La vallée de l'Arre étroite et sinueuse comme toutes les failles calcaires des Cévennes et des plateaux voisins, est jalonnée de hameaux et de pittoresques villages de quelques centaines d'habitants. Ces communes eurent leur heure de gloire du temps de la sériciculture. Lorsque les vers à soie qui vivaient sur les mûriers de la région apportaient cette noble matière première nécessaire à la confection des bas de soie naturelle, véritable objet culte des siècles passés.
Bez-Esparon compte une population de près de 400 habitants et vit dans un espace habité resserré le long de la rivière Arre.



Lors d'une promenade au dessus du village, nous avons pu apprécier la tranquillité des lieux dans ces hameaux qui dominent la vallée.



Les randonnées à flanc de collines vous enivrent des senteurs de garrigue et de fleurs des champs. Dès que nous avons enjambé le petit pont séculaire, un court mais raide dénivelé nous emmène dans cette atmosphère chaude et parfumée des sous-bois cévenols.





Plus tard, au XIX ème siècle des ouvrages d'envergure permirent de désenclaver la région, le chemin de fer imposa la création de structures importantes pour passer au dessus des vallées abruptes.



Nous continuons notre excursion en pays cévenol, où de nombreux sites méritent de s'y attarder.

Infos pratiques sur Bez et Esparon :

Le village de Bez et Esparon est rattaché au canton du Vigan. Les autres villages rattachés au canton de Vigan sont :

• Arre, Aveze, Molieres cavaillac, Aulas
• Arphy, Montdardier, Rogues
• Breau et salagosse, Pommiers, Mandagout, Mars

Les communes qui sont distantes de Bez et Esparon d'environ 2 à 11 kilomètres sont :

• Arre, Bréau-et-Salagosse, Arrigas, Vigan, Pommiers
• Aumessas, Saint-Bresson, Rogues, Aulas, Avèze
• Molières-Cavaillac, Blandas, Montdardier, Vissec, Saint-Laurent-le-Minier
• Mars, Arphy, Campestre-et-Luc, Alzon, Mandagout

Je viens de découvrir le miel de Garrigues de Marie-Hélène Fayolle (et oui, une femme apicultrice). Son miel est excellent! Je l'ai trouvé au supermarché bio des Nouveaux Robinsons

Les caractéristiques de ce miel de la Garrigue :

• Miel des Cévennes
• Miel bio issu de l'agriculture biologique
• Miel certifié par Ecocert sas mention Nature et progres
• Miel fait sur une exploitation à taille humaine

Les vertus du miel de Garrigue sur la santé :

• Le miel de Garrigue est tonique et fortifiant
• le miel de Garrigue augmente la force et l'énergie

Marie Hélène Fayolle produit également d'autres miels bios :

• Miel de Bruyère Blanche bio
• Miel de Châtaignier bio
• Miel de Lavande biologique
• Miel de montagne biologique
• Miel de romarin bio

Pour contacter et acheter du miel à l'apicultrice :
Marie-Hélène Fayolle
30140 Thoiras (France)
Téléphone de l'apiculteur : 04 66 60 95 68

Orthographes incorrectes : garigue, guarrigue, garrige, cévenes, toiras, apicultrisse, garigues, guarrigues, garriges, cévene

Thoiras est une commune du Gard 30. Thoiras est une commune de la région du Languedoc-Roussillon. Les habitants de Thoiras s'appellent les Thoirais. Le code postal de Thoiras est 30 140.

Le château médiéval de Tornac garde jalousement l'entrée du défilé au sud la ville d'Anduze.

Ici bat le cœur des Cévennes Méridionales !

Alès n'est qu'à une quinzaine de kilomètres.

Le paisible Gardon se faufile à travers le massif cévenol, longeant le Rocher de Saint Julien.

Sources et fontaines jaillissent dans la vieille cité gardoise. Anduze revendique et perpétue avec force la tradition séculaire des potiers qui firent sa renommée dès le XVII ème siècle.

Anduze, terre des potiers depuis des siècles offre dans ses ateliers une grande variété de poteries, de jarres, de vases, de coupes et de jardinières grâce au savoir faire transmis de génération en génération par ses artisans potiers.



Les pots d'Anduze décorent les rues du centre ville. Ils sont facilement reconnaissables par leurs sempiternelles estampilles ou macarons garantissant ainsi leur origine. L'émail et le vernis protègent cette terre cuite travaillée par le génie de l'homme qui l'orne de motifs spécifiques et remarquables.


Les macarons sont le signe distinctif de chaque artisan potier, les guirlandes ou cordelières et les motifs floraux sont également les ornements conventionnels qui entourent le pot ou la jarre. Les plus beaux vases en terre d'argile d'Anduze sont tournés à la main, patinés à l'ancienne.


Les plus grands vases, au corps trapu, vernissés et ceinturés d'une guirlande fleurie, reliée par trois macarons, sont faits pour accueillir citronniers, mandariniers et orangers. Les potiers d'Anduze et d'ailleurs, combinant et maîtrisant la terre, l’eau, l’air et le feu créent des formes et des volumes qui embellissent maisons et jardins.




Idées de découvertes locales :

• Faire une halte dans les ateliers de fabrication des potiers d'Anduze.
• Se promener dans la plus grande bambouseraie d'Europe à Anduze.
• Prendre le train à vapeur des Cévennes d'Anduze jusqu'à Saint-Jean du Gard.

Pourquoi des gorges dans ce Haut Languedoc ?

Cette partie des hauts cantons du département s’appuie sur les Cévennes et sur le Causse du Larzac.
Sur ces collines et plateaux calcaires, au fil des millénaires, les ruisseaux et rivières ont creusé leurs lits pour rejoindre plus au Sud la Méditerranée.
Ainsi l’Hérault né à 1400m sur le plateau cévenol, dévale, tel un torrent, les pentes en une dizaine de kilomètres pour atteindre Saint Guilhem le Désert à l’altitude de 500 mètres, avec un dénivelé de près de 1000 mètres, ce qui est considérable. Les crues climatologiques ont eu raison de la roche qui s’est étroitement ouverte, en lacets profonds dans un relief particulièrement accidenté couvert de garrigues.
Les gorges sont donc le résultat de ce long et incessant travail d’érosion qui a donné aux paysages cette majesté dans des profondeurs pouvant atteindre 300 m.
Ces gorges chaotiques supportent la comparaison avec certains canyons américains.

Au nord de Montpellier, sur la route de Ganges, le village médiéval de Viols-le-Fort, vit au cœur de la garrigue.

Ses maisons, parfois écaillées ou écorchées par le temps, arborent, pour certaines, de superbes fenêtres à meneaux.

Elles se cachent, enserrées derrière de hauts remparts érigés au début du XV ème siècle.

La porte du Fabregol ou Tour de l'Horloge est un des accès qu'empruntaient cultivateurs et bergers rentrant des champs et pâturages.

Comme eux, je décide de sortir du village et de rejoindre le chemin archéologique des drailles que suivent les troupeaux de brebis pour aller paître dans les hautes garrigues des alentours.

La randonnée des drailles, c'est un petit sentier étroit, taillé dans la garrigue, tracé par les hommes. Comparable à un canal, le chemin est copieusement bordé de murets composés de milliers de cailloux savamment posés. Pour les ovins, point de fuite possible, pas d'issue, exceptées celles qui donnent sur les prairies herbeuses qui jouxtent la draille.





Sur ces chemins des hautes garrigues qui partent vers le Nord, le mouton est, depuis 6000 ans, le symbole de toute une civilisation. Les premiers éleveurs cultivateurs s'y sont installés. Chaque été, les bergers et leurs troupeaux (160 000 moutons de race caussenarde) quittaient les plaines chaudes du Bas Languedoc pour aller rejoindre les verts pâturages du Mont Aigoual en empruntant le pont moutonnier du col de l'Aselier. Aujourd'hui, cette transhumance conduit à peine 6000 bêtes sur les hauteurs cévenoles pour un voyage de trois à sept jours de marche entre le littoral et les Cévennes.


En bordure du chemin des moutons, voici une étonnante sépulture collective, datant de 2500 ans avant notre ère, parfaitement conservée. Une allée de calcaire, délimitée par des pierres levées, permet d'accéder à la chambre funéraire. La dalle funéraire, pesant plusieurs tonnes, recouvre la sépulture très basse.


Quelques mètres plus loin, c'est une tombe à ciel ouvert, gardée par une stèle de pierre debout, décorée d'une sculpture représentant une figure humaine. D'une étrange modernité, ce visage sans bouche, aux yeux creusés dans la roche, est-il une image de divinité ou la représentation d'un de ces ancêtres des millénaires d'antan ?


Entre Viols en Laval, Viols le Fort et Saint Martin de Londres, le domaine de Roussières Cazarils a conservé son architecture rurale traditionnelle. Il est au milieu des espaces naturels sensibles de 600 hectares. C'est aussi un des 7 relais d'étapes du Réseau Vert Départemental qui court sur 500 km. Ce Réseau Vert destiné aux randonneurs est également fréquenté par les cavaliers et les VTTistes.


La végétation de la Haute Garrigue Languedocienne calcaire est peuplée d'arbousiers, de chênes kermès, de buis. Parmi tous ces arbustes, il en est un dont les qualités thérapeutiques étaient déjà connues des colonisateurs Romains. Il s'agit du genévrier cade ou oxycèdre. Son bois, imputrescible, d'une grande dureté, est très parfumé. Il est précieux en ébénisterie et en marquèterie. Dans la région, on le distille pour en extraire une essence ou une huile, aux vertus médicinales cicatrisantes, antiseptiques et désinfectantes.

Communes rencontrées sur les chemins des drailles vers les Cévennes :
Poussan, Aniane, Puechabon, Viols-le-fort, Saint-Martin-de-Londres, Saint-Bauzille-du-Putois, Ganges, Sumène

Après les villages de Bez,Aulas et Arre, blottis dans vallées cévenoles, nous décidons de faire une randonnée au dessus du Vigan, dans le Parc national des Cévennes. Les fameux GR 6 et GR 7 ouvrent les sentiers du Haut Languedoc, ceux du Rhône aux Cévennes, ceux des garrigues gardoises et enfin ceux qui conduisent au Mont Aigoual. Il n'y plus qu'à choisir. Pour cette journée tranquille, ce sera le PR (sentier de promenade randonnée des versants sud de l'Aigoual qui culmine à 1567 mètres d'altitude. Cartes I.G.N: 1/25000 ème Top 25- 2641 1/100000 ème Parc national des...

La randonnée que nous avons réalisée lors de l'ascension du mont Marcou est l'une des plus sportives de l'Hérault. Nous sommes aux confins de ce département et à la limite du Tarn et de l'Aveyron. Cette barrière rocheuse partage les eaux sur les deux versants méditerranéen et atlantique de ce château d'eau qu'est le Massif Central. Nous étions prévenus de ce qui nous attendait : 5 heures de marche, pour un dénivelé de 700 mètres. A elle seule, l'ascension est longue de 7 km avec des pentes avoisinant parfois les 40 %. Nous ouvrons notre randonnée à Plaisance....

Miel de châtaignier Bio du Gard produit par M. Pradeilles Nom du produit : Miel de châtaignier Bio Certification du miel Bio : Miel certifié AB (Agriculture biologique). Production de miel certifiée par Ecocert sas 32600 Récolte du miel : Miel bio récolté et mis en pot par l'agriculteur Nom de l'apiculteur récoltant : Pradeilles Commune / Canton / Arrondissement : La miellerie se situe sur la commune de Thoiras 30140. Thoiras est situé sur le canton de Lasalle dans l'arrondissement de Vigan Département / Région / Pays : Le miel biologique est produit dans le département du Gard 30....

Le village Les Gets a conservé son âme typiquement savoyarde en bannissant les barres d'immeuble et en privilégiant les chalets en bois et en pierre. L'architecture typiquement montagnarde en fait un village de charme authentique. Les Gétois et les Gétoises sont environ 1350 à habiter le village à l'année mais le nombre de lits de la station est immense : Les Gets peuvent accueillir jusqu'à 16 000 touristes ! L'avantage l'hiver, c'est que vous poser votre voiture en début de séjour pour ne la reprendre qu'à votre départ. Le village est au cœur des pistes, c'est skis aux pieds...

Le Parc National des Cévennes est un lieu où la magie et les caprices du temps vous surprennent. Les conditions climatiques si rudes en hiver, sont si agréables au printemps que l'on a du mal à imaginer la rudesse de la vie sur ces hauts plateaux. Le mont Aigoual est sur la ligne de partage des eaux qui descendent vers la Méditerranée ou qui vont se déverser dans l'Atlantique. Il est aussi à la confluence de masses d'air chaud venant du Sud et de masses d'air humide et froid arrivant de l'Océan. Cet endroit est le théâtre du conflit de ces masses nuageuses qui font de ce...