Centre de diététique

Il ne s'agit pas ici de graines germées mais de germes de graines ! Le germe est la partie vivante contenue à l'intérieur de la graine et qui va permettre la pousse d'une nouvelle plante, ici l'épi de blé.
Le germe de blé est un concentré de vitamines (surtout celles du groupe B), de minéraux, d'oligo-éléments, d'anti-oxydants, d'acides aminés, d'acides gras essentiels, de fibres et d'une enzyme, l'alpha-amylase, qui dégrade l'amidon.

• Il est particulièrement riche en vitamines E, B9, B1, B6, PP (ou B3), B2 et B5. La vitamine E possède un fort pouvoir anti-oxydant, les vitamines B sont de bonnes sources d'énergie.
• Le germe de blé est naturellement riche en phosphore, magnésium, zinc, fer et manganèse.
• Il contient des acides aminés essentiels comme la lysine et la méthionine particulièrement utiles lors de la croissance.
• Les acides gras essentiels comme les acides linoléique, linolénique et arachidonique représentent plus de 70% des lipides contenus dans le germe. Il est riche en oméga 3.

Il donne aussi une huile très prisée pour ses qualités nutritionnelles et ses effets sur la peau : l'huile végétale de germes de blé.


Le germe de blé est commercialisé sous forme de paillettes ou de poudre, disponibles dans les magasins bio ou au rayon diététique des grandes surfaces.

La consommation de germes de blé est recommandée pour aider à lutter contre l'excès de cholestérol (diminution du mauvais cholestérol), en prévention de l'athérosclérose, dans les états de fatigue, en cas de chute de cheveux ou de problèmes de peau type acné (l'huile de germes de blé pourra être utilisée en cas de sécheresse cutanée). Il a également un effet anti oxydant qui permet de lutter contre tous les signes du vieillissement (rides, maladies).

La posologie habituelle est de une à deux cuillères à soupe par jour à saupoudrer sur une salade, un potage, des crudités ou tout autre préparation culinaire pour en augmenter la qualité nutritionnelle.
Le goût des germes de blé n'est pas très prononcé, il se rapproche de celui de la noisette.

Les germes de blé sont contre indiqués aux personnes souffrant d'allergie au gluten. Ils sont recommandés aux femmes enceintes ou qui allaitent pour prévenir la fatigue.

La Plagne 1800 est l'ancien village des mines d'extraction de minerai plomb argentifère (le procédé de coupellation permet de séparer l'argent de l'oxyde de plomb).
C'est le village le plus bas de la Grande Plagne (sans compter La Plagne Montalbert). Les chalets sont situés au cœur des sapins.






Liste des hébergements de vacances sur La Plagne 1800 :

• Centre de vacances La Plagne 1800 (hebergement en centre de vacances sur Macot La Plagne)
• Hotel à Plagne 1800 (Séjour ski hotel à La Plagne)
• Gite de séjour à La Plagne 1800 (Séjourner à Macot La Plagne en gites de montagne)
• Location chalet sur La Plagne1800 (Trouver un gite de France à louer)
• Loueur meublés LaPlagne 1800 (Location de particulier à Macot La Plagne)
• Offre hébergement Plagne 1800 (Offres de logement entre particuliers)
• Résidence de tourisme Plagne 1800 (Bon plan pour partir skier dans les Alpes)

Question d'Eric : Peut-on accéder en train à la station de la Plagne ? Si oui quel est le nom de la gare SNCF ?
Réponse : L'accès en train à La Plagne 1800 se fait par la Gare SNCF de Aime-la-Plagne. La Gare SNCF de Aime La Plagne est à 17 kilomètres de La Plagne 1800. Une navette bus amène ensuite les skieurs depuis la gare jusqu'aux différents villages de La Plagne.

Neemosan est un traitement antipoux naturel à base d’huile de neem.

Le dispositif médical anti-poux et anti-lentes proposé par les laboratoires Famadem Diafarm est composé:

• d'un flacon de 125 ml à base d'huile de Neem (après shampooing anti-poux et anti-lentes)
• d'un peigne fin

Le traitement contre les poux Neemosan s'utilise de façon préventive et curative contre les lentes et les poux.

Le gel antipoux et lentes Neemosan s'utilise comme un après-shampoing mais sans rinçage. Il est conseillé d'appliquer l'après shampooing Neemosan antipoux après le shampoing habituel (ne pas rincer le cuir chevelu après avoir appliquer la lotion anti-poux et lentes Neemosan).
Le traitement antipoux doit ensuite être complété par l'utilisation du peigne fin Neemosan. Le peigne fin permet d'éliminer lentes et poux.

Conseils d'utilisation du traitement anti-poux Neemosan :

• Se laver les cheveux avec son shampooing habituel
• Appliquer le traitement anti-poux Neemosan sur le cuir chevelu et la chevelure
• Bien mettre le traitement sur les zones de la tête suivantes : l'arrière des oreilles, la nuque et le haut du crâne
• Passer sur la chevelure le peigne fin Neemosan pour décrocher lentes et poux
• Ne pas rincer les cheveux
• Faire sécher les cheveux à l'air libre

Neemosan anti-poux convient aux asthmatiques, aux femmes enceintes et aux bébés à partir de 6 mois.
La base du traitement contre les poux est très douce et très bien tolérée.



Le traitement Neemosan contre les poux et les lentes contient différentes huiles:

• l'huile de Neem (l'huile de Neem est un antiparasitaire naturel)
• l'huile de lavande (l'huile de lavande est un répulsif naturel)
• l'huile d'arbre à thé (l'huile de l'arbre à thé ou tea tree est un antiseptique naturel)

Le mélange de ces 3 huiles permet de bloquer l'éclosion des lentes (œufs de poux). Ce mélange naturel bloque ainsi le développement des larves de poux.

Le neem ou margousier (Azadirachta indica) est un arbre à feuillage persistant. L'huile de neem est obtenue, après une pression à froid des graines.
L'huile de neem est connue et utilisée depuis plusieurs siècles en Inde et en Orient comme un antiparasitaire naturel. L'huile de neem est utilisée en orient pour lutter contre les insectes.
L'extrait végétal de neem est notamment utilisée comme insecticide contre les sauterelles.

Les autres propriétés de L'huile de Neem :
- l'huile de Neem est antivirale
- l'huile de Neem est antifongique
- l'huile de Neem est antibactérienne
L'huile de Neem est utilisée en Inde dans la composition des produits de soins capillaires et des produits d'hygiène.

Neemosan est un produit anti-poux du Laboratoire Famadem Diafarm.
Le traitement anti-poux et anti-lentes Neemosan s'achète en pharmacie, parapharmacie et également dans les magasins de diététique.

Biscuits pour bébé sans protéines de lait de vache et sans oeufs :

Les biscuits sans lait et sans œufs ne sont pas aussi difficiles que cela à trouver, par contre des biscuits spécifiques pour bébés allergiques aux protéines de lait de vache et au blanc d’œuf le sont plus. C'est en magasin diététique et dans les boutiques bio que j'ai trouvé des friandises pour adultes allergiques ou végétaliens (qui ne mangent aucun produit animaux), les petits gâteaux secs conviennent aux bébés. Ils sont certes moins "durs" que les fameux boudoirs sur lesquels les chérubins se font les dents mais, sous surveillance, ils sont dévorés avec frénésie !!! Quel plaisir de faire fondre dans la bouche les petits morceaux ramollis par la salive ou croqués par les premières dents !


La marque Bisson est en général bien représentée dans les boutiques bio. Les recettes de biscuits sont toutes sans lait et sans œufs. Sablés," petits beurre " et autres gourmandises sont toutes à base de céréales, de miel et de produit non raffinés (sucre de canne roux, farine semi complète...). Les gammes Authentiques et les sablés sont à privilégier pour les petits car elles contiennent moins de sucre et moins de matières grasses. D'autres gammes plus récentes s'adaptent aux goûts du jour comme les cookies ou les biscuits nappés de chocolat, elles sont à consommer avec modération ;-)

La marque Nature & Compagnie est spécialisée dans le " sans gluten ". Certains produits ne contiennent pas non plus de lait ni d'oeuf. J'ai trouvé des Sablés framboise tout à fait au goût de bébé. Ils ont l'avantage d'être bio. Le paquet est muni de la vignette conforme aux aliments sans gluten pour le remboursement.


Je cite également la marque Pural qui fabrique un biscuit 100% végétal donc sans lait ni œuf (exemple : biobis biscuits bio à l'épeautre fourré au chocolat, biobis vanille farine de froment, biobis épeautre argousier orange, twibio biscuit fourré en sachet individuel riche en fruits et sans conservateurs...). Je n'ai pas gouté ces derniers produits mais je les ai vu en vente sur internet.

Tous ces produits sont à consommer avec modération compte tenu de leur teneur en sucre. Il doivent s'intégrer avec parcimonie à une alimentation équilibrée.

Perchée à 2300 mètres d'altitude, Val Thorens est la plus haute station de ski d'Europe.


Elle fait partie du gigantesque domaine des "trois vallées" avec Courchevel, Méribel, les Ménuires, La Tania, Saint Martin de Belleville, Brides les Bains et Orelle.


Les "trois vallées" représentent le plus grand domaine skiable du monde! Avec pour preuves :

• 600 kms de pistes

• 180 remontées mécaniques

• 25 sommets reliés

• une étendue de pistes de 1300 à 3230 mètres d'altitude

• un domaine enneigé de 10 000 hectares

Val Thorens était à l'origine un vaste domaine de pâturages où l'on ne trouvait qu'un seul refuge. Mais après le succès de la construction de la station de Courchevel en 1948, un vaste projet immobilier est lancé dans la vallée de Belleville avec la création des Ménuires en 1965 à 1800 mètres et celle de Val Thorens en 1972.
Par respect de l'environnement (un tant soit peu bousculé!!!), le projet initial de la création de 55 000 lits à Val Thorens est ramené à 25 000. Il y a aujourd'hui 570 habitants à l'année à Val Thorens.

La construction de la station de Val Thorens s'est faite en deux temps. Le premier quartier construit est celui de Peclet (de 1972 à 1980), le plus à l'est de la station, avec des immeubles aux toits-terrasses, en bordure de rue et aux façades enduites.
Vient ensuite la construction du quartier dit de Caron, avec un plan immobilier tout autre : immeubles aux toits pentus, pieds dans la neige et façades en bois.
Une rue piétonne et la Place Caron assurent la convivialité de la station qui est devenue piétonne depuis 1987.
Pour les 20 ans de Val Thorens, une chapelle dédiée à Notre Dame des Neiges est construite. Une messe y est célébrée chaque semaine.



On trouve à Val Thorens de nombreux commerces et une galerie marchande, un grand centre sportif (tennis, badminton, squash, ping-pong, basket, espace fitness et musculation, piscine et aquaclub, espace bien-être et espace enfants). Le centre sportif de Val Thorens est ouvert 7 jours sur 7 de 10h à 12h et de 14h à 22h et en continu en cas de mauvais temps. L'aquaclub est ouvert de 14 à 22h.



Val Thorens est entouré de cinq sommets :

• L'Aiguille de Peclet (3562 m)

• La Cime Caron (3198 m)

• Le Mont Brequin (3135 m)

• La Pointe de Thorens (3264 m)

• Le Mont du Borgne (3152 m)

Question de maître Capello: Val Thorens s'écrit ValThorens, ValThorins, Val Thorins, Valtorens, Val Torens, Val torins ou Valtorins ? L'orthographe exacte de cette station est Val thorens

Le Centre Nautique des Glénans occupe la quasi-totalité de l'île de Penfret. Le phare et le sémaphore en sont des éléments remarquables.

Et oui, j'ai déjà hâte d'y être (j'abuse, je sais !). Je vous annonce les périodes d'ouvertures des pistes sur le Grand Massif (Flaine, Samoëns, Morillon, Les Carroz d'Arâches, Sixt). Il paraît que les plus motivés commencent déjà à réserver (ça vous titille aussi, non ?) ! La neige de Haute Savoie séduit toujours autant les amateurs de glisse !

• La station de Flaine sera ouverte du 12 décembre 2009 au 25 avril 2010 (ouverture partielle du 12 au 17 décembre et du 19 au 25 avril 2010)
• Pour les Carroz, le domaine skiable sera ouvert du 18 décembre 2009 au 18 avril 2010.
• A Morillon, Samoëns et Sixt, les stations seront ouvertes du 18 décembre 2009 au 18 avril 2010.

La vitamine C naturelle la plus connue et la plus courante en dehors de celle que l'on trouve dans les fruits et les légumes frais est celle de l'acérola.


On la trouve sous forme de complément alimentaire en pharmacie ou en magasin diététique.


L'acérola est un arbre dont le fruit comestible ressemble à une cerise, il est originaire d'Amérique du sud et des Antilles.


Son fruit est également appelé cerise des Antilles, cerise des Barbades ou cerise acérole.


Le fruit est particulièrement riche en vitamine C (20 à 30 fois plus que l'orange), en vitamine B1, B6, A, en flavonoïdes et minéraux (fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium). Dans le cadre d'une supplémentation en vitamine C, il est commercialisé sous forme de poudre mais le plus souvent sous forme de comprimé pour lutter contre la fatigue (asthénie fonctionnelle), pour aider l'organisme à lutter contre les infections ou pour faciliter une convalescence.


Les comprimés d'acérola 500 contiennent 500 mg d'extrait d'acérola et non pas 500 mg de vitamine C naturelle. Ils n'en contiennent au maximum, selon les procédés de conservation des fruits et d'extraction, que 25% soit 125mg ce qui couvre tout de même les besoins journaliers d'un adulte. L'absorption de la vitamine C naturelle est bien supérieure à celle de la vitamine C de synthèse (acide ascorbique synthétique) ce qui explique le plus faible dosage nécessaire pour satisfaire les apports journaliers recommandés (en moyenne 100 mg/jour pour un adulte). On trouve l'extrait d'acérola sous forme de comprimé à sucer ou à croquer, de gélule, de poudre ou de solution buvable (jus d'acérola). L'acérola est parfois associé au cynorhodon, un autre fruit riche en vitamine C.


La vitamine C est recommandée pour ses propriétés anti-infectieuses (dans le cadre de pathologie saisonnière) pour aider l'organisme à lutter contre les agents infectieux (grippe, rhume...). Grâce à ses propriétés anti-radicalaires, la vitamine C lutte aussi contre les effets du vieillissement (on la retrouve parfois dans la composition des crèmes cosmétiques anti-âge). L'acide ascorbique est un anti-asthénique (anti-fatique).
De part sa composition, l'extrait d'acérola possède des propriétés reminéralisantes, tonifiantes et anti-oxydantes.

Courte escale à Pornic pendant mon expédition dans les Pays de la Loire, le temps de savourer un après midi au centre de thalassothérapie et de découvrir la côte de Jade à pied.


Un arrêt au niveau du vieux port s'impose.


La ville de Pornic s'est développée autour du port (duquel elle tire son nom).


Le port de pêche a été construit sur le canal de la Haute Perche, le port de plaisance (port Noëveillard) se trouve à la sortie du canal, côté mer.


Pornic est une station balnéaire de 12000 habitants située sur la côte atlantique entre Saint Nazaire et l'île de Noirmoutier.

Le blason de Pornic comprend une ancre, un fût de canon et une étoile jaunes ainsi que 4 contre-hermines qui rappellent l'appartenance de Pornic à la Bretagne historique.

Dans le port de pêche, quelques vieux gréements et bateaux de pêcheurs attendent la marée haute.





Sur le quai Leray, on trouve le casino de Pornic (Môle Leray) et quelques boutiques et restaurants. Juste derrière, on aperçoit l'église Saint Gilles.



Le château de Pornic était à l'origine en bois et protégeait le port au Moyen Age. Reconstruit en pierres au XII ème siècle, il fut ensuite une des résidences de Gilles de Rais, le célèbre personnage qui a inspiré le conte de Barbe bleue. Aujourd'hui propriété privée, le château ne se visite que lors des Journées du Patrimoine.





La ville de Pornic est dotée d'un golf, d'un casino, d'un centre de thalassothérapie et d'une fraiseraie qui mérite apparemment le détour à la belle saison. En attendant, je goûterais bien à un petit sorbet à la fraise moi....

Comment se rendre à Pornic :

• En train : gare SNCF de Pornic (Pornic est à 2h de Paris), la gare de Pornic est voisine du vieux port (centre ville)
• En voiture : de Paris Autouroute A11 jusqu'à Nantes puis suivre Aéroport Nantes Atlantique et Pornic
• En avion : vols directs jusqu'à Nantes depuis de nombreux aéroports. Nantes se trouve à 30 minutes de Pornic

Le centre de Thalasso Alliance Pornic est organisé autour d'une piscine proposant tout un parcours aquatique. L'eau de mer du bassin de 350 m² est chauffée à 33°C. Au programme : massage du dos et contre courant léger, jet stream (massage tonique du corps et des membres inférieurs), jets individuels pour un massage plus doux des membres inférieurs, geyser (massage de la plante des pieds et des jambes), col de cygne (massage en immersion du cou et des trapèzes), bassin d'eau froide (effet tonifiant garanti !), jacuzzi ouvert, douche verticale avec jet en cascade et lits à bulles pour des massages relaxant en position allongée sur le ventre ou sur le dos.





Un second bassin d'eau de mer chauffée à 30°C permet les cours collectifs (aquagym, aquapunch, aquatraining) et la natation. L'eau apparait d'une couleur différente, le revêtement de la piscine est plus foncé. Plusieurs jets de massage se trouvent à l'extrémité de la piscine. Dans l'eau salée, on flotte davantage que dans l'eau douce et les mouvements sont facilités. La rééducation, les assouplissements et la musculation sont ainsi plus aisés.





Le centre de thalassothérapie dispose également d'une salle de fitness et d'une salle de musculation climatisée avec un éventail complet des derniers équipements. L'espace forme est ouvert tous les jours. On y vient avec des mules en plastiques (obligatoires !), une serviette et un peignoir. L'accès se fait grâce aux formules d'abonnement ou à l'achat de ticket à l'unité.



Enfin, on trouve chez Alliance Pornic, deux saunas (bain de chaleur sèche, température variant entre 70 et 100°C) et un hammam (bain de chaleur humide, température autour de 40-45°C). De quoi effectuer une remise en forme complète !



Alliance Pornic : Plage de la Source - 44210 Pornic Tel : 0800 03 03 76 (appel gratuit)