Bijou : pendentif provençal taureau

La grolle savoyarde quel drôle de nom !

Devinez ce que c’est : Un outil de charpentier ? Un ustensile de cuisine ? Une pièce du ski ou de luge ? Une chaussure ?

Eh bien, je vais vous le dire, car, depuis hier soir, j’en ai appris des choses sur la grolle !!!!!

C’était au restaurant la Table de Fifine à Samoens.

Mais ma curiosité loin d’être satisfaite, m’a invitée à interroger des gens du pays, j’ai cru que je n’aurais jamais la vérité sur cet étrange objet que voici :

Ce qui est sûr c’est que la grolle est en bois. Alors on se rapproche un peu de son origine étymologique et on fera un pas de plus dans la connaissance de ce drôle d’objet, objet d’attention de tous ceux qui le découvrent.




En vieux latin, puis en provençal, « grolla » désignait de vieux souliers ! Quel rapport entre ce vieux soulier et cet objet de bois si finement travaillé que le restaurateur m’a invitée à porter à mes lèvres !

L’un me dit qu’autrefois, les bergers savoyards prenaient leurs sabots de bois comme récipients et qu’ils les remplissaient d’un breuvage à base de café et d’alcool. C’était pour eux une manière efficace de se réchauffer par des températures hivernales très basses. D’où le lien entre sabots, vieux souliers et grolles !

Mais un autre me donna une version plus ancienne encore, empreinte de religiosité et de croyances mystérieuses. La grolle savoyarde est à mettre en relation avec la mort du Christ et le calice appelé graal qui contenait le sang de Jésus. Les chrétiens savoyards auraient ainsi dénommé le récipient qu’ils utilisaient pour boire leur alcool, « grole » ou « graal ». Que penser de cette version ? Je reste perplexe !

Un troisième réfute ces deux versions et me dit que le nom donné à cette précieuse coupe viendrait de Suisse et que du temps de Guillaume Tell, la grolle ou vieux sabot était l’emblème des hommes libres, d’ailleurs me précisa-t-il, les Grecs déjà considéraient leurs sandales comme le précieux sésame qui les aidaient à traverser l’enfer pour atteindre les Champs-Elysées.

Mais que penser encore de ceux qui affirment que la Grolle est d’origine italienne et qu’elle était liée à la fête de l’ours, animal qui peuplait jadis la vallée d’Aoste. Pour se donner du courage, les paysans buvaient leur potion alcoolisée dans un sabot ou grolle avant d’aller à la chasse pour affronter ce mythique animal!!!!

Bref, moi je ne suis pas allée à la chasse, mais j’ai bien apprécié cette boisson et surtout bien aimé la convivialité ancestrale qu’elle génère de part la conception même de ce récipient que chaque convive porte à ses lèvres en aspirant le liquide par l’un des nombreux becs qui ornent cette fameuse grolle !!!!! Attention à bien boucher les deux becs entourant celui par lequel vous buvez sinon c'est la douche assurée!!



A lire : la recette du cocktail de la grolle

Pour découvrir Manosque, cette ville située au cœur des Alpes de Haute Provence, il faut d'abord gravir les pentes du Mont-d'Or, que l'écrivain Jean Giono n'a cessé d'arpenter.


" Du haut de cette colline à la rondeur féminine " disait-il, on observe la cité de Manosque, typiquement provençale, enfermée dans ses remparts, cernée de vergers.


Le Mont d'Or, c'est aussi " ce beau sein rond " qui nous fait le cadeau d'un extraordinaire point de vue.


Au sud, on cligne des yeux vers le massif de la Sainte Baume, montagne sacrée des Marseillais, puis au Nord-Est, on devine les cimes lointaines des Alpes.


Enfin, à nos pieds s'étend la plaine de la Durance, fertile de lumière et riche de senteurs, tandis que le Haut Var et le grand Luberon sont à un battement d'aile !



En escaladant la tour du Mont d'Or, Monument Historique du XII ème siècle, Manosque se dévoile en contrebas. L'église romane Saint-Sauveur est facilement reconnaissable par son campanile de fer forgé datant de 1725. Il faut aller voir dans l'église du Haut-Moyen-Age Notre Dame de Romigier, (ND des Ronces, en provençal), la superbe statue en bois de la Vierge à l'Enfant.


Deux des quatre portes du XIV ème rappellent le passé fortifié de Manosque : au sud, la porte de la Saunerie et au nord, la porte du Soubeyran. Elles ouvrent le quartier historique, planté de maisons hautes et étroites. Dans l'une d'elles vécut Jean Giono, mort en 1970.


Les ruelles singulièrement sinueuses mènent au centre de Manosque. Autour des places ombragées, souvent rafraîchies par une fontaine d'eau claire, il fait bon flâner et admirer le talent des maîtres santonniers. Les boutiques comme celle du maître Gilli offrent une belle exposition de santons de Provence.



Des oliviers centenaires qui grimpent sur le Mont d'Or, les oléiculteurs de Manosque tirent une huile A.O.C labellisée depuis 1999 comme huile d'olive de Haute Provence. Cette plaine colorée, tapissée de vignobles, d'oliviers, d'amandiers, de fruitiers, de lavandes et de fleurs est un jardin extraordinaire qui fournit les produits de base aux fabricants de cosmétiques et à l'aromathérapie.

Ce week-end et pour trois jours, le Mondial du snowboard 2008 s'installe aux 2 Alpes.

Du vendredi 31 octobre au dimanche 2 novembre, les professionnels de la glisse viennent présenter et faire essayer toutes les nouveautés pour la saison de snow 2008/2009.

Les mauvaises conditions météo (vent fort en altitude) ont causé le déménagement du village de tests depuis le glacier à 3200 m (fermé) vers le village à 1650 m sous le chapiteau.

Les tests gratuits du matériel s'effectueront sur les quelques pistes du domaine d'hiver exceptionnellement ouvertes.

Aujourd'hui, les remontées mécaniques sont gratuites : le télécabine Jandri 1 ainsi que 2 télésièges permettent de monter jusqu'à 2400 m.



Le chapiteau est le même que pour le Mondial du freeski du week-end dernier, il n'a d'ailleurs pas été démonté. Le sponsor officiel est Nike ACG.



L'ambiance est festive, la musique est de la fête avec DJ Gero et ce groupe Mini Trouble présenté par la marque Burton. Un rodéo gratuit et ouvert à tous (à partir de 7 ans) se joue au centre du chapiteau. Le taureau Oscar en fera tomber plus d'un !





Les stands des marques partenaires du Mondial rivalisent de nouveautés pour la saison 2009 : Apo, Nitro, Burton, Oakley, Rome SDS, Nidecker, Aaven, Van's et j'en passe... Les stickers, les nouveaux catalogues, les démos fusent dans tous les coins.



Le PMM (Pari Mutuel du Mondial) s'est déplacé en station également faute de snowpark. Le terrain improvisé comporte deux barrières à sauter et un obstacle aux couleurs du sponsors Rome SnowBoard. Les concurrents usent du flex de leur board pour envoyer les ollies ! Et il n'y a pas que la gente masculine qui se débrouille bien ;-) Juste à côté, les amateurs s'essayent au Ollie Limbo Contest. Cette fois-ci, au lieu de passer sous la barre horizontale de plus en plus près du sol, il va falloir sauter... de plus en plus haut !

Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers.
Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par :

• des petits producteurs de fruits et légumes de la vallée de l'Orb
• des ostréiculteurs de Bouzigues sur l'étang de Thau
• des poissonniers de Sète et d'Agde
• des charcutiers de La Caune
• des volaillers des Hauts Cantons, des pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac
• des apiculteurs de la région
• des oléiculteurs de Clermont-l'Hérault
• des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale...

Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.



Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.



Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.



Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".



Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous !



Les villages les plus proches de Béziers sont : Boujan sur Libron, Maraussan, Villeneuve lès Béziers, Lignan sur Orb, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Bassan, Montady et Maureilhan.

La caméra embarquée GOPRO HD est idéale pour la pratique des sports extrêmes.


La mini-caméra embarquée GoPro HD Hero HHHWide offre maintenant la possibilité de se filmer en pleine action et en HD que ce soit lors d’un saut en parachute, un parcours VTT, une descente en ski ou même en plongée sous-marine !


Résolution Full HD (1920x1080), ultra lègère (180g) et dotée d’un objectif grand angle, la GoPro HD est un vrai bijou de technologie, très agréable à utiliser pour les prises de vue sportives et loisirs.


Capable de filmer jusqu’à 60 images par seconde, la caméra GoPro HD vous permettra de réaliser des ralentis impressionnants.


Grâce à une batterie au Lithium de 1100mAh, elle dispose d'une autonomie de 2h15. Pour profiter pleinement de cette autonomie, il vous faudra utiliser une carte mémoire SDHC de 8 ou 16GB.


La GoPro HD Wide est vendue, de base, avec un caisson étanche à 60 mètres de profondeur qui permet également à la caméra de résister aux chocs et aux chutes. De nombreux accessoires peuvent être utilisés pour fixer la caméra sur une planche, sur un casque, un cadre de vélo, au poignet,…




Encore relativement peu utilisée dans le milieu des sports sous-marins, le caisson garantit pourtant une étanchéité jusqu’à une profondeur que les apnéistes, pêcheurs sous-marins et plongeurs bouteille atteignent rarement.
Ceci est probablement dû à la différence de netteté constatée, à l’origine, entre les prises de vue aquatiques et subaquatiques. Aujourd’hui ceci est facilement corrigé par le remplacement de la lentille grand angle d’origine de forme hémisphérique par une lentille plate qui supprime tout problème d’autofocus (voir les extraits de vidéos ci-dessous).



Grâce à sa qualité haute définition et malgré son petit prix (moins de 300€ pour la version « naked »), la caméra GoPro HD Hero Wide rivalise avec des caméras professionnelles. Polyvalente et facile d’utilisation elle séduira le plus grand nombre…

Retrouver les produits GoPro avec leurs accessoires aux meilleurs prix ainsi que leur description complète sur : www.aquaticam.com