Sports et Santé : le Blog de Véro

Vente de tomates biologiques séchées


Tomates séchées italiennes bio, produit issu de l'agriculture biologique



Par Véro, dimanche 13 avril 2008 à 14:41 - Bio - Tags



Pour accompagner les pâtes et les salades que je prépare, j'utilise souvent des tomates séchées italiennes produit par Fiordelisi. Ces tomates sont excellentes.

J'ai acheté les tomates séchées au supermarché bio des Nouveaux Robinsons

Ingrédients :
  • 73% tomates séchées bio
  • 23% huile de tournesol bio
  • 23% câpres bio, origan bio, vinaigre bio et sel


Photo de tomates séchées biologique de Fiordelisi
Tomate bio italienne
Tomates séchées bio faites en Italie

Produit italien issu de l'agriculture biologique, produit distribué en France par Vitafrais

Les coordonnées de la société Fiordelisi qui produit les tomates séchées en Italie:
Fiordelisi S.r.l S.P.88 - Stornarella/Ascoli Satr. km 0+600 - 71048 STORNARELLA (FG) ITALY Telephone +39 0885 437024 Fax 0885 437003
Site internet du producteur italien de tomates séchées : http://www.fiordelisisrl.com

Carte géographique de STORNARELLA FG en Italie sur Google Map

La commune de Stornarella est une des communes de la province italienne de Foggia. Stornarella se trouve dans la région des Pouilles, au sud-est de L'italie. En regardant la carte de l'Italie, on s'aperçoit que Les Pouilles forment le talon de la botte italienne. Les communes les plus proches de Stornarella sont : Ascoli Satriano, Cerignola, Orta Nova, Stornara.

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Pourquoi ne par lire aussi :


Feuilles de verveine en Tisane

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Sur le marché aux fleurs de montagne de Samoëns, j'ai acheté sur le stand de la ferme Neufontaire des feuilles de verveine odorantes séchées (feuilles de Lippia citriodora).

Comme je l'ai déjà indiqué, voici quelques conseils pour préparer une tasse de tisane de verveine :
  • 2g de verveine séchée en feuilles, soit l'équivalent d'une grande cuillère à soupe de feuilles de verveine séchées
  • 1/4 de litre d'eau
  • Faire bouillir de l'eau dans une casserole
  • Verser les 2 grammes de feuilles de verveine
  • Faire infuser pendant 10 minutes environ

Lire également mon article sur : Les vertus et les bienfaits de la tisane de verveine


Les agriculteurs de la ferme de neufontaine
Les agriculteurs de la ferme de Neufontaine


Feuille de verveine citronnée en sachet
Photo d'un paquet de feuilles de verveine citronnée.

Sur le paquet des feuilles de verveine odorante, il est indiqué que ces feuilles ont le label SIMPLES. Ne connaissant pas encore ce label, je vais me documenter et j'essaierai d'écrire un article sur le concept des SIMPLES....

Quelles informations doivent figurer sur les produits qui ont obtenu le label Bio (label Biologique) ?

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Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:

  • Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique

  • Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio

Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).

Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.


Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?

Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.


A lire également :

Alimentation biologique et Alimentation diététique

Pourquoi manger des graines germées bio ?

La tarification des aliments biologiques par rapport aux aliments non biologiques

Le controle des entreprises qui fabriquent des produits biologiques

Maintenir une bonne fertilité du sol de façon naturelle et biologique

La transformation des aliments naturels

Les bienfaits de la tisane de verveine

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Tisane de verveine et santé

Il est indiqué et recommandé de boire de la tisane de verveine :
  • Pour lutter contre les troubles du sommeil et les troubles de l'endormissement. En cas de problème pour dormir ou s'endormir, boire une tisane de verveine avant d'aller se coucher.
  • Pour lutter contre le stress. En cas de problème de nervosité ou d'angoisse, boire une ou plusieurs tasses de tisane de verveine dans la journée.
La tisane de verveine a des effets tranquillisants et calmants. Demander conseil à votre médecin traitant ou votre pharmacien pour une prescription adaptée à votre cas.

Les ingrédients pour se préparer une tasse de tisane de verveine à partir de feuilles séchées :
  • 2 grammes de feuilles de verveine (environ 1 cuillère à soupe de feuilles de verveine)
  • 250 millilitres d'eau

Préparation de la tisane de verveine :
  • Faire chauffer l'eau dans une casserole et porter l'eau à ébullition
  • Ajouter dans la casserole d'eau bouillante les feuilles de verveine (feuilles de Lippia citriodora)
  • Laisser les feuilles de verveine infuser dans l'eau environ dix minutes

J'ai acheté mes feuilles de verveine séchées au marché mais vous pouvez en acheter chez un pharmacien ou un herboriste. Vous pouvez aussi faire comme mes amis qui récoltent eux même les feuilles de verveine et les font sécher sous le soleil de la méditerranée.

Photo de verveine en fleur
Photo de verveine en fleurs dans le sud de la France

Traiteur Italien à Vincennes : Plats cuisinés spécialités italiennes

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Ce soir, c'est soirée italienne ! Comme je suis débordée et que je n'ai pas le temps de cuisiner, je suis passée chez mon traiteur italien.
  • Aubergines à la Parmigiana (aubergine, mozzarella, parmesan et sauce tomate basilic)
    Aubergine mozzarella
    Photo d'aubergine à la parmigiana

  • Tortelloni E mililiani
    Pates fraiches italiennes Tortelloni
    Photo de Tortelloni

  • Pates Penne à la siciliana (Pasta au thon sauce tomate olive et huile d'olive)
    Pate italienne penne
    Photo de pâtes italiennes pennes à la sicilienne

  • Bocconcini à la Caprese (mozzarella, tomates, cerises séchées, olives, basilic et origan)
    Bocconcini à la caprese
    Photo de Bocconcini à la Caprese

  • Antipasto de légumes grillés
    Antipasto de légumes grillés
    Photo d'antipasto aux légumes grillés

  • Tiramisu all' amaretto
    Tiramisu
    Photo du Tiramisu amaretto (dessert italien)


  • Adresse du traiteur Il Piatto : 76, Avenue Paris, 94300 Vincennes (Département du Val de Marne 94, Région Ile de France, Pays France)
  • Téléphone du traiteur italien : 01 58 64 29 47
  • Le traiteur est situé au Métro Bérault (ligne 1 du métro) ou RER Vincennes (ligne A du RER)
  • Localisation géographique du traiteur italien sur carte Google

Traiteur italien et spécialité italienne
Photo du magasin du traiteur italien Il Piatto à Vincennes

Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres

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Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres...

Pour entretenir les sols de façon naturelle et biologique les fermiers bio utilisent:

  • Les fermiers bios utilisent des engrais organiques à la place des engrais chimiques. Le compost, le lisier et le fumier naturels sont d'excellents engrais non chimiques


  • Les agriculteurs bio utilisent le principe des multi-cultures. En permutant les cultures sur un sol, ils permettent aux sols de se reposer. Les paysans bio évitent donc les monocultures sur leurs sols car la monoculture appauvrit la terre.


  • Les paysans bio utilisent la technique des engrais verts. Le paysan cultive des plantes sur son sol puis il détruit et enfouit les plantes sur place. Cette technique est utilisée entre deux cultures vivrières afin d'améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre.


  • Dans la rotation de leurs cultures, les paysans utilisent des légumineuses. Les légumineuses permettent de fixer l'azote atmosphérique pour s'alimenter et enrichissent ainsi naturellement la terre en humus et azote. Les paysans utilisent notamment la luzerne et le trèfle.


  • Le fermier bio ne laboure pas sa terre en profondeur pour éviter de diluer la matière organique de la surface des sols.


A lire également :
Informations sur la viande bio et la volaille bio
Les produits alimentaires biologiques
Organisme de controle des produits biologiques
Dessert rapide à préparer avec avec du miel de châtaigneraie
Les bienfaits diététiques des aliments biologiques

Les Sites connexes de l'Annuaire

  • Entreprise spécialisée dans la préparation de produit alimentaire biologique
    Liste non exhaustive des produits Biologiques de la marque Moulin des Moines :

    - Des farines bio
    - De la semoule bio
    - Du son bio
    - Du muesli biologique
    - Des flocons de céréales biologiques
    - Du pain sans gluten biologique
    - Du pain au levain complet issu de l'agriculture bio
    - Des céréales issues de l'agriculture bio. Des céréales à moudre, des céréales à germer et des céréales à cuire
    - Des riz biologiques (Riz d'Italie, Riz de Camargue, Riz spéciaux)
    - Des céréales biologiques
    - Des pâtes biologiques (Pâtes sans gluten et Pâtes hyperprotéinées)
    - Biscuits sucrés bios, des Galettes soufflées, de Biscuits salés, des Biscuits apéritifs
    - Bières bio

    Informations concernant la société du Moulin des Moines :

    - Le Moulin des Moines se trouve en Alsace, près de la rivière Zorn
    - L'entreprise transforme des céréales issues de l'agriculture biologique.
    - L'entreprise est la première entreprise de l'est de la France à s'est mise à faire de l'alimentation biologique.
    - L'énergie utilisée par cette entreprise est propre. Elle utilise une turbine alimentée par la rivière Zorn.
    - L'entreprise recycle et valorise ses déchets céréaliers
    - Le Moulin des Moines perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre.

    Moulin Meckert Diemer, 67 170 Krautwiller
    Téléphone Moulin Meckert Diemer : 03 90 29 11 93
    Fax Moulin Meckert Diemer: 03 88 51 00 18

    Tags
    Catégorie > Bio > Transformateurs et Préparateurs Bio > Europe > Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en France

    (http://www.moulindesmoines.com)

  • Location et Vente de skis et Snowboards
    Location de Ski VAL THORENS :Magasin de ski TOP SPORTS - Sport 2000 :

    Nos spécialistes sont à votre disposition pour vous louer le matériel adapté à vos besoins.
    Tous nos Skis et Snowboards sont entretenus avant chaque location :

    - Nos chaussures sont séchées et traitées avant chaque location.
    - Présence de notre équipe durant toute la durée de votre séjour pour échanger votre matériel si celui-ci ne convient pas.

    Notre parc de location est renouvelé chaque année , vous trouverez à votre disposition dans notre magasin :

    - skis alpins, freeride ou freestyle
    - snowboards, snowblades
    - skwals
    - raquettes
    - luges

    Vente : Vous trouverez dans notre magasin tous les équipements adaptés à la pratique des sports d’hiver

    Avec des marques exclusives à notre magasin sur la station :
    - skis et snowboards
    - chaussures de skis et snowboards
    - vêtements de skis et snowboards
    - vêtements streetwears
    - gants, bonnets, casques, batons…

    Réparation
    Nous réparons et entretenons dans notre atelier tous les problèmes liés à votre équipement de ski :
    - fartage
    - affutage et reparation des carres
    - reparations des semelles skis et snowboards
    - reparation diverses

    Decouvrez en magasin

    Skis : Rossignol, Salomon, Atomic, Dynastar, Head, K2

    Snowboards : Salomon, K2, Nidecker, Rossignol, Black Smith

    VETEMENTS
    Dynastar, Odlo, K2, Zembla, Stryke, Fusalp

    CHAUSSURES
    Skis - Snowboards - Streetwear : Rossignol, Salomon, Head, K2, Nidecker

    ACCESSOIRES
    Carrera, Rossignol, Salomon, Scott, Arnette, Cébé, Julbo, Briko, Lafuma

    MAGASIN SE SITUE

    Au dessus de la Gare Routière
    Dans la Galerie Caron
    Face à la piscine couverte du plus haut complèxe Sportif d’Europe.

    Tags
    Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver > Val Thorens > Magasin de Sports

    (http://www.topsports.sport2000.fr/)

  • Préparateur bio, spécialités de plats végétariens biologiques
    Préparateur bio, spécialités de plats végétariens biologiques

    Nom de l'entreprise : Soto. Entreprise alimentaire artisanale Bio spécialisée dans la préparation de plats végétariens Bio.

    Localisation : Préparateur transformateur Bio basé en Europe, en Allemagne. Les produits bio sont élaborés dans la région Bavaroise à Breitbrunn (Bavière).

    L'entreprise allemande SOTO fabrique des Produits bio végétariens :

    Rouleaux de printemps Bio : rouleaux de printemps croustillants, garnis et roulés à la main et de fins raviolis déclinés dans une grande variété de garnitures.
    Friandise pour encas : friandises en forme d'étoiles, de petites galettes, de bâtonnets et de boules.
    Burger bio : burgers au tofu végétarien
    Galettes Bio : galettes de légumes croustillantes et épicées
    L'entreprise a été fondée en 1993 par Schramm Oskar. C'est d'ailleurs lui qui crée les recettes.
    Les produits Soto sont garantis sans colorants ni conservateurs.
    Toutes les matières premières utilisées pour fabriquer les produits SOTO sont issues de l'agriculture biologique.

    Les spécialités Soto arborent le sigle Bio et répondent aux critères de la réglementation européenne sur l'agriculture biologique.

    L'entreprise utilise essentiellement des ingrédients bio issus de la région Bavaroise afin de raccourcir au maximum le transport et de pouvoir travailler des légumes extra frais.

    Adresse:
    Société SOTO vegetarische Spezialitäten GmbH
    Königstr. 3
    83254 Breitbrunn am Chiemsee
    Téléphone en Allemagne +49 8054-9107

    Tags
    Catégorie > Bio > Transformateurs et Préparateurs Bio > Europe > Allemagne

    (http://www.soto.de/)

  • Huile essentielle Sanoflore
    Les laboratoires Sanoflore proposent une gamme d'huiles essentielles Bio depuis 1986

    Les caractéristiques des HE (Huiles essentielles) de Sanoflore :

    - Les huiles essentielles Sanoflore sont Botaniquement et Biochimiquement Définies (HEBBBD) : Chaque lot d'huile essentielle bénéficie d'un bulletin d'analyses établi avec le CNRS

    - Les huiles essentielles Sanoflore sont bios. Les huiles Sano-Flore sont certifiées par l'organisme Ecocert afin de garantir l'origine biologique de chaque huile essentielle. L'huile essentielle des labos Sanoflore ont donc le label Agriculture Biologique (AB)

    - Les huiles essentielles Bio Sanoflore sont cultivées et distillées par l'entreprise Sanoflore elle même. Sanoflore est donc à la fois producteur d'huiles essentielles biologiques et distillateur d'huiles biologiques.

    - Le laboratoire Sanoflore cultive des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Bio depuis plus de 20 ans. Les plantes médicinales et aromatiques sont distillées sur le lieu de la récolte afin d'obtenir des huiles essentielles bio d'une très bonne qualité.

    - Les laboratoires Sanoflore distillent les plantes à la vapeur. La distillation à la vapeur est un procédé d'extraction simple, de haute qualité et respectueux de la plante.


    Sanoflore propose également un diffuseur électrique Sanoflore qui fonctionne par nébulisation et à froid. La diffusion atmosphérique des Huiles essentielles est la manière la plus simple d'utiliser les Huiles essentielles et la plus proche de se qui se passe dans la Nature.


    Le laboratoire Sanoflore a été crée en 1986. Le laboratoire Sanoflore fait parti depuis 2006 du Groupe L'Oréal.


    Adresse de la société SANOFLORE :
    Parc Naturel Régional du Vercors
    Route de Lozeron par Beaufort
    26400 Gigors-et-Lozeron
    France

    Tags
    Catégorie > Santé > Aromathérapie > Laboratoire d'huiles essentielles > Huiles essentielle des Laboratoires SanoFlore

    (http://www.sanoflore.net/accueil.cfm)

  • Location matériel ski, snowboard, surf à Samoens
    Xtreme Glisses : magasin location materiel de sport (ski, snowboard, surf, parapente, rafting,...) à Samoëns. Location et réservation de matériel de ski: ski alpin, snowboard, ski fond, ski enfant, telemark, snowscoot.

    François et son équipe vous accueillent et vous conseillent dans son espace vente à Samoëns. Notre magasin est ouvert non stop de 8h à 19h en saison.
    En hiver : Vente d'équipement de skis, snowboards, telemark, snowblades, luge.... Accessoires, lunettes...

    En été :Vente de VTT, Accessoires, Cerf volants

    Tous ces articles sont également disponibles à la location.


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    En été : Location de vélos, VTT, Trottinettes, Matériel de randonnée, etc.

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    Contactez-nous
    XTREME GLISSES
    Face au camping, au pied de la télécabine GME
    74340 Samoëns
    Tél: +33 (0)4 50 89 82 30
    Tags
    Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver > Samoens > Magasin de sports Samoens

    (http://www.xtremeglisses-samoens.com)