Sports et Santé : le Blog de Véro

Sortir et manger à Samoens


Restaurant de spécialités savoyardes à Samoens, à la Table de Fifine. Fondue savoyarde avec 3 fromages : Comté, Beaufort et Vacherin

Par Véro, mercredi 9 janvier 2008 à 18:10 - Hiver à Samoëns - Tags

Hier soir Stéphane et Emma sont venus nous rejoindre à Samoens pour quelques jours. Emma ayant un bon coup de fourchette et étant une "fine gourmette" (elle a fait l'école hôtelière), nous sommes allés dîner au restaurant :la table de Fifine à Samoëns. Le cadre est exceptionnel et très chaleureux.

Au menu:

  • Une fondue savoyarde « tradition » : Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
  • Une fondue savoyarde « Rocheuse » : C'est en fait une fondue savoyarde tradition avec en plus du champagne et des morilles
  • 2 Boîtes chaudes : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.
C'était délicieux et l'accueil vraiment sympa.

On a terminé la soirée par une spécialité savoyarde : la Grolle !


Restaurant de spécialités savoyarde à Samoens

Photo du restaurant : la table de Fifine à Samoens (restaurant de spécialités savoyardes)

Steph et Emma
Photo de Steph avec Emma :=)

resto savoyard, spécialité de fondues savoyarde
Photo intérieure du restaurant

Restaurant savoyard à Samoens
Décoration typique savoyarde

Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays
Boîte chaude : sorte de vacherin d’été,
servi avec pommes de terre « à la peau »,
charcuterie de pays

Fondue savoyarde avec trois fromages râpés
Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois,
au vin d'Ayze, avec du champagne et des morilles,
accompagnée de charcuterie de pays

La grolle
Photo de Grolle, mais c'est quoi une grolle ? (découvrir l'histoire et les légendes de la grolle et connaître la recette du cocktail de la grole)

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Photos officielles de l'office de tourisme (OT) de Samoens en Haute Savoie 74 : Photo de la montagne du Criou

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Suite à mes différents articles et reportages sur le village de Samoens et d'autres sur la station de Samoens en hiver, j'ai contacté l'office du tourisme de Samoens (OT).
Quelques heures plus tard je recevais un email d'Isabelle Cadoux (Assistante de Direction à l'Office de Tourisme de Samoëns) avec en pièce jointe des photos de Samoens issues de leur photothèque.

Un grand merci donc à Isabelle Cadoux pour sa réactivité :=) Ci dessous la première partie des photos sur la montagne du Criou :

Photo du Criou à Samoens en Hiver
Photo du Criou à Samoens en Hiver
(Photo de l'Office de Tourisme de Samoens)

Image de la montagne du Criou enneigée à Samoens, dans le Haut-Giffre, en Haute Savoie
Le Criou est situé dans le Massif du Haut-Giffre
(Image de l'OT de Samoens)

La montagne du Criou à Samoens dans les Alpes
Le sommet du Criou pointe à 2200 mètres
(Photos de l'office de tourisme de Samoens)



A propos de l'Office de Tourisme de Samoens :

Adresse de l'Office de tourisme de Samoens : B.P. 42 - 74340 Samoëns
Téléphone de l'Office du tourisme de Samoens : 04.50.34.40.28
Fax de l'office du tourisme de Samoens: 04.50.34.95.82
Email de l'OT de Samoens : infos@samoens.com
Le Bureau de l'office de Tourisme est ouvert du 22/12 au 20/04 - 7 jours / 7 de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30 (sauf mardi de 9h à 12h et de 15h30 à 18h30)
Site internet officiel de l'office de tourisme : http://www.samoens.com

Semaine de ski à Samoëns (Haute-Savoie 74) avec forfait ski pass et location de matériel à gagner

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Le magazine NotreTemps vient de sortir un jeu-concours ( les fermes de Samoëns ) sur Samoëns avec à la clé un séjour au ski pour 4 personnes à gagner.
Ce quizz démarre le samedi 26 janvier et se termine le vendredi 8 février.

Les fidèles lecteurs de mon blog devraient pouvoir répondre sans problème aux questions posées ;=)

En effet, voici les questions posées pour ce jeu-concours :

Dans quel département le village de Samoëns est-il situé :
Réponse 1 : J. Haute-Savoie ou M. Hautes-Alpes

A quelle altitude se situe Samoëns ? :
Réponse 2 : O. 720 mètres ou E. 920 mètres

De combien de hameaux se compose Samoëns ?
Réponse 3 : S. 10 hameaux ou U. 9 hameaux

Qu’est-ce que les « frahans » de Samoëns ?
Réponse 4 : F. Des peintres ou X. Des tailleurs de pierres

Ces derniers utilisaient un dialecte. Lequel ?
Réponse 5 : P. Le mourmé ou A. Le bourmé

Le territoire septimontain comprend :
Réponse 6 : R. 12 chapelles ou L. 9 chapelles

Les pistes de Samoëns s’étendent sur :
Réponse 7 : A. 265 km ou T. 365 km

Le jardin botanique de Samoëns se nomme :
Réponse 8 : I. Haÿsinia ou N. Jaÿsinia

Le village de Samoëns propose :
Réponse 9 : E. 15 itinéraires de raquettes ou S. 10 itinéraires de raquettes


Descriptif du séjour à gagner :
Samoëns Village, vieux bourg aux demeures de pierre et unique station de sports d'hiver classée par les Monuments Historiques est relié en 8 mn par télécabine au domaine skiable de Samoëns 1600. Les Fermes de Samoens sont situées à 800m du centre, à 1 km de la télécabine pour Samoëns 1600 (navettes gratuites). Cette nouvelle résidence est composée de 130 appartements répartis dans des petits bâtiments de 2 étages et de chalets accolés, construits dans le respect de la tradition savoyarde. Tous les appartements sont équipés d'une kitchenette avec mini-four + lave-vaisselle, salle de bains ou douche, draps + linge de toilette inclus.
Tarif : 1 semaine pour 4 personnes avec ski pass et location matériel pour 1 600 euros

ATTENTION : tous les séjours sont à prendre hors période de vacances scolaires et sous réserve de dispo du planning Lagrange
Vous pouvez jouer gratuitement au jeu des Fermes de Samoëns directement depuis le site de Notre Temps

Jeu concours les fermes de Samoëns
Quizz questions réponses du jeu les fermes de Samoens du journal NotreTemps

Bonne année à tous depuis Samoëns 1600

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Je vous souhaite à tous (famille, amis, lecteurs et j'en passe...) une Bonne Année 2008 pleine de sports et de santé!

photo de surfeuse à Samoëns

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Hiver 2007/2008 : premières neiges à Samoëns (Haute-Savoie). La saison de snowboard et de ski alpin arrive!

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La saison de ski n'a jamais été aussi proche! Ca y est la neige est tombée à Samoëns (une station que j'adore, vous vous en rendrez vite compte ;-)). Le domaine skiable n'ouvrira que le 21 décembre mais pour l'instant les randonnées sont superbes dans cette nature toute blanche!
Ah... J'en rêve déjà...Vivement la fin de l'année!! Mon snow board est déjà farté! (annuaire des magasins de sports à Samoens)

photo des premières neiges de l'hiver 2007/2008 à Samoëns

Début de la saison de ski et de snow. Arrivée à Samoëns (Haute-Savoie)

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Ca y est enfin! La saison de ski commence!
Nous sommes arrivés à Samoëns ce dimanche 30 décembre. Comme souvent, nous avons dû mettre les chaussettes ("chaînes") pour monter le dernier virage menant au chalet mais c'est le folklore local, on rigole...
Il est tombé 10 cm de neige ce matin. Ca commence bien!
On annonce 78cm de neige à Samoëns 1600 et 180cm à 2500 aujourd'hui. Il fait très froid comme souvent en décembre-janvier, de -13°C à -4°C!
Le ciel est d'un bleu intense, la journée s'annonce bonne!
J'ai hâte de retrouver mes sensations de snow mais j'appréhende un peu les premiers virages... c'est une journée de remise en jambes.
Voici la vue que nous avons depuis notre fenêtre : pas mal, non?

Photo de Samoëns sous la neige
Photo de Samoëns sous la neige

Manger et consommer des graines germées de lentilles et de blé ! Les graines bio c'est naturel et c'est bon

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Pourquoi acheter, manger et consommer des graines germées de lentilles et de blé ? Parce que les graines issues de l'agriculture biologique c'est naturel, c'est bon et ça a du goût.

Au magasin bio des Nouveaux Robinsons, j'ai acheté un mélange de graine germée de blé et de lentilles. Pour accompagner mes salades, c'est un vrai régal.
Ce mélange de graines biologiques et naturelles parfume vraiment les salades.

Vous pouvez manger les graines de blé et de lentilles crus seuls ou en accompagnement de vos salades.


Caractéristiques de ce mélange de graines bio:
  • Ingrédients : graines germées issues de l'agriculture biologique
  • Production Artisanale
  • A consommer cru en salade ou en accompagnement
  • Excellence Bio - 28130 Maintenon


Certification bio du produit:
Certifié AB agriculture biologique.
Certifié par Qualité France SA - Le Guillaumet 94048 Paris la Défense Cedex


Blé et Lentilles Bio

Trail des Frahans à Samoëns

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Dimanche 13 juillet 2008 aura lieu à Samoëns le Trail des Frahans. L'épreuve comprend 2 parcours :
  • Le Trail des Contrebandiers (42 Km et 2600 m de dénivelé positif)
  • Le Trail des Frahans (23 Km et 1300 m de D+)
Un handi-trail et un mini raid des Lutins (8/12 ans) partiront également dans la matinée.

Les départs auront lieu à la base de loisirs des Lacs aux Dames. Le parcours du Trail des Frahans passera par le GR5 direction "les Allamands" puis le refuge de Bostan, le col de Bostan, la tête de Bostan et le Col de la Golèse . Le retour s'effectuera par les Chavonnes et Chantemerle.
15% des bénéfices seront versés aux "Tatans et tontons pour le Népal" (qui viennent en aide aux enfants du frère décédé du grand trailer népalais Dawa Sherpa).

Le site officiel : Informations sur le Trail des Frahans à Samoëns

Affiche Trail des Frahans Samoëns
Le flyer du Trail des Frahans

Vidéo de marmotte à Samoëns

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En randonnée vers le col d'Anterne, j'arrive au royaume des marmottes! Peu farouches, elles se laisseront photographier et filmer facilement. Leur nombre est impressionnant aujourd'hui, peut-être que les rayons de soleil après ces quelques jours de pluie les incitent à sortir... Elles sont étonnamment peu locaces, pas de cri strident, ce sont peut être les prédateurs qui ne sont pas nombreux...

Photo de bonhomme de neige dans les Alpes à Samoëns 1600 (Haute Savoie)

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J'ai craqué devant ce joli bonhomme de neige qu'un papa faisait pour sa fille à Samoëns. Vous ne le trouvez pas mignon ce bonhomme de neige?

Photo de bonhomme de neige dans les Alpes à Samoens en Haute Savoie
Photo de bonhomme de neige prise à Samoëns 1600.
Plus exactement, cette photo a été prise en bas de la piste rouge Chariande
à droite de la terrasse du snack-bar le Chariande.



Le bonhomme de neige est une sculpture de neige compacte qui a une apparence humaine. Les dimensions des bonhommes de neige sont très variables. Le bonhomme de neige appartient à la catégorie de l'art éphémère comme le château de sable. Les premiers écrits parlant de l'existence de bonshommes de neiges datent du XVIe siècle. Ce n'est que au début du 20e siècle que le bonhomme de neige est associé aux fêtes de fin d'année, et devient une figurine du sapin de Noël. (Définition du bonhomme de neige selon Wikipédia)

Photo du Mont Blanc et de ses 4810 mètres, vue de la Tête des Saix (2120 m) à Samoëns

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Je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager ce magnifique panorama que nous avons à l'arrivée du télésiège de La Croix, au lieu dit "la tête des Saix" à 2120 mètres à Samoëns.
Le Mont Blanc culmine maintenant à 4810 mètres! Je me demande pourquoi il y a presque toujours un petit nuage qui est accroché à son sommet.

Photo du sommet de la tête des Saix

Photos du Mont Blanc vu de la Tête des Saix

Photo du Mont Blanc depuis la tête des Saix


A suivre :
Bulletin météorologique quotidien et prévisions météorologiques à 5 jours pour la vallée de Chamonix et le massif du Mont Blanc.
La météo de la journée sur Samoens ainsi que les conditions d'enneigement de la station de Samoens
Site internet de l'office du tourisme de Samoëns en Haute Savoie
Voir image de la Webcam panoramique située à la tête des Saix

Les Sites de l'Annuaire