Village médiéval sur un piton rocheux dans le Larzac

La Bastide Pradines sur les Causses du Larzac Aveyron ( Région Midi Pyrénées)

Par Véro, mercredi 14 mai 2008 à 11:50 - Découverte - Tags

Lors de notre "circuit Larzac Templier Hospitalier", nous avons longé la rivière Cernon, traversé le village fortifié de Sainte Eulalie de Cernon puis grimpé un piton rocheux pour atteindre La Bastide Pradines.

L'ascension se fait par une minuscule route accrochée à la faille calcaire qui surplombe la vallée. Les maisons de ce village médiéval sont regroupées dans d'étroites ruelles qui serpentent autour de la petite église. Le château du Castel ou de Granieyras date du XII ème siècle. C'était un grenier fortifié qui permettait aux villageois de protéger leurs récoltes des intempéries et des pillards.

La Bastide Pradines fait partie de la centaine de communes du Parc Naturel des Grands Causses de l'Aveyron.

Image de La Bastide Pradines depuis la vallée du Cernon
blottie dans un nid d'aigle rocheux

Vue panoramique sur les Causses depuis le village fortifié

Maisons regroupées autour du château et de l'église

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Pourquoi ne pas lire aussi :

Sainte-Eulalie de Cernon au pied des Grands Causses du Larzac dans l'Aveyron

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Blotti au fond d’une faille tailladant le plateau du Larzac, le village verdoyant de Sainte Eulalie est traversé par le Cernon. A 650 m d’altitude, cet agréable vallon fut très actif dès le Moyen Age. Les moines Bénédictins de l’abbaye de Gellone de St Guilhem du Désert (Hérault) y construisirent l’Eglise. Puis à partir du XII ème siècle et pendant 150 ans, les Templiers, moines-soldats, procèdent à un regroupement des populations éparpillées sur ce vaste et parfois inhospitalier Larzac. Le village de Sainte Eulalie, devenue Commanderie, est le centre administratif de tout ce territoire.

Plan de la ville fortifiée de Ste Eulalie de Cernon

Plan de la ville fortifiée par les Hospitaliers.

Lorsque éclate la Guerre de Cent Ans (1338-1453), les Hospitaliers de Jérusalem appartenant au puissant Ordre de la Croix de Malte décident de sécuriser cette région, lieu de passage des pèlerins qui devaient rejoindre les ports du Sud de la France et d’Espagne en partance pour les Lieux Saints de Palestine.

Photo de Sainte Eulalie de Cernon village fortifié

Le village de Sainte Eulalie de Cernon de nos jours.

Le village de Sainte Eulalie, comme tous ceux du « circuit du Larzac Templier et Hospitalier », est doté de puissants remparts qui la protègent des envahisseurs et des redoutables « routiers » qui pillent les habitants sans défense.

Image des remparts de Sainte-Eulalie-du-Larzac

Tours sur les remparts ceinturant Sainte Eulalie de Cernon

Photo de l'église romane de Sainte Eulalie dans l'Aveyron

Entrée de l'église romane de Sainte Eulalie de Cernon.

Image de rue médiévale dans un village des grands Causses du Larzac

Une rue dans le village fortifié.

Ce bourg a conservé son authenticité. Un détour dans cette vallée et une halte à l’auberge de la Cardabelle vous permettront de renouer avec l’histoire de ce pays et d’apprécier les plats traditionnels aveyronnais patiemment élaborés par les cuisiniers de ce sympathique établissement.

Orthographes incorrectes : Tamplier, Elalie, Seinte Eulali de Sernon, Avéron, Aveyrron, Cerrnon, Larsac, pyrrénées, pyrénnées, les tampliers

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La Couvertoirade , village fortifié du Larzac département de l'Aveyron région Midi-Pyrénées

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La Couvertoirade est un étonnant petit village médiéval dont la restauration architecturale permet aux visiteurs de voir dans leur authenticité: le château construit au XII ème siècle par les Templiers ( Moines soldats) appartenant à l'Ordre des Templiers de Saint-Eulalie de Cernon (Aveyron) ainsi que les imposantes fortifications érigées par les Hospitaliers appartenant au célèbre Ordre du même nom. Ce bourg de 150 habitants est situé à quelques kilomètres de l'autoroute A75 qui relie les deux "Europes" Nordique et Méditerranéenne, via Paris, Clermont-Ferrand, Béziers, Montpellier.

Photo du village fortifié de La Couvertoirade

La Couvertoirade est un des plus beaux villages de France, situé dans le Parc naturel régional des Grands Causses. Erigé en plein coeur des Causses du Larzac, à une altitude de 800 mètres, il est classé au titre des Monuments Historiques. Au milieu de ces terres arides, le village doit son nom aux réservoirs naturels qui recueillent les eaux de pluie pour l'usage ménager des habitants et pour l'abreuvage des moutons, des vaches et des chevaux. Couvertoirade désignant en occitan "des eaux couvertes". Au fil du temps, les villageois réussirent aussi à capter les eaux pluviales qui ruissellent des toits de lauzes des maisons, de l'Eglise Saint-Christol et autres bâtiments.

Photo de toits de lauzes à La Couvertoirade

Les habitations aux toits de lauzes

Les remparts qui protègent ce château des Templiers impressionnent par leur épaisseur ainsi que la barbacane, percée de meurtrières, qui servait de refuge aux villageois. Il suffit de franchir cette enceinte continue, par l'une des deux portes qui permettaient de contrôler les accès, pour se retrouver quelques siècles en arrière, dans une ambiance médiévale.

Photo d'une rue étroite et empierrée et escaliers creusés dans la roche.

Image de stèles discoïdales sur tombes de La couvertoirade

Cimetière aux tombes anciennes signalées par des stèles discoïdales.

Porte décorée de la cardabelle traditionnelle fleur de la région.

Tous ces éléments concourent à imprégner à ce village de La Couvertoirade une atmosphère moyenâgeuse chargée d'histoire que l'on peut retrouver pareillement sur le Circuit du Larzac, Templier et Hospitalier.

Les cinq sites fortifiés du circuit des remparts du Larzac:

La Couvertoirade
La Cavalerie
Sainte Eulalie de Cernon
Saint Jean d'Alcas
Viala du Pas de Jaux

A lire également:
Site internet du Conservatoire Larzac Templier et Hospitalier.
Site internet de l'office du tourisme des Causses du Larzac et des Templiers.
Site du Parc naturel régional des grands Causses.

A propos de la Couvertoirade : La Couvertoirade (12230) est située dans le canton de Nant, arrondissement de Millau, département de l'Aveyron dans la région administrative Midi-Pyrénées.
Les villes de l'Hérault (34) les plus proches de La Couvertoirade sont : Lauroux, Saint-Félix-de-l'Héras, Rives, Saint-Michel, Roqueredonde, Romiguières, Caylar, Cros, Sorbs, Pégairolles-de-l'Escalette.

Les villes du Gard (30) les plus proches de La Couvertoirade sont: Campestre-et-Luc, Alzon, Vissec.

Les villes de l'Aveyron (12) les plus proches de La Couvertoirade sont: Saint-Jean-du-Bruel, Clapier, Cornus, Hospitalet-du-Larzac, Sauclières, Nant.

Les 8 départements de la Région Midi Pyrénées sont: Ariège (09), Aveyron (12), Gers (32), Haute-Garonne (31), Hautes-Pyrénées (65), Lot (46), Tarn (81), Tarn-et-Garonne (82)

Orthographe incorrecte: Lacouvertoirade, La couvertouarade.

Le Caylar dans les Hauts Cantons de l'Hérault région Languedoc Roussillon

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Le circuit du Larzac Templier et Hospitalier nous a naturellement conduit sur ce Causse dolomitique dont les paysages sont à vous couper le souffle! De bizarres rochers chaotiques se dressent sur cet immensité calcaire. Le Roc Castel est l'un des promontoires les plus élevés sur ce plateau. Il culmine à 760 mètres. C'est à ses pieds que le village du Caylar a élu domicile. Ses habitants sont à une heure de Montpellier et de Béziers. La ville de Pézenas dans la vallée de l'Hérault est toute proche depuis que l'Autoroute A75 est ouverte.

Sur la place du village un imposant orme sculpté attire le regard. Les venelles nous mènent peu à peu au pied du Roc Castel, quelques minutes d'ascension et nous voilà au sommet du Roc. Nous jouissons d'un exceptionnel panorama sur les étendues calcaires de ce plateau sur lequel les troupeaux de brebis de race Lacaune viennent paître. Le lait de ces brebis servira à la fabrication du fromage de Roquefort.

Image de l'orme sculpté sur la place du Caylar.

Photo du Roc Castel qui domine la région.

Vue panoramique sur la nature caussenarde.

Photo du Village du Caylar du haut du Roc Castel.

A propos du village du Caylar (code postal 34520): Le Caylar, situé dans le département de l'Hérault (région Languedoc-Roussillon) est le chef lieu du canton (arrondissement de Lodève). La population est d'environ 400 habitants.

Les vingt villes ou villages les plus proches du Caylar sont: Saint-Félix-de-l'Héras, Cros, Rives, Saint-Michel, La Couvertoirade, Pégairolles-de-l'Escalette, Sorbs, Romiguières, Lauroux, Soubès, Poujols, Roqueredonde, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Pierre-de-la-Fage, Cornus, Vissec, Clapier, Plans, Fozières.

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Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault

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Octon, village de 400 habitants, dans le département de l’Hérault, (Région Languedoc Roussillon).

Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault. C’est un village typique des premiers contreforts qui annoncent les Causses du Larzac, tout proches.

Non loin de la ville de Clermont l’Hérault, capitale mondiale du raisin de table, Octon vit de la culture de la vigne, de l’olivier mais aussi du tourisme. C’est une région riche d’un passé culturel et d’une variété de paysage à vous couper le souffle. Au bas du village les bords du lac du Salagou connaissent une affluence d’estivants, de marcheurs, de véliplanchistes qui préfèrent les plages de ce lac de barrage aux plages sablonneuses du littoral.

Le Château moyenâgeux des Lauzières impressionne par ses ruines et par l’ardeur des associations de bénévoles qui s’échinent à lui rendre vie. Plus haut, la chapelle de Roubignac avec son minuscule cimetière fait vite oublier les trépidants moments de la vie moderne.

Sur le chemin de Toucou, la végétation est bien méridionale, cactus, figuiers de barbarie fleurissent, abrités du vent du Larzac par les ravines de ruffes couleur ocre ou roches rouges.

Sur le plateau, des dolmens et quelques vaches d’Aubrac rendent la visite encore plus dépaysante.

C’est le pays des sangliers, des champignons et de la bonne « bouffe » !

Octon est facile d’accès, Béziers, Pézenas, Montpellier sont à quelques kilomètres.

L'église d'Octon

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Découverte du village gallo-romain de Loupian, Etang de Thau près de Mèze et Sète dans l'Hérault, Languedoc Roussillon

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Carte: IGN 2744 OUEST

Point de départ : commune de Loupian (7 kms de Sète) canton de Mèze, puis boucle de 6 kms

Type : facile avec un dénivelé total de 37m

Durée : 1h15

Milieu : Garrigue et flore méditerranéennes.

Saison : toutes avec une préférence pour l’hiver et la mi-saison.

Terrain : chemins, passages goudronnés, sentiers dans la garrigue et dans les vignes.

Equipements : bonnes chaussures de randonnée, n'oubliez pas boissons et barres énergétiques.

En entrant dans ce petit village si près de la Méditerranée et de l’Etang de Thau, on est pris par l’histoire et les 20 siècles qui ont jalonné la vie de cette paisible contrée.

Déjà jouxtant la mairie, les fortifications du château médiéval rappellent le lointain passé de Loupian.

Fortifications du château médiéval de Loupian

Le nom lui-même nous donne rendez-vous avec l’histoire, l’emblème du village ne vient que renforcer cette impression indescriptible que le passé, ici, à Loupian était d’une vitalité, d’un dynamisme économique et culturel intenses.

Loupian était-ce le village qui devait lutter contre les loups (lupus) ou contre l’envahisseur romain dont on retint le nom ?

On continue lors des fêtes patronales du mois d’août à honorer le loup et à travers cet animal tout un mythe qui en découle.

Loupian est sur la fameuse voie Domitia qui reliait Rome à la Narbonnaise, première province gauloise de l’époque romaine. Une forte activité animait la région, un commerce important drainait une population de viticulteurs, d’artisans, de conchyliculteurs et de marins.

Photo des parcs à moules de l'étang de Thau

Vue sur les parcs à moules de l'étang de Thau

A Loupian on cultivait, comme aujourd’hui, la vigne et les riches patriciens romains vivaient dans de somptueuses villas dont les mosaïques ornaient richement les pièces.
Sur l’étang de Thau, depuis des siècles, les loupianais comme leurs voisins de Bouzigues et de Mèze s’adonnent à l’élevage des moules et des huîtres.

Bouzigues et les parcs à moules de l'étang de Thau

L’église du XVème siècle affirme sa présence par une monumentale construction qui sert de repère aux marcheurs.

L'église de Loupian

En contrebas du coteau somnole le petit lac de Cambelliès installé dans une ancienne carrière de bauxite à présent désaffectée.

Le lac de Cambelliès

Laroque dans les Cévennes du Sud (Hérault) Région Languedoc Roussillon

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A quelques encablures de Ganges, la route que nous suivons nous ouvre les portes de ce village fortifié, construit au bord de l'Hérault. L'Église et le château se reflètent dans les eaux limpides de la rivière. Laroque se mire et s'admire sur ce miroir naturel qui se trouble puis se brise lorsque les fortes pluies qui s'abattent sur les monts de la Serrane et les Cévennes viennent gonfler le lit du fleuve, transformé subitement en un impétueux torrent.

La petite église de Laroque au bord de l'Hérault.

Dès le XII ème siècle, des fortifications furent érigées pour la protection du village et pour la sécurisation de la route qui suit cette voie fluviale.

Sur un piton rocheux s'est construite l'Eglise et son château.

La rivière s'élargit parfois, elle est alors navigable en canoë-kayak et on peut sans trop de danger s'y baigner.

Plagette dans une boucle de l'Hérault.

Au XVII et XVIII ème siècles, on cultivait le mûrier pour le vers à soie dont on tirait la fameuse soie naturelle que l'on filait ici même dans cette vallée cévenole. Les nombreuses filatures pour les bas et collants de luxe, installées sur les berges de la rivière ont peu à peu disparu avec l'apparition de la soie artificielle.

Vue d'une ancienne filature de soie à Laroque

Une ancienne filature de soie transformée en résidence de standing.

Il reste encore quelques usines de bas et collants de luxe à la sortie de Laroque.

Laroque (code postal 34190) est un agréable village cévenol qui a gardé tout son charme dans les ruelles étroites autour du château. Les amoureux de baignades goûteront aux plaisirs d'un bain rafraîchissant dans les eaux claires de l'Hérault.

Orthographe admise: La roque.

Orthographes incorrectes : "Cévenes", "Laroc"

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Repères historiques concernant l'Ordre des Templiers et l'Ordre des Hospitaliers

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Pour les randonneurs qui s'apprêtent à suivre le circuit des Templiers et des Hospitaliers sur les grands Causses du plateau du Larzac, voici quelques notes et dates sur les grands moments qui jalonnèrent la vie des Ordres des Templiers et des Hospitaliers afin de mieux les situer dans leur contexte historique et géographique :

Fin du XI ème siècle, 1ère croisade en Terre Sainte, prise de Jérusalem par les "religieux soldats" de L'Ordre des Templiers
XII ème et XIII ème siècles, l'Ordre militaire du Temple doit protéger les Lieux Saints de Palestine
1113, création de l'Ordre des Hospitaliers, mission : héberger et soigner les pèlerins séjournant à Jérusalem
Les Templiers créent, dans le Royaume de France et dans tout l'Occident, des Commanderies et construisent des châteaux forts
Les routes des pèlerins qui vont en Orient sont sécurisées par les Templiers et les Hospitaliers
1291, le Royaume chrétien de Jérusalem tombe aux mains des Sarrazins, départ définitif des Templiers
1312, le Roi de France, Philippe Le Bel abolit l'Ordre des Templiers et brûle les principaux responsables
Les Hospitaliers deviennent responsables de toutes les Commanderies
De 1530 à 1798, les Hospitaliers, installés à Malte, prennent le nom de Chevaliers de Malte et combattent les Turcs
Depuis, l'Ordre des Chevaliers de la Croix de Malte poursuit sa vocation humanitaire sur toute la planète
Le Trésor des Templiers, s'il existe, reste à ce jour une énigme dont le secret n'a jamais été percé.

A lire également :

Stèle discoïdale surmontant une tombe de Templiers

Dans le cimetière de La Couvertoirade, tombeau surmonté de sa stèle
avec son disque à croix grecque

Image représentant la silhouette d'un chevalier Templier

Dessin d'un Chevalier de l'Ordre des Templiers

Puechabon village en circulade dans l'Hérault en Languedoc Roussillon

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Après la randonnée pédestre à Ganges dans le nord du département de l'Hérault, nous avons flâné sur les routes sinueuses des hauts cantons. Tout à coup la chaussée se rétrécit sévèrement annonçant un passage difficile, c'est la traversée d'une minuscule agglomération bordée de murailles derrière lesquelles se cachent les habitations. Qu'à cela ne tienne, nous faisons halte. C'est Puechabon, un de ces villages du Moyen Âge, dont l'originalité architecturale devait être une réponse à un impérieux besoin de protection.

Le village de Puechabon blottit autour de son église.

On découvre alors un urbanisme typique du Languedoc: un point central et haut perché, autour duquel se dessine un cercle concentrique fait de ruelles et de maisons qui s'enroulent littéralement jusqu'au sommet. Ce sont des villages construits en "circulades".

Les ruelles circulaires conduisent jusqu'au haut du village.

Ces bourgades du Moyen Âge étaient ainsi protégées par des remparts et deux portes d'accès étroitement surveillées.

Une des portes permettant d'entrer dans le village en "circulade".

Ces anneaux circulaires apportent convivialité et fraîcheur dans les habitations de ce petit village de Puechabon. L'origine occitane du mot "puech" ou "pioch" est clairement identifiée. Un "puech" est un site élevé, un promontoire, un piton. Ceci explique bien le nom de cette bourgade au nord du département de l'Hérault.

Les porches sont des points de communication d'une ruelle à l'autre.

La vie dans ces villages languedociens est à l'image des paysages qui les entourent. Ici sur ces hauts cantons, la garrigue s'étend à perte de vue, parfois une faille calcaire apporte une cassure et rend les communications et les déplacements plus difficiles d'un hameau à l'autre. La désertification des campagnes fut un phénomène social du XX ème siècle, il semble à présent que ces contrées soient plus attractives pour des jeunes qui travaillent en ville, et rentrent le soir dans ces hameaux paisibles.

Photo de la garrigue autour de Puechabon

La garrigue est partout présente autour du village de Puechabon.

A propos de Puechabon (code postal de Puechabon : 34150): une population de 350 habitants. Altitude de 160 m. Ganges et Aniane sont à quelques kilomètres.

Les communes les plus proches de Puechabon: Aniane, Argelliers, Saint-Jean-de-Fos, Boissière, Saint-Guilhem-le-Désert, Viols-le-Fort, Gignac, Lagamas, Vailhauquès, Montpeyroux, Viols-en-Laval, Montarnaud, Causse-de-la-Selle, Pégairolles-de-Buèges, Murles, Saint-Paul-et-Valmalle, Arboras, Saint-André-de-Sangonis, Saint-Saturnin-de-Lucian, Jonquières.

A propos des "circulades": cette géographie urbaine date du Moyen Âge, les villages languedociens ainsi construits sont presque toujours sur un piton rocheux et ils s'adossent à un édifice religieux et ou à un château fortifié. Certains font un lien direct entre la "circulade" et le symbole chrétien du cercle. Mais rien ne permet actuellement de confirmer cette hypothèse. Plus concrètement ces systèmes architecturaux étaient des moyens de défense, la Guerre de Cent Ans a vu fleurir ce type de structures villageoises. Les campagnes n'étaient pas sûres. Il fallait bien que les paysans se protègent des intrusions des "routiers", ces brigands de grands chemins qui écumaient les contrées isolées.

Quelques villages de l'Hérault construits en "circulade" : Alignan-du-Vent, Balaruc-le-Vieux, Castries, Caux, Cessenon-sur-Orb, Fabrègues, Fouzilhon, Le Pouget, Margon, Murviel-lès-Béziers, Nézignan-l'Évêque, Paulhan, Poussan, Puimisson, Puissalicon, Puisserguier, Roujan, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Jean-de-Fos, Saint-Pargoire, Saint-Pons-de-Mauchiens.

Restaurant de cuisine traditionnelle aveyronnaise à Sainte Eulalie de Cernon

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En ce lundi de Pentecôte, les caprices d'une météo incertaine ont eu la bonne idée de nous inciter à pousser la porte du restaurant "La cardabelle" à Sainte Eulalie de Cernon, petit village médiéval des Causses du Larzac dans le département de l'Aveyron. Un accueil des plus chaleureux nous est réservé et une carte des plus alléchantes nous est présentée par la maîtresse des lieux. Nous allons découvrir quelques unes des richesses de ce terroir!

Auberge de La cardabelle à Sainte Eulalie de Cernon

L'un d'entre nous a choisi le Trenel de Millau : c'est une panse d'agneau farcie avec de la viande de porc et de veau accompagnée de pommes de terre et d'une sauce aux herbes qui parfument merveilleusement ce plat.

photo du trenel de Millau plat aveyronnais

Le trenel de Millau

La flaune caussenarde est un savoureux dessert composé principalement de recuite.
La recuite est la caséine du lait de brebis qui remonte à la surface lorsqu'on chauffe le lait. Cette recuite porte également le nom de brousse de brebis, elle ressemble par sa texture à du fromage blanc. Posée sur une pâte brisée et parfumée à la fleur d'oranger, puis cuite au four, la flaune Caussenarde, entourée d'un coulis de fruits rouges, embaume la table des convives.

La flaune caussenarde est un excellent dessert!

Le coufidou et son millas que j'ai choisi est un plat de viande de bœuf mijoté. Les morceaux utilisés pour cette daube aveyronnaise sont en général : le collier, la poitrine, la joue de bœuf et autres pièces à braiser. La viande doit mariner dans du vin rouge, des légumes et des aromates. L'onctuosité de la sauce est rendue par l'ajout de couennes de porc. Le coufidou est servi avec son millas qui est une galette à base de fleur de farine de maïs. Ce jour là, la galette était à base de pommes de terre. Un vrai délice pour estomac creux!

image du coufidou et du millas aveyronnais

Le coufidou aveyronnais accompagné de galettes de millas

A propos de l'auberge de la Cardabelle :
Site internet de l'auberge : http://www.auberge-la-cardabelle.com/
Adresse de l'Auberge : AUBERGE LA CARDABELLE - 12230 SAINTE EULALIE DE CERNON
Tel : 05 65 62 74 64

Quelques recettes culinaires des Causses du Larzac et de l'Aveyron:

Recette de la Flaune aveyronnaise :

1 kilo de recuite
7 œufs
200 grammes de sucre en poudre
un peu de sel
500 grammes de pâte brisée
une cuillère à soupe de fleur d'oranger
Versez le tout dans un moule
Laissez cuire 30 minutes dans un four à 170°
Sortez dès que la flaune est dorée.

Recette du millas aveyronnais :

300 grammes de fleur de farine de maïs
1 litre d'eau salée
3 cuillères de saindoux
Faites bouillir l'eau et le saindoux
Versez la fleur de farine de maïs en la saupoudrant
Tournez lentement avec une spatule en bois jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole
Façonnez de petites galettes qui pourront être passées à la poêle, elles accompagneront délicieusement le Trenel aveyronnais.

La Cardabelle, fleur symbole des Causses du Larzac, Région Midi Pyrénées

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La Cardabelle, appelée aussi Carline à feuilles d'acanthe, appartient à la famille des artichauts. Sur le vaste plateau du Larzac, pousse une végétation très variée. Une flore extrêmement riche trouve là des conditions favorables à son épanouissement.
Cardouille et cardon sont les autres noms désignant la fleur de cette plante sauvage du pourtour méditerranéen. Les bergers Caussenards, éleveurs de moutons, la cueillaient pour son cœur comestible et se servaient des feuilles épineuses pour démêler ou carder la laine de leurs troupeaux.
Cette plante comme le tournesol a la particularité de capter la lumière solaire en s'ouvrant en son centre. Mais celui-ci se referme lorsque tombe l'humidité et qu'arrive la pluie. Les paysans du plateau du Larzac se plaisent à dire de ce chardon, qu'il est le baromètre du berger et c'est donc un fin météorologue!

La cardabelle une fois séchée est, dit-on, un porte bonheur que l'on accroche volontiers à la porte de sa demeure. Les éleveurs du Larzac l'appelaient "le soleil des herbes". Ils la clouaient à l'entrée des granges et des étables, elle veillait ainsi sur les animaux!
Tout au long du circuit du "Larzac Templier et Hospitalier", nous avons pu constater que cette tradition était encore de mise. Sur de nombreuses demeures ou porches de La Couvertoirade, de Sainte Eulalie de Cernon et des autres villages du circuit, la cardabelle, symbole de toute la région, est souvent accrochée.

Photo de la Cardabelle sur une porte de La Couvertoirade.

Les vertus des racines de la cardabelle appelée également carline :

Les racines de carline aident à combattre le manque d’appétit.
Elles facilitent la digestion (excellent en cas d'atonie digestive : digestion difficile et lente).
Elles participent à l’évacuation de la bile qui est contenue dans la vésicule biliaire.
Elles favorisent la résorption de l’eczéma, de l’urticaire et de l’acné.
Elles sont sudorifiques (elles augmentent la sudation).
Elles sont dépuratives (elles purifient l’organisme en éliminant les toxines).
Elles sont cicatrisantes.
Elles sont diurétiques.

Les Sites de l'Annuaire

Location saisonnière de maisons de campagne à la COUVERTOIRADE
Chez Fanchon propose deux maisons caussenardes anciennes et rénovées à la location saisonnière.

Location de maisons de 120m2 et de 5 couchages chacune à la COUVERTOIRADE dans le hameau de la Blaquèrerie à 10 minutes du cite médiéval.

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Contact : 05.65.61.20.55
Adresse des maisons de location : La Blaquererie - 12230 La Couvertoirade

Le village de La Blaquèrerie

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Camping Caravaning Laroque (Hérault)

Caractéristiques du Camping Le Tivoli:

* Camping Caravaning ** 2 étoiles

* C'est un camping municipal de 61 emplacements. Les places de camping sont ombragées ou semi-ombragées

* Blocs sanitaires alimentés en eau chaude mitigée sur tous les postes ( bacs à laver la vaisselle et le linge, douches, lavabos,)

* Branchements électricité 10A, et Aire de vidange de camping-car

* Le camping se situe sur les bords de l'hérault (pas très loin du parc national des Cévennes).

* Le camping est situé à la sortie du village médiéval de Laroque.

* Adresse du camping : Avenue de l'Europe, 34190 LAROQUE

* Téléphone du camping 04.67.73.97.28 et Fax : 04.67.73.50.01

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(http://laroqueaynier.free.fr/camping.html)
Village vacances à Sète
Village de vacances Le Lazaret à Sète:

* Centre de vacances avec des hébergements de pour les familles, pour les groupes sportifs... Le centre est également un lieu de réunion pour les séminaires.

* Centre de vacances ouvert toute l'année.

* Centre de vacances doté de salles de rencontre équipées des matériels sonores et vidéos.

* Adresse du village de vacances LeLazaret : Rue du Pasteur Lucien Benoit, La Corniche, 34200 SETE

* Téléphone du village vacances : 04 67 53 22 47
* Fax du vacance village : 04 67 53 36 13

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(http://www.lazaret-sete.com)
Séjour Randonnée dans les Cévennes
Orkido est une agence de voyages qui organise des séjours de randonnées dans les Cévennes méridionales.

Différents parcours de randonnées pédestres sont proposés pour quelques jours, pour la semaine ou la quinzaine. Orkido s'occupe d'organiser l'hébergement le long des circuits en chambres d'hôtes de caractère ou à l'hôtel et peut également prendre en charge le transport de vos bagages d'un endroit à un autre.

Les boucles itinérantes en pays cévennol vous conduiront au Mont Aigoual, au Cirque de Navacelles, dans les Causses de Blandas et du Larzac, vers les Gorges de la Dourbie ou encore au village de Saint-Guilhem-le-Désert... Le Languedoc et les Cévennes sont à votre portée.

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Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Languedoc-Roussillon > Les Cévennes > Randonner dans les Cévennes
Mots clés : Randonnée cévennole | Rando Mont Aigoual Languedoc | Randonnée pédestre Cévennes | Rando Causses Cévennes | Rando à pied Cévennes | Vacances sportives Cévennes | Itinéraires de marche dans la garrigue | Parcours rando Causse | Rando montagne Languedoc | Voyage à peid Cévennes

(http://www.orkido.com)
Location de mobil-homes et de chalets en camping à Bénodet
Camping Yelloh-village Port de Plaisance

* Camping village **** étoiles

* Mode d'hébergements possibles : en campingcar, en tente, en chalet, en caravane, en mobilehome ou en gîte

* Camping Village avec : parcours aventure dans les arbres, piscine toboggan, parc aquatique, mini club, restaurant ...

* Camping avec Wi-Fi gratuit (accès internet gratuit)

Adresse : Camping Yelloh village Port de Plaisance
Bénodet, France (Région Bretagne)
Tél du camping: 02 98 57 02 38

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Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Bretagne > Le département du Finistère 29 > Bénodet 29950 > Hébergements à Bénodet > Campings à Bénodet
Mots clés : Camping-car Bénodet | Camping tente à Bénodet | Location chalet en Bretagne | Emplacement caravanes Bénodet | Gîtes à Bénodet | Camping Parcours aventure Bénodet | Camping avec Wi-Fi gratuit Bénodet | Campings accès internet gratuit Benodet | Hébergement en mobilhomes Bénodet | Hébergement en chalet Bénodet

(http://www.campingbenodet.fr/)
Le village de l'Estréchure dans les Cévennes
Site réalisé par Michel Brot destiné à la fois à faire connaître le village de l'Estréchure (143 habitants en 1999), blotti dans la Vallée Borgne en Cévennes gardoises, mais aussi à servir de guide pratique via ses différentes rubriques (histoire, environnement, produits, vie du village).

Grâce à ce site vous saurez tout sur le village de l'Estréchure : actualités, loisirs, transport, hébergement, commerce, environnement, histoire, randonnées à proximité (sentier du soult, sentier de la diligence), pêche...

Un riche diaporama vous mènera à travers le village, les marchés cévenols, les manifestations locales, aux alentours avec les ponts sur le Gardon et les fontaines.

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Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Languedoc-Roussillon > Les Cévennes > Les villages des Cévennes
Mots clés : L'estrechure en Cévennes gardoise | Randonnées cévenoles | Photo de l'estréchure | Idée de randonnée dans les Cévennes | Tourisme en Cévennes | Randonner dans les Cévennes | Villages de la vallée borgne | Visiter les Cévennes gardoises | Hébergement à l'Estréchure 30 | La pêche dans les Cévennes

(http://pagesperso-orange.fr/estrechure/)
Camping et Village de vacances sur Fouesnant Cap Coz
Le Camping Village Vacances de Kersentic sur la commune de Fouesnant au Cap Coz

Les caractéristiques du village vacances de Kersentic :

- Camping avec 2 étoiles **

- Village Vacances près de la plage de sable fin du Cap Coz

- Village de Vacance proche du centre de la ville de Fouesnant.

- Possibilité de louer des résidences mobileshomes, de louer des bungalows toilés, de louer des caravanes et des emplacements.

- Camping avec bibliothèques, terrains de volley, des toboggans et des portiques pour les petits.

- Camping équipé de tables de ping-pong.

- Camping avec machines à laver et sèche-linge.

- Pour contacter le Camping de Kersentic : Hent Kersentic, Cap Coz Fouesnant 29170

- Téléphone camping : 02 98 56 08 66 et fax camping : 02 98 56 08 66

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Mots clés : Location en mobil-home tout équipé Fouesnant | Camping près des plages de Fouesnant | Séjour en village vacances Fouesnant | Louer résidences mobileshomes Finistere | Louer des bungalows en Bretagne | Louer emplacement de caravanes à Fouesnant | Location caravane au CapCoz Fouesnant | Camping avec jeux et toboggans pour enfants | Camping au CapCoz avec table de pingpong | Village de vacances 2 étoiles ** Fouesnant

(http://pagesperso-orange.fr/campingkersentic/presentation.html)
Le village d'Octon

Agrandir le plan

Octon commune de l’Hérault, code postal 34800
Canton de Lunas Altitude: 125m
397 habitants, Carte IGN : n°2643 (Lodève Ouest)

Pour vous y rendre :
Par l’A75, en venant de Montpellier : sortie 55. En venant de Millau : sortie 54.

Les Octonais vivent dans une terre dont les contrastes de couleurs sont saisissants, le noir des roches basaltique, l’ocre des ruffes, les bleus du lac du Salagou et du ciel, les verts de la végétation s’offrent aux visiteurs dans une palette infinie.

Ce village paisible s’anime autour de sa place et de son église.

De ce lieu central partent les randonneurs vers le Château des Lauzières, la Chapelle de Roubignac, les dolmens du chemin de Toucou ou les capitelles des bergers.

Sur ces terroirs rustiques, les vins ont obtenu leurs labels : « Terrasses du Larzac », « Coteaux du Languedoc ». Le vignoble pousse jusque sur les berges du lac du Salagou, domaine de prédilection des pêcheurs, des baigneurs et des amoureux de la voile.

Octon est un agréable village du centre Hérault.

Histoire et Patrimoine du village d'Octon

Octon et sa vie culturelle et Associative

Carte touristique de Octon

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Catégorie > Tourisme et Découverte > Hérault > Octon
Mots clés : Octon | Hérault | Canton de Lunas | Languedoc Rousillon | Lac du Salagou | Le Château des Lauzières | La Chapelle de Roubignac | Les dolmens du chemin de Toucou | Les capitelles des bergers | Terrasses du Larzac

(http://www.octon.fr/)
Séjour en résidence mobile dans camping 4 étoiles à Fouesnant Mousterlin
Sunelia Atlantique est un camping village de 4 étoiles situé sur la commune Fouesnant, à Mousterlin Beg-meil :

* Le village camping se trouve près de la plage de Mousterlin (plages de sable fin)

* Les campeurs accèdent à la plage directement par le camping. L'accès aux plages se fait par un sentier piétonnier. La plage est à 400 mètres du camping.

* Les campeurs peuvent également accéder au site naturel classé de Mousterlin.

* Séjour en résidence mobile et hébergement dans des chalets.

* Les campeurs ont accès au parc aquatique avec toboggans. Les touristes peuvent également jouer au tennis et jouer au minigolf.

* Il est possible de louer des vélos adultes et des vélos enfants. (Tandem vélo également)

* Aire aménagée pour les campings cars.

* Les coordonnées du camping village de Sunelia Atlantique : Route de Mousterlin, Begmeil 29170 - Fouesnant, France

* Tél du camping village : 02.98.56.14.44, Fax : 02.98.56.18.67

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Catégorie > Tourisme et Découverte > Bretagne > Camping et location de mobil home en Bretagne > Terrain de campings dans le Finistere Sud > Camping sur la commune de Fouesnant 29 > Annuaire camping 4 étoiles sur Beg Meil Mousterlin
Mots clés : Location de Mobil Home Fouesnant | Vacances en résidences mobiles Bretagne | Les plus beaux campings Fouesnant | Réservation camping et hébergement Mousterlin | Camper à Beg-Meil Fouesnant | Réserver vacances en camping à Fouesnant | Vacances en camping 4 étoiles Bretagne | Où passer ses vacances d'été en camping Bretagne | Camping pour camping car Fouesnant | Camping à BegMeil Fouesnant avec parc aquatique

(http://www.latlantique.fr)
Village de Gites en Bretagne (22)
Location de chalets de vacances dans les Côtes d'Armor en Bretagne.

Les chalets sont regroupés en village près de la Côte de Granit Rose dans un périmètre sécurisé où les enfants pourront évoluer en toute sécurité.

Les locations de chalet 4-5 personnes sont possibles à la semaine, à l'année, pour un week-end.

Les villes à proximité du village de chalets : Perros-Guirec, Trégastel, Pleumeur-Bodou et Trébeurden. A voir dans les environs : Archipel des 7 îles, Ile de Bréhat, GR34... Nombreuses activités pour enfants, activités sportives ou culturelles.

Equipements collectifs : machines à laver et sèche-linge, barbecues, bibliothèque, terrains de jeux

Adresse du village de chalets Stereden :
"Cosmopolis", 22560 PLEUMEUR-BODOU
Téléphone : 02 96 91 80 57

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Catégorie > Tourisme et Découverte > Bretagne > Hébergement en Bretagne > Hébergement Côtes d'Armor
Mots clés : Location chalets individuels Bretagne | Village vacances privé Bretagne | Gite de vacances Bretagne | Gîte famille Cotes d'Armor | Chalet maison à louer Cote de granit rose | Hebergement nature Bretagne | Location chalet proche Perros-guirec | Location maisonnette Bretagne | Louer chalet dans village calme Cotes d'Armor | Logement Cote Granit rose

(http://www.stereden.com)