Dessert surprise en vidéo : la chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre par Jean Sulpice au Restaurant l'Oxalys à Val Thorens
Par Véro, mardi 5 février 2008 à 19:36 - Les Trois Vallées - Tags
Un des desserts du chef Jean Sulpice du restaurant l'Oxalys à Val Thorens : La chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre. Tout un programme!
Petite vidéo pour vous mettre l'eau à la bouche même si vous n'avez pas le parfum qui se dégage...
Alors convaincus? C'est aussi bon que beau !
Vous trouverez aussi sur Dailymotion un film expliquant la préparation de la spécialité apéritive de l'Oxalys : le morito à la chartreuse
Video du dessert de Jean Sulpice la chartreuse flambée sur coque de chocolat, Dessert de grand chef en vidéo, Vidéo pour apprendre à faire flamber un dessert, Comment flambe t on un dessert, utilisation de la chartreuse pour flamber un dessert, Dessert flambé au restaurant l'Oxalys à Val Thorens, Restaurant gastronomique à Val Thorens, Restaurant Table de chef dans les Alpes, Jean Sulpice Chef cuisinier sur le domaine des 3 vallées, Gateau avec de la Chartreuse du Chocolat et Sorbet à la mûre
Pourquoi ne pas lire aussi :
Le restaurant gastronomique l'Oxalys à Val thorens et son chef étoilé Jean Sulpice
Par Véro - Tags
Petite douceur ce soir-là... Nous allons diner au Restaurant gastronomique l'Oxalys à Val Thorens ( une étoile au fameux guide Michelin). Le restaurant se trouve juste en contre-bas du pont skieur à l'entrée de la station. On peut y venir en voiture, à ski ou même en hélicoptère! Les amateurs ne se refusent rien pour goûter aux bons plats de l'ancien élève de Marc Veyrat. Il s'agit de Jean Sulpice qui du haut de ses 30 ans arbore déjà le fameux macaron Michelin ! Il est accompagné en salle de sa femme Magali sommelière passionnée.
Le cadre est très chaleureux, intérieur bois et décoration anis et corail de très bon goût.
Le restaurant l'Oxalys à Val Thorens
L'intérieur du restaurant l'Oxalys
Ambiance en salle...
Ce soir, j'ai choisi le ménu suivant :
- La Chataigne en velouté, chaud-frois de parmesan et râpé de truffes
- Le bar cuit à l'unilatérale, purée de salsifis-gingembre, beurre citronnelle
- Le carré d'agneau rôti à la cannelle, douceur de carottes
- La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes
La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes ...
Le chef étoilé Jean Sulpice est venu nous saluer en fin de repas et bavarder quelques instants avec nous. Il gère le restaurant l'Oxalys depuis 6 ans et a obtenu l'étoile Michelin en mars 2006. Il nous raconte aussi comment il transforme les inconvénients liés à l'altitude de la station de Val Thorens (2300m) en avantages. L'air est plus sec, l'eau bout à 80°, les mets et les vins vieillissent différemment à cette altitude. Au fil des années il a su s'accommoder et bénéficie par exemple d'excellentes conditions de vieillissement pour les champagnes et les vins blancs qui bonifient bien plus en altitude que dans la vallée. Ses meringues sont inégalablement croustillantes...
Le chef Jean Sulpice et sa femme Magali sommelière

Jean Sulpice et une convertie ...
Coordonnées du Restaurant L'Oxalys à Val Thorens :
Restaurant l'Oxalys
Entrée de la Station
73440 Val Thorens
tel : +33 (0)4 79 00 12 00
fax : +33 (0)4 79 00 24 10
Période et Horaires d’ouverture : du 01/12/2007 au 19/04/2008
Restaurant gastronomique à Val Thorens| Où bien manger à val Thorens| Bon restaurant à Val Thorens| Le restaurant gastronomique l'Oxalys à Val Thorens| Restaurant étoilé dans les trois vallées| Bien manger au restaurant à Val Thorens| Restaurant de Jean Sulpice à Val Thorens| Photo du restaurant l'Oxalys à Val Thorens| Photo de plat de Jean Sulpice au restaurant l'oxalys à Val Thorens| Photo de Jean et Magali Sulpice
Idée de dessert bio à base de miel de chataigneraie Corse et de pommes Bretonnes
Par Véro - Tags
Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
La préparation :
J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
- 3 pommes
- du beurre breton salé
- du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus prononcé. J'utilise du miel bio de châtaigne de la région Corse (miel de châtaigneraie).
La préparation :
- Pré-chauffer votre four
- Enlever les pépins de vos pommes sans pour autant trouer la pomme des 2 côtés. Evider vos pommes mais sans les éplucher.
- Remplir les trous des pommes avec le miel de châtaigne biologique (1 cuillère à café de miel par pomme)
- Mettre un peu de beurre salé sur chacune des pommes (mettre une noix de beurre breton salé)
- Mettre les pommes dans votre four pendant 30 minutes à une température moyenne de 180 degrés
J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!
Recette dessert à base de miel de châtaigne| Préparer des pommes au four avec du miel bio| Recette de dessert rapide et simple à réaliser| Cuisiner rapidement et simplement avec des pommes du miel du beurre breton salé| Déssert sucré salé bio| Préparation culinaire contenant du miel de chataigne de haute Corse| Miel de chataigneraie Corse et Pommes| Idée dessert bio| Cuisiner avec du miel de chataigneraie
Quelles sont les méthodes de travail utilisées par les agriculteurs qui ont obtenu le label produit Bio (Agriculture biologique)?
Par Véro - Tags
Quelles sont les méthodes de travail utilisées par les agriculteurs qui ont obtenu le label produit Bio (Agriculture biologique)?
Les méthodes des agriculteurs biologiques sont :
Les méthodes de production bio doivent donc respecter les écosystèmes des sols et les cycles naturels de la terre. Le mode de production biologique est donc réglementé.
L'agriculture moderne (non biologique) permet l'utilisation des engrais, des insecticides (des substances chimiques) pour améliorer les rendements alors que l'agriculture biologique interdit l'utilisation de ces substances chimiques.
Combien de temps faut-il à un agriculteur avant d'obtenir le label bio ?
Un agriculteur ne peut pas obtenir le label bio du jour au lendemain. Une fois que l'agriculteur a décidé de respecter les critères de l'agriculture biologique, il doit attendre entre 2 et 3 ans avant de pouvoir obtenir et utiliser le label Bio pour ses cultures. Cette période est appelée la période de conversion. La période de conversion pour les productions végétales est donc de deux ou trois années.
Pourquoi un agriculteur qui respecte les critères bio doit-il attendre 2 ou 3 ans avant d'obtenir le label Bio ?
Car il faut à la terre entre 2 et 3 ans pour éliminer les résidus chimiques (engrais chimiques et pesticides). Pendant la période de conversion, les terres ne doivent pas recevoir d'engrais chimiques et de pesticides. Les agriculteurs ne peuvent utiliser que les engrais naturels qui sont autorisés.
La période de conversion des productions végétales est de deux ans pour les cultures annuelles (maraichages, céréales) et de trois ans avant la récolte pour les cultures pérennes (arboricultures, viticultures).
Combien de fois par an les agriculteurs bios sont-ils contrôlés par les organismes ?
Une fois que les agriculteurs ont obtenu le label bio ils peuvent être controlés de façon inopinée au moins 1 fois par année.
Les méthodes des agriculteurs biologiques sont :
- le recyclage des matières naturelles organiques,
- la rotation des cultures. L'objectif étant de préserver la fertilité des sols (non utilisation des boues d'épuration et non utilisation des fertilisants chimiques et de synthèse).
- l'utilisation d'engrais naturels (non utilisation des pesticides et non utilisation des herbicides chimiques),
- le désherbage se fait à la main ou mécaniquement.
- la non utilisation des semences issues des OGM
Les méthodes de production bio doivent donc respecter les écosystèmes des sols et les cycles naturels de la terre. Le mode de production biologique est donc réglementé.
L'agriculture moderne (non biologique) permet l'utilisation des engrais, des insecticides (des substances chimiques) pour améliorer les rendements alors que l'agriculture biologique interdit l'utilisation de ces substances chimiques.
Combien de temps faut-il à un agriculteur avant d'obtenir le label bio ?
Un agriculteur ne peut pas obtenir le label bio du jour au lendemain. Une fois que l'agriculteur a décidé de respecter les critères de l'agriculture biologique, il doit attendre entre 2 et 3 ans avant de pouvoir obtenir et utiliser le label Bio pour ses cultures. Cette période est appelée la période de conversion. La période de conversion pour les productions végétales est donc de deux ou trois années.
Pourquoi un agriculteur qui respecte les critères bio doit-il attendre 2 ou 3 ans avant d'obtenir le label Bio ?
Car il faut à la terre entre 2 et 3 ans pour éliminer les résidus chimiques (engrais chimiques et pesticides). Pendant la période de conversion, les terres ne doivent pas recevoir d'engrais chimiques et de pesticides. Les agriculteurs ne peuvent utiliser que les engrais naturels qui sont autorisés.
La période de conversion des productions végétales est de deux ans pour les cultures annuelles (maraichages, céréales) et de trois ans avant la récolte pour les cultures pérennes (arboricultures, viticultures).
Combien de fois par an les agriculteurs bios sont-ils contrôlés par les organismes ?
Une fois que les agriculteurs ont obtenu le label bio ils peuvent être controlés de façon inopinée au moins 1 fois par année.
Les méthodes des agriculteurs biologiques| Combien de fois par an les agriculteurs bios sont ils controlés par les organismes ?| Les agriculteurs bio ne peuvent utiliser que les engrais naturels qui sont autorisés| La période de reconversion des terres biologiques| Les critères de la production végétale bio| Les caractéristiques des produits agricoles bios| Non utilisation des boues d'épuration dans l'agriculture bio| Non utilisation des fertilisants chimiques et de synthèses pour les agriculteurs bio| Utilisation d'engrais naturels| Non utilisation des herbicides chimiques| Non utilisation des semences issues des OGM| Critères d'obtention du label Agriculture biologique
Cocktail Savoyard : Recette de la grolle Savoyarde
Par Véro - Tags
Les Ingrédients du cocktail de la Grolle Savoyarde. (Recette qui m'a été transmise par le restaurant la Table de Fifine à Samoëns)
Comment préparer la Grolle :
Puis déguster la grolle ! Attention à boire avec modération
A lire : histoire et légendes de la grolle de Savoie
Restaurant à découvrir : La table de Fifine à Samoëns
- Du sucre en poudre bio (pas du sucre blanc en poudre mais du sucre en poudre bio)
- Du café, l'équivalent d'une tasse par personne (très léger)
- Des fruits frais: citrons et oranges
- Comme alcool : de l'eau de vie (de la grappa) et du cointreau (le cointreau est une liqueur fabriquée par distillation d'écorces d'oranges douces et amères). 2 dl de chaque par personne
Comment préparer la Grolle :
- Eplucher et découper les oranges et les citrons puis les mettre délicatement au fond de la grolle
- Ajouter le café que vous avez préparé
- Faire chauffer le cointreau, la grappa ou eau de vie, et verser le tout dans la grolle.
- Saupoudrer de sucre bio, il faut mettre beaucoup de sucre. Déposer également du sucre tout au tour de l'ouverture de la grole
- Faire flamber le cocktail.
Puis déguster la grolle ! Attention à boire avec modération

Restaurant à découvrir : La table de Fifine à Samoëns
Shampoing Anti-poux Bio Argiletz
Par Véro - Tags
Le shampoing, pour qui et pourquoi ? :
Propriétés :
Comment utiliser le shampoing ? :
Fréquence d'utilisation :
Les composants du shampoing :
Le shampooing garantit le respect de l’environnement :
La contenance du Flacon : Flacon de 200 ml
- Pour laver les cheveux des enfants en âge scolaire
- Pour combattre et lutter contre les poux de tête
- Anti-poux naturel
- Pour assainir le cuir chevelu des enfants
- Pour nettoyer en profondeur le cuir chevelu
- Le shampoing s'utilise aussi de manière préventive contre les poux
- Anti poux sans danger pour les enfants
Propriétés :
- Anti-poux naturel sans restriction d'utilisation
- Cet anti poux respecte le pH du cuir chevelu des enfants
- Shampoing anti poux qui ne pique pas les yeux
- Shampoing antipoux répulsif
- Shampooing assainissant
Comment utiliser le shampoing ? :
- Agiter le flacon avant chaque utilisation
- Appliquer le shampoing sur l'ensemble de la chevelure et du cuir chevelu
- Laisser agir le shampoing 10 minutes sur le cuir chevelu
- Bien rincer la tête et les cheveux à l'eau
- Passer un peigne fin anti poux dans les cheveux
Fréquence d'utilisation :
- Le shampoing peut être utilisé de façon régulière sur l'enfant
- Il est conseillé de ne pas dépasser 4 shampoings par semaine
- Pour une utilisation préventive : utiliser le shampoing une fois par semaine
- Pour une utilisation curative (traitement) : faire un shampoing tous les trois jours
Les composants du shampoing :
- Argile blanche (l'argile blanche agit sur le sébum., elle permet de retrouver une chevelure douce et de protéger les cheveux)
- Extrait de Pyréthie, anti poux naturel
- Huile de neem (l'huile de neem est un répulsif anti-poux). L'huile de neem est apaisante. Elle permet également d'assouplir le cheveu
- Géranium (le géranium calme les irritations du cuir chevelu)
Le shampooing garantit le respect de l’environnement :
- Shampoing certifié Bio par Ecocert (Cosmétique biologique Certifiée)
- Shampoing certifié Cosmébio
La contenance du Flacon : Flacon de 200 ml
Shampoing anti-poux naturel| Shampooing anti poux sans danger pour les enfants| Anti poux qui respecte le pH du cuir chevelu des enfants| Shampoin anti poux qui ne pique pas les yeux des enfants| Photo shampoing antipoux bio Argiletz| Achat shampooing Bio contre les poux| Shampoing contre les poux certifié Bio par Ecocert| Shampoing contre les poux certifié Cosmébio| Anti-poux à base d'argile naturelle| Anti poux Argile
Restaurant gastronomique le Jules Vernes à Paris : le menu dégustation
Par Véro - Tags
Le menu dégustation... asseyez-vous... J'ai mangé tout ce qui existe de plus noble dans la cuisine française : caviar, homard, truffe et foie gras (enfin... ça c'est pour les entrées...) après il y a le bar, le veau, le chocolat et les fraises des bois...

"Coupe rafraîchie de Brocoletti, noix de Saint Jacques et caviar de France"

"Terrine de foie gras Lucullus, gelée de poularde à la truffe noire, brioche parisienne toastée"
"Endives de pleine terre, jambon/truffe/gruyère, émulsion amère"
Notez l'aile de l'assiette et les initiales JV
Notez l'aile de l'assiette et les initiales JV
Après la mise en bouche au homard et ces trois entrées, je commence à caler... je fais une petite pause en allant admirer les lumières de Paris. Au plafond du restaurant les luminaires dessinent une vue aérienne de l'éclairage des rues de Paris. Tout est fait harmonieusement pour mettre en valeur la nuit.

"Pavé de bar façon Dugléré"

"Grenadin de veau rôti au sautoir, épinards en feuilles légèrement crémés, vrai jus"
Passons aux desserts ...

"Palet fraises des bois et noix de coco, sorbet citron vert"
Remarquez l'assiette percée JV...
Remarquez l'assiette percée JV...

"L'écrou au chocolat et praliné croustillant, glace noisette"
Un écrou de la Tour Eiffel !
Un écrou de la Tour Eiffel !
Le Jules Verne restaurant gastronomique à Paris| La cuisine Française| Restaurant emblématique et magique sur Paris| Menu de chef avec caviar homard truffe et foie gras| Coupe rafraîchie de Brocoletti noix de Saint Jacques et caviar de France| Terrine de foie gras Lucullus| Gelée de poularde à la truffe noire| Endives de pleine terre avec jambon truffe gruyère| Pavé de bar façon Dugléré| Grenadin de veau rôti au sautoir avec épinards en feuilles légèrement crémés| Palet fraises des bois et noix de coco avec sorbet citron vert| Chocolat et praliné croustillant avec glace noisette
Comment insérer un tracé de rando sur l'image aérienne d'un lieu
Par Véro - Tags
Quand on a un Gps, il fournit en principe des fichiers en .gpx que l'on peut transférer sur son ordinateur. Il est intéressant de reporter ensuite ce tracé sur une carte ou sur une image aérienne plane ou en 3D. Pour cette dernière option, j'utilise Google earth.
Il vous faudra donc avant tout télécharger gratuitement Google earth.
1- Ouvrir Google earth
2- Importer le tracé du Gps préalablement enregistré sur le PC. Pour cela, faire Fichier-Ouvrir

3- Sélectionner le tracé à importer (fichier .gpx)

4- Le logiciel Google earth cherche la position et vous amène directement au bon endroit, le tracé est fait! Il ne reste plus qu'à utiliser le zoom avant ou arrière et les boutons d'orientation pour choisir l'angle de vue le mieux adapté.

Résultat en image appliqué à la randonnée sur la Dent de Verreu près de Samoëns :
Vue aérienne en 3D de la randonnée vers la Dent de Verreu
Aide sur utilisation du logiciel GoogleEarth pour la rando| Incruster le tracé d'une rando sur une image aérienne 3D ou plane| Importer tracé GPS dans le programme Google Earthe| Conseils utilisation du software Google earth pour les randonneurs| Vue aérienne en 3D rando Dent de Verreu| Comment utiliser le logiciel Google Earth ?| Randonnée pédèstre sur le logiciel de Google| Quel logiciel utiliser pour suivre le parcours d'une rando en 3 dimensions ?| Utiliser les fichiers .gpx sur logiciel traitant les images vues du ciel
Livre : " Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet " de Phillipe Boé et Denis Rouvre (et avec Jean Sulpice !)
Par Véro - Tags
Le livre Hors jeux : rugby et gastronomie, la rencontre au sommet est incontournable pour les fans de rugby et les fins gourmets. Ce beau livre de photographies et de recettes est paru aux Editions de l'If le 10 septembre 2007.
Un livre de 230 pages pour marier le rugby et la gastronomie, et conçu par Philippe Boé critique gastronomique et passionné de rugby!
Le livre est organisé en trois parties :
- les 170 premières pages sont consacrées aux photographies des duels cuisiniers-rugbymen
- les suivantes présentent 57 recettes des grands chefs venant de pays participant à la coupe du monde de Rugby
- Le troisième et dernier volet s'attache à la terre, aux terroirs
Voici quelques exemples de "couples" cuisinier-rugbyman qui m'ont interpellée (quelques uns de mes chouchous du stade français...) :
- Caroline ROSTANG (Paris 75) et Sébastien CHABAL
- Michel SARRAN (Toulouse 31) avec Frédéric MICHALAK
- Jean COUSSAU (Magescq 40) avec son neveu Raphaël IBANEZ
- Alexandre GAUTHIER (Montreuil sur Mer 62) avec Christophe DOMINICI
- Guy SAVOY (Paris 75) avec André BONIFACE
- Stéphane CARRADE (Jurançon 64) et Damien TRAILLE
- Flora MIKULA (Paris 75) et Serge BETSEN
Couverture du livre Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet
Caroline ROSTANG et Sébastien CHABAL
Caroline ROSTANG et Sébastien CHABAL
Ce sont les jets d'eau qui rendent floue ma photo;-)
Jean Sulpice nous a raconté qu'il avait été arosé au kärcher pour cette photo!
Jean Sulpice nous a raconté qu'il avait été arosé au kärcher pour cette photo!
Présentation de l'éditeur :
Avec Hors Jeux, la ligue Nationale de Rugby a voulu vous faire partager la convivialité du rugby, ses joies, ses valeurs. Rien ne vaut un bon petit plat, pour se retrouver et refaire le monde. Aller au stade, c'est poursuivre l'invitation à faire briller les pupilles et régaler les papilles.
Les chefs et les joueurs ont saisi la balle au bond et se sont laissés mitonner aux petits oignons par Philippe Boé et Denis Rouvre. Ces artistes du ballon ovale et des fourneaux ont formé, pour l'occasion, des duos exceptionnels. Ils nous livrent de belles complicités, avec humour et générosité, illustrant, les liens intimes qui unissent le rugby et la gastronomie. Hors Jeux, un livre à déguster et, surtout, à consommer sans modération. Comme un bon match.
Livre Hors jeux rugby et gastronomie la rencontre au sommet| Photo de Sébastien et Chabal et Caroline Rostang dans le livre hors jeux| Photo de Jean Sulpice et Jean Victor Bertrand dans le livre hors jeux rugby et gastronomie| Editeur du livre rugby et gastronomie| Auteur du livre rugby et gastronomie| Photo de la couverture du livre Hors jeux rugby et gastronomie| Livre de recettes de cuisine des grands chefs cuisiniers| Apprendre à cuisiner comme un grand chef cuisinier
Restaurant de cuisine traditionnelle aveyronnaise à Sainte Eulalie de Cernon
Par Véro - Tags
En ce lundi de Pentecôte, les caprices d'une météo incertaine ont eu la bonne idée de nous inciter à pousser la porte du restaurant "La cardabelle" à Sainte Eulalie de Cernon, petit village médiéval des Causses du Larzac dans le département de l'Aveyron. Un accueil des plus chaleureux nous est réservé et une carte des plus alléchantes nous est présentée par la maîtresse des lieux. Nous allons découvrir quelques unes des richesses de ce terroir!
L'un d'entre nous a choisi le Trenel de Millau : c'est une panse d'agneau farcie avec de la viande de porc et de veau accompagnée de pommes de terre et d'une sauce aux herbes qui parfument merveilleusement ce plat.
La flaune caussenarde est un savoureux dessert composé principalement de recuite.
La recuite est la caséine du lait de brebis qui remonte à la surface lorsqu'on chauffe le lait. Cette recuite porte également le nom de brousse de brebis, elle ressemble par sa texture à du fromage blanc. Posée sur une pâte brisée et parfumée à la fleur d'oranger, puis cuite au four, la flaune Caussenarde, entourée d'un coulis de fruits rouges, embaume la table des convives.
Le coufidou et son millas que j'ai choisi est un plat de viande de bœuf mijoté. Les morceaux utilisés pour cette daube aveyronnaise sont en général : le collier, la poitrine, la joue de bœuf et autres pièces à braiser. La viande doit mariner dans du vin rouge, des légumes et des aromates. L'onctuosité de la sauce est rendue par l'ajout de couennes de porc. Le coufidou est servi avec son millas qui est une galette à base de fleur de farine de maïs. Ce jour là, la galette était à base de pommes de terre. Un vrai délice pour estomac creux!
A propos de l'auberge de la Cardabelle :
Site internet de l'auberge : http://www.auberge-la-cardabelle.com/
Adresse de l'Auberge : AUBERGE LA CARDABELLE - 12230 SAINTE EULALIE DE CERNON
Tel : 05 65 62 74 64
Quelques recettes culinaires des Causses du Larzac et de l'Aveyron:
Recette de la Flaune aveyronnaise :
Recette du millas aveyronnais :
L'un d'entre nous a choisi le Trenel de Millau : c'est une panse d'agneau farcie avec de la viande de porc et de veau accompagnée de pommes de terre et d'une sauce aux herbes qui parfument merveilleusement ce plat.
La flaune caussenarde est un savoureux dessert composé principalement de recuite.
La recuite est la caséine du lait de brebis qui remonte à la surface lorsqu'on chauffe le lait. Cette recuite porte également le nom de brousse de brebis, elle ressemble par sa texture à du fromage blanc. Posée sur une pâte brisée et parfumée à la fleur d'oranger, puis cuite au four, la flaune Caussenarde, entourée d'un coulis de fruits rouges, embaume la table des convives.
La flaune caussenarde est un excellent dessert!
Le coufidou et son millas que j'ai choisi est un plat de viande de bœuf mijoté. Les morceaux utilisés pour cette daube aveyronnaise sont en général : le collier, la poitrine, la joue de bœuf et autres pièces à braiser. La viande doit mariner dans du vin rouge, des légumes et des aromates. L'onctuosité de la sauce est rendue par l'ajout de couennes de porc. Le coufidou est servi avec son millas qui est une galette à base de fleur de farine de maïs. Ce jour là, la galette était à base de pommes de terre. Un vrai délice pour estomac creux!
Le coufidou aveyronnais accompagné de galettes de millas
A propos de l'auberge de la Cardabelle :
Site internet de l'auberge : http://www.auberge-la-cardabelle.com/
Adresse de l'Auberge : AUBERGE LA CARDABELLE - 12230 SAINTE EULALIE DE CERNON
Tel : 05 65 62 74 64
Quelques recettes culinaires des Causses du Larzac et de l'Aveyron:
Recette de la Flaune aveyronnaise :
- 1 kilo de recuite
- 7 œufs
- 200 grammes de sucre en poudre
- un peu de sel
- 500 grammes de pâte brisée
- une cuillère à soupe de fleur d'oranger
- Versez le tout dans un moule
- Laissez cuire 30 minutes dans un four à 170°
- Sortez dès que la flaune est dorée.
Recette du millas aveyronnais :
- 300 grammes de fleur de farine de maïs
- 1 litre d'eau salée
- 3 cuillères de saindoux
- Faites bouillir l'eau et le saindoux
- Versez la fleur de farine de maïs en la saupoudrant
- Tournez lentement avec une spatule en bois jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole
- Façonnez de petites galettes qui pourront être passées à la poêle, elles accompagneront délicieusement le Trenel aveyronnais.
Restaurant la Cardabelle à Sainte Eulalie de Cernon| Auberge à Sainte Eulalie du Larzac| Recettes culinaires des Causses du Larzac et de l'Aveyron| Recette de cuisine traditionnelle Française| La recette de la Flaune aveyronnaise| La recette du millas aveyronnais| Le Trenel de Millau (panse d'agneau farcie avec de la viande de porc et de veau)| Plat traditionnel et typique de l'Aveyron| Le coufidou aveyronnais accompagné de galettes de millas| La flaune caussenarde est un dessert composé de recuite| Où bien manger dans le Larzac ?
La radiocommunication sur les pistes de ski avec les talkies walkies : le talkie Alan Midland G12
Par Véro - Tags
Pour communiquer sur les pistes de ski, nous emmenons toujours nos talkies walkies (Modèle G12 de Alan Midland). C'est bien pratique lorsque l'on skie en groupe pour se retrouver si l'un d'entre nous a emprunté la mauvaise piste ou si l'autre est à la traîne ou perdu. C'est aussi un élément de sécurité pour appeler le reste du groupe en cas de blessure ou d'accident. Nos talkies walkies ont une portée de 8 kilomètres, nous en avons 3. Le troisième peut aussi rester à la maison pour prévenir la cuisinière que nous rentrons (private joke ;-)). Vive la radiocommunication!
Leur autonomie est de 28h et nous les reposons sur leur socle pour les recharger (on peut aussi utiliser des piles rechargeables).
Voici les caractéristiques techniques du talkie walkie Midland G12 :
Le MIDLAND G12 est un portatif de haute qualité. Sa conception robuste et fiable en fait un produit idéal pour une utilisation professionnelle ou de loisir. Il est adapté à un grand nombre d'applications: de la construction de bâtiment, aux supermarchés, hôtels, théâtre, discothèque, ski, etc. Le MIDLAND G12 vous permet de communiquer sur les canaux PMR446 avec un grand nombre de fonctions. Les fonctions principales de votre portatif sont les suivantes :
· Un total de 16 canaux – 8 canaux à usage général et 8 canaux avec CTCSS (Squelch à tonalité continue sub-audible)
· Un large écran LCD rétro éclairé – Rend son utilisation plus facile même dans des conditions difficiles avec une faible luminosité tout en affichant en permanence son paramétrage
· Une LED d’état – Montre le statut du poste (Réception, émission ou veille)
· Suppression automatique de bruit de fond (Squelch) – Quand la radio est en réception elle élimine automatiquement le bruit de fond.
· Economiseur d’énergie – Quand il est en veille le portatif active sont économiseur d’énergie pour augmenter son autonomie et la durée de vie des batteries.
· Codes CTCSS/DCS – Limite les communications aux personnes qui ont configuré le même code que vous.
· Balayage des canaux (Scan) – Recherche automatiquement un signal radio sur vos canaux préférés.
· La double veille – Permet de surveiller les communications sur deux canaux de votre choix.
· VOX (Voice Operated eXchange) – Passez en émission juste avec votre voix sans appuyer sur le PTT. Utilisé avec des accessoire audio en option vous pouvez communiquer avec les mains totalement libre.
· Bouton d’appel – Passe le poste en émission et transmet l’une des 10 sonneries d’appel que vous avez choisis.
· Vibreur – Utilisé conjointement avec le bouton d’appel cela vous permet d’envoyer ou de recevoir un appel silencieux.
· Choix de puissance Haute/basse – Possibilité de choisir entre deux niveaux de puissance pour une meilleure autonomie (Basse pour des communication courte distance).
· Indicateur de niveau de réception – Indique la force du signal reçu à l’aide d’une barre sur l’afficheur LCD.
· Indicateur du niveau de charge batterie – Indique la charge restante de la batterie.
· Verrouillage clavier – Empêche toute manipulation accidentelle.
· Peut être également utilisé avec 3 piles de type AA – Le type de piles AA (non fourni) peut être soit des rechargeables, soit des alcalines, donnant ainsi une utilisation plus flexible et économique.
· Un connecteur haut-parleur, micro/charge (SPK, MIC/CHG) – Ce connecteur vous permet d’utiliser un certain nombre d’accessoires audio, ainsi qu’un chargeur mural de batterie (En option).
· Un clip de ceinture – Pour une utilisation plus conviviale.
La radiocommunication par talkie walkie sur les pistes de ski| Communiquer sur les pistes de ski| Talkie walkie modèle Midland G12| Portée et autonomie des talkies walkies Midland G12| Caractéristiques techniques du talkie walkie Midland G12| Photo du talkie walkie Midland G12| Image du talkie walkie Alan Midland G12
Les Sites de l'Annuaire
- Randonnées en Isère et alentours
Site familial répertoriant les randonnées faciles avec photos, détails de l'itinéraire, conseils, topo de rando dans le Dauphiné et la Savoie.
Quelques exemples de randonnées montagne :
Randonnées dans le Vercors (la croix de jaume, le pont de l'Allier...)
Randonnée en Chartreuse (Chamechaude, le Saint Eynard...)
Randonnée du côté de Belledonne (Chamrousse, les 7 Laux)
Balades en Oisans (Lac du Lauvitel, Tour du Perrolier...)
Marches dans le Queyras (Lac de Souliers, Furfande...)
Randonnées pédestres dans les Bauges (Pointe Gallopaz, Mont Revard...)
Randos en Vanoise (Lacs de Bellecombe, Plan des Evettes...)
Vous trouverez aussi sur le site de nombreuses idées de recettes simples et familiales et un album photos des fleurs de montagne rencontrées lors des balades.

Tags
Catégorie > Sports de montagne > Randonnées > Randonnées dans l'Isère (38)Mots clés : Randonnee en Vercors | Rando pédestre dans les Alpes | Rando dans le Dauphine | Idée rando Chartreuse | Marcher en Isère | Randonnée dans le massif de Belledonne | Balades en Oisans | Topo rando Queyras | Randonnée dans la Vanoise | Topo rando Isère
(http://pagesperso-orange.fr/famille.berard/balade.htm) - Produits de Savoie (vente en ligne)
Produits de Savoie est une boutique en ligne de vente de produits du terroir savoyard. Entreprise familiale, la boutique propose une multitude de produits de la région de Savoie :
- charcuterie de pays : saucissons de Savoie, diots, jambon de pays, saucisse de pays
- fromage de Savoie : Abondance, Tamié, Reblochon, Tommes des Bauges, Tomme de Savoie, Beaufort, fromage de chèvre
- vins de Savoie : Apremont, Roussette, Chignin, Crépy, Mondeuse de Savoie... A consommer avec modération !
- alcools : liqueur de Savoie, Génépi, Chartreuse, bières de Savoie... Toujours à consommer avec modération !
- Sucreries : miel de montagne, confitures, chocolats (reblochon chocolat !)...
- Epicerie : crozets, polenta, vinaigre des Alpes...
Livraison des fromages en boites isothermes.
Sur le site aussi, des recettes (tourte au Tamié, potée savoyarde, farcement, grolle, rissolles savoyardes) !

Tags
Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Rhône-Alpes > Le département de la Savoie 73 > Produit du terroir savoyardMots clés : Vente en ligne de vins de Savoie | Vente vins de pays de Savoie | Acheter du vin de Savoie | Recettes au fromage Savoie | Vente de fromages français | Achat vin et fromage | Charcuteries de Savoie | Charcuterie terroir 73 | Vente vins français | Acheter miel de Savoie
(http://www.produitsdesavoie.com) - Boutique de produits de Haute Savoie
La Boutique Le Panier Montagnard se situe au coeur de Morzine (Haute Savoie) et propose de nombreux produits du terroir savoyard.
Les spécialités régionales comme le fromage, la charcuterie, les vins, les liqueurs des Alpes, les confitures et miels de montagnes ou le Chocolat Suisse y foisonnent.
* Charcuteries (Saucisson fumé de Savoie)
* Terrines (Terrine au Génépi)
* Epicerie (Taillerins aux châtaignes)
* Fromages (Tomme de Savoie au lait cru entier, Reblochon fermier)
* Vins de Savoie (vins bio de Savoie)
* Apéritifs et digestifs (Chartreuse)
* Bières de Savoie (Bière au Génepi)
* Thés & infusions (Thé aromatisé à la myrtille, Les 2 Marmottes)
* Chocolat Suisse (Chocolat crémantine)
* Confitures et Miel (de sapin)
* Gâteaux et Bonbons (Nougat des Alpes)
* Spécialités savoyardes (Préparation pour tartiflette)
Adresse de la boutique Le Panier Montagnard :
106 Route de la plagne
74110 MORZINE
Téléphone : (33) 4 50 79 01 44
Fax :(33) 4 50 79 25 43

Tags
Catégorie > Tourisme et Découverte > Alpes > Morzine > Vente de produits régionaux MorzineMots clés : Préparation pour tartiflette | Spécialités de Haute Savoie | Reblochon fermier de Savoie | Vente fromages de Haute Savoie | Bière au Génepi des Alpes | Infusions de thym des 2 Marmottes | Achat vins bio des Alpes | Produits des Alpes | Vente produits régionaux Haute Savoie | Miel de sapin de Savoie
(http://lepaniermontagnard.fr) - Les huiles essentielles pour la Relaxation des laboratoires Sanoflore
Les huiles essentielles pour la Relaxation des laboratoires Sanoflore. Sanoflore propose toute une gamme d'huiles essentielles issue de l'Agriculture bio pour la relaxation :
- HE bio de Lavande officinale
- HE bio d'Orange Douce
- Huile essentielle biologique de Ylang-Ylang complète
- Huile essentielle au Cèdre
- Huile essentielle de Géranium type Bourbon
- Huile essentielle à la Bergamote Bio
- Huile essentielle au Bois de Rose type Brésil
A lire également:
- Mode de Fabrication des Huiles essentielles SanoFlore
- Utilisation de l'huile essentielle de carotte des labos Sanoflore sur les cicatrices
Tags
Catégorie > Santé > Aromathérapie > Laboratoire d'huiles essentielles > Huiles essentielle des Laboratoires SanoFloreMots clés : Huile essentielle au Bois de Rose | Aromathérapie pour se relaxer | HE issues de l'Agriculture Bio | Se détendre de façon naturelle avec les plantes | Huile de lavande officinale bio | Huile d'orange douce Bio | Huile essentielle biologique de Ylang-Ylang | Huiles essentielles au Cèdre | Huiles essentielles de Géranium | Huile essentielle à la Bergamote
(http://www.sanoflore.net/aromatherapie/sommaire.cfm?fam=rel) - Bateau école CFSR jacky les Sables
Le bateau école Jacky les Sables est une école de coduite pour apprendre à naviguer :
Passer le CRR (certificat restreint de radiotéléphoniste)
Passer le permis bateau côtier
Passer le permis bateau hauturier
Examen CRR : 20 QCM dans 3 catégories (généralités du service mobile maritime, radiotéléphonie VHF, utilisation pratique de VHF ASN) épreuve de 45 minutes, il faut obtenir la moyenne dans chaque catégorie. CRR maritime et CRR fluvial. Exemples de questions pour l'examen CRR.
Permis mer option côtier : 25 QCM (4 fautes autorisées) et épreuves pratique avec manœuvres enseignées : homme à la mer, alignement, accostage...
Permis mer option hauturier : épreuve théorique de navigation sur carte avec calculs météo, calculs de route en fonction des dérives et du courant, calculs des marées...
Location de bateau MERRY FISCHER 5.80 HB
Adresse de l'école de conduite bateaux :
77, Avenue de Bretagne - 85100 Les sables d'Olonne
Tel école de conduite bateau : 02 51 95 17 18

Tags
Catégorie > Sports Nautique > Formation permis mer et rivières > Bateaux écoles > Permis mer et fluvial en Vendée (85) > Bateau école aux Sables d'OlonneMots clés : Permis bateau Vendée | Stage permis bateau Sables 85 | Permis Mer Sables d'Ologne | Questions examen CRR | Location bateau Sables d'Olonne | CRR maritime Sables d'Olonne | Permis bateau Hauturier Vendée | Aprrendre à naviguer 85 | CRR Vendée | Ecole de conduite bateau
(http://www.bateau-ecole-jacky-lessables.com/) - Spray anti poux Paranix
A propos du traitement anti poux Paranix des laboratoires Omega Pharma France :
* Formule anti poux à base d'huiles essentielles.
- L'huile essentielle d'anis et l'huile de noix de coco tuent les poux en bouchant leurs orifices respiratoires. Le pou meurt par déshydratation et suffocation. Ce traitement mécanique empêche les poux de développer une résistance au produit.
- L'huile essentielle d'ylang-ylang a des vertus régénérantes. L'huile essentielle de ylang ylang contenue dans Paranix permet d'apaiser les irritations du cuir chevelu qui peuvent apparaître suite aux grattages.
* Formule anti poux sans insecticide et sans gaz propulseur. Paranix est donc un anti poux doux adapté à une utilisation chez les enfants (également les enfants asthmatiques). Anti poux utilisable à partir de 2 ans.
Mode d'utilisation du Spray anti poux Paranix :
1) Vaporiser le spray sur cheveux secs
2) Masser pour bien imprégner toute la chevelure pendant 15 minutes.
3) Utiliser un shampoing pour laver les cheveux
4) Passer dans les cheveux encore humides le peigne métallique PARANIX afin de retirer les poux morts et les lentes mortes.
5)Renouveler l'opération 9 à 10 jours plus tard.
Le spray anti poux Paranix est disponible en pharmacie et en parapharmacie

Tags
Catégorie > Santé > PouxMots clés : Solution contre les poux à base d'huiles essentiel | Huile essentielle anti poux | Huile essentielle Ylang Ylang et poux | Irritation du cuir chevelu par les poux | Acheter solution contre les lentes et poux | Peigne métallique contre les poux | Traitement anti poux en pharmacie et parapharmacie | Comment utiliser Spray anti pou | Anti poux doux pour enfant | Traitements efficaces anti poux
(http://www.paranix.fr) - Magasin location de skis snowboard à Samoens et Morillon
Neige et montagne : magasin de location de ski à Morillon et Samoëns.
Neige et Montagne propose la location de ski à Samoens ou la location de ski à Morillon dans nos deux magasins.
Gammes de ski: les packs de location de ski vont des débutants aux experts, femmes hommes et enfants.
Ski services: A l’atelier, le matériel fait l’objet d’une remise en état quotidienne. Vous bénéficier ainsi d’un équipement parfaitement entretenu et vous assurer des conditions de sécurité optimales à chaque utilisation :
Surmoulage, affûtage, fartage du matériel de glisse.
Réglage et montage des fixations par nos skiman pour skier en toute confiance.
Avant de partir, facilitez-vous la vie et gagner du temps : Réservez votre matériel en ligne.
Randonée: Durant la saison d’été le magasin Neige et Montagne Samoens met à votre disposition un large choix de vêtements et d’accessoires liés aux activités de loisirs en montagne : Location de VTT, crampons, chaussures de randonnée, piolets.
Vente de vêtements et d’accessoires : Lafuma ; Oxbow ; Technica ; Salomon; Aigle...
Via Ferrata: Neige et Montagne Samoëns vous propose, pour ceux qui souhaitent découvrir la Via Ferrata de Sixt-Fer-à-Cheval, le materiel qui vous convient: Casques, longes, Baudriers.
Magasin de Samöens : Place de la gare, 74340 SAMOËNS, Tél. : 04 50 34 40 90
Magasin de Morillon : Place du télécabine, 74440 MORILLON, Tél. : 04 50 90 72 63

Tags
Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver > Samoens > Magasin de sports SamoensMots clés : Magasin location de skis snowboard | Louer des skis à Samoens et Morillon | Magasin de sports de montagne | Trouver un snowboard à louer | Louer un snow à Morillon | Louer snow-boards à Morillon | Magasin de snowboard | Location de ski pour débutant | Location de snowboard pour femmes | Réservation de matériel de snow en ligne
(http://www.neige-montagne.com/) - Boutique de produits biologiques issus de l'artisanat mongol
A propos du site internet des Artisans Mongols :
Artisans Mongols gère en Mongolie la sélection et la fabrication de produits mongols 100% biologiques.
La vente et l’importation des produits bios mongols sont assurés à Chambéry en France.
La philosophie d’Artisans Mongols s’axe sur 2 principes :
- Le soutien des petits artisans et des petits producteurs de Mongolie (principe de commerce équitable).
- La promotion de la culture mongole au travers de l'artisanat et du savoir-faire artisanal mongol.
Les points importants de l'entreprise :
- Utilisation de matière première 100 % biologique issue du pastoralisme
- Respect de l’environnement
- Soutien aux nomades mongols en leur assurant l’achat de leur laine
- Préservation du savoir-faire, de l'autonomie et de la créativité des artisans mongols
- Interdiction du travail des enfants
- Traçabilité de la laine fabriquée en Mongolie
- Soutien de l'économie locale mongole
Les articles présents dans la boutique sont réalisés en feutrine, qui s’obtient en travaillant la laine à travers un processus ancestral.
Exemples de produits de Mongolie en vente sur le site des Artisans Mongols :
- Echarpe en angora
- Chaussons adulte et enfants en laine
- Chaussons bébé 7-18 mois et bébé 0-6 mois
- Repose plat
- Enveloppe de coussin Mongol
- Décoration murale Mongole
- Enveloppe de coussin Kazakh
- Rond de serviette-ying yang
- Yourte miniature
- Boîte à bijoux en laine
- Sac à main en laine
- Trousse
- Tapis de Mongolie
Artisans Mongols : 5 rue J. Le BRIX - 73000 Chambéry - France

Tags
Catégorie > BioMots clés : Pure laine biologique de Mongolie | Vêtement chaud bio | Produits bio issus du commerce équitable | Vêtement de laine 100% bio | Chausson en laine naturelle bio | Déco maison commerce équitable | Echarpe en angora naturelle et biologique | Enveloppe de coussin Kazakh bio | Déco bio et naturelle | Produit bio de Mongolie
(http://www.artisansmongols.fr) - Restaurant de charme à Samoens
Restaurant La Table de Fifine à Samoëns
La table de fifine à Samoëns c'est d'abord un accueil chaleureux et personnalisé dans un cadre exceptionnel. Entre amis, en famille, de passage..., pour fêter un évènement ou pour tout simplement passer une soirée pleine de douceur et de saveur... On se sent bien à la "table de fifine" !
Pour cet hiver, une carte avec tout un choix que vous proposent Liliane et Olivier qui aiment à travers leurs plats vous faire partager leur passion pour la cuisine raffinée, élaborée à base de produits frais.
La carte de Fifine à Samoëns
Côté entrées
Escalope de foie gras des Landes poêlée, marmelade pommes et figues au miel et romarin.
Foie gras des Landes au torchon, chutney aux épices.
Emincé de noix de saint jacques, brunoise de morilles, mousse d'avocat, huile de truffes, jeunes pousses.
Salade du vieux guide « façon Michel » : sur un lit de salade, noix rôties, tomme crayeuse, lard et tartines grillés.
Croustillant d'escargots en persillade « maison » sur un lit de jeunes pousses.
Tranche épaisse de saumon d'Ecosse "label rouge" marinée au sel de Guérande et aneth frais, jeunes pousses, créme fouettée à la ciboulette.
Minute de petits rougets, jeunes pousses, tartines de tapenade.
Salade de mesclun ou roquette, créme de vinaigre balsamique à la truffe blanche et copeaux de parmesan.
Pour les jeunes enfants, nous vous proposons une demi-part, pour un demi-prix
Côté montagne
Fondue savoyarde « tradition » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
Fondue savoyarde « Rocheuse » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, champagne et morilles, accompagnée de charcuterie de pays . Nous servons les fondues pour une personne : les demi-parts pour les enfants ne sont possibles que si une fondue identique a été commandée sur la table.
Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.

Côté spécialités :
Reblochette de moules au safran : sur un lit de pommes de terre, moules à la crème et au safran, reblochon fondu, accompagnée de salade.
Marmite du Périgord, pommes de terre persillées, tranches de magret et saucisses de canard rôties, foie gras pôelé
Marmite de la mer : bourride de lotte et d'encornets, tartines grillées, fromage râpé, aïoli : sur commande uniquement
Côté mer
Fricassée de gambas, accompagnée de petits légumes poêlés.
Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de petits légumes poêlés.
Filet de Féra du lac Léman ou Omble chevalier, accompagnés de légumes poêlés.
Côté terre
Filet de bœuf grillé nature, petits légumes poêlés.
Tournedos "Rossini", petits légumes poêlés
Baron d'agneau grillé au thym frais, petits légumes poêlés
Carré de veau möelleux "façon grand mére", petits légumes poêlés.
Côté desserts « maison »
Planchette de trois fromages.
Faisselle sucre, crème fraîche, miel, marmelade de framboise "maison".
Moelleux au chocolat coulant, glace vanille macadamia, et caramel au beurre salé.
Crème brûlée au parfum du jour à déguster avec un verre de Génépi (2 cl)
Marinade de pruneaux à la badiane, glace au pain d'épices.
Verrine "maison" au citron et gingembre confit, sablé croutillant.
"La délicieuse" tarte à l'orange, glacage chocolat pistache.
Dessert de nos grands méres : riz au lait de coco, marmelade de framboise, poudre de spéculos.
Soupe de fruits frais au sirop d'épices, sorbet mandarine.
Coup de cœur ! pour accompagner vos desserts ? un verre de muscat de beaume de venise
L’atelier des glaces et sorbets du «glacier des alpes»
Amandine, bounty, café, caramel au beurre salé, cassis, chocolat nougat, citron vert, fraise des bois, miel, marrons "morceaux", nougat turron, mandarine, orange sanguine, fruit de la passion, palet breton, pain d'épices, réglisse, vanille macadamia.
pour Accompagner vos glaces :
caramel au beurre salé, chocolat chaud, marmelade de framboise, chantilly.
whisky, marc de Savoie, génépi, alcools de fruits, cointreau, etc …
Et pour finir !!
Café expresso et sa nougatine “maison”
Irish coffee
Cappuccino
Restaurant La Table de Fifine
Téléphone : 04 50 34 10 29
74340 Samoens - Haute Savoie - France
Tags
Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver > Samoens > Restaurant à SamoensMots clés : Restaurant avec charme sur Samoens | Resto fondue savoyarde | Où bien manger à Samoens ? | Restaurant département de Haute-Savoie | Cuisine traditionnelle dans Samoens | Meilleurs restaurants de Samoens | Restaurant station de ski Samoens | Liste de restos sur Samoens | Chercher et trouver resto Samoens | Bonne table à manger Samoens
(http://www.fifine.com/chapitre3_fr_2.html)
















