Par Véro, samedi 23 février 2008 à 19:31 -Bio-Tags
Miel de châtaignier Bio du Gard produit par M. Pradeilles
Nom du produit : Miel de châtaignier Bio
Certification du miel Bio : Miel certifié AB (Agriculture biologique). Production de miel certifiée par Ecocert sas 32600
Récolte du miel : Miel bio récolté et mis en pot par l'agriculteur
Nom de l'apiculteur récoltant : Pradeilles
Commune / Canton / Arrondissement : La miellerie se situe sur la commune de Thoiras 30140. Thoiras est situé sur le canton de Lasalle dans l'arrondissement de Vigan
Département / Région / Pays : Le miel biologique est produit dans le département du Gard 30. Le Gard est une des régions de la région Languedoc-Roussillon. Le miel de M. Pradeilles est donc produit et récolté en France
Où acheter le miel de châtaigne des Cévennes Bio ? : Sur la région parisienne, j'ai pu en acheter aux Nouveaux Robinsons de Montreuil
Couleur du miel : Le miel de châtaignier a une couleur ambre.
Cuisiner avec du miel de châtaignes : Le miel de châtaigne ayant une saveur relevée et forte, il est surtout utilisé pour la pâtisserie
Les vertus du miel de châtaigne : Le miel de châtaigne et excellent pour la santé. Les miels de châtaigne bios sont riches en minéraux. Ils stimulent la circulation du sang et permettent de lutter contre les infections urinaires par leur effet diurétique sur les reins. Ils facilitent aussi l'évacuation des calculs.
Les miels de châtaignier biologiques sont recommandés aux enfants et aux personnes âgées.
Miel issu de l'agriculture biologique de la région Gardoise
Je viens de découvrir le miel de Garrigues de Marie-Hélène Fayolle (et oui, une femme apicultrice). Son miel est excellent! Je l'ai trouvé au supermarché bio des Nouveaux Robinsons
Thoiras est une commune du Gard 30. Thoiras est une commune de la région du Languedoc-Roussillon. Les habitants de Thoiras s'appellent les Thoirais. Le code postal de Thoiras est 30 140.
J'ai récemment gouté un excellent miel de châtaignier de la Drôme. Comme vous le savez, j'adore le miel et en particulier le miel de châtaigne.
Ce miel de châtaignier "les ruchers de la Tour" est produit par Régine-Gérard Giron.
Le miel produit par ces apiculteurs transhumants est bio. Il est fait de façon biologique. Les miels produits sont contrôlés par l'organisme Ecocert (Eco Cert 32600 L'isle Jourdain)
L'exploitation de miel Régine-Gérard Giron est située dans la région Rhône-Alpes, dans le département de la Drôme 26. La miellerie se trouve plus exactement sur la commune de Barcelonne 26120, sur les contreforts du Vercors à l'Est du département de la Drôme.
Barcelonne est une petite ville qui est dans le canton de Chabeuil et dans l'arrondissement de Valence. Les villes et villages les plus proches de Barcelonne sont : Montmeyran, Montélier, Charpey, Combovin, Châteaudouble, la Baume-Cornillane, Peyrus, Ourches, Montvendre et Chabeuil.
Numéro de téléphone des producteurs de miel " Les ruchers de la tour" : 04 75 59 27 02
Numéro de Fax Télécopie des apiculteurs : 04 75 59 22 08
Miel bio de la Charente maritime 17, miel biologique.
J'ai fait une infidélité au miel de châtaignier! J'ai fait varier les plaisirs en achetant du miel issu de fleurs du marais. Le gout du miel de la fleur des marais est moins "fort" que celui des miels issus de la fleur de châtaignier, mais je le trouve aussi excellent.
J'ai découvert ce miel dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons.
A propos du miel de fleurs du Marais de l'apiculteur Eric Grobey :
Miel récolté sans répulsif chimique
Miel extrait et décristallisé à froid
Miel récolté et mis en pot par l'apiculteur
Miel bio (Certification EcoCert). Miel issu de l'agriculture biologique Française.
Miel ne contenant aucun produit chimique
Miel non chauffé
Localisation de la miellerie : la miellerie se trouve sur la commune d' Andilly (17230), dans la région Poitou Charentes, dans le Département de la Charente Maritime 17. Andilly fait parti du canton de Marans et ne se trouve pas très loin de la ville de la Rochelle. Les ruches se trouvent sur des exploitations bio (des exploitations agricoles sur lesquelles les paysans pratiquent une agriculture bio). Le butinage des abeilles se fait donc sur des fleurs qui sont sur des terrains bio.
Les villes et villages les plus proches d' Andilly, lieu où se situe l'exploitation de miel bio sont Marans, Verines, Villedoux, Saint-Ouen-d'Aunis, Longèves, Esnandes, Charron, La Rochelle.
Pour contacter l'apiculteur Eric Grobey: Le clos Adam, Les écluses, 17230 andilly, France
Site internet du récoltant : www.biomiel.com
L'apiculteur Charentais propose également sur son site :
- du miel bio de bourrache
- du miel de ronce bio
- du miel à la propolis bio
- du miel de châtaignier bio
- de la gelée royale bio
- du miel de tournesol bio
- du miel de printemps bio
Photo du miel bio de fleurs des marais du rucher d'Eric Grobey
Par Véro, samedi 23 février 2008 à 19:13 -Bio-Tags
Appellation d'origine contrôlée AOC : Nom Miel de Corse - Mele di Corsica
Catégorie de miel corse : Miel de châtaigneraie
Nom de l'apiculteur : Jean Yves Foignet
Nom de la société productrice de miel : La Ruchette Corse 20
Adresse de l'entreprise qui produit ce miel Bio : 20230 Canale Di Verde
Localisation Géographique : Dans les montagnes de Haute Corse, en Castagniccia
Miel certifié AB (agriculture biologique) Certifié par Ecocert sas F.32600
Caractéristique de ce miel : ce miel sauvage est récolté en juillet dans les montagnes. La couleur de ce miel est ambrée car il provient des arbres de châtaigniers. Miel de châtaigneraie : "Le miel des forêts de châtaigniers corses, rude et long en bouche se caractérise par sa jouissance et une certaine amertume qui le fait apprécier par les amateurs de sensations exclusives".
J'ai acheté ce miel Corse bio au magasin bio des Nouveaux Robinsons à Montreuil. Personnellement, je trouve ce miel succulent. Je le déguste seul et également sur des tartines de beurre breton demi-sel.
A propos des miels corses. Il y a six grandes catégories de miels en Corse:
Le miel de printemps corse : Ce miel est récolté dans la plaine. Le miel de printemps a un gout fruité, il est doré, clair et doux.
Le miel du printemps du maquis : Ce miel est parfumé, de couleur ambrée et il au goût de cacao et de caramel. C'est pour cela que les cuisiniers l'utilisent notamment pour la préparation des gâteaux en pâtisserie.
Les miellats du maquis : La couleur de ce miel est généralement foncée voire très foncée. Il a un goût prononcé, c'est un miel de caractère.
Le miel de châtaigneraie : Ce sont des miels de couleur ambre qui ont un goût sauvage. Ce sont des miels tanins
Le miel d'été issu du maquis : Ce sont des miels clairs, doux et aromatisés. Ils proviennent des plantes aromatiques de montagne (romarin, lavandes)
Miel d'automne issu du maquis : Ce miel est ambré, il est plutôt clair. Les cuisiniers corses l'utilisent pour préparer le brocciu et également dans des pâtisseries pas trop sucrées.
Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
3 pommes
du beurre breton salé
du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus...
Par Véro, samedi 23 février 2008 à 18:12 -Bio-Tags
Je fais mes courses régulièrement dans le magasin, ou plutôt le supermarché bio des Nouveaux Robinsons de Montreuil. Avec un peu d'habitude on s'y trouve.
Ci-dessous quelques photos de l'entrée du magasin et de quelques rayons.
Vous trouverez toutes les informations concernant les horaires d'ouverture, de fermeture du magasin sur le site internet des Nouveaux Robinsons.
Les produits alimentaires bios transformés
Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ?
Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio:
Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels.
Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel, aucun colorant chimique.
Les produits alimentaires biologiques ne contiennent pas de...
Le label AB (Agriculture Biologique).
Par qui est délivré en France le label Agriculture Biologique?
Le label Agriculture Biologique est délivré par le ministère de l'agriculture et de la pêche.
Quels sont les organismes certificateurs Bio en France?
Il y a 3 organismes certificateur bio en France : Ecocert, Afaq Ascert international et Qualité France.
Les organismes chargés de la certification Bio sont-ils agréés par l'Etat Français?
Les organismes en charge de la certification produit biologique (Qualité France, Ascert international et EcoCert) sont en effet...
Quelques recettes de l'Antiquité du temps des Grecs et des Romains en Gaule :
Le Muslum : Ingrédients :1 litre de vin blanc ou rouge, 5 cuillères à soupe de miel, Poivre en grains, Grains de fenouil, 3 feuilles de laurier.
Préparation: Faire chauffer le vin - Ajouter les épices et le miel - Porter à ébullition - Ecumer - Laisser refroidir - Filtrer - Mettre au frais pendant 10h - Servir frais.
Le Turriculae ou vin salé : Pour 3 litres de vin blanc à 13°, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 1/2 litre d'eau de mer filtrée, une poignée de fleurs d'Iris, 1/2...
Les miels l'Apiculteur propose toute une gamme de miels produits en France. La vente en ligne permet l'expédition des colis partout en France et à l'étranger.
Le producteur de miel propose des miels de France et des miels des régions :
- miel de la champagne,
- miel du Gâtinais,
- miel de Provence,
- miel des Alpes,
- miel de Bretagne,
- miel des Pyrénées
ainsi que du :
- miel de montagne,
- miel de sapin
- miel d'acacia
des pâtisseries au miel :
- pains d'épices au miel et au chocolat ou aux écorces d'orange,
- nonnettes
Tags Thèmes abordés : Vente miels de France, Vente Miel acacia, Livraison de miel à domicile, Vente miel montagne, Achat miel de sapin, Acheter miels, Vente pain d'épice, Vente de miel en ligne, Pots de miel, Apiculteur producteur miel.
Ce site présente la gamme des miels corses produite par Gérard Legrand, apiculteur dont l'exploitation est labellisée en agriculture biologique depuis sa création. On y trouve entre autre des explications sur les caractéristiques de chaque miel, le travail sur les ruchers, à la miellerie... Tags
Les 5 variétés de miels : Les 5 variétés de miel proposées satisferont tous les gourmands et les gourmets. Chaque miel est présenté en détail : son goût, sa couleur, sa texture. Le tout est illustré de photos de fleurs ou plantes caractéristiques.
Découvrez le miel de Maquis de printemps, le miel de Printemps, le miel de la Châtaigneraie,le Miellat du Maquis et le miel de Corse.
L'exploitation et le rucher de l'apiculteur : Production et récolte de miel corse en Costa Verde sur la côte est de l'ile. Plus de 200 ruches et leurs abeilles assurent la production du miel.
Les labels L'apiculteur met en avant son engagement dans une production de qualité : le miel a l'appellation d'origine contrôlée "Miel de Corse - Mele di Corsica" et agriculture biologique (miel AB et miel AOC-AOP).
Commande de miel corse en ligne : Téléchargez le bon de commande et pour commander le miel bio de Corse. Les disponibilités sont affichées selon les saisons et la production de l'année.
Contact : Le rucher d'Aristée La Margini 20221 Santa Maria Poggio France tél : 0673477113
Nom de l'apiculteur bio : Jean Yves Foignet
Nom de la miellerie : La Ruchette Corse
Adresse de la miellerie bio : 20230 Canale Di Verde en Haute-Corse
Type de production du miel : Production Biologique de miel. Miel certifié de l'agriculture biologique AB. Ecocert Certification.
Localisation Géographique : Dans les montagnes de la Castagniccia. La Castagniccia est le pays de la châtaigne.
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Thèmes abordés : Miel biologique, Miels Bio, Miel de Castagniccia, Apiculteur Haute-Corse, Producteur de miel bio, Rucher bio région de Corte, Ruches biologiques Canton Moita Verde, Abeilles en Corse, Miel de Canale Di Verde, Ruchette Bio Corse.
Randonnée-cévénole est un site informatif très complet sur les randonnées pédestres en pays cévénol.
69 circuits de randonnées détaillés sont disponibles gratuitement ainsi que des photos qui servent de point de repère sur le parcours.
Les randonnées se déroulent dans les Cévennes, dans les Causses, dans la guarrigue ou dans le Haut Languedoc.
Les actualités des randonnées organisées dans la région sont mises à jour régulièrement.
Des galeries photos par massifs ou par thèmes (flore,... Tags
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Innova-miel.com est le spécialiste français des miels sous toutes les formes et pour tous les usages. Destiné aux particuliers et aux professionnels, innova-miel élabore des produits à vocation plaisir, gastronomique et bien être.
Parmi les nouveautés innova-miel 2009 : biscottes miel et propolis, biscottes thérapeutiques argile, miel et propolis, bâtonnets de miel, miels cristallisés, miels de crus exotiques, miels rares sélectionnés, miel en spray...Innova miel se positionne stratégiquement... Tags
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Site réalisé par Michel Brot destiné à la fois à faire connaître le village de l'Estréchure (143 habitants en 1999), blotti dans la Vallée Borgne en Cévennes gardoises, mais aussi à servir de guide pratique via ses différentes rubriques (histoire, environnement, produits, vie du village).
Grâce à ce site vous saurez tout sur le village de l'Estréchure : actualités, loisirs, transport, hébergement, commerce, environnement, histoire, randonnées à proximité (sentier du soult, sentier de la... Tags
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Le Turriculae ou vin salé : Pour 3 litres de vin blanc à 13°, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 1/2 litre d'eau de mer filtrée, une poignée de fleurs d'Iris, 1/2...
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