Miel bio de la Charente maritime 17, miel biologique.
J'ai fait une infidélité au miel de châtaignier! J'ai fait varier les plaisirs en achetant du miel issu de fleurs du marais. Le gout du miel de la fleur des marais est moins "fort" que celui des miels issus de la fleur de châtaignier, mais je le trouve aussi excellent.

J'ai découvert ce miel dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons.

A propos du miel de fleurs du Marais de l'apiculteur Eric Grobey :

• Miel récolté sans répulsif chimique
• Miel extrait et décristallisé à froid
• Miel récolté et mis en pot par l'apiculteur
• Miel bio (Certification EcoCert). Miel issu de l'agriculture biologique Française.
• Miel ne contenant aucun produit chimique
• Miel non chauffé

Localisation de la miellerie : la miellerie se trouve sur la commune d' Andilly (17230), dans la région Poitou Charentes, dans le Département de la Charente Maritime 17. Andilly fait parti du canton de Marans et ne se trouve pas très loin de la ville de la Rochelle. Les ruches se trouvent sur des exploitations bio (des exploitations agricoles sur lesquelles les paysans pratiquent une agriculture bio). Le butinage des abeilles se fait donc sur des fleurs qui sont sur des terrains bio.

Les villes et villages les plus proches d' Andilly, lieu où se situe l'exploitation de miel bio sont Marans, Verines, Villedoux, Saint-Ouen-d'Aunis, Longèves, Esnandes, Charron, La Rochelle.

Pour contacter l'apiculteur Eric Grobey: Le clos Adam, Les écluses, 17230 andilly, France
Site internet du récoltant : www.biomiel.com

L'apiculteur Charentais propose également sur son site :

• - du miel bio de bourrache
• - du miel de ronce bio
• - du miel à la propolis bio
• - du miel de châtaignier bio
• - de la gelée royale bio
• - du miel de tournesol bio
• - du miel de printemps bio

Le peeling vient de l'anglais "to peel" qui signifie peler. Le peeling est utilisé en dermatologie pour "faire peler" artificiellement la peau et réduire ainsi cicatrices, tâches, imperfections ou rides. Il existe trois degrés de peeling :

• le peeling superficiel
• le peeling moyen
• le peeling profond

Seul le peeling profond est vraiment indiqué dans le traitement des rides. Le peeling agit en deux temps, le premier par une exfoliation chimique (utilisation de produits acides) qui va éliminer les cellules de la couche cornée, puis par une intensification de la synthèse cellulaire (fibroblastes ou cellules basales de l'épiderme selon l'intensité du peeling). Le peeling doit être pratiqué loin de toute exposition au soleil, il est pour cela plus fréquent en hiver.

Le peeling est réalisé par un dermatologue.

Le peeling superficiel s'adresse aux personnes désirant gagner en éclat. Le teint sera moins terne, les pores moins dilatés, les imperfections gommées. Les produits utilisés sont l'acide glycolique, les acides de fruits, l'acide trichloroacétique à faible concentration. Il n'entraine pas de suspension de vie sociale, la peau est rosée, elle desquame légèrement.

Le peeling moyen se fait la plupart du temps avec la résorcine ou l'acide trichloracétique plus concentré (15 à 20%). Il est indiqué dans le traitement des taches dues au soleil et dans le lissage des rides et des cicatrices de l'acné. Il se réalise sous anesthésie locale et ne permet pas de reprise d'activité sociale pendant 1 semaine.

Le peeling profond ne doit être effectué que par un dermatologue compétent à son cabinet ou en clinique. L'agent chimique employé est le phénol, une anesthésie locale est requise. La peau réagit comme à une brulure, elle est rouge et peut suinter avec formation de croûtes. La vie sociale est limitée pendant 1 à 3 semaines.

Quelques marques de cosmétiques commercialisent des traitements "peeling à domicile" (Vichy, Liérac, NéoStrata, Lancôme...). Ils associent souvent la micro-dermabrasion (gommage mécanique) au peeling (exfoliation chimique). Les traitements à domicile sont moins performants du fait de leur plus faible concentration en agents exfoliants (au moins 5 fois moins dosés).

En poursuivant ma virée touristique dans les Corbières maritimes de l'Aude, je découvre la ravissante station balnéaire de La Palme, située à 25 km au sud de Narbonne. Construite sur une hauteur, le village s'ouvre sur l'étang de La Palme et les rivages de la Mer Méditeranée. C'est une lagune sauvage et peu profonde où flamants roses, aigrettes et autres échassiers partagent l'espace avec les amateurs de funboard et de kite-surf. Dans cette petite cité des bords de la Méditerranée vivent quelques 1500 habitants, souvent viticulteurs, qui apprécient, autant que les touristes, l'ensoleillement exceptionnel du site.


Au IX ème siècle, l'Empereur Charlemagne donna le prieuré du hameau de La Palme aux moines bénédictins de l'Abbaye de La Grasse. Comme tous ces villages aux marches de la France et de l'Espagne, La Palme connut incursions, invasions, guerres et destructions successives, jusqu'au Traité des Pyrénées signé le 7 novembre 1659 entre le Roi Louis XIV et Philippe IV d'Espagne.


La luminosité du ciel languedocien que les dernières collines des Corbières amplifient est un atout pour les terroirs viticoles qui produisent le vin de Fitou. Je me suis promenée dans les chemins de vignes, au milieu de cet environnement ancestral, jalousement protégé par les vignerons de La Palme.


Les amateurs de glisse aquatique, dont on devine au loin les ailes, font bon ménage avec les oiseaux de la lagune sauvage.


Si les flamants et les échassiers se sont sédentarisés dans cet espace privilégié, les oiseaux migrateurs n'hésitent pas à faire une halte réparatrice sur l'étang, véritable garde manger, avant de s'envoler, au gré des saisons, vers les lointaines terres africaines ou scandinaves.

Pour trouver une nounou à domicile plusieurs moyens sont possibles : s'inscrire et cotiser à une association des familles (voir en mairie si la commune peut fournir une liste de ces associations à proximité du lieu de résidence ; en général les associations garantissent des gardes d'enfants avec expériences et références), consulter les annonces en ligne sur les sites spécialisés (par exemple www.bebe-nounou.com), consulter les petites annonces chez les commerçants, fréquenter les parcs d'enfants à la recherche de la perle rare...

Un vrai parcours du combattant surtout en région parisienne !

Lors de la rencontre avec la nourrice, l'entretien doit non seulement être basé sur le feeling (présence de l'enfant conseillée) mais aussi sur les références (à vérifier pour avoir le retour des précédents employeurs) et l'expérience de la garde d'enfant (CV).

Les formalités administratives à accomplir pour l'embauche d'une nounou à domicile :

• Rédaction d'un contrat de travail (nombreux modèles gratuits sur internet). Le contrat de travail doit notamment préciser la nature de l'emploi (ne pas hésiter à être exhaustif !), la rémunération, les congés, le lieu de travail, les horaires, les prestations en nature, les autorisations de sorties, de recevoir, d'administrer des médicaments... Trouvez de l'aide sur www.pajemploi.urssaf.fr
• Déclaration de l'employé à l'URSSAF (elle est automatique avec la demande de Complément du libre choix du mode de garde de la Paje de la CAF, voir plus loin dans l'article)
• Demande d'immatriculation de l'employé à la sécurité sociale si celui-ci n'a pas encore de numéro de sécurité sociale (premier emploi) : Ameli.fr
• Se renseigner auprès de son assureur pour se faire confirmer que son assurance personnelle couvre bien la nounou dans le cadre de son emploi (assurance vie privée).
• Demander à la nounou de s'assurer (assurance responsabilité civile professionnelle) pour couvrir les dommages causés par l'enfant à autrui sous la responsabilité de la nourrice et en cas d'accident de l'enfant dans les mêmes conditions.
• Imprimer la Convention collective nationale des salariés du particulier employeur : www.legifrance.gouv.fr. Elle doit être accessible au salarié sur son lieu de travail.
• S'assurer de la régularité de sa situation pour une nounou de nationalité étrangère (photocopie carte identité, titre de séjour, permis de travail)
• S'inscrire, en tant qu'employeur, à un centre interprofessionnel de médecine du travail (non obligatoire pour les emplois à temps partiel)

Aides accordées aux parents employeurs d'une garde d'enfant à domicile :

• Le Complément de libre choix du mode de garde de la CAF (Caisse d'Allocations Familiales) fait partie de la PAJE (Prestation d'Accueil du Jeune Enfant). Il est accordé pour toute garde d'enfant né après 2004, son montant varie selon les revenus du ménage, l'âge et le nombre d'enfants à garder (minimum 169,57 € par mois et maximum 448,25€ pour la garde d'un enfant de moins de 3 ans). Cette aide augmente si c'est un organisme privé qui est considéré comme l'employeur de la garde à domicile. Formalités : faire une déclaration d'embauche en ligne avec son numéro d'allocataire CAF (mes démarches/ Complément de libre choix du mode de garde) ou envoyer le document à télécharger ici : www.caf.fr. Si la déclaration est faite en ligne, il faudra envoyer à l'Urssaf Pajemploi, une autorisation de prélèvement pour le paiement des charges sociales (tout est indiqué sur le site).
• La CAF participe également en payant 50% des charges sociales dues à l'URSSAF (100% pour une assistante maternelle) avec un plafond de 419€/mois jusqu'aux 3 ans de l'enfant puis 210€/mois jusqu'à 6 ans. La CAF transmet les informations à l'URSSAF Pajemploi qui attribue un numéro d'immatriculation à l'employeur.
• Avantage fiscal : crédit d'impôts qui représente 50% du cout réel de la nounou (salaire net + cotisations sociales restant à charge), plafonné à 13 500€ annuels pour un enfant (crédit d'impôts maximum accordé = 6 750€ pour 1 enfant)
• Certains comités d'entreprise participent au financement d'une auxiliaire parentale

Paiement de la garde d'enfant à domicile :

• La déclaration des heures travaillées peut se faire en ligne sur le site de pajemploi, espace employeur. La nounou recevra sa feuille de paye via l'Urssaf, l'employeur rémunère sa nourrice selon le mode de paiement établi dans le contrat de travail et à la date prévue.
• Le chèque emploi service présente quelques avantages mais aussi quelques limites : il ne peut être utilisé pour un emploi dont la durée de travail dépasse 40 heures par mois (plus adapté à l'emploi d'une femme de ménage), il doit intégrer 10% supplémentaires au titre des congés payés, il est incompatible avec les aides de la CAF, il ne demande pas de déclaration à l'URSSAF ni de contrat de travail).

Le salaire minimum d'une auxiliaire parentale est basé sur le SMIC (9 euro brut de l'heure en 2011), mais il est variable selon la loi de l'offre et de la demande et de l'ancienneté et expérience de la nounou.
Le salaire net = salaire brut x 0,7709

A savoir avant d'embaucher une personne pour s'occuper de son enfant :

• Aucun diplôme n'est spécifique ni obligatoire pour faire de la garde d'enfant au domicile des parents mais la nounou peut avoir un CAP petite enfance (en 2 ans) ou un CQP garde d'enfant à domicile (certificat de qualification professionnelle).
• Il est possible, avec l'accord de l'employé, de différencier les heures de travail effectif des heures de présence responsable (celles où le salarié peut utiliser son temps pour lui même tout en restant vigilant pour intervenir s'il y a lieu, pendant la sieste par exemple). Au niveau du salaire, une heure de présence responsable équivaut à 2/3 d'heure de travail effectif.
• Un temps plein pour une nounou à domicile est de 40 heures par semaine soit 174 heures par mois.
• Le salarié a le droit au remboursement des titres de transport à hauteur de 50%.
• Si les repas sont fournis par l'employeur, ils sont considérés comme un avantage en nature et déduits du salaire net à hauteur de 4,70€ par repas sur la feuille de paye. Si un logement est mis à disposition, l'avantage est évalué à 71€ minimum.

Comment perdre de la cellulite ?

Ne serait-il pas plus simple de commencer par éviter qu'elle ne s'installe ? Pour cela, éviter la sédentarité, la position assise prolongée, les talons hauts, les vêtements trop serrés, les bains chauds, la cigarette. Boire beaucoup (de l'eau plate car l'eau gazeuse contient du sel) et manger équilibré.


Si ça ne suffit pas : surveiller son alimentation (attention aux sucres, au sel, au gras et à l'alcool), drainer l'organisme en buvant suffisamment et en utilisant des solutions de drainage (souvent à base de plantes). Appliquer de façon REGULIERE une crème amincissante en massage. Masser la cellulite (palper-rouler) régulièrement et surtout FAIRE DU SPORT ! au moins 2 fois par semaine. Les sports les plus efficaces sont les sports d'endurance qui permettent de puiser dans les réserves, l'idéal est d'en faire deux fois 45 minutes par semaine. Natation, course à pied... Bougez-vous !

Quels sont les traitements médicaux anti-cellulite ?

• Il y a ceux que l'on peut faire seul et à domicile : massage avec des appareils de massage à domicile (palper-rouler) ou des appareils d'électro stimulation (ceinture avec des électrodes) ou encore des appareils de fitness (stepper, plateformes vibrantes).
• Il y a ceux que l'on fait faire par un kinésithérapeute : drainage lymphatique (qui va réduire les effets dus aux troubles circulatoires), soins d'endermologie (palper-rouler avec aspiration).
• Il y a les soins que l'on fait chez un médecin : injections de mésothérapie (caféine, plantes drainantes, hyalurinidase...), le traitement de la cellulite au laser infra-rouge qui va remodeler les couches profondes de la peau, les ultrasons (ou lipotomie) après injection de sérum physiologique puis palper-rouler et contention compressive, la cellulo-lipolyse (application d'un courant électrique dans la masse graisseuse pour tonifier les muscles et réduire la masse graisseuse).

Pour adapter au mieux le traitement à la forme de cellulite, l'avis d'un médecin est recommandé.

Existe-t-il un traitement chirurgical pour enlever la cellulite ?
Oui, c'est ce que l'on appelle la liposuccion ou lipoaspiration ou encore liposculpture. L'opération est effectuée par un chirurgien plasticien sous anesthésie locale ou générale. Elle consiste à ponctionner la graisse localisée (culotte de cheval mais aussi double menton) résistant au régime. Si la peau est trop distendue après l'aspiration, on peut recourir à la plastie reconstructrice.

Pour les amateurs de belles balades fluviales, je vous conseille celle que je viens de faire sur la Loire et sur la Vienne. Nous avons embarqué à Montsoreau sur le bateau l'Amarante. L'embarquement peut se faire depuis la cale de Montsoreau ou depuis la cale du bac à Candes-Saint-Martin (37500). Comment découvrir la Loire et la Vienne en Bateau ? L'Amarante est un bateau de Loire pour découvrir la Loire et ses richesses. L'amarante propose de découvrir en bateau les paysages des villages de Montsoreau et Candes-St-Martin. Le village de Montsoreau et le village de...

1) Le pilote d'un bateau remorquant un skieur nautique ne peut être seul à bord que : s'il est à 300 mètres d'une cote s'il a mis sa brassière de sécurité s'il est titulaire du brevet d'état de moniteur de ski nautique Réponse : Deux personnes doivent obligatoirement se trouver à bord du bateau qui tracte les skieurs. L'un se consacre exclusivement à la conduite, l'autre surveille le skieur et la corde. Seules les personnes titulaires d'un brevet d'état de moniteur de ski nautique peuvent tracter une personne tout en restant seules à bord. La bonne réponse est donc la dernière...

Si les Hauts Cantons de l'Hérault offrent souvent des paysages accidentés et sauvages, la basse vallée de l'Hérault et le littoral méditerranéen se distinguent par un relief assez plat et de longues plages de sable fin. Sur cette côte languedocienne l'on trouve plusieurs étangs lagunaires, dont l'étang de Thau. Sur les bords de cet étang, véritable petite mer intérieure qui communique avec la "grande bleue" par deux canaux principaux, de petits ports ont vu le jour. Marseillan est l'un d'entre eux. C'est l'un des plus anciens ports que les Phéniciens auraient crées en même temps que...

En faisant un petit tour au marché d'Aubenas, je m'arrête au niveau du salon d'Ann'Sophie, il paraît qu'on y déguste aussi la meilleure soupe de châtaignes de la région ! Une occasion à ne pas manquer... Le salon a ouvert il y a un an sous la houlette de Christiane Brioude et de sa fille Ann'Sophie. Après avoir tenu de longues années le restaurant le Vivarais à Vals les Bains, Christiane a créé ce salon avant tout pour les femmes mais aussi pour tous ceux qui ont envie de déguster une soupe à 10h ou à 16h ou encore un dessert à n'importe quelle heure de la journée. L'endroit est...

La baignade dans les calanques marseillaises est un régal ! Nous sommes maintenant prêts à reprendre notre randonnée sur l'île de Pomègues dans l'Archipel du Frioul. Nous laissons la place à deux kayakistes et reprenons la marche. Calanque frioulaise Notre chemin nous mène au sémaphore de l'île. Le sémaphore de Pomègues fut construit en 1904, il domine toute la rade de Marseille. Les guetteurs de la marine nationale assurent la surveillance civile et militaire de la rade. Le sémaphore de Pomègues Vue sur la rade. Au loin, le continent. A l'origine, les îles sont séparées par un...