Châtaigniers du Gard

J'ai récemment gouté un excellent miel de châtaignier de la Drôme. Comme vous le savez, j'adore le miel et en particulier le miel de châtaigne.

Ce miel de châtaignier "les ruchers de la Tour" est produit par Régine-Gérard Giron.

Le miel produit par ces apiculteurs transhumants est bio. Il est fait de façon biologique. Les miels produits sont contrôlés par l'organisme Ecocert (Eco Cert 32600 L'isle Jourdain)

L'exploitation de miel Régine-Gérard Giron est située dans la région Rhône-Alpes, dans le département de la Drôme 26. La miellerie se trouve plus exactement sur la commune de Barcelonne 26120, sur les contreforts du Vercors à l'Est du département de la Drôme.

Barcelonne est une petite ville qui est dans le canton de Chabeuil et dans l'arrondissement de Valence. Les villes et villages les plus proches de Barcelonne sont : Montmeyran, Montélier, Charpey, Combovin, Châteaudouble, la Baume-Cornillane, Peyrus, Ourches, Montvendre et Chabeuil.

Numéro de téléphone des producteurs de miel " Les ruchers de la tour" : 04 75 59 27 02
Numéro de Fax Télécopie des apiculteurs : 04 75 59 22 08

Article sur le miel à lire également :

• Miel Bio de châtaignes de la région du Gard
• Miel de châtaigneraie en provenance d'une miellerie de Corse Biologique
• Informations et caractéristiques sur Le label Agriculture Biologique AB
• Recette à base de miel pour le dessert

Séjourner dans un camping de Sommières ou de ses environs, permet de visiter et de sillonner cette partie du département du Gard.


Sommières, à 60 km d'Arles, annonce le Gard provençal et camargais, mais vit aussi au rythme du pays cévenol, avec Saint Guilhem le Désert distant de 60 km.


Le Pont romain de Sommières enjambe le Vidourle, rivière des Cévennes, grâce à ses dix-sept arches.


Cet ouvrage assure la liaison entre Nîmes et Toulouse.


Construit au I er siècle de notre ère sous le règne de l'empereur Tibère, il fut un passage de communication vital pour l'Empire Romain.




Ouvrage jadis essentiel pour les légions romaines, il s'avère trop exigu pour le transport routier moderne. Sous les voûtes des arches, les boutiques des commerçants étaient très actives du temps de la Pax Romana et de la Gaule Romaine. Cette activité fut florissante pendant de longs siècles.


La ville est un carrefour très exposé aux inondations et aux débordements du Vidourle. Les maisons aux balustrades forgées sont pour partie construites sur les arches du pont et pour partie dans le lit de la rivière. Ici on note l'inclinaison des maisons.


L'histoire moderne de Sommières est intimement liées aux " vidourlades ". Ce sont ces incroyables précipitations pluviométriques qui transforment en quelques heures le Vidourle, cours d'eau paisible, qui se jette en Méditerranée près du Grau du Roi, en un impétueux torrent qui provoque des inondations catastrophiques pour les populations.


Il y eut trois importantes crues au XXème siècle : 1907, 1933, 1958. Celle de 2002 est à ce jour la plus haute crue. Les eaux ont envahi toute la ville emportant tout sur leur passage. Un mur torrentiel de plus de 8 mètres qui parait inimaginable lorsque l'on voit ce Vidourle si calme!


L'accès au centre historique de Sommières se fait par cette porte. On constate l'étroitesse des ruelles et l'engorgement possible en période de fortes pluies !

La Canourgue est une cité située au croisement du GR 6 qui mène à Beaucaire dans le Gard, et du GR 60 qui conduit à Saint-Mathieu de Tréviers dans l'Hérault.

C'est un village où l'on s'arrête volontiers pour apprécier l'omniprésence de l'eau de source qui irrigue toutes les rues, grâce aux canaux qui la dirigent. Stations vertes et villages d'étape, La Canourgue et Banassac, sa sœur jumelle, sont au carrefour de paysages aussi divers que ceux du Causse de Sauveterre, des monts de l'Aubrac et des vallées du Lot.

Les Gorges du Tarn sont aussi une proche destination.

La Tour de l'Horloge, ancienne prison, ancienne Tour de guet, est construite sur les vestiges du château féodal qui appartenait à l'évêque du Gévaudan. A ses pieds, un important réseau de canaux sillonne La Canourgue au point qu'elle se flatte d'être la petite " Venise " de la Lozère. En effet, l'eau canalisée coule le long des ruelles, passe sous les maisons, se glisse sous un porche, ressort plus bas pour alimenter la roue d'un moulin du Moyen-Age, qui jusqu'en 1950, broyait le blé et les noix, avant de fournir l'électricité à la laverie en contre-bas. D'autres moulins foulaient jadis les draps de laine du Gévaudan.



Les digues des canaux n'ont pas changé depuis le XIIIè siècle. Certains affirment même que La Canourgue moderne était déjà dessinée ainsi à l'époque carolingienne, c'est à dire vers l'an 800. Les eaux, d'une éternelle pureté cristalline, parcourent toujours aussi rapidement les quelques kilomètres qui les séparent du Lot.


L'antique monastère que Sainte-Enimie, sœur du Roi Dagobert, aurait fondé au VII ème siècle, est enchâssé dans les vieilles demeures du village. Les moines bénédictins érigent, six siècles plus tard, ce superbe édifice roman, la collégiale Saint-Martin. Cet édifice victime des guerres de Religions fut peu à peu rénové de l'intérieur. L'apport de voûtes sur croisées d'ogives et le mélange des styles, roman, gothique et renaissance sont la marque que le temps imprime sur de tels ouvrages religieux.


Autour de l'église, dans les vieilles rues moyenâgeuses, sur la Place au Blé, la maison à pans de bois, construite au XIVè siècle a fière allure ! Son encorbellement, large de près de deux mètres, sa façade remplie de tuff calcaire et ses poutres en châtaigniers lui valent d'être un Monument classé.


D'une époque postérieure, voici une maison Renaissance, elle aussi protégée par les Monuments Historiques. Ses fenêtres à meneaux et ses bandeaux sculptés illustrent concrètement l'art de la Renaissance. Demeure bourgeoise, avec au rez de chaussée, magasins et échoppes de laine, de draps ou de grains, puis à l'étage l'entrepôt de marchandises et les habitations des riches commerçants.

C'est en participant à la 9ème randonnée pédestre autour de Ganges, (organisée par les Randonneurs Gangeois), que nous avons apprécié cet arrière pays cévenol qui partage son territoire entre les départements de l'Hérault et du Gard.

Les paysages y sont d'une très grande diversité.

L'alternance de vallées encaissées, de failles, de falaises et de plateaux permet aux châtaigniers, aux pommiers, aux oliviers, aux vignes, aux chênes verts et à la garrigue de choisir leurs terres d'élection.

La ville de Ganges (3600 habitants), est à 200 mètres d'altitude, les plus hauts pics qui l'entourent s'élèvent jusqu'à 900 m.

Montpellier et Nimes sont à environ 50 km. C'est à Ganges que le Rieutord se jette dans l'Hérault.

Après avoir emprunté le Pont Vieux, on trouve trace, dans le quartier du Faubourg du Pont, des anciennes manufactures qui, à partir du XVII ème siècle, produisaient la soie pour les bas de luxe.

Mais l'apparition de la soie artificielle dans les années 1920, concurrença cette industrie au glorieux passé.



Un surprenant système hydraulique composé de canaux et de 5 roues amène l'eau de l'Hérault dans les fontaines et les jardins où les maraîchers cultivent quantité de légumes, de fruits et de fleurs sur les berges de la rivière.



Depuis 1782, l'eau claire et fraîche des canaux serpente le long des berges de l'Hérault, jusqu'au petit village voisin de Cazilhac.



Pendant que les jardiniers s'affairent dans leurs jardins, d'autres profitent du calme de l'Hérault pour entreprendre sa descente en canoë kayak. Le long de ce fleuve méditerranéen de nombreuses bases nautiques permettent aux kayakistes de pratiquer ce sport de nature et de plein air.



Dans sa haute vallée de l'Hérault, le fleuve a dû difficilement creuser son chemin dans les failles calcaires et abruptes. C'est le cas dans les Gorges de l'Hérault, près de Saint Guilhem le Désert. Parfois son plan d'eau s'élargit paisiblement et alors il devient un fleuve tranquille! mais attention, ses crues sont souvent dévastatrices!


Les villages les plus proches de Ganges (code postal: 34190) sont: Cazilhac, Laroque, Moulès-et-Baucels, Saint-Julien-de-la-Nef, Saint-Laurent-le-Minier, Saint-Bauzille-de-Putois, Sumène, Saint-Bresson, Roquedur, Agonès, Brissac, Montoulieu, Pommiers, Gorniès, Cadière-et-Cambo, Montdardier, Avèze, Saint-Roman-de-Codières, Ferrières-les-Verreries, Vigan.

Hébergement à Ganges:

• Hôtel des Madières (Tél: 04.67.73.84.03).
• Hôtel de la Poste 8 rue des Anciens Combattants (Téléphone: 04 67 73 85 88).
• Chambres d'hôtes: Campagne du Belsoleil Mas Carrière (Téléphone: 04 67 73 62 04).

A visiter:le village médiéval de Saint Guilhem le Désert.
A voir: Les grottes des Demoiselles à Saint Bauzille de Putois à 1/4 d'heure de Ganges.

Orthographes incorrectes : "Gange" Hérault

Nous partons pour quelques jours dans les Cévennes entre le Causse du Larzac, Le Causse Noir et le massif de l'Aigoual. Les vallées encaissées sont le fruit d'une intense érosion. Les ruisseaux et rivières passent par des défilés parfois vertigineux.
La petite rivière de l'Arre et son village du même nom se dorent au soleil de cette fin de printemps. Ce site pittoresque mérite une petite balade!



Au XVIII ème et XIX ème siècles, Arre, comme toutes les communes proche du Vigan (capitale de la soie), travaillait autour du vers à soie. Ces régions enclavées et isolées connurent alors une relative prospérité.



Cette vendangeuse en bronze perchée sur un tonneau symbolise l'époque "faste" où le travail et les emplois dans l'industrie du bas de luxe ne manquaient pas.



Un orphelinat, à présent désaffecté, accueillait des enfants de toute la région. Ils travaillaient dans les ateliers de bonneterie.



La mairie et son école communale (garçon et filles séparés) est, elle aussi, à l'image du développement industriel de la vallée.



Les maisons traditionnelle gardent ce caractère cévenol, strict, solide et exigeant. Les murs centenaires inspirent sagesse et sérénité.



Les villages les plus proches d'Arre sont :
Alzon - Arphy - Arrigas - Aulas - Aumessas - Avèze - Bez-et-Esparon - Blandas - Bréau-et-Salagosse - Campestre-et-Luc - Le Vigan - Mandagout - Mars - Molières-Cavaillac - Montdardier - Pommiers - Rogues - Roquedur - Saint-Bresson - Saint-Laurent-le-Minier - Vissec

Le château médiéval de Tornac garde jalousement l'entrée du défilé au sud la ville d'Anduze.

Ici bat le cœur des Cévennes Méridionales !

Alès n'est qu'à une quinzaine de kilomètres.

Le paisible Gardon se faufile à travers le massif cévenol, longeant le Rocher de Saint Julien.

Sources et fontaines jaillissent dans la vieille cité gardoise. Anduze revendique et perpétue avec force la tradition séculaire des potiers qui firent sa renommée dès le XVII ème siècle.

Anduze, terre des potiers depuis des siècles offre dans ses ateliers une grande variété de poteries, de jarres, de vases, de coupes et de jardinières grâce au savoir faire transmis de génération en génération par ses artisans potiers.



Les pots d'Anduze décorent les rues du centre ville. Ils sont facilement reconnaissables par leurs sempiternelles estampilles ou macarons garantissant ainsi leur origine. L'émail et le vernis protègent cette terre cuite travaillée par le génie de l'homme qui l'orne de motifs spécifiques et remarquables.


Les macarons sont le signe distinctif de chaque artisan potier, les guirlandes ou cordelières et les motifs floraux sont également les ornements conventionnels qui entourent le pot ou la jarre. Les plus beaux vases en terre d'argile d'Anduze sont tournés à la main, patinés à l'ancienne.


Les plus grands vases, au corps trapu, vernissés et ceinturés d'une guirlande fleurie, reliée par trois macarons, sont faits pour accueillir citronniers, mandariniers et orangers. Les potiers d'Anduze et d'ailleurs, combinant et maîtrisant la terre, l’eau, l’air et le feu créent des formes et des volumes qui embellissent maisons et jardins.




Idées de découvertes locales :

• Faire une halte dans les ateliers de fabrication des potiers d'Anduze.
• Se promener dans la plus grande bambouseraie d'Europe à Anduze.
• Prendre le train à vapeur des Cévennes d'Anduze jusqu'à Saint-Jean du Gard.

La ville du Grau du Roi (il s'agit de Saint-Louis, Roi de France), dans le département du Gard, perpétue depuis des siècles l'activité de pêche côtière qui se marie harmonieusement avec le tourisme balnéaire. Port-Camargue est le port de plaisance qui accueille tous types de bateaux de loisirs du Grau du Roi. C'est au soleil couchant que les quais s'animent subitement, lorsque les chalutiers, acclamés par le vol bruyant des mouettes et des goélands, entrent dans la baie pour y vendre leur pêche. Un spectacle incontournable auquel baigneurs, touristes et vacanciers se doivent d'assister.
Sur cette côte du Languedoc, où la nature jamais domptée par l'homme, évolue en toute liberté, la Camargue cache jalousement des plages d'une beauté exceptionnelle.



Toutes les plages du Grau du Roi arborent le pavillon bleu d’Europe depuis plus de 20 ans : celles du Boucanet, des Mouettes et de la Plagette rivalisent avec la plage sauvage de l'Espiguette, classée site naturel depuis 1998. Sur 10 km un combat de géants se joue entre les dunes de sable blanc et les eaux maritimes qui, par gros temps, assaillent le fragile littoral.


Les étangs d'eau salée de la Basse Camargue alternent avec des étangs d'eau douce où poussent de touffus massifs de salicorne qui se teintent de pourpre à la fin de l'été. Les montagnes de sel de mer de la Compagnie des Salins du Midi rehaussent ce paysage à fleur d'eau.


Sur cet ancien débouché du Rhône sur la Méditerranée, on rencontre dans les roselières ( marais d'eau douce envahis par les roseaux), une faune et une flore unique.


Vous pourrez visiter le domaine viticole de Jarras Listel qui est sur l'île de Stel (île du sel) que les Chevaliers Templiers possédaient, dès 1173. Ils entraînaient leurs chevaux sur ces terrains marécageux et déserts avant de les embarquer pour leurs Croisades en Orient. Si vous êtes chanceux, au couchant, vous ferez une rencontre bucolique, avec le troupeau de brebis du domaine des Jouarres conduit par son berger.


Les hébergements de vacances sur Le Grau du Roi - Port Camargue. Trouver les meilleures idées pour un weekend sur les bords de la mer Méditerranée en été 2010, au printemps ou en automne. Les bons plans pour partir en vacances à la dernière minute et profiter des prix les plus bas :

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Carte: IGN, 2444

Point de départ : Parking place du Foirail à Riols, 36 Kms N-O de Béziers, par la Nationale N112 et la D908

Point d'arrivée : Boucle de 13Kms avec à mi-parcours à 600 m d’altitude, chapelle de N-D de Trédos

Type : Difficulté moyenne avec un dénivelé positif de 400 mètres

Durée : 4 heures 30

Milieu : passages très étroits par endroit, série de replats plus reposants, ligne de crête agréable, sous bois de chênes verts et de châtaigniers

Saison : toutes avec une préférence pour l'automne et le printemps ou l’hiver par temps sec et vent du nord

Terrain : chemins et sentiers parfois très pentus bordés des chênes verts, de buis et de châtaigniers

Equipements : bonnes chaussures de randonnée, n'oubliez pas boissons et barres énergétiques, camel-bag!




Un dimanche d’après fêtes qui s’annonce radieux !

Une quinzaine de randonneurs courageux partent de Montblanc (commune située à 15 Kms de Béziers) vers 8h30, en direction du N-O, pour un circuit de 13 Kms au dessus de Riols (Hauts Cantons de L’Hérault).

A la sortie du village, les Pyrénées illuminées par un soleil levant, nous semblent très proches. Le Canigou, pic majeur des Pyrénées Orientales, impose sa stature majestueuse au reste de la chaîne. C’est bon signe, la bonne humeur, coutumière dans le groupe, ne faiblira pas de la journée.



Trois quarts d’heure plus tard, bien chaussés et bien couverts, (il fait à peine 8°) nous voilà à pied d’œuvre. Riols petit village encore endormi des festivités du 31 décembre, somnole au bord du Jaur, ruisseau paisible qui sait se montrer impétueux par gros orages. Les deux premiers kilomètres accusent un dénivelé important, nous passons par des abrupts caillouteux, que les chèvres ne renieraient point. Nous sommes surpris par cette entame, mais Rolland nous avait prévenus : « Monter à Notre Dame des Trésors n’est pas de tout repos ».



Les chênes verts, les buis et les châtaigniers séculaires peuplent ces collines très pentues. Avec la hauteur nous découvrons rapidement ce paysage magique. Dans la vallée, nous distinguons très nettement le Jaur et ses carrières de marbre de Saint-Pons (ville toute proche). Sur notre gauche, sur les sommets légèrement enneigés, voici le Saut de Vézoles véritable entonnoir qui alimente par ses innombrables ruisseaux, la rivière de l’Orb qui passe à Béziers avant de se jeter dans la Méditerranée à Valras.





Depuis les temps les plus reculés, les sangliers ont investi ces riches contrées nourricières, leurs traces sont nombreuses qui sillonnent sentiers et sous bois, témoins de leurs intenses activités.

Les sociétés de chasse nous avertissent par des écriteaux accrochés aux arbres, qu’ils organisent régulièrement des battues.

Les sentiers ou drailles que nous empruntons sont ceux que les troupeaux de moutons fréquentaient lors de leurs transhumances saisonnières. Tous ces parcours sont également jalonnés de cairns, sorte de tumulus de pierres érigés par les bergers qui leur servaient de repères et de guide dans ces bois où il est aisé de s’égarer.

La beauté du site n’a d’égal que la quiétude des lieux.



Ces lieux qui sont, hélas!, parfois trahis par l’arrivée impromptue de groupes de « quads »pilotés par ces chevaliers des temps modernes, casqués et anonymes, montant fièrement leurs machines aussi bruyantes qu’anachroniques. Mais qu’y pouvons-nous ? Le progrès et le modernisme se nichent dans les endroits les plus sacrés : la nature !!!! elle-même toute étonnée de voir pousser de drôles de plantes aux longues tiges que nous appelons éoliennes, la terre du Languedoc est si fertile qu’il en pousse un peu partout sur ses sols secs mais très ventés !



A mi parcours, plusieurs croix annoncent la proximité de la chapelle de Trédos, jadis dénommée Notre dame des Trésors, lieu de pèlerinage pour les habitants des villages voisins. Le refuge du même nom et cet édifice religieux dominent ce haut plateau, verdoyant, où paissent chevaux et vaches.



C’est le moment idéal pour se désaltérer et s’alimenter appuyés contre les murs épais de la chapelle ou assis sur l’herbe drue du champ voisin.

Les difficultés de la randonnée étant derrière nous, le dénivelé sera moindre au retour.

Nous commençons la deuxième partie du circuit, le temps change, les entrées maritimes viennent s’accrocher sur les sommets, la température est cependant toujours clémente. Nos chevilles soumises à rude épreuve, doivent s’adapter sans cesse aux irrégularités du terrain. Pour certains, ce sont des crampes qui les bloquent pour quelques douloureuses minutes, mais encouragés par le reste du groupe, ils ne renoncent pas et continuent la descente.

Les 4h30 de cette randonnée nous ont paru très courtes! Nous franchissons le petit pont de pierres sur le ruisseau de Mézouillhac avant de rejoindre nos voitures.



Nous jetons un ultime regard sur ces hameaux ou petits villages (les Fournels, Prémian, Le Poujol, la Caminade, la Bouisse) blottis au creux des collines qui ne vont pas tarder à s’endormir pour une nouvelle nuit dans ce doux hiver héraultais.


Information sur le village de Riols :

Le village de Riols est rattaché au canton de Saint Pons de Thomières (arrondissement de Béziers). Les autres villages rattachés au canton de Saint-Pons-de-Thomières sont :

• Boisset 34220, Courniou 34220, Pardailhan 34360, Rieussec 34220
• Saint Jean de Minervois 34360, Vélieux 34220, Verreries de Moussans 34220

Les communes qui sont distantes de Riols d'environ 3 à 14 kilomètres sont :

• Saint-Pons-de-Thomières, Labastide-Rouairoux, Salvetat-sur-Agout
• Prémian, Saint-Julien, Berlou, Boisset, Saint-Jean-de-Minervois
• Saint-Étienne-d'Albagnan, Soulié, Verreries-de-Moussans, Rieussec
• Courniou, Fraisse-sur-Agout, Olargues, Babeau-Bouldoux, Cambon-et-Salvergues
• Pardailhan, Ferrières-Poussarou, Saint-Vincent-d'Olargues

Je viens de découvrir le miel de Garrigues de Marie-Hélène Fayolle (et oui, une femme apicultrice). Son miel est excellent! Je l'ai trouvé au supermarché bio des Nouveaux Robinsons

Les caractéristiques de ce miel de la Garrigue :

• Miel des Cévennes
• Miel bio issu de l'agriculture biologique
• Miel certifié par Ecocert sas mention Nature et progres
• Miel fait sur une exploitation à taille humaine

Les vertus du miel de Garrigue sur la santé :

• Le miel de Garrigue est tonique et fortifiant
• le miel de Garrigue augmente la force et l'énergie

Marie Hélène Fayolle produit également d'autres miels bios :

• Miel de Bruyère Blanche bio
• Miel de Châtaignier bio
• Miel de Lavande biologique
• Miel de montagne biologique
• Miel de romarin bio

Pour contacter et acheter du miel à l'apicultrice :
Marie-Hélène Fayolle
30140 Thoiras (France)
Téléphone de l'apiculteur : 04 66 60 95 68

Orthographes incorrectes : garigue, guarrigue, garrige, cévenes, toiras, apicultrisse, garigues, guarrigues, garriges, cévene

Thoiras est une commune du Gard 30. Thoiras est une commune de la région du Languedoc-Roussillon. Les habitants de Thoiras s'appellent les Thoirais. Le code postal de Thoiras est 30 140.

Albi, préfecture du Tarn, est depuis 2010, le 39 ème site français que l'Unesco a décidé d'inscrire au Patrimoine Mondial de l'Humanité. Quand on approche d'Albi, on mémorise pour longtemps l'insolite vision de cette belle ville d'un rose ocre, où domine la couleur des briques qui l'ont construite. La cathédrale Sainte-Cécile n'est-elle pas depuis le XIII ème siècle, la plus grande cathédrale de briques du monde ? Le Palais épiscopal de la Berbie, de la même époque, n'est-il pas une impressionnante forteresse qui a permis de mieux asseoir l'autorité et le pouvoir religieux des catholiques face aux Cathares, considérés comme des hérétiques par la papauté ? Cette résidence fortifiée des évêques d'Albi abrite à présent le Musée Toulouse-Lautrec.
Le Tarn qui coule paisiblement dans Albi est toujours enjambé, depuis plus de 1000 ans par le Pont-Vieux de briques rouges. Ce pont, classé monument historique, n'est-il pas, dans sa catégorie, l'un des plus vieux ouvrages de circulation en France ? Voilà bien des performances qui n'ont en rien altéré les dimensions humaines et artistiques d'Albi, cette ville de terre cuite.


Les tours altières de Sainte-Cécile, s'élancent dans un style gothique méridional, elles sont emblématiques de la cité épiscopale. Cette cathédrale est une forteresse arrondie, dont la simplicité des murailles, la pureté des lignes soulignent la puissance du chevet de Saint-Cécile. Il faut rentrer dans ce monument pour y découvrir les trésors de l'art religieux dans cette région.



Dans la cathédrale, voici le buffet d'orgues (les plus grandes de France) et la fresque du Jugement Dernier (XIV ème siècle). Il s'agit de la plus grande fresque religieuse du monde, on assiste à l'envol majestueux des anges, à la représentation des 12 apôtres. On y croise l'empereur Charlemagne qui côtoie le Roi Saint-Louis au milieu d'une impressionnante cohorte d'êtres ressuscités. Ils arborent sur leur poitrine le livre de leur vie qui les conduira soit aux supplices de l'enfer évoqué au bas de la fresque, soit tout en haut, au paradis.




Il fait bon se promener sur la butte et dans les rues qui mènent aux jardins du cloître de l'église consacrée Saint-Salvy. Son architecture de style roman du XI ème siècle respire la sérénité et le dépouillement en vigueur à cette période.




A voir et à savoir :

Les hommes politiques comme Jean Jaurès et Georges Pompidou sont originaires d'Albi, tout comme le navigateur du XVIII siècle, Jean-François de Lapérouse au même titre que le peintre Tououse Lautrec.

Dans la région, Le canal du Midi, la cité de Carcassonne, le pont du Gard près de Nîmes, et Villefranche de Conflent sont aussi inscrits par l'Unesco au Patrimoine mondial de l'Humanité.