Textiles biologiques
Publié par Véro, mercredi 27 février 2008 à 14:19 - Bio - Tags
Que signifie le label EcoCert que l'on retrouve sur les produits Bio ?
Les 3 premières lettres ECO signifie Ecologie et les quatre dernières Cert signifie Certifiée. Ecocert est un organisme qui a été crée en France dans les années 70. L'organisme ECOCERT est né de la prise de conscience des enjeux de la terre, de sa survie et en même temps de la survie de celle de l’homme. 20 ans plus tard, ce mouvement associatif prend corps et se structure. L’Allemagne, l’Espagne, la Belgique se regroupent avec d’autres pays pour promouvoir une agriculture biologique qui lutterait contre une agriculture chimique trop excessive dont les effets sont néfastes pour l’environnement et catastrophiques pour l’alimentation des populations.
C’est donc cet
organisme de contrôle « Ecocert » qui est présent dans plus de 80 pays et dont la mission essentielle est de délivrer aux produits un certificat garantissant le respect rigoureux du cahier des charges sur les procédures de cultures, de conditionnement, de qualité, d’origine et de traçabilité.
Cet organisme impartial, est indépendant. Il milite donc en faveur du développement durable, dans les domaines très étendus que sont : l’agriculture biologique, les cosmétiques biologiques, les textiles biologiques, les produits équitables, les détergents écologiques, les parfums d’ambiance biologiques, les fertilisants et enfin les espaces verts écologiques.
La délivrance du certificat est un gage de sécurité auquel les consommateurs sont sensibles.
Ecocert est également un organisme qui assure des formations aux producteurs, aux industriels dans tous les domaines de prédilection que sont les siens et pour lesquels il a acquis une expertise certaine.
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Par Véro, mercredi 19 mars 2008 à 19:26 - tags
Galettes végétales et biologiques à base de tofu frais, légumes et céréales biologiques.
Le Tofu (toufu) est connu en Asie depuis plus de 2000 ans. C'est encore aujourd'hui un ingrédient majeur dans l'alimentation asiatique.
Le tofu est un caillé frais de lait de soja (ou Tonyu), formé, égouté et pressé. Sa texture souple et son goût très neutre en font une base idéale pour les préparations culinaires. Il existe différentes formes de tofu :
- Le tofu en feuilles
- Le tofu poilu
- Le tofu séché
- Le tofu fumé
- Le tofu aux herbes...
Le tofu est très consommé par les végétariens en Europe et aux Etats-Unis. Le Tofu est utilisé par les végétariens comme un substitut au poisson et à la viande. Le tofu est en effet très riche en protéines.
Galette de Tofu de l'entreprise SOY Nutrition et Soja: Le Croque Tofou curry et pavot BIO. Plat préparé issu de l'Agriculture biologique.
Les avantages nutritionnels des croques au Tofu de Soy Nutrition et Soja :
- Les croques Tofu sont riches en protéines végétales de qualité équivalente à celle de la viande. Le Croque’Tofou permet de mieux équilibrer l'alimentation et constitue la meilleure alternative aux protéines animales.
- Naturellement sans Cholestérol
- Sources d'acides gras, Oméga 3
- Sources de fibres et minéraux (calcium et magnésium)
- Cuisiné à partir d'ingrédients naturellement sans gluten
- Les bienfaits d’une cuisson allégée : Les Croque Tofu sont précuits dans un four sans huile de palme (soit environ 24% de matières grasses en moins). L'apport calorique des Croques tofu est donc fortement réduit et la saveur des Croques est ainsi plus révélée.
Les ingrédients des galettes au pavot et au curry de SOY :Tofu frais biologique, légumes biologiques et céréales biologiques.
- 72,7% Tofu bio et frais (eau, 18,2% soja bio dépelliculé, gélifiant : nigari, sulfate de calcium)
- Courgettes bio
- 0,53 % de Curry label AB (coriandre bio, cumin bio, curcuma bio, paprika bio, cannelle bio)
- Farine de riz bio
- Flocons de millet biologique
- Semoule complète de maïs biologique
- Persil issu de l'agriculture bio
- Concentré de tomate issu de l'agriculture bio
- Farine de châtaigne issue de l'agriculture Bio
- Sel marin non raffiné
- Ail certifié AB
- Oignons bio
- Poivrons rouges bio
- Protéines de soja texturées certifiée AB
- Extrait de levure
- Huile de tournesol bio
- 0,55 % de Graines de pavot certifiées AB
- Champignons bios noirs déshydratés
- Ingrédients naturellement sans gluten.
- Recette sans blé
- Ingrédient bios certifiés par EcoCert sas France 32600 L'isle Jourdain
Analyse moyenne pour 100 grammes des Croques au Tofu :
- Valeur énergétique : 159 kcal
- Protéines : 12,3 g
- Glucides : 4,5 g dont sucres : 1,6 g
- Lipides : 10,2 g dont saturés : 1,4 g
- Monoinsaturés : 2,0 g
- Polyinsaturés : 5,8 g dont acides gras Oméga-3 : 0,5 g
- Cholestérol < 1 mg
- Fibres alimentaires : 5,8 g
- Sodium : 0,4 g
- Calcium : 150 mg soit 19% des AJR (Apports journaliers Recommandés)
- Magnésium : 60 g soit 20% des AJR (Apports journaliers Recommandés)
Vous pouvez réchauffer dans une poêle (sans matière grasse) ou dans un four, la galette de Tofu. La galette au Tofu se mange comme plat principal ou comme une entrée. Les croques Tofou sont prêts en 5 minutes. Les Croque’Tofou s’accompagnent de salade, de céréales ou des légumes de la saison. Les croques constituent la base d’un repas équilibré.
Les galettes SOY au Toufu sont en vente dans les magasins et coopératives d'alimentation biologique, en étui de 2 portions individuelles de 100g. J'ai acheté les miens dans la coopérative d'alimentation bio des Nouveaux Robinsons.
Soy propose 9 recettes pour varier les plaisirs :
- Galette de tofu à la provençale
- Galette de tofu aux olives
- Galette de tofou à la basquaise
- Galette de tofus aux champignons
- Galette de tofu aux algues.
- Galettes de tofus Curry et pavot recettes sans blé
- Galettes de tofus Shitaké-Gingembre recettes sans blé
- Galette de tofou Ail et fines Herbes recettes sans blé
- Galete de tofou Comté recettes sans blé
Remarque sur l'emballage des produits Soy:
- Le film d'emballage utilisé est rn PA-PE (Polyamide - Polyéthylène) : il ne dégage pas de chlore à l'incinération, mais uniquement de la vapeur d'eau, du CO2 et de l'azote.
- Le poids du film ne représente que 2,5% du poids du produit qu'il protège.
- L'étui carton utilisé est recyclable.
- Les encres utilisées sont d'origine végétale.
- Ayez le bon réflexe : pensez à utiliser les conteneurs de recyclage prévus à cet effet
A propos de Soy:
- Filière soja sans OGM (Filière de production non OGM). Le soja est contrôlé depuis les semences jusqu'à son arrivée dans les ateliers de préparation et de fabrication. Ce qui garantit une bonne qualité et une bonne traçabilité.
- Filière soja origine France : Le soja biologique qu'utilise l'entreprise SOY dans ses plats est cultivé en France, dans le Sud Ouest (dans la région du Tarn, de la Haute-Garonne, du Gers…).
- L'entreprise SOY travaille avec plus de 200 agriculteurs bios.
- Le site de fabrication des plats Soy est lui même basé à Revel en Haute Garonne.
Dîtes-moi Maître Capello, Tofu (Toufu) ça s'écrit comment : Toffu, Touffu, Toufou, Taufu, Tauffu, Taufou, Tofou ? La bonne orthographe est Tofu ou Toufu
Adresse de Soy Nutrition & Soja : Chemin de l'Horte, 31 250 Revel, France. Site internet de Soy :
http://www.soy.fr
Photo de la galette au Tofu curry et pavot de SOY
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Par Véro, samedi 23 février 2008 à 18:12 - tags
Je fais mes courses régulièrement dans le magasin, ou plutôt le supermarché bio des Nouveaux Robinsons de Montreuil. Avec un peu d'habitude on s'y trouve.
Ci-dessous quelques photos de l'entrée du magasin et de quelques rayons.
Vous trouverez toutes les informations concernant les horaires d'ouverture, de fermeture du magasin sur le
site internet des Nouveaux Robinsons.
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Par Véro, lundi 21 juillet 2008 à 15:38 - tags
Je cherchais pour une amie qui avait supporté une lourde chimiothérapie une solution naturelle pour détoxifier l'organisme. Toutes les molécules chimiques agressives qui lui ont été injectées s'accumulent dans le foie (en priorité) et freine la récupération après la rude épreuve qu'est le cancer.
Je lui ai conseillé une cure dépurative d'un mois avec l'Elixir du suédois. Il s'agit d'une macération de plantes biologiques dans de l'alcool (raisins issus de l'agriculture biologique).
Cette association de plantes va favoriser l'élimination des toxines accumulées, drainer l'organisme, faciliter la digestion et aider à lutter contre la fatigue. La posologie de l'Elixir du suédois est de une cuillère à soupe le matin à jeun et une le soir après le repas. Le goût n'est pas très agréable et très amer mais on peut diluer cette liqueur dans une infusion tiède de plantes, dans un jus de fruits ou de légumes.
C'est la botaniste autrichienne Maria Treben qui a remis aux jours une formule légendaire (Thériaque) à base de 59 plantes biologiques. Le Docteur Theiss (qui fabrique industriellement et en respectant les principes écologiques et les normes pharmaceutiques)
reprend ce Thériaque de Venise auquel il additionne 14 plantes dont l'action synergique va permettre la détoxification de l'organisme et l'amélioration du tonus.
Les 14 plantes utilisées dans l' "Elixir du suédois Bio du jardin d'herbes de Maria" sont :
- Aloès naturel : résine riche en aloïne qui va stimuler le transit intestinal
- Racine de rhubarbe : active la digestion
- Racine de zéodaire : (groupe végétal du gingembre) favorise la sécrétion du suc gastrique
- Feuilles de séné bio : les sennosides favorisent les mouvements péristaltiques de l'intestin
- Myrrhe : résine tonique
- Camphre naturel : pour ses propriétés digestives
- Racine de carline (ou chardon argenté) : est dépuratif
- Racine de gentiane jaune : propriétés apéritives, digestives et toniques
- Racine d'angélique bio : stimulante
- Safran : stimulant et digestif
- Manne : laxatif doux
- Cannelle bio : tonique général et stimulant des défenses immunitaires
- Cardamome bio : tonique digestif et stimulant psychique
- Actée à grappe et Valériane
J'ai vu aussi qu'il était possible de faire soi même l'Elixir du Suédois soit en commandant la liste des plantes en pharmacie ou herboristerie soit en achetant des boites d'Herbes du suédois" (100g pour un litre d'élixir). Il faudra ensuite les faire macérer dans un litre et demi d'eau de vie de grain et les laisser au soleil pendant 14 jours en remuant tous les jours le macérat.
L'Elixir du suédois du Dc Theiss
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Par Véro, vendredi 29 février 2008 à 22:22 - tags
Pourquoi acheter, manger et consommer des graines germées de lentilles et de blé ? Parce que les graines issues de l'agriculture biologique c'est naturel, c'est bon et ça a du goût.
Au magasin bio des Nouveaux Robinsons, j'ai acheté un mélange de graine germée de blé et de lentilles. Pour accompagner mes salades, c'est un vrai régal.
Ce mélange de graines biologiques et naturelles parfume vraiment les salades.
Vous pouvez manger les graines de blé et de lentilles crus seuls ou en accompagnement de vos salades.
Caractéristiques de ce mélange de graines bio:
- Ingrédients : graines germées issues de l'agriculture biologique
- Production Artisanale
- A consommer cru en salade ou en accompagnement
- Excellence Bio - 28130 Maintenon
Certification bio du produit:
Certifié AB agriculture biologique.
Certifié par Qualité France SA - Le Guillaumet 94048 Paris la Défense Cedex
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Par Véro, dimanche 16 mars 2008 à 18:26 - tags
Définition d'un produit Biologique : Un produit bio, c'est quoi ?
Un produit bio :
- En France, un produit bio contient au minimum 95 % d'ingrédients issus de l'Agriculture Bio. Pour les cinq pour cent maximum restant, il faut obtenir une dérogation qui prouve qu'il s'agit d'ingrédients qui ne sont pas disponibles sous forme d'ingrédient bio.
- Lors de la transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de synthèse n'a été utilisé.
- Les additifs de synthèse, comme les colorants, les édulcorants artificiels, les exhausteurs de goût sont donc interdits dans les produits biologiques.
- Un produit issu de l'Agriculture Biologique ne contient pas d'OGM (Organisme Génétiquement Modifié).
Un aliment biologique est un aliment sans :
- Sans pesticide
- Sans herbicide chimique
- Sans fertilisant artificiel
- Sans hormone de croissance
Finalement ce n'est pas l'aliment qui est bio mais plutôt son mode de production qui est biologique.
Des organismes indépendants contrôlent l'appellation Agriculture Biologique.
On retrouve le logo AB (Agriculture Biologique) sur les emballages des produits.
A lire également :
La production animale biologique et les éleveurs Bio
Comment entretenir la terre et les sols de façon naturelle ?
Le Label AB, le label AOC et le label Rouge
Le prix des produits bio et des produits non bio
Les bienfaits des jeunes pousses bio
Les graines germées issues de l'agriculture naturelle
Le Label EcoCert
Plat végétarien biologique préparé
Miel biologique fabriqué en Corse
Magasin bio Paris
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Les Sites de l'AnnuaireVente en ligne de Tee shirts avec impression de motif tribal pour des textiles hors du commun.
Les vêtements Naktae sont confortables, originaux et tendances. Le choix des coloris est vaste et les motifs variés.
TagsCréations uniques :Un certain nombre de modèles sont présents sur le site. Chaque "visuel" peut-être adapté sur n'importe quel support textile (présent sur le site).
Personnalisation T-shirt avec le prénom :Option disponible par contact mail : création spéciale pour prénom, flocage personnalisé. Idéal pour un cadeau d'anniversaire ou une occasion spéciale (voir la rubrique SO UNIK où il y a déjà quelques exemple de réalisation de prénoms motif tribal).
Marquage de qualité :Les marquages sont réalisés à l'unité et sont de haute qualité, ils sont résistants au lavage (40°C) et dans le temps. Les marquages peuvent être en noir ou en blanc. La couleur arrive bientôt.
Textile de qualité :Naktae a pris le parti de fournir du textile de qualité, produit street et sport wear. Un grand choix de couleurs selon les stocks disponibles, et bien sûr plusieurs modèles pour séduire tout le monde.
Créations textiles originales :Les créations présentes sur le site ne sont pas courantes, elles touchent un grand nombre de personnes de tous âges. Les créations ont l'avantage de représenter selon l'humeur et l'imagination plusieurs choses... alors laissez vous tenter !
Contact :Naktae69100 Villeurbanne
tél : 0624477315
Toutes les grandes marques de produits d'hygiène, de désinfection, d'insecticides ou encore de chariots de ménage - Hygiene-2000.com est le site spécialisé dans la vente de produits d'hygiène pour particuliers, et pour les entreprises.
TagsHygiène mains et corps :Saviez-vous que le mot hygiène est dérivé du nom de la déesse grecque Hygie, qui était la déesse de la santé et de la propreté ?
Santé et propreté...2 concepts intimement liés et qui ont dicté l'élaboration de notre offre en matière d'hygiène Mains et Corps.
En effet, quoi de plus naturel que de vous proposer une gamme de produits respectueux de la peau, en particulier celle des mains, dont l'hygiène est un élément important de la vie quotidienne.
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Arena développe et distribue ses lignes de produits.
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