci dessous la première partie des photos sur la montagne du Criou :
Photo du Criou à Samoens en Hiver
(Photo de l'Office de Tourisme de Samoens)
Le Criou est situé dans le Massif du Haut-Giffre
(Image de l'OT de Samoens)
Le sommet du Criou pointe à 2200 mètres
(Photos de l'office de tourisme de Samoens)
A propos de l'Office de Tourisme de Samoens :
Adresse de l'Office de tourisme de Samoens : B.P. 42 - 74340 Samoëns
Téléphone de l'Office du tourisme de Samoens : 04.50.34.40.28
Fax de l'office du tourisme de Samoens: 04.50.34.95.82
Email de l'OT de Samoens : infos@samoens.com
Le Bureau de l'office de Tourisme est ouvert du 22/12 au 20/04 - 7 jours / 7 de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30 (sauf mardi de 9h à 12h et de 15h30 à 18h30)
Site internet officiel de l'office de tourisme :
http://www.samoens.com
aucun commentaire
Par Véro, lundi 29 décembre 2008 à 19:40 - Hiver à Samoëns - Tags
Suite à mes articles sur
les bons plans sur Flaine (Haute Savoie) et sur
les bons plans sur Samoëns, j'ai reçu des emails de commerçants et d'hôteliers des autres stations du domaine de Grand Massif (pour ceux qui ne le savent pas les 5 stations de ski du domaine de Grand Massif sont : Flaine, Sixt Fer à Cheval, Les Carroz, Samoêns et Morillon).
Donc pour ne pas faire de "jaloux", j'ai décidé de lister tous les plans de chacune des 5 stations.
Après les bons plans et promos de Flaine, voilà les bons plans de l'office de Tourisme des Carroz (http://www.lescarroz.com/index.jsp?c=61104).
Sur cette page bons plans et promotions aux Carroz on trouve :
- Bon plan et promo sur le ski au Carroz : forfait à moins de 20 euros par jour pour un adulte et de moins de 17 euros pour un enfant le samedi. Ce forfait ski Carroz le samedi donne accès gratuitement à la patinoire des Carroz
- Réduction sur hébergement dernière minute
- Réduction sur séjour week end (vendredi, samedi, dimanche) : ce bon plan weekend comprend l'hébergement pour 2 personnes en chambre avec accès gratuit à internet haut débit, WC et douche, TV, téléphone direct, les petits-déjeuners et 50 euros de crédit par personne au restaurant gastronomique de l'hotel.
- Réduction sur séance sauna et soins du corps (massage)
- Réduction sur les forfaits ski pour les familles
- Réduction sur les cours de ski avec l'ESF
- Promo forfait ski à Pâques
La page promotions pour skier aux Carroz
aucun commentaire
Par Véro, samedi 5 janvier 2008 à 15:10 - Hiver à Samoëns - Tags
Voici quelques photos de cascades de glace et une vidéo de cascades de glace qui complètent mon reportage sur la descente en snowboard de la piste des Cascades (de Flaine à Sixt Fer à cheval) . Ces superbes cascades de Sixt Fer à Cheval me donnent envie de les escalader et d'en découvrir d'autres !
A Sixt, les plus impressionnantes sont celles du Rouget (surnommées la "Reine des Alpes"), de la Sauffaz et de la Pleureuse. Le cirque du Fer à Cheval est réputé en hiver pour ses cascades de...
aucun commentaire
Par Véro, vendredi 16 novembre 2007 à 20:49 - Hiver à Samoëns - Tags
La saison de ski n'a jamais été aussi proche! Ca y est la neige est tombée à Samoëns (une station que j'adore, vous vous en rendrez vite compte ;-)). Le domaine skiable n'ouvrira que le 21 décembre mais pour l'instant les randonnées sont superbes dans cette nature toute blanche!Ah... J'en rêve déjà...Vivement la fin de l'année!! Mon snow board est déjà farté! (annuaire des magasins de sports à Samoens)
aucun commentaire
Par Véro, lundi 16 mars 2009 à 10:19 - Snow-board - Tags
Le pittoresque village des Gets se situe à 1200 mètres d'altitude entre deux versants de montagne.
D'un côté le versant du Mont Chéry, moins fréquenté car les pistes y sont moins nombreuses et un peu plus pentues (les free stylers y apprécieront le snow park et le soleil de fin de journée) et de l'autre côté le versant des Chavannes qui donnent accès aux 14 stations des Portes du Soleil et aux 650 kilomètres de pistes jusqu'en Suisse.
Depuis les Gets, on peut ainsi relier entre...
aucun commentaire
Par Véro, lundi 16 mars 2009 à 09:20 - Snow-board - Tags
Le village Les Gets a conservé son âme typiquement savoyarde en bannissant les barres d'immeuble et en privilégiant les chalets en bois et en pierre.
L'architecture typiquement montagnarde en fait un village de charme authentique.
Les Gétois et les Gétoises sont environ 1350 à habiter le village à l'année mais le nombre de lits de la station est immense : Les Gets peuvent accueillir jusqu'à 16 000 touristes !
L'avantage l'hiver, c'est que vous poser votre voiture en début de...
aucun commentaire
Par Véro, samedi 26 janvier 2008 à 21:30 - Hiver à Samoëns - Tags
Le magazine NotreTemps vient de sortir un jeu-concours ( les fermes de Samoëns ) sur Samoëns avec à la clé un séjour au ski pour 4 personnes à gagner.
Ce quizz démarre le samedi 26 janvier et se termine le vendredi 8 février.
Les fidèles lecteurs de mon blog devraient pouvoir répondre sans problème aux questions posées ;=)
En effet, voici les questions posées pour ce jeu-concours :
Dans quel département le village de Samoëns est-il situé :
Réponse 1 : J. Haute-Savoie ou M....
aucun commentaire
Les Sites de l'AnnuaireLe Camping Le Giffre à Samoëns (Haute Savoie) est situé au bord de la rivière du même nom.
Possibilité de louer des studios équipés et meublés, des bungalows ou mobil-homes ou d'occuper des emplacements pour tentes et caravanes.
Accueil des camping car avec possibilité de vidange, forfait à la journée.
Toutes les activités proposées autour du camping raviront petits et grands.
Le camping est idéalement situé juste à côté de deux lacs, en bordure de forêt et non loin (200 mètres) de la piscine avec toboggans, des terrains de tennis, de volley et de tir à l'arc de Samoëns.
Possibilité de s'exercer au golf sur le lac, d'atterrir en parapente juste à côté de la piscine. Parcours acro-branche tout proche.
Le camping est ouvert toute l'année (camping-caravaneige).
Boulangerie et snack à 100 mètre du camping.
Adresse : Camping Le Giffre, la Glière, 74340 SAMOËNS France
Tél. +33 (0)4 50 34 41 92
TagsThèmes abordés : Location mobil-home Samoëns, Location studios Samoëns, Camping nombreuses activités Samoëns.
Catégorie >
Hébergement à Samoëns >
Camping 3 étoiles à SamoënsPégase Air propose :
* Vol en parapente biplace. Ce sport aérien est accessible aux enfants et à leurs parents. Les vols en parapente bi place se font avec moniteur diplômé d'état
* Stages d'initiation au parapente ( niveau blanc au niveau orange du passeport de vol libre)
* Stage de perfectionnement au parapente (niveau vert, niveau bleu, niveau marron) jusqu'à l'obtention du diplôme de pilote confirmé
* Des journées de perfectionnement au parapente
* Des stages de speed-riding sur le domaine du grand Massif
* Des expéditions lointaines pour se perfectionner en parapente (stage de parapente au Népal...)
Pour contacter Pégase Air :
La Savoyarde 74340 Samoëns
Téléphone de Pégaseair: 04 50 34 95 80
TagsThèmes abordés : Stages d'initiation au parapente, Voler en parapente avec moniteur diplomé, Vol en parapente pour enfants.
Catégorie >
Activités sportives en été à Samoëns >
Parapente à SamoënsLe site internet de "je veux de la montagne" est le site web concernant les promotions offertes sur Samoëns.
Le site internet www.jeveuxdelamontagne.com est édité par l'Office du Tourisme de Samoëns.
Ce site permet de trouver tous les bons plans sur Samoëns pour les vacances en hiver et les vacances en été.
Ce site permet de trouver toutes les promotions faites par les partenaires de l'office de tourisme :
- Hébergeur : location meublé, location résidence, location appartement, location chalet
- Accompagnateur en montagne et moniteur de ski
- Séjours ski, sortie raquettes, randonnées, rafting, sortie champignons
TagsThèmes abordés : Location chalet à bas prix en montagne, Partir pas cher dans les Alpes, Réduction séjour à la neige.
Catégorie >
Station de sports d'hiver >
SamoensSixt aventure passion propose des baptêmes initiatiques ou des stages de perfectionnement dans tous les sports d'eau vive : rafting, airboat, hydrospeed, canoë-raft, canyoning.
Les sorties et les descentes s'effectuent en Haute Savoie, Savoie et Val d'Aoste sur le Giffre, la Dranse, l'Arve ou la Dora Balté (Italie). Les rivières sont de classe 2 à 5 donc chacun choisira le niveau sportif et émotionnel qui lui convient.
Sensations fortes possibles en rafting avec la descente du Giffre depuis Sixt Fer à Cheval sur deux kilomètres et demi et quatre vingt mètres de dénivelé. Parcours rafting sur le Giffre de niveau 4/5 réservé à ceux qui cherchent la poussée d'adrénaline! Le parcours en raft est l'un des plus beaux des Alpes du Nord. Nombres de personnes sur le raft : 4 personnes + le guide breveté d'Etat Educateur sportif.
Stages de rafting à la semaine, au week-end
Sorties scolaires en rafting
Sortie descente en rafting à la demie journée ou à la journée
SIXT AVENTURE PASSION
Nambride, 74 740 SIXT FER A CHEVAL, Haute Savoie, France.
Tel : 04 50 34 16 85
TagsThèmes abordés : Canyoning à Sixt Fer à Cheval, Airboat à Sixt Samoëns, Hydrospeed à Sixt fer à cheval.
Catégorie >
Activités sportives en été à Sixt Fer à Cheval >
Eaux vives à Sixt Fer à ChevalLocation vacances à Samoens Haute-Savoie (Alpes) : Domaine du Grand Tétras.
Pour assurer le confort de vos vacances en Haute-Savoie, tous les appartements de notre résidence en location sont équipés d'une kitchenette avec plaques électriques (4 plaques dans les T3 et T4), four à micro ondes, lave vaisselle, cafetière électrique, grille pain, salle de bain avec douche baignoire et vasque, W-C séparés dans les T4 et certains T3.
Les appartements en location sont meublés et décorés dans le style chalet avec du mobilier en pin massif.
Studio Cabine 4 personnes environ : 27 m² composé â l'entrée d'un coin cabine avec deux lits superposés, + séjour avec canapé lit deux personnes.
T2 4 personnes environ : 32 m² composé d'une chambre lit deux personnes d'un séjour avec un canapé lit gigogne 2 couchages.
T2 Cabine 5 personnes environ : 40 m² composé d'un coin cabine é l'entrée d'une chambre lit deux personnes d'un séjour avec un canapé lit gigogne 2 couchages.
T3 6 personnes environ : 48 m² composé de deux chambres, une avec un lit deux personne, une avec deux lits pour une personne, un séjour avec un canapé lit gigogne 2 couchages.
T4 8 personnes environ : 55 m² composé de trois chambres deux chambres avec 1 lit deux pers. 1 chambre avec 2 lits une personne un séjour avec un canapé lit gigogne 2 couchages.
La location en résidence comprend l'accès gratuit à la piscine couverte chauffée 8m x 4m Piscine extérieure chauffée 15 x 7 m (saison d'été accès gratuit)
Votre location dans notre résidence vacances de Samoens vous donne accès gratuitement, toute l'année, à la salle de gym et de musculation. Et au Sauna (toute l'année accès gratuit), Salon avec cheminée et billard payant , Parking couvert obligatoire sous la résidence accès direct et couvert aux appartements en location.
Domaine du Grand Tétras ***
Les Beules
74340 Samoëns
Tel : +33 (0)5 57 26 99 31
Fax : +33 (0)5 57 26 99 27
TagsThèmes abordés : Studio cabine sur Samoens, Appartement meublé à louer dans les Alpes, Appartements équipés à louer sur Samoens.
Catégorie >
Hébergement Samoens >
Résidence de tourisme à SamoensL'agence immobilière du Giffre (FNAIM) à Samoëns propose :
- transaction immobilière (Achat / Vente immobilier sur Samoëns : terrain, programme neuf, chalet, appartement, lotissement)
- location saisonnière : réservation en ligne de chalets et d'appartements à la semaine ou week end, avec paiement sécurisé
- gestion locative à Samoëns et dans sa région
Agence du Giffre : Immeuble Bourgeoise
BP N°12 - 74340 Samoëns
Tél : 04 50 34 41 14
TagsThèmes abordés : Location saisonnière Grand Massif, Vente chalet lotissement Alpes, Acheter terrain Samoens.
Catégorie >
Hébergement Samoens >
Agences de location immobilière sur SamoensLa Boutique Le Panier Montagnard se situe au coeur de Morzine (Haute Savoie) et propose de nombreux produits du terroir savoyard.
Les spécialités régionales comme le fromage, la charcuterie, les vins, les liqueurs des Alpes, les confitures et miels de montagnes ou le Chocolat Suisse y foisonnent.
* Charcuteries (Saucisson fumé de Savoie)
* Terrines (Terrine au Génépi)
* Epicerie (Taillerins aux châtaignes)
* Fromages (Tomme de Savoie au lait cru entier, Reblochon fermier)
* Vins de Savoie (vins bio de Savoie)
* Apéritifs et digestifs (Chartreuse)
* Bières de Savoie (Bière au Génepi)
* Thés & infusions (Thé aromatisé à la myrtille, Les 2 Marmottes)
* Chocolat Suisse (Chocolat crémantine)
* Confitures et Miel (de sapin)
* Gâteaux et Bonbons (Nougat des Alpes)
* Spécialités savoyardes (Préparation pour tartiflette)
Adresse de la boutique Le Panier Montagnard :
106 Route de la plagne
74110 MORZINE
Téléphone : (33) 4 50 79 01 44
Fax :(33) 4 50 79 25 43
TagsThèmes abordés : Bière au Génepi des Alpes, Vente fromages de Haute Savoie, Reblochon fermier de Savoie.
Catégorie >
Morzine >
Vente de produits régionaux MorzineLe refuge de BOSTAN TORNAY
Le refuge de Bostan - Tornay est un refuge de moyenne montagne situé à 1763 mètres d'altitude.
Le refuge est ouvert en été et en hiver.
En été, compter 1 Heure et 45 minutes pour y accéder depuis le parking des Allamands. Le refuge est accessible facilement à pied.
En hiver, les randonneurs y accèdent avec des skis de randonnées, ou avec des raquettes.
Les randonnées faciles au départ du refuge de Bostan : Col de Bostan, Col de la Golèse, Tête de Bostan
Les randonnées difficiles pour randonneurs expérimentés : Dent Blanche Occidentale
Le refuge se trouve sur l'itinéraire du TOUR des DENTS BLANCHES
Adresse : Refuge de Bostan 74340 Samoëns
Téléphone du refuge : 04 50 90 10 94
TagsThèmes abordés : Refuge accessible facilement à pied à Samoens, Refuge ouvert en hiver à Samoëns, Refuge montagne ouvert en été à Samoens.
Catégorie >
Les refuges de montagne de la Haute Savoie >
Les refuges de Samoëns 74340Le refuge de la Golèse :
Comment accéder au refuge de la Golèse en été ?
- Suivre la route d’été du col de Joux Plane
- Tourner sur la droite vers les Allamands
- Se garer sur le parking du Plan aux Arches. Ce parking est à 1096 mètres.
- Puis à pied rejoindre le refuge en passant par l'alpage de la Golèse. Du parking au refuge, il y a environ 1 heure 30 minutes de marche (600 mètres de dénivelé).
Le refuge peut héberger jusqu'à 80 randonneurs.
Le refuge est équipé de dortoirs de 8 à 26 personnes pour dormir.
Le refuge dispose aussi de chambres pour 2 à 5 personnes.
Adresse du refuge de la Golèse : Baud Jean-Pierre, Les Sages, Samoëns 74340, Haute Savoie, France
Tél du refuge : 04 50 90 59 53 (été)
Télephone et Fax : 04 50 34 91 28
TagsThèmes abordés : Rando refuge sur Le tour du Haut Giffre, Hébergement sur le tour des dents blanches, Refuge randonnée sur le GR5.
Catégorie >
Les refuges de montagne de la Haute Savoie >
Les refuges de Samoëns 74340Le refuge du Folly.
Le refuge est accessible par le chemin du Pied du Crêt. Ce chemin est le plus facile : 2 heures 15 minutes pour 740 mètres de dénivelé.
Le refuge est également accessible par le chemin du Crêt. Ce chemin est plus aérien, il est en bordure de falaise et est équipé de chaînes. 2 heures pour 560 mètres de dénivelé.
Refuge équipé de salles de dortoirs de 24, 22 ou 12 places.
Le refuge propose également des petites chambres de 3, 4 ou 5 lits pour dormir.
Refuge avec lavabos et douches.
Sur réservation, le refuge peut héberger les groupes (anniversaire, comité d'entreprise).
Adresse du refuge du Folly : Jean MOATTI, Refuge du Folly, 74340 Samoens (Haute Savoie, Rhones-Alpes, France)
Téléphone du refuge : 04 50 90 10 91
TagsThèmes abordés : Refuge moyenne montagne pour fêter anniversaire, Refuge alpin pouvant héberger les grands groupes, Refuge pour weekend rando Alpes.
Catégorie >
Les refuges de montagne de la Haute Savoie >
Les refuges de Samoëns 74340Rubriques apparentées de l'annuaire
Aucun commentaire pour le moment.