Sports-Santé : le Blog de Véro

Vidéo pour apprendre à faire flamber un dessert


Un des desserts du chef Jean Sulpice du restaurant l'Oxalys à Val Thorens : La chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre. Tout un programme!
Petite vidéo pour vous mettre l'eau à la bouche même si vous n'avez pas le parfum qui se dégage...

Dessert-Chartreuse flambée au restaurant Oxalys Val Thorens


Alors convaincus? C'est aussi bon que beau !

Vous trouverez aussi sur Dailymotion un film expliquant la préparation de la spécialité apéritive de l'Oxalys : le morito à la chartreuse
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Idée de dessert bio à base de miel de chataigneraie Corse et de pommes Bretonnes

Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.

Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.

Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.

Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).

Pour 3 personnes, utiliser :

  • 3 pommes
  • du beurre breton salé
  • du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus prononcé. J'utilise du miel bio de châtaigne de la région Corse (miel de châtaigneraie).

La préparation :

  • Pré-chauffer votre four
  • Enlever les pépins de vos pommes sans pour autant trouer la pomme des 2 côtés. Evider vos pommes mais sans les éplucher.
  • Remplir les trous des pommes avec le miel de châtaigne biologique (1 cuillère à café de miel par pomme)
  • Mettre un peu de beurre salé sur chacune des pommes (mettre une noix de beurre breton salé)
  • Mettre les pommes dans votre four pendant 30 minutes à une température moyenne de 180 degrés


J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!

Vidéo du pliage de la voile du parapente bi-place après le vol au dessus de Flaine


Explications techniques données par Laurent Broisin sur la méthode de pliage rapide de la voile du parapente pour la remettre dans le sac pour le prochain vol.
Si j'ai bien tout compris : pliage en accordéon des deux moitiés de la voile puis pliage en deux et pliage à la taille du sac en incluant la sellette. Pas très technique tout ça mais Moana me corrigera peut-être ( cf ses débuts en parapente dans la catégorie Vol en parapente de mon blog).

Si vous voulez mieux comprendre comment plier une voile de parapente regardez plutôt cette vidéo :

Pliage de la voile du parapente après le vol


Laurent Broisin tel : 06.60.08.81.79 mail : Broisinl@hotmail.com moniteur diplômé d'état

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Le matelas à absorption de chocs ou " jump'air " du snow park de Val Thorens (photo et vidéo)La particularité du snowpark de Val Thorens est son matelas à absorption de chocs ou jump'air. Le freestyler en snow ou en skis s'élance sur une piste d'élan, prend son envol sur le kiker et effectue son saut! La réception est sans risque sur le matelas à absorption de chocs. Cela permet aux téméraires de tous niveaux de se lancer dans les sauts. C'est la seule activité payante du snow park de Val Thorens. Voici les tarifs pour la saison 2008: 1 jump : 3€ 30 minutes : 7€ 60...

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Voici une vidéo que j'ai prise du sommet du Mont vallon à Méribel pour compléter mon précédent article " panorama photographique depuis le haut du Mont Vallon ". De gauche à droite, on aperçoit au fond, la Chaîne des Aravis, la Pointe Emilienne, le Mont Blanc, la Grande Casse, le Glacier de la Vanoise, le Glacier de Gébroulaz dans la Réserve naturelle du Plan de Tueda, l'Aiguille de Péclet et les Aiguilles du Borgne. Vidéo prise depuis le sommet du Mont Vallon à Méribel
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Apprentissage du freestyle slalom à roller


Apprendre le slalom en roller ou le roller tout simplement, c'est désormais possible grâce à Kompakombo. La centaine de vidéos pédagogiques gratuites vous aidera à apprendre pas à pas chaque figure de la discipline freestyle slalom. Si vous avez besoin d'un cours de roller ou d'un professeur, nous pouvons également nous déplacer dans votre région ou vous accueillir à Montpellier.. Enfin, parmi nos autres activités, nous avons la mise en place de concours vidéos, les démonstrations de slalom et une boutique de tshirts. Tags

Apprendre le slalom en roller grâce aux vidéos tutorielless des figures et combinaisons :
Pour chaque figure de slalom à roller, nous vous proposons une vidéo pédagogique, permettant de visionner chaque mouvement à vitesse réelle puis au ralenti, ainsi il ne vous restera plus qu'à reproduire le geste. Nos vidéos sont disponibles au format mp4 pour iphone, ce qui vous permet de les emmener avec vous sur les rollers.

Moniteur de roller :
Spécialisé dans le roller depuis 12 ans, Guillaume Barbaz (alias Skali) est le moniteur qu'il vous faut. Que vous soyez débutant en roller, que vous souhaitiez simplement vous déplacer sur les pistes cyclables et freiner ou bien devenir un pro du roller, slalom et saut, nous pourrons vous enseigner les techniques.

Concours vidéo ouvert à tous :
Afin de distraire les internautes durant l'hiver, nous organisons chaque été un concours de vidéos de slalom en roller sur internet. Ainsi les vidéos envoyées jusqu'à fin septembre en suivant le règlement disponible sur kompakombo.com seront diffusées tout le mois de décembre de la dernière place à la première place.

Boutique T-shirt :
Si vous aimez notre site, si vous avez appris quelque chose avec, alors vous souhaiterez peut-être acheter le tshirt Kompakombo et ainsi nous aider à développer notre passion.

Evènements slalom en roller :
Référencement de tous les évènements de slalom du monde entier passés et à venir pour la saison en cours. Cela vous permet ainsi de savoir quels seront les prochains évènements et si vous souhaitez y participer en tant que patineur ou simple spectateur.

Apprentissage du freestyle slalom à roller


Contact :
Kompakombo
34000 Montpellier
France
tél : 0612135881

Catégorie > Sports outdoor > Patinage - Roller

Vidéo d'initiation au Kitesurf : Kiteschool DVD


Kiteschool est le DVD référence pour débuter le kitesurf : complet, sûr et pédagogique.
Ce DVD vous accompagne dans votre apprentissage en 21 étapes claires et précises, à l'aide d'illustration 3D, conseils de pro, interactivité.
Réalisé en partenariat avec la FFVL, le GMK, Cabrinha et Thomas Coquelet Champion du Monde de Kitesurf !

* Kitesurf : initiation et progression
Kiteschool est le DVD référence pour débuter le kitesurf. Vous trouverez les réponses à toutes les questions que peuvent se poser le kitesurfeur débutant et intermédiaire.
Durant 159 minutes, un moniteur pro d'état aborde les aspects théoriques et pratiques du kitesurf : la mécanique de vol, la fenêtre de vol, les points météo, les règles de navigation, le matériel, la sécurité, les sauts et plus encore.
Le DVD s'appuie sur les démonstrations de Thomas Coquelet Champion du Monde, Anaïs Leroux Vice-Championne d'Europe.

* Un DVD interactif pour apprendre le kitesurf :
Le DVD Kiteschool est composé de menus simples d'utilisation pour répondre à toutes les questions techniques. Il est composé de 21 étapes, avec des menus détaillés et des sous-menus pour atteindre un point précis.
Chaque partie comporte un introduction, avec les objectif, une leçon encadrée par un moniteur Pro d'état, et fait le tour des erreurs fréquentes rencontrées lors de la pratique du kitesurf.
Le DVD comporte un lexique interactif avec 144 définitions et notions techniques utilisées par les kitesurfeurs.

* Une véritable méthode de kitesurf en vidéo :
Kiteschool DVD est la seule vidéo dont le scénario a été écrit par des moniteurs pro d'état, sous l'autorité de la FFVL et du Groupement des moniteurs de kitesurf.
Thomas Coquelet, Champion du Monde a apporté ses conseils de kitesurfeur professionnel sur la partie avancée du DVD.
Anaïs Leroux, vice-champion d'Europe, exécute les exercices et les manœuvres de kitesurf.
Cabrinha a apporté son expertise pour le matériel de kitesurf, les ailes plates bow de dernière génération (2009) et les systèmes de sécurité.

* Témoignages de moniteur de kitesurf :
Nicolas D-Keller, enseignant IKO et FFVL : "Quand j’ai vu kiteschool, j’ai tout de suite compris que c’était l’outil idéal pour les écoles. Il permet de montrer des configurations, des points météo grâce aux illustrations 3D. Cela va nous permettre de mieux suivre les stagiaires dans leur apprentissage. Je le conseille vivement aux moniteurs de kitesurf. C'est le meilleur dvd de kitesurf !"
Hugo Dabaroux, rédacteur en chef kitesurf magazine : "KITESCHOOLDVD a demandé deux années de travail, avec le support de nombreux partenaires. C’est pour cette raison qu’il est le meilleur guide audiovisuel d’apprentissage."

* Fiche technique du DVD Kitesurf "Kiteschool DVD" :
- DVD double-couche PAL
- durée sans les bonus : 159 minutes
- lexique interactif avec 144 définitions
- Boîtier slim et jaquette imprimée sur papier certifié FCS avec encre végétale
- version française intégrale
- existe aussi en version internationale (english, deutsch, español) et en NTSC (USA, CANADA, MEXIQUE)
- conçu avec la FFVL, le Groupement des Moniteurs de Kitesurf et les Ecoles Françaises de Kitesurf
- 29,90 euros port compris
- Bonus : clip surfrider foundation et Cabrinha

Kiteschool dvd : 385 avenues des baronnes - 34730 Prades le Lez
France
0467546019


Tags
Catégorie > Sports Nautique > Kitesurf

Apprendre-a-naviguer, permis bateau et formation nautique en ligne


Apprendre-a-naviguer, permis bateau et formation nautique en ligneApprendre-a-naviguer est le premier réseau d'écoles de permis bateau en France et en Outre-Mer. 70 écoles proposent des formations de qualité en utilisant des méthodes innovantes et modernes : formation en ligne, videoprojections interactives avec les manuels, etc... Des formations nautiques de perfectionnement sont aussi proposées par les bateaux écoles du Réseau.Toutes les formations permis bateau sont proposées par les centres : permis cotier, hauturier, fluvial et radio. L'extension Grande...Tags

Plongée avec guide privé à Playa del Carmen


Plongée avec guide privé à Playa del CarmenV.I.P. Diving est un service de plongée sous marine personnalisée situé dans le Yucatan au Mexique. La Riviera Maya, les sites de plongée de Playa del Carmen, de Cozumel et les fameux cénotes sont accessibles en plongée sous marine à tous les plongeurs et à ceux qui veulent prendre des cours de plongée. Un service de guide privé vous fera partager les merveilles sous-marines de la Riviera maya en mer ou en cénote (caverne). Possibilité de bénéficier d'un forfait hôtel + plongées (hôtel...Tags

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Consultations de sophrologie, soins énergétiques et numérologie (94) :Le Patchouli est un site dédié au mieux-être, à la relaxation et la détente, à une vision plus positive de la vie. Vous y trouverez des renseignements concernant des consultations individuelles de sophrologie, de modelage de bien-être et de soins énergétiques. Des formations pour apprendre à dépasser son stress ainsi que pour améliorer sa vie familiale, sociale et professionnelle y sont également présentées.La sophrologie est une technique qui permet d'apprendre à dépasser différents maux,...Tags

Club de plongée sur Lyon


Club de plongée sur LyonSite du club de plongée sous marine des "Palmes en délire", situé en Rhône-Alpes, à Vénissieux, proche de Lyon. Venez plonger, admirer, palmer, partager avec nous ! Détente et bonne humeur assurées ! Entraînements en piscine tous les mercredis soirs et samedis matins. Entraînements en lac certains mercredis et week-end avec un petit barbecue en sortant ! Au moins une sortie en mer par mois (week-end ou journée) et un voyage par an. Formations aux niveau 1, niveau 2 et plus, formation...Tags