Miel de châtaignier Bio du Gard produit par M. Pradeilles

Nom du produit : Miel de châtaignier Bio

Certification du miel Bio : Miel certifié AB (Agriculture biologique). Production de miel certifiée par Ecocert sas 32600

Récolte du miel : Miel bio récolté et mis en pot par l'agriculteur

Nom de l'apiculteur récoltant : Pradeilles

Commune / Canton / Arrondissement : La miellerie se situe sur la commune de Thoiras 30140. Thoiras est situé sur le canton de Lasalle dans l'arrondissement de Vigan

Département / Région / Pays : Le miel biologique est produit dans le département du Gard 30. Le Gard est une des régions de la région Languedoc-Roussillon. Le miel de M. Pradeilles est donc produit et récolté en France

Où acheter le miel de châtaigne des Cévennes Bio ? : Sur la région parisienne, j'ai pu en acheter aux Nouveaux Robinsons de Montreuil

Couleur du miel : Le miel de châtaignier a une couleur ambre.

Cuisiner avec du miel de châtaignes : Le miel de châtaigne ayant une saveur relevée et forte, il est surtout utilisé pour la pâtisserie

Les vertus du miel de châtaigne : Le miel de châtaigne et excellent pour la santé. Les miels de châtaigne bios sont riches en minéraux. Ils stimulent la circulation du sang et permettent de lutter contre les infections urinaires par leur effet diurétique sur les reins. Ils facilitent aussi l'évacuation des calculs.
Les miels de châtaignier biologiques sont recommandés aux enfants et aux personnes âgées.

Appellation d'origine contrôlée AOC : Nom Miel de Corse - Mele di Corsica

Catégorie de miel corse : Miel de châtaigneraie

Nom de l'apiculteur : Jean Yves Foignet

Nom de la société productrice de miel : La Ruchette Corse 20

Adresse de l'entreprise qui produit ce miel Bio : 20230 Canale Di Verde

Localisation Géographique : Dans les montagnes de Haute Corse, en Castagniccia

Miel certifié AB (agriculture biologique) Certifié par Ecocert sas F.32600


Caractéristique de ce miel : ce miel sauvage est récolté en juillet dans les montagnes. La couleur de ce miel est ambrée car il provient des arbres de châtaigniers. Miel de châtaigneraie : "Le miel des forêts de châtaigniers corses, rude et long en bouche se caractérise par sa jouissance et une certaine amertume qui le fait apprécier par les amateurs de sensations exclusives".


J'ai acheté ce miel Corse bio au magasin bio des Nouveaux Robinsons à Montreuil. Personnellement, je trouve ce miel succulent. Je le déguste seul et également sur des tartines de beurre breton demi-sel.


A propos des miels corses. Il y a six grandes catégories de miels en Corse:

• Le miel de printemps corse : Ce miel est récolté dans la plaine. Le miel de printemps a un gout fruité, il est doré, clair et doux.
• Le miel du printemps du maquis : Ce miel est parfumé, de couleur ambrée et il au goût de cacao et de caramel. C'est pour cela que les cuisiniers l'utilisent notamment pour la préparation des gâteaux en pâtisserie.
• Les miellats du maquis : La couleur de ce miel est généralement foncée voire très foncée. Il a un goût prononcé, c'est un miel de caractère.
• Le miel de châtaigneraie : Ce sont des miels de couleur ambre qui ont un goût sauvage. Ce sont des miels tanins
• Le miel d'été issu du maquis : Ce sont des miels clairs, doux et aromatisés. Ils proviennent des plantes aromatiques de montagne (romarin, lavandes)
• Miel d'automne issu du maquis : Ce miel est ambré, il est plutôt clair. Les cuisiniers corses l'utilisent pour préparer le brocciu et également dans des pâtisseries pas trop sucrées.

Je viens de découvrir une confiture "insolite". Cette confiture originale c'est la Robinette. La Robinette est une confiture aux fleurs de robiniers (ou confiture aux fausses fleurs d'acacia). Son goût est léger, doux et très surprenant. Vous l'avez compris, j'adore! J'ai acheté cette confiture à la fleur de robinier sur le marché aux plantes de montagne qui a eu lieu le 21 et 22 juin à Samoëns. Ce marché aux fleurs de montagne a eu lieu dans le cadre des premières journées botaniques de Samoëns. L'arbre robinier est aussi appelé faux-acacia (Robinia...

Elle ressemblerait presque à une Smartbox, Wonderbox ou équivalent mais elle est en fait plus l'équivalent d'un bon d'achat ou d'un chèque cadeau valable dans une liste de magasins partenaires. Spirit of cadeau est une carte cadeau à thème (il en existe pour l'instant de deux types : sport et maison). Elle permet à celui qui la reçoit de s'offrir non seulement des produits, mais aussi des services ou des activités liées au thème. La carte cadeau sport permet par exemple de s'acheter du nouveau matériel, de pratiquer un sport, de participer à un événement sportif, de s'abonner à une revue ou à...

Tisane de verveine et santé Il est indiqué et recommandé de boire de la tisane de verveine : Pour lutter contre les troubles du sommeil et les troubles de l'endormissement. En cas de problème pour dormir ou s'endormir, boire une tisane de verveine avant d'aller se coucher. Pour lutter contre le stress. En cas de problème de nervosité ou d'angoisse, boire une ou plusieurs tasses de tisane de verveine dans la journée. La tisane de verveine a des effets tranquillisants et calmants. Demander conseil à votre médecin traitant ou votre pharmacien pour une prescription adaptée à...

Quelques techniques utilisées par les agriculteurs bio pour éviter d'utiliser les pesticides chimiques et les engrais chimiques : Les agriculteurs favorisent l'utilisation des coccinelles et des taupes qui mangent les pucerons et les vers. Les fermiers bio mettent des oignons près de leurs plants de carotte pour éloigner les mouches qui les attaquent. Pour éviter le développement des maladies dans leurs champs, les agriculteurs bio diminuent la densité des semis et utilisent plus d'espace entre les rangs. Les agriculteurs bio choisissent des cultures adaptées au climat...

Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer: Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique). Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio. Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ? Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients...