Par Véro, mardi 26 février 2008 à 20:34 - Bio - Tags
Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
- 3 pommes
- du beurre breton salé
- du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus prononcé. J'utilise du miel bio de châtaigne de la région Corse (miel de châtaigneraie).
La préparation :
- Pré-chauffer votre four
- Enlever les pépins de vos pommes sans pour autant trouer la pomme des 2 côtés. Evider vos pommes mais sans les éplucher.
- Remplir les trous des pommes avec le miel de châtaigne biologique (1 cuillère à café de miel par pomme)
- Mettre un peu de beurre salé sur chacune des pommes (mettre une noix de beurre breton salé)
- Mettre les pommes dans votre four pendant 30 minutes à une température moyenne de 180 degrés
J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!
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Par Véro, jeudi 14 février 2008 à 16:05 - Vol en parapente - Tags
Explications techniques données par Laurent Broisin sur la méthode de pliage rapide de la voile du parapente pour la remettre dans le sac pour le prochain vol.
Si j'ai bien tout compris : pliage en accordéon des deux moitiés de la voile puis pliage en deux et pliage à la taille du sac en incluant la sellette. Pas très technique tout ça mais Moana me corrigera peut-être ( cf ses
débuts en parapente dans la catégorie Vol en parapente de mon blog).
Si vous voulez mieux comprendre comment plier une voile de parapente regardez plutôt cette vidéo :
Pliage de la voile du parapente après le vol
Laurent Broisin tel : 06.60.08.81.79 mail : Broisinl@hotmail.com moniteur diplômé d'état
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Par Véro, jeudi 21 février 2008 à 13:13 - Paris - Tags

Le menu dégustation... asseyez-vous... J'ai mangé tout ce qui existe de plus noble dans la cuisine française : caviar, homard, truffe et foie gras (enfin... ça c'est pour les entrées...) après il y a le bar, le veau, le chocolat et les fraises des bois..."Coupe rafraîchie de Brocoletti, noix de Saint Jacques et caviar de France"
"Terrine de foie gras Lucullus, gelée de poularde à la truffe noire, brioche parisienne toastée"
"Endives de pleine terre, jambon/truffe/gruyère, émulsion...
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Par Véro, lundi 14 janvier 2008 à 18:31 - Snow-board - Tags

Il y a quelques jours, je vous ai parlé du sac à dos caméra O'neill que je venais d'acheter. Après 15 jours de tests intensifs de la caméra embarquée et après des dizaines d'heures de galère uniquement pour enregistrer une vidéo, j'ai décidé de renoncer à utiliser cette caméra. Vous allez me dire que je suis une fille, que je n'y connais pas grand chose en fonctionnement de caméra embarquée, que c'était ma première caméra embarquée... etc, etc...
Et bien non pas du tout! J'ai envoyé un...
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Apprendre le slalom en roller ou le roller tout simplement, c'est désormais possible grâce à Kompakombo. La centaine de vidéos pédagogiques gratuites vous aidera à apprendre pas à pas chaque figure de la discipline freestyle slalom. Si vous avez besoin d'un cours de roller ou d'un professeur, nous pouvons également nous déplacer dans votre région ou vous accueillir à Montpellier.. Enfin, parmi nos autres activités, nous avons la mise en place de concours vidéos, les démonstrations de slalom et une boutique de tshirts.
TagsApprendre le slalom en roller grâce aux vidéos tutorielless des figures et combinaisons :Pour chaque figure de slalom à roller, nous vous proposons une vidéo pédagogique, permettant de visionner chaque mouvement à vitesse réelle puis au ralenti, ainsi il ne vous restera plus qu'à reproduire le geste. Nos vidéos sont disponibles au format mp4 pour iphone, ce qui vous permet de les emmener avec vous sur les rollers.
Moniteur de roller :Spécialisé dans le roller depuis 12 ans, Guillaume Barbaz (alias Skali) est le moniteur qu'il vous faut. Que vous soyez débutant en roller, que vous souhaitiez simplement vous déplacer sur les pistes cyclables et freiner ou bien devenir un pro du roller, slalom et saut, nous pourrons vous enseigner les techniques.
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Evènements slalom en roller :Référencement de tous les évènements de slalom du monde entier passés et à venir pour la saison en cours. Cela vous permet ainsi de savoir quels seront les prochains évènements et si vous souhaitez y participer en tant que patineur ou simple spectateur.
Contact :Kompakombo34000 Montpellier
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tél : 0612135881
Catégorie >
Sports outdoor >
Patinage - RollerKiteschool est le DVD référence pour débuter le kitesurf : complet, sûr et pédagogique.
Ce DVD vous accompagne dans votre apprentissage en 21 étapes claires et précises, à l'aide d'illustration 3D, conseils de pro, interactivité.
Réalisé en partenariat avec la FFVL, le GMK, Cabrinha et Thomas Coquelet Champion du Monde de Kitesurf !
* Kitesurf : initiation et progression
Kiteschool est le DVD référence pour débuter le kitesurf. Vous trouverez les réponses à toutes les questions que peuvent se poser le kitesurfeur débutant et intermédiaire.
Durant 159 minutes, un moniteur pro d'état aborde les aspects théoriques et pratiques du kitesurf : la mécanique de vol, la fenêtre de vol, les points météo, les règles de navigation, le matériel, la sécurité, les sauts et plus encore.
Le DVD s'appuie sur les démonstrations de Thomas Coquelet Champion du Monde, Anaïs Leroux Vice-Championne d'Europe.
* Un DVD interactif pour apprendre le kitesurf :
Le DVD Kiteschool est composé de menus simples d'utilisation pour répondre à toutes les questions techniques. Il est composé de 21 étapes, avec des menus détaillés et des sous-menus pour atteindre un point précis.
Chaque partie comporte un introduction, avec les objectif, une leçon encadrée par un moniteur Pro d'état, et fait le tour des erreurs fréquentes rencontrées lors de la pratique du kitesurf.
Le DVD comporte un lexique interactif avec 144 définitions et notions techniques utilisées par les kitesurfeurs.
* Une véritable méthode de kitesurf en vidéo :
Kiteschool DVD est la seule vidéo dont le scénario a été écrit par des moniteurs pro d'état, sous l'autorité de la FFVL et du Groupement des moniteurs de kitesurf.
Thomas Coquelet, Champion du Monde a apporté ses conseils de kitesurfeur professionnel sur la partie avancée du DVD.
Anaïs Leroux, vice-champion d'Europe, exécute les exercices et les manœuvres de kitesurf.
Cabrinha a apporté son expertise pour le matériel de kitesurf, les ailes plates bow de dernière génération (2009) et les systèmes de sécurité.
* Témoignages de moniteur de kitesurf :
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Hugo Dabaroux, rédacteur en chef kitesurf magazine : "KITESCHOOLDVD a demandé deux années de travail, avec le support de nombreux partenaires. C’est pour cette raison qu’il est le meilleur guide audiovisuel d’apprentissage."
* Fiche technique du DVD Kitesurf "Kiteschool DVD" :
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- durée sans les bonus : 159 minutes
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- existe aussi en version internationale (english, deutsch, español) et en NTSC (USA, CANADA, MEXIQUE)
- conçu avec la FFVL, le Groupement des Moniteurs de Kitesurf et les Ecoles Françaises de Kitesurf
- 29,90 euros port compris
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Kiteschool dvd : 385 avenues des baronnes - 34730 Prades le Lez
France
0467546019
TagsCatégorie >
Sports Nautique >
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