Voici quelques photos de cascades de glace et une vidéo de cascades de glace qui complètent mon reportage sur la descente en snowboard de la piste des Cascades (de Flaine à Sixt Fer à cheval) . Ces superbes cascades de Sixt Fer à Cheval me donnent envie de les escalader et d'en découvrir d'autres !
A Sixt, les plus impressionnantes sont celles du Rouget (surnommées la "Reine des Alpes"), de la Sauffaz et de la Pleureuse. Le cirque du Fer à Cheval est réputé en hiver pour ses cascades de glace, il est classé deuxième cirque montagneux de France.

Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?

Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.


On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).

Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.




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Le ciel est dégagé, les muscles au repos, c'est l'occasion d'aller profiter de la nature du côté de Sixt, au fer à Cheval. Je n'avais jamais pensé à faire en hiver cette sortie si bien rodée l'été. L'endroit est magique, calme, quasiment désert. Aujourd'hui les pistes de ski de fond sont fermées mais le circuit piéton accueille quelques familles et quelques luges.





La randonnée peut s'effectuer en raquettes ou à pied, le sentier est damé et balisé. Le parcours fait une boucle depuis le parking pour parcourir la première moitié du "cul de sac" naturel. Le secteur du Fond de la Combe est très avalancheux (il est fermé aujourd'hui), on entend ça et là des coulées de neige que l'écho amplifie ou quelques détonations provoquées par les professionnels pour déclencher des avalanches. La prudence est de mise dans cet amphithéâtre naturel.





Il fait très froid, -9°C, mais la température ressentie n'est pas si fraîche, l'air est sec. Le soleil réchauffe aussi. Le Bout du Monde, comme on l'appelle ici, est inaccessible, il est dangereux de s'y aventurer en cette saison.
Le retour s'effectue par Giffrenant et longe les parois opposées (Pointe de Sans Bet) le long du Giffre (le torrent qui donne son nom à la vallée). Le site est classé Grand Site National et a valu à Sixt son classement parmi les plus beaux villages de France pour le cadre.





A lire et admirer : randonnée dans le cirque du Fer à Cheval en été

50% à 70% des femmes enceintes sont immunisées contre la toxoplasmose mais les autres doivent rester prudentes quant à l'éventuelle contraction de la maladie pendant la grossesse pour éviter de la transmettre au bébé.

Certaines précautions hygiéno-diététiques suffisent en général :

• éviter le contact rapproché avec les chats et en particulier la litière puisque le parasite se trouve dans leurs selles s'ils sont porteurs
• consommer de la viande bien cuite surtout s'il s'agit de mouton ou de porc
• éviter de consommer des viandes marinées, fumées ou grillées, les charcuteries et salaisons
• laver scrupuleusement les fruits et légumes susceptibles d'être contaminés par la terre souillée
• nettoyer le réfrigérateur toutes les semaines à l'eau de javel (les lingettes imprégnées sont pratiques)
• se laver les mains après avoir manipulé les légumes ou la viande crue et avant de passer à table
• porter des gants lors des contacts avec la terre (jardinage) ou la litière du chat

L'immunité de la femme enceinte vis-à-vis de la toxoplasmose est systématiquement recherchée au cours de la grossesse lors d'une prise de sang (sérologie toxoplasmose).

Si le résultat est négatif, une vérification mensuelle jusqu'au 9 ème mois et après l'accouchement devra être réalisée pour s'assurer que la maman ne contracte pas la maladie pendant la grossesse (séroconversion).


Les symptômes de la toxoplasmose gravidique passent souvent inaperçus chez la maman (absence de signes ou fatigue, fièvre et ganglions). Si le fœtus est contaminé, on parle de toxoplasmose congénitale. Le risque de transmission augmente avec l'avancée de la grossesse mais la sévérité des atteintes fœtales diminue avec l'avancement : plus la mère contracte la maladie tardivement dans sa grossesse plus elle a de risques de la transmettre au bébé mais moins les conséquences seront importantes (atteintes oculaires principalement). Au contraire, si la séroconversion se produit en début de grossesse, le risque de transmission est faible mais les conséquences pour le fœtus sont importantes (atteintes neurologiques ou fausse couche).

Lors d'une séroconversion pendant la grossesse, le traitement par antibiotiques (spiramycine) doit être installé le plus rapidement possible et poursuivi jusqu'à la naissance. La surveillance échographique est renforcée pour rechercher des signes d'atteinte du fœtus (hydrocéphalie, hépatomégalie...), elle doit avoir lieu tous les mois. Le traitement antibiotique sera modifié si la contamination est prouvée. L'amniocentèse n'est pas systématique mais elle permet de mettre en évidence la présence du parasite dans le liquide amniotique.

Les ballonnements intestinaux ont plusieurs causes. Ils peuvent être dûs à un excès d'air avalé pendant le repas, une prédisposition chez certaines personnes, un manque d'activité physique, une mauvaise position pendant et après le repas, des troubles de la digestion, le choix d'aliments favorisants les ballonnements.

Voici quelques conseils simples pour limiter l'apparition du ballonnement intestinal :

• Prendre ses repas à heures régulières
• Manger lentement, calmement, en mastiquant correctement
• Eviter les repas trop copieux, trop gras, trop épicés
• Limiter la consommation d'aliments favorisants les ballonnements
• Eviter la position allongée après le repas et les vêtements trop serrés au niveau du ventre
• Eviter les chewing-gums, le tabac, l'alcool et les excitants
• Limiter le stress
• Faire de l'exercice physique (marche, natation)

Comment éviter les ballonnements ? Les personnes sujettes aux ballonnements et aux gaz intestinaux doivent éviter certains aliments. Mais lesquels? Voici une petite liste des aliments favorisants les troubles intestinaux et flatulences : Viandes : Abats, gibier, charcuterie, viandes en sauces Légumes :Haricots blancs, choux, légumes secs, concombres, épinards, navets, radis, ail, céleri, oignons, artichauts, poivrons, aubergines, salsifis, petits pois, pommes de terre, crudités de légumes durs (carottes) Oeufs :frits, omelette Poissons : gras, fumés (thon, maquereau,...

Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer: Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique). Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio. Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ? Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients...

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Petite rando facile aujourd'hui pour récupérer de l'effort d'hier... Le site du Cirque de Fer à Cheval est un site classé Grand Site National. Ce cul de sac naturel en plein cœur des montagnes est un endroit magique où jaillissent une multitude de cascades dont le débit varie en fonction de la fonte des neiges. Carte IGN : 3530 ET (mais vous ne pouvez pas pas vous perdre!) Départ : Le parking du Cirque de fer à Cheval Difficulté : facile Dénivelé : 110 mètres Temps de parcours : 2 heures aller retour pour le Fond de la Combe Nature du terrain : large chemin et...