Publié dans Les Trois Vallées - Folks
Un des desserts du
chef Jean Sulpice du restaurant l'Oxalys à Val Thorens : La chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre. Tout un programme!
Petite vidéo pour vous mettre l'eau à la bouche même si vous n'avez pas le parfum qui se dégage...
Dessert-Chartreuse flambée au restaurant Oxalys Val Thorens
Alors convaincus? C'est aussi bon que beau !
Vous trouverez aussi sur Dailymotion un film expliquant la
préparation de la spécialité apéritive de l'Oxalys : le morito à la chartreuseAjouter un commentaire
Pourquoi ne pas lire aussi :
Par Véro, mardi 5 février 2008 à 17:26 - Les Trois Vallées - Tags
Petite douceur ce soir-là...
Nous allons diner au
Restaurant gastronomique l'Oxalys à Val Thorens ( une étoile au fameux guide Michelin).
Le restaurant se trouve juste en contre-bas du pont skieur à l'entrée de la station.
On peut y venir en voiture, à ski ou même en hélicoptère!
Les amateurs ne se refusent rien pour goûter aux bons plats de l'ancien élève de Marc Veyrat.
Il s'agit de Jean Sulpice qui du haut de ses 30 ans arbore déjà le fameux macaron Michelin !
Il est accompagné en salle de sa femme Magali sommelière passionnée.
Le cadre est très chaleureux, intérieur bois et décoration anis et corail de très bon goût.
Le restaurant l'Oxalys à Val Thorens
L'intérieur du restaurant l'Oxalys
Ambiance en salle...
Ce soir, j'ai choisi le ménu suivant :
- La Chataigne en velouté, chaud-frois de parmesan et râpé de truffes
- Le bar cuit à l'unilatérale, purée de salsifis-gingembre, beurre citronnelle
- Le carré d'agneau rôti à la cannelle, douceur de carottes
- La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes
Des plats d'une finesse esquise qui laisse admiratif, tout est dosé à la perfection pour vous ravir le palais! J'ai adoré la mise en bouche avec l'oeuf et sa mousseline de cèpes... un régal... le velouté de chataigne est à tomber par terre... du début à la fin les plats rivalisent de finesse! Un petit clin d'oeil pour le dessert avec une surprise en bouche! Le mélange pétille au palais, le secret ? Du sucre pétillant (c'est le chef qui me l'a dit!), une petite originalité à ne pas manquer! Je vous laisse aussi découvrir, dans un autre article, la
vidéo du dessert : La chartreuse flambée en coque de chocolat et sorbet à la mûre. C'est ce qu'a pris mon acolyte. Ca vaut le détour!
La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes ...
Le
chef étoilé Jean Sulpice est venu nous saluer en fin de repas et bavarder quelques instants avec nous. Il gère le restaurant l'Oxalys depuis 6 ans et a obtenu l'étoile Michelin en mars 2006. Il nous raconte aussi comment il transforme les inconvénients liés à l'
altitude de la station de Val Thorens (2300m) en avantages. L'air est plus sec, l'eau bout à 80°, les mets et les vins vieillissent différemment à cette altitude. Au fil des années il a su s'accommoder et bénéficie par exemple d'excellentes conditions de vieillissement pour les champagnes et les vins blancs qui bonifient bien plus en altitude que dans la vallée. Ses meringues sont inégalablement croustillantes...
Le chef Jean Sulpice et sa femme Magali sommelière
Jean Sulpice et une convertie ...
Coordonnées du Restaurant L'Oxalys à Val Thorens :
Restaurant l'Oxalys
Entrée de la Station
73440 Val Thorens
tel : +33 (0)4 79 00 12 00
fax : +33 (0)4 79 00 24 10
Période et Horaires d’ouverture :
du 01/12/2007 au 19/04/2008
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Par Véro, mardi 5 février 2008 à 21:45 - Les Trois Vallées - Tags
Le livre Hors jeux : rugby et gastronomie, la rencontre au sommet est incontournable pour les fans de rugby et les fins gourmets.
Ce beau livre de photographies et de recettes est paru aux
Editions de l'If le 10 septembre 2007.
Un livre de 230 pages pour marier le
rugby et la gastronomie, et conçu par Philippe Boé critique gastronomique et passionné de rugby!
Le livre est organisé en trois parties :
- les 170 premières pages sont consacrées aux photographies des duels cuisiniers-rugbymen
- les suivantes présentent 57 recettes des grands chefs venant de pays participant à la coupe du monde de Rugby
- Le troisième et dernier volet s'attache à la terre, aux terroirs
Philippe Boé veut montrer que les rugbymen et les cuisiniers ont en commun la convivialité, le sens du contact et le même goût des bonnes choses. On n'imagine pas une troisième mi-temps sans un bon repas sympathique.
Une rencontre au sommet très réussie donc entre la gastronomie et le rugby, des photos sublimes et des recettes alléchantes (et réalisables!).
Voici quelques exemples de "couples" cuisinier-rugbyman qui m'ont interpellée (quelques uns de mes chouchous du stade français...) :
- Michel SARRAN (Toulouse 31) avec Frédéric MICHALAK
- Jean COUSSAU (Magescq 40) avec son neveu Raphaël IBANEZ
- Alexandre GAUTHIER (Montreuil sur Mer 62) avec Christophe DOMINICI
- Guy SAVOY (Paris 75) avec André BONIFACE
- Stéphane CARRADE (Jurançon 64) et Damien TRAILLE
- Flora MIKULA (Paris 75) et Serge BETSEN
Couverture du livre Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet
Caroline ROSTANG et Sébastien CHABAL
Ce sont les jets d'eau qui rendent floue ma photo;-)
Jean Sulpice nous a raconté qu'il avait été arosé au kärcher pour cette photo!
Présentation de l'éditeur :
Avec Hors Jeux,
la ligue Nationale de Rugby a voulu vous faire partager la convivialité du rugby, ses joies, ses valeurs. Rien ne vaut un bon petit plat, pour se retrouver et refaire le monde. Aller au stade, c'est poursuivre l'invitation à faire briller les pupilles et régaler les papilles.
Les chefs et les joueurs ont saisi la balle au bond et se sont laissés mitonner aux petits oignons par Philippe Boé et Denis Rouvre. Ces artistes du ballon ovale et des fourneaux ont formé, pour l'occasion, des duos exceptionnels. Ils nous livrent de belles complicités, avec humour et générosité, illustrant, les liens intimes qui unissent le rugby et la gastronomie. Hors Jeux, un livre à déguster et, surtout, à consommer sans modération. Comme un bon match.
Pour acheter le livre en ligne :
Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet de Phillipe Boé et Denis Rouvre
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Par Véro, jeudi 21 février 2008 à 13:13 - Paris - Tags
Le menu dégustation... asseyez-vous... J'ai mangé tout ce qui existe de plus noble dans la cuisine française : caviar, homard, truffe et foie gras (enfin... ça c'est pour les entrées...) après il y a le bar, le veau, le chocolat et les fraises des bois...
"Coupe rafraîchie de Brocoletti, noix de Saint Jacques et caviar de France"
"Terrine de foie gras Lucullus, gelée de poularde à la truffe noire, brioche parisienne toastée"
"Endives de pleine terre, jambon/truffe/gruyère, émulsion amère"
Notez l'aile de l'assiette et les initiales JV
Après la mise en bouche au homard et ces trois entrées, je commence à caler... je fais une petite pause en allant admirer les lumières de Paris. Au plafond du restaurant les luminaires dessinent une vue aérienne de l'éclairage des rues de Paris. Tout est fait harmonieusement pour mettre en valeur la nuit.
"Pavé de bar façon Dugléré"
"Grenadin de veau rôti au sautoir, épinards en feuilles légèrement crémés, vrai jus"
Passons aux desserts ...
"Palet fraises des bois et noix de coco, sorbet citron vert"
Remarquez l'assiette percée JV...
"L'écrou au chocolat et praliné croustillant, glace noisette"
Un écrou de la Tour Eiffel !
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Par Véro, lundi 21 juillet 2008 à 14:15 - Bretagne - Tags
La galette et la crêpe en Bretagne font partie des incontournables spécialités culinaires de cette région.
Toutes deux appartiennent à la culture traditionnelle et sont souvent à la carte des restaurants et crêperies des départements bretons.
La crêpe demande un coup de main expert. Le moelleux de la crêpe et à sa finesse sont des signes de qualité.
A base de farine de froment, elle se mange en dessert, sucrée, nappée de confiture, de chocolat, de crème Chantilly ou encore de caramel au beurre salé.
A base de blé noir ou sarrasin, la crêpe se mange alors salée. C'est un plat consistant, on la garnit de jambon, d'œuf, de champignons, de fromage, de saucisse ou d'andouille...
Il faut remonter au temps des Croisades et donc au XII ème siècle pour trouver en France les premiers champs de blé noir. Ce sont les Croisés, combattant les Sarrasins du Moyen-Orient, qui rapportèrent de Terre Sainte les précieuses graines. Ce blé noir ou sarrasin s'adapta très bien aux sols et au climat de Bretagne. Et les Bretons prirent l'habitude de confectionner, avec ce blé noir, des crêpes épaisses et nourrissantes que l'on appelaient aussi galettes et qui enrichissaient les soupes ou les bouillons.
De nos jours, les galettes sont des crêpes sucrées agrémentées de pépites de chocolat ou de cubes de pomme.
Les galettes aux pommes sont épaisses et parfumées
Galette de froment aux pépites de chocolat
Des artisans crêpiers proposent au public les galettes et crêpes qu'ils produisent. Il est aisé de les trouver également en grandes surfaces, mais rien ne remplacera les exquises crêpes préparées devant vous sur le "bilig" ou plaque chauffante par une crêpière bretonne qui ne lésinera pas sur le beurre salé breton qu'elle étendra sur son bilig!
Le repas n'en sera que meilleur s'il est arrosé d'une bolée de cidre breton.
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Par Véro, vendredi 15 août 2008 à 14:54 - Bretagne - Tags
Les macarons, ce sont ces petits gâteaux ronds qui ont généralement une coque simple ou double, lisse ou granuleuse. La poudre d'amande, le sucre, le sucre glace et le blanc d'œuf sont les matières premières qui constituent l'essentiel des ingrédients. C'est dans les années 1550 qu'en Italie, il est fait mention de "macarone".
Un choix coloré de doubles macarons
Ce gâteau sec apparenté à la meringue a la particularité d'être moelleux sous sa croûte fine et fragile. Dans les années 1900, le pâtissier Louis-Ernest Ladurée se rendit célèbre en proposant dans son salon de thé parisien, près de l'Église de la Madeleine, deux macarons qu'il eut l'idée d'assembler autour d'une ganache (mélange de crème fraiche et de chocolat). Les clientes en raffolèrent, depuis cette fine pâtisserie se décline à l'infini. On en trouve à tous les parfums, de toutes les couleurs.
Les recettes sont nombreuses. Un bon macaron doit être souple, lisse, doré, fondant. Plusieurs régions revendiquent leurs spécialités de macarons: le Pays basque, la Lorraine, La Région Bordelaise, le Nord de la France.
Voici quelques uns des macarons au beurre salé que j'ai découverts chez un pâtissier de Quimper, dans sa boutique : Les Macarons de Philomène. Des goûts et des couleurs pour satisfaire tous les gourmands réunis ce midi autour de ce savoureux dessert multicolore !
Voici un échantillon de macarons aux parfums variés
La liste des parfums n'est pas exhaustive, mais chacun y trouvera de quoi ravir son palais chez ce premier macaronier de France ! : citron, pistache, banane, cassis, vanille, framboise, caramel au beurre salé, café, chocolat, badiane, violette impériale, miel de lavande, figue, noisette, mangue-orange, fraise de Plougastel, Chocolat araguani, nougatine, tiramisu, Grand Marnier, noix-châtaigne.
Adresse des Macarons de Philomène :
13 rue Kéréon
29000 Quimper
Téléphone : 02 98 95 21 40
Les villes et villages les plus proches de Quimper en Bretagne sont :
- Ergué-Gabéric, Pont-Croix, Pluguffan, Plomelin, Plonéis, Guengat
- Gouesnach, Plogonnec, Landrévarzec, Pleuven, Clohars-Fouesnant
- Plogastel Saint Germain, Gourlizon, Combrit, Saint-Yvi, Saint-Évarzec
- Quéménéven, Forêt-Fouesnant, Fouesnant, Landudal
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Par Véro, mardi 26 février 2008 à 20:34 - Bio - Tags
Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
3 pommes
du...
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Par Véro, lundi 14 avril 2008 à 14:33 - Tourisme et découverte - Tags
Hier soir nous étions tous de sortie au restaurant L'amuse Bouche à Dampierre sur Loire, au menu :
Tartarinade de saumon et sa sauce citronnée (mise en bouche)
Carpaccio de Coquilles Saint Jacques accompagné de céleris, de litchis sauce Thai, de jeunes pousses de poireaux, de gingembre et d'oignons fris
Photo de Carpaccio de coquilles Saint Jacques
Foie gras poêlé sauce chocolat accompagné d'une crème brulée au foie gras, d'une glace au foie gras et d'une mangue caramélisée à...
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Par Véro, mardi 8 avril 2008 à 16:34 - Permis bateau - Tags
Définition des Véhicules Nautiques à Moteur (VNM)
Un véhicule nautique à moteur (VNM) est un engin:
Dont la longueur de coque est inférieure à 4 mètres. La coque de l'engin ne dépasse pas quatre mètres de long.
Equipé d’un moteur à combustion interne qui entraîne une turbine (la turbine étant la principale source pour propulser le l'engin)
Pouvant être manœuvré par une personne ou plusieurs personnes
L'engin peut être piloté de façon debout, assise, ou agenouillé sur la...
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Par Véro, lundi 25 août 2008 à 13:33 - Ski nautique - Tags
Petit moment de détente... Je viens de tester ce jeu vidéo de wake gratuit : le Wakeboard Pro. C'est sans doute une bonne idée pour ne pas perdre les sensations de glisse après la fin de saison!
Pour jouer, les flèches du clavier servent aux déplacement et la lettre X à sauter. Il s'agit ensuite d'effectuer deux tours du circuit de slalom en wake dans un minimum de temps et en ayant réalisé un maximum de jumps. Des bonus sont aussi ajoutés sur la trajectoire (diamants, bonbons...). A vous...
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Par Véro, dimanche 6 septembre 2009 à 20:31 - Permis bateau - Tags
La saison du nautisme en Bretagne, comme dans d’autres sites de navigation de plaisance du littoral français, ne s’étale pas sur toute l’année. A l'automne, les embarcations doivent être remisées.
Mettre son bateau hors de l’eau est nécessaire.
Il est temps pour nous de ranger le Flyer 650 construit par Bénéteau.
Après avoir lavé la coque au jet sous pression, rincé le moteur à l’eau douce, en lui branchant des « oreilles » sur la prise d’eau brute, il faut débrancher la...
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Les Sites de l'AnnuaireRêve de Senteurs est une parfumerie naturelle et BIO en ligne. Cette boutique en ligne vend :
- des produits cosmétiques BIO
- des soins orientaux
- des huiles essentielles
- des parfums rares tels que Ecume d'Arcachon, Bal à Versailles de Jean Desprez, Cuir de Russie...
* Fragrance bio mixte : Ecume d'Arcachon
"Le Bassin est un monde, Ecume est son parfum"; Venez découvrir cette fragrance mixte crée par mon grand-père, Jean Bourdier, ainsi que sa gamme pour le bain.
* Parfums d'ambiance :
Parfumer votre intérieur avec nos senteurs Durance, 6ème sens qui vous transporteront. Diffuser nos Huiles essentielles pour avoir un intérieur sain. Déposer des cailloux d'ambre ou de néroli dans vos armoires. Exemple de parfums pour ambiance en vente : vaporisateurs d'ambiance, bougies parfumées, brumes d'oreiller, parfum solide.
* Parfum naturel : Cuir de Russie, le jardin de mon grand-père
La note Cuir de Russie tient une place de choix parmi les notes «cuir» que les parfumeurs ont imaginées et réalisées: découvrez Cuir de Russie, du Jardin Retrouvé.
* Soins mixtes de l'Orient :
Profiter des plaisirs du hammam : savon d'alep, savon noir, rhassoul.. Soins à huile d'Argan, à l'huile de figues de barbarie.. Pierre d'alun en spray, en stick. Exemple de produit naturel en vente :
- Huile d'Argan Traditionnelle et l'huile d'argan non torréfiée
- Crème à l'huile d'argan, sérum contour des yeux à l'huile dargan, Beurre d'arganier pour le visage et pour le corps
- Masque miel et Rassoul et gel gommant pour le visage et pour le corps à la coque d'argan et luffa
- Savon noir et rassoul, savon d'Alep, talc du Tibet, déodorant à la pierre d'Alun en vaporisateur et shampooing rassoul
* Parfum bio : Bal à Versailles, Jean Desprez
Retrouvez l'élégance de ce parfum rare, encore tellement appréciée ! Jean Desprez l'a crée en 1962, et il reste aujourd'hui un grand favori des connaisseuses.
Rêve de Senteurs : 264 Boulevard de la Plage - 33120 ARCACHON - FRANCE
Tel :05 56 83 24 98
La parfumerie est située à Arcachon 33120 en Gironde 33, dans la région Aquitaine. Les villes proches sont :
- Teste de Buch, Gujan Mestras, Andernos les Bains, Lanton, Saint Jean d'Illac
- Arès, Teich, Biganos, Lège Cap Ferret, Salles, Biscarrosse, Lugos, Barp, Saumos
TagsThèmes abordés : Acheter des huiles essentielles par chères, Vente par internet de parfums rares, Achat de produits cosmétiques bio sur le web.
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Site de vente de produits naturels ou biologiques >
Vente de cosmétiques biologiquesJean Pierre Habold est le concurrent N°13 de la course transatlantique à l'aviron sur le bateau la Rebelle.
Engagé dans la course en solitaire à la rame la Bouvet Rames Guyane, il cherche encore des sponsors ... Partenaires financiers, venez nous rejoindre dans ce défi, 20 000€ sont nécessaires pour financer le matériel de navigation et de course ! Pour sponsoriser des kilomètres de navigation et profiter de retombées médiatiques importantes, connectez-vous sur le site !
Sur le site vous saurez tout sur l'association "Coup de rames" pour lequel Jean Pierrre Habold va souquer pour permettre à un concurrent africain de pouvoir tenter l'aventure.
TagsThèmes abordés : Rames transatlantiques, Course Bouvet rames Guyane, Challenge à l'aviron.
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Course d'aviron de mer >
Concurrents Course Aviron Bouvet Rames GuyaneJean-Philippe Giordani est un professionnel de la montagne. Guide de haute montagne, il vous accompagnera dans vos plus belles sorties.
Jean Philippe a plusieurs domaines de compétences :
-guide ski hors piste (Vallée blanche, Vallée de la Meije)
-guide ski de randonnée (sur un ou plusieurs jours)
-guide de course en haute montagne (Mont Blanc, Ecrins avec initiation au cramponnage)
-formateur sur la sécurité avalanche
-guide d'escalade en falaise
-guide de via-ferrata
Pour contacter Jean-Phy : Le champ du seigneur Pallons - 05310 Freissinières
tel : 06 80 40 18 52
TagsThèmes abordés : Guide Mont Blanc, Guide ski hors piste, Accompagnateur en montagne.
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Alpinisme en haute montagne >
Guide de haute montagnePneu Nautic le Minahouet est situé à Pornic. Cette société propose :
- Préparation aux permis bateaux mer et rivière
- Vente de bateaux d'occasions
- Vente de bateaux neufs
- Location de bateaux semi-rigides Aqua Boat et Zodiac Bombard Avon
- Révision des radeaux de survie (station agréée Zodiac Bombard)
* Formation permis bateau sur Pornic :
- Formation au permis côtier (cours théorique sur Pornic et examen à Nantes ou Saint Nazaire). La formation pratique vous permettra d'apprendre à effectuer un accostage, utiliser les différents instruments de bord (GPS et VHF), récupérer un homme à la mer
- Formation au permis hauturier. La formation théorique permet de lire une carte marine, tracer une route en tenant compte des marées, des vents...
- Formation au permis fluvial
* Vente de bateaux semi-rigide neufs :
Les avantages des bateaux pneumatiques semi-rigide :
- prix avantageux par rapport au coque rigide. Le prix d'une coque semi-rigide est moins élevé que celui d'une coque rigide d'environ 20 à 30%
- La légèreté : une coque semi-rigide est plus facilement tractable et sa mise à l'eau plus simple
- Pour tout achat d'un bateau neuf semi-rigide, un permis fluvial ou mer est offert!
* Vente de bateaux semi-rigides d'occasion :
Pneu Matic le Minahouet commercialise des bateaux d'occasions semi-rigide. Toutes les coques semi-rigides d'occasion sont révisées par la société. Exemple de marques de bateaux en occasion : Aqua Boat semirigide, Bombard semirigide, Selva
* Atelier bateau et contrôle des radeaux :
- L'atelier bateau effectue les réparations et les entretiens des bateaux. L'atelier répare et effectue l'entretien des bateaux pneumatiques PVC ou hypalon.
- La société vend également des pièces détachées pour bateau, de l'accastillage ainsi que des remorques pour bateaux.
- La société entretient et révise les radeaux de survie. Il est obligatoire d'avoir un radeau de survie à bord des navires qui naviguent au delà des 6 milles d'un abri.
* Location de bateaux et d'accessoires:
- location de bateaux à la journée, à la demi-journée ou à la semaine
- Location de wake board, de ski nautique et de bouée à la journée
- Skipper à la journée
Pneu Nautic le Minahouet : 12 rue Robert schuman - 44210 Pornic - France
Téléphone : 02 40 82 21 69
Pneu Nautic est situé à Pornic dans l'arrondissement de Saint Nazaire, en Loire Atlantique (Pays de la Loire). Les autres villes proches sont : Plaine sur mer, La Bernerie en Retz, Saint Michel Chef Chef, Noirmoutier, Saint Brévin les pins, Chéméré, Rouan, Frossay
TagsThèmes abordés : Révision radeau de survie Zodiac Bombard, Location de bateau semi-rigide, Vente bateau neuf en Pays de Loire.
Catégorie >
Bateaux écoles >
Bateau école dans les Pays de la LoireLe restaurant de l'Hostellerie Saint Jean à Montreuil Bellay (49) est un restaurant de cuisine traditionnelle raffinée.
Sylvie et Ludovic Cottet y proposent des menus à 18€, 26€ et 33€ dans un cadre authentique avec cheminée en pierres de tuffeaux.
Deux salles peuvent accueillir 35 et 15 convives pour des repas en tête à tête ou des réceptions familiales.
Le restaurant dispose d'une terrasse ombragée et d'un parking privé.
Exemples extraits de la carte :
* Poêlon de saint jacques au quatre épices
* Le médaillon de foie gras de canard maison
* Médaillon de lotte à la fondue provençale
* Filet de brochet au beurre blanc à ma façon
* Les pruneaux au vin de saumur
* La crème brûlée au sucre de canne et gâteau et de Reims
Menus spéciaux pour la Saint Valentin ou la Saint Sylvestre.
Le restaurant est situé près de Saumur et de Doué la Fontaine.
Restaurant " l'hostellerie saint jean " : 432 rue nationale - 49260 MONTREUIL BELLAY
tel: 02.41.52.30.41
TagsThèmes abordés : Restauration proche Doué la Fontaine, Où manger près de Saumur, Restaurant près de Saumur.
Catégorie >
Le Maine-et-Loire 49 >
Liste des restaurants du Maine et LoireLa ferme aquacole du Domaine Algal produit de la spiruline. La production de spiruline est située à St André d'Olérargues dans le Gard.
La spiruline est une algue bleue filamenteuse dotée de nombreuses vertus grâce à sa richesse en
protéines, fer, oligoéléments et vitamines.
Les compléments alimentaires à base de spiruline sont donc indiqués en cas de carences alimentaires ou régime, pendant les périodes de croissance, convalescence, anémie par carence en fer, chez les sportifs... Elle convient à tout âge et existe sous différentes formes : gélules de spiruline, brindilles de spiruline ou préparations alimentaires à base de spiruline.
Retrouvez dans la boutique en ligne de spiruline :
* gélules de spiruline
* sachets de brindilles de spiruline (à saupoudrer)
* chocolat aux éclats de spiruline
* soupe épinards/spiruline
* tagliatelles à la spiruline
* savon à la spiruline
* livre de recettes à la spiruline
La spiruline du domaine Algal est garantie sans additifs et non atomisée.
Domaine Algal : La fumade
30330 St André d'Olérargues
Tel: 04.66.82.62.75
TagsThèmes abordés : Chocolat à la spiruline, Potage à la spiruline, Achat spiruline gélules .
Catégorie >
Santé >
Nutrition et DiététiqueAll Boats Avenue est un portail dédié au nautisme. Grâce au service d'annonces nautiques innovant avec photos et vidéos, particuliers et professionnels trouveront le bateau qui leur convient à des tarifs adaptés. La partie Blog, Annuaire, Forum permet de communiquer sur les événements nautiques d'actualité.
TagsAnnonces nautiques avec vidéo :Petites annonces voiliers, bateaux à moteur avec photos et vidéo pour plus de précisions pour particuliers et professionnels. Les vidéos apportent un plus décisif aux annonces.
Tarifs adaptés au bien :A partir de 9 euros, les tarifs sont adaptés à la valeur du bien à vendre. Ne payez plus une annonce pour la vente d'un 420 comme si vous étiez propriétaire d'un yacht...
Gestion des contacts intégrée :Protégez ainsi votre boite mail et retrouvez et gérez vos contacts avec les acheteurs de façon professionnelle. Possibilité de chatter en direct avec les acheteurs ou les vendeurs de bateaux.
Mise à jour facile et rapide :En quelques clics, actualisez votre annonce de vente de bateau. Modifier le prix, les photos, la vidéo ou le descriptif n'a jamais été aussi simple et efficace.
Ainsi, en la réactualisant, votre annonce retrouve une seconde jeunesse.
Grande précision des annonces :Le détail des annonces est le point fort d' All Boats Avenue. Les descriptions de 250 caractères ne suffisent plus aux acheteurs. Plus votre annonce sera détaillée, plus les contacts seront utiles.
Contact :All Boats Avenue1 place Chardonnet
37000 Tours
France
tél : 02 47 21 91 17
Thèmes abordés : Vendre son embarcation sur le web, Vidéos bateaux à moteur en vente, Annonce nautique avec photo.
Catégorie >
Vente et location de bateaux >
Petites annonces BateauxSur Ski Neige Montagne, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour partir à la montagne grâce aux bulletins neige à jour, les tarifs des remontées mécaniques, les webcams en temps réel et la météo.
TagsVidéos de montagne :Catégorie vidéos trouvées sur le net concernant la montagne, en hiver avec le ski, le snowboard ou tout autre activité liée à la neige et en été principalement des vidéos de VTT.
Thèmes : Video freeski - Films videos en ligne - Video de snow
Actualités montagne :L'actualité en direct des massifs français avec du matériel, de l'actu sur les stations et des news des magasins liés à la montagne. Un flux RSS est disponible.
Thèmes : Bulletin météo neige en France - Bulletins météorologiques en montagne - Information sur la montagne - Info stations de ski - Situation enneigement
Résevation d'hôtels en montagne :Consultez la disponibilité de chambres en hôtel dans différentes stations de ski ou dans des villes proches grâce au moteur de recherche intégré au site et comparez les prix directement.
Thèmes: Comparer prix hôtel - Reservation hotel station de ski - Comparateur de prix hotels - Comparaison station ski France - Comparaison prix hotel
Comparatif stations de ski :Grâce aux comparatifs de stations de ski, vous pourrez comparer directement deux stations entre elles avec la webcam, les tarifs et l'enneigement en temps réel et tout ça sur une même page.
Thèmes : état neigeux des stations de skis ouvertes - Situation neige sur les domaines skiables des Pyrénées et des Alpes - Comparateur séjour ski
Dates des événements en station :Consultez au jour le jour les dates de sortie possible classées par mois ou par station de ski, ce qui vous permettra de prévoir un moment fort lors de votre séjour en montagne.
Les stations de skis analysées sont : Chamrousse - Les 2 Alpes - Font Romeu-Pyrénées 2000 - Isola 2000 - La Clusaz - Auron - Ax 3 Domaines - La Mongie / Bareges - La Plagne - Le Lioran - Serre Chevalier - Le Mont Dore - Les 7 Laux - Les Contamines / Montjoie - Les Saisies - Meribel - Les Angles - Montgenevre - Courchevel - Saint Lary / Soulan - Tignes - La Grave / La Meije - Val Thorens
Contact :Ski Neige Montagne38000 Grenoble
Thèmes abordés : Actualité station de ski - Infos enneigement stations Alpes, Bulletin meteo neige - Informations stations de ski, Image de sport de montagne en hiver et en été.
Catégorie >
Sports d'hiver >
Station de sports d'hiverRestaurant La Table de Fifine à Samoëns
La table de fifine à Samoëns c'est d'abord un accueil chaleureux et personnalisé dans un cadre exceptionnel. Entre amis, en famille, de passage..., pour fêter un évènement ou pour tout simplement passer une soirée pleine de douceur et de saveur... On se sent bien à la "table de fifine" !
Pour cet hiver, une carte avec tout un choix que vous proposent Liliane et Olivier qui aiment à travers leurs plats vous faire partager leur passion pour la cuisine raffinée, élaborée à base de produits frais.
La carte de Fifine à Samoëns
Côté entrées
Escalope de foie gras des Landes poêlée, marmelade pommes et figues au miel et romarin.
Foie gras des Landes au torchon, chutney aux épices.
Emincé de noix de saint jacques, brunoise de morilles, mousse d'avocat, huile de truffes, jeunes pousses.
Salade du vieux guide « façon Michel » : sur un lit de salade, noix rôties, tomme crayeuse, lard et tartines grillés.
Croustillant d'escargots en persillade « maison » sur un lit de jeunes pousses.
Tranche épaisse de saumon d'Ecosse "label rouge" marinée au sel de Guérande et aneth frais, jeunes pousses, créme fouettée à la ciboulette.
Minute de petits rougets, jeunes pousses, tartines de tapenade.
Salade de mesclun ou roquette, créme de vinaigre balsamique à la truffe blanche et copeaux de parmesan.
Pour les jeunes enfants, nous vous proposons une demi-part, pour un demi-prix
Côté montagne
Fondue savoyarde « tradition » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
Fondue savoyarde « Rocheuse » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, champagne et morilles, accompagnée de charcuterie de pays . Nous servons les fondues pour une personne : les demi-parts pour les enfants ne sont possibles que si une fondue identique a été commandée sur la table.
Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.
Côté spécialités :
Reblochette de moules au safran : sur un lit de pommes de terre, moules à la crème et au safran, reblochon fondu, accompagnée de salade.
Marmite du Périgord, pommes de terre persillées, tranches de magret et saucisses de canard rôties, foie gras pôelé
Marmite de la mer : bourride de lotte et d'encornets, tartines grillées, fromage râpé, aïoli : sur commande uniquement
Côté mer
Fricassée de gambas, accompagnée de petits légumes poêlés.
Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de petits légumes poêlés.
Filet de Féra du lac Léman ou Omble chevalier, accompagnés de légumes poêlés.
Côté terre
Filet de bœuf grillé nature, petits légumes poêlés.
Tournedos "Rossini", petits légumes poêlés
Baron d'agneau grillé au thym frais, petits légumes poêlés
Carré de veau möelleux "façon grand mére", petits légumes poêlés.
Côté desserts « maison »
Planchette de trois fromages.
Faisselle sucre, crème fraîche, miel, marmelade de framboise "maison".
Moelleux au chocolat coulant, glace vanille macadamia, et caramel au beurre salé.
Crème brûlée au parfum du jour à déguster avec un verre de Génépi (2 cl)
Marinade de pruneaux à la badiane, glace au pain d'épices.
Verrine "maison" au citron et gingembre confit, sablé croutillant.
"La délicieuse" tarte à l'orange, glacage chocolat pistache.
Dessert de nos grands méres : riz au lait de coco, marmelade de framboise, poudre de spéculos.
Soupe de fruits frais au sirop d'épices, sorbet mandarine.
Coup de cœur ! pour accompagner vos desserts ? un verre de muscat de beaume de venise
L’atelier des glaces et sorbets du «glacier des alpes»
Amandine, bounty, café, caramel au beurre salé, cassis, chocolat nougat, citron vert, fraise des bois, miel, marrons "morceaux", nougat turron, mandarine, orange sanguine, fruit de la passion, palet breton, pain d'épices, réglisse, vanille macadamia.
pour Accompagner vos glaces :
caramel au beurre salé, chocolat chaud, marmelade de framboise, chantilly.
whisky, marc de Savoie, génépi, alcools de fruits, cointreau, etc …
Et pour finir !!
Café expresso et sa nougatine “maison”
Irish coffee
Cappuccino
Restaurant La Table de Fifine
Téléphone : 04 50 34 10 29
74340 Samoens - Haute Savoie - France
TagsThèmes abordés : Cuisine traditionnelle dans Samoens, Restaurant département de Haute-Savoie, Où bien manger à Samoens ?.
Catégorie >
Samoens >
Restaurant à SamoensAchat-Protéines est un site de vente de substitut de repas pour régimes hyperproteinés.
Achat Protéines commercialise des préparations protéinées.
Les produits sont contrôlés tout au long du processus de fabrication. Les produits sont testés avant d'être vendus.
Les grandes catégories de produits vendus sur le site :
- Petits déjeuners diététique minceur : Crêpes aux Pommes, Gâteau Chocolat, Crêpes saveur Orange, Crème Céréales au Chocolat, Clafoutis aux Cerises, Pancake, Céréales Nature saveur Vanille, Cappuccino, Crème Céréales Pomme Cannelle, Boisson Cacao Malté, Pâte à Crêpes ...
- Entrées diététiques minceur : Potage Potiron, Omelette à la méditerranéenne, Velouté Champignons, Suprême Volaille, Soupe à l'oignon, Velouté saveur Asperge, Crêpes saveur Bacon Fromage, Jardinière de légumes, Potage Cresson, Velouté Poireaux, Potage Tomate ...
- Plats diététiques minceur : Omelette Bacon Fromage, Omelette à la méditerranéenne, Omelette Fines Herbes, Crêpes saveur Bacon Fromage ...
- Desserts diététique pour maigrir : Entremets Chocolat, Entremets Vanille, Flan saveur Pistache, Pancake, Entremets au Caramel, Entremets Noix de Coco, Entremets Café, Entremets saveur Poire Belle Hélène, Entremets saveur Praliné, Crêpes aux Pommes, Flan pâtissier ...
- Boissons diététiques : Boisson Pêche Mangue, Boisson Citron, Boisson Cacao, Boisson Ananas Orange, Boisson Cacao Malté, Cappuccino ...
Les produits de la gamme permettent de perdre rapidement du poids. Ils permettent de retrouver un bon indice de masse corporelle.
Le site propose également des recettes minceur qui permettent de retrouver son poids idéal.
s.a.r.l Kokalane
Aigues-vives
37460 Céré la Ronde
France
TagsThèmes abordés : Entrées diététiques minceur, Petits déjeuners diététique minceur, Recettes de régime hyperproteinés.
Catégorie >
Nutrition et Diététique >
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