Dieteticien près de Lyon

Quelques techniques utilisées par les agriculteurs bio pour éviter d'utiliser les pesticides chimiques et les engrais chimiques :

• Les agriculteurs favorisent l'utilisation des coccinelles et des taupes qui mangent les pucerons et les vers.


• Les fermiers bio mettent des oignons près de leurs plants de carotte pour éloigner les mouches qui les attaquent.


• Pour éviter le développement des maladies dans leurs champs, les agriculteurs bio diminuent la densité des semis et utilisent plus d'espace entre les rangs.


• Les agriculteurs bio choisissent des cultures adaptées au climat de leur région.

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Montgenèvre, station de ski centenaire perchée dans les Hautes Alpes et proche de Briançon, a la singularité d'offrir à celui qui le découvre deux visages. A l'instar de Janus, ce Dieu de la mythologie romaine, au double visage, Montgenèvre est donc un village aux deux visages saisonniers, dont les différents attraits sont aussi forts en hiver qu'en été. Genèvre viendrait du nom latin Janus, montagne aux deux versants souvent déchirés entre l'Italie et la France.


Il est certain que l'identité première définissant Montgenèvre c'est le ski et toutes ses variantes. Ici on découvre, sur des pentes plein sud, l'incroyable variété de glisses possibles. Montgenèvre réunit toute une palette d'activités sportives et ludiques en hiver : ski alpin, ski de fond, luge d'hiver, snowboard, patinoire, raquettes, moto des neiges.


Le second visage sportif de Montgenèvre, c'est celui que lui donne l'été. Sur les pentes douces et les sommets en a pics qui enserrent ce village de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, c'est le temps et le lieu de l’escalade, de la randonnée pédestre sur les sentiers d'estive, des trails, sans oublier les nombreux espaces dédiés au VTT pour tous et le Bike Park au départ des remontées mécanique des Chalmettes. Le Golf transfrontalier de 18 trous (9 en France, 9 en Italie) sera ouvert du 26 mai au 23 septembre 2012.

Il faut dire qu'un village frontalier comme Montgenèvre ne pouvait avoir qu'une double appartenance. Sur la journée, on y skie en France et en un saut de télésiège on glisse vers l'Italie sur le domaine la Voie Lactée. Ici tout est écrit en deux langues, la plupart des habitants sont bilingues. Dans les ruelles qui serpentent autour de l'église Saint-Maurice, Italiens volubiles côtoient skieurs français moins expansifs. Autre indice révélateur de cette ambivalence, c'est l'ambiance méditerranéenne qui enveloppe le village pendant le week-end, pour laisser place, dès le lundi venu, à une atmosphère plus réservée, plus feutrée.


Cependant, un point commun rassemble cette dualité, c'est l'esprit délibérément familial voulu par cette station d'altitude. Montgenèvre mise sur l'accueil et arbore le label "Famille plus". Tout est fait pour que petits et grands, skieurs affirmés et débutants y trouvent leur compte. Montgenèvre est une station adaptée aux familles avec enfants : garderie à partir de 6 mois, points de change pour les bébés, tapis de remontée sur les zones de luge ou les zones débutants, carte Sweety gratuite et donnant lieu à de nombreuses réductions pour les enfants et leurs parents (réductions sur les cours de ski, sur la location du matériel etc...), aires de jeux en altitude (manège à luges), service médical de proximité, ski gratuit pour les moins de 6 ans et tarif réduit jusqu'à 14 ans.


Montgenèvre, "la franco-italienne" a une double fonction, c'est une des stations de ski privilégiées du Briançonnais, mais c'est aussi celle du Piémont italien et de Turin, à peine distante d'une petite centaine de kilomètres.
En outre, la station n'est qu'à 4h30 de Paris par liaison ferroviaire.
Deux autres visages sont présents au col du Montgenèvre et sur ses hauteurs. Tout là-haut naissent deux rivières : la Durance qui court en France vers le Rhône tandis que la Doire va féconder le Pô et fertiliser le Piémont italien. Un sentier raquettes mène jusqu'aux sources de la Durance.


Sur la route qui conduit à l'Italie, l'obélisque rappelle l'épopée napoléonienne. A sa base, une plaque commémorative honore le rôle prépondérant de la route tracée jadis par Napoléon. Mais encore faut-il préciser que, dans l'autre sens, il y a deux millénaires, ce sont les Romains du temps des empereurs, qui sur ces mêmes lieux, ouvrirent vers la Gaule la fameuse et stratégique Via Domitia, Voie Domitienne qui courait jusqu'en Espagne, via le Languedoc Roussillon. Montgenèvre est également une étape sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, qui est emprunté actuellement par le GR 653D.


Décidément, ici à Montgenèvre, tout est double, l'histoire, la géographie, le brassage des gens, mais une chose est unique, c'est l'exposition des pistes et la qualité de l'accueil de ce village des Hautes Alpes !

Accès à Montgenèvre :

• en train : Paris Oulx (Italie) en TGV direct en 4h30, Oulx est à 18 km de Montgenèvre ou Paris Briançon (à 12 km)
• en avion : l'aéroport le plus proche ets celui de Turin Caselle (à 1h15 en voiture)
• en voiture depuis Paris : Paris - Lyon - Chambéry - Modane (par autoroute) - Tunel de Fréjus- Oulx (Italie) - Montgenèvre

La vallée de l'Arre étroite et sinueuse comme toutes les failles calcaires des Cévennes et des plateaux voisins, est jalonnée de hameaux et de pittoresques villages de quelques centaines d'habitants. Ces communes eurent leur heure de gloire du temps de la sériciculture. Lorsque les vers à soie qui vivaient sur les mûriers de la région apportaient cette noble matière première nécessaire à la confection des bas de soie naturelle, véritable objet culte des siècles passés.
Bez-Esparon compte une population de près de 400 habitants et vit dans un espace habité resserré le long de la rivière Arre.



Lors d'une promenade au dessus du village, nous avons pu apprécier la tranquillité des lieux dans ces hameaux qui dominent la vallée.



Les randonnées à flanc de collines vous enivrent des senteurs de garrigue et de fleurs des champs. Dès que nous avons enjambé le petit pont séculaire, un court mais raide dénivelé nous emmène dans cette atmosphère chaude et parfumée des sous-bois cévenols.





Plus tard, au XIX ème siècle des ouvrages d'envergure permirent de désenclaver la région, le chemin de fer imposa la création de structures importantes pour passer au dessus des vallées abruptes.



Nous continuons notre excursion en pays cévenol, où de nombreux sites méritent de s'y attarder.

Infos pratiques sur Bez et Esparon :

Le village de Bez et Esparon est rattaché au canton du Vigan. Les autres villages rattachés au canton de Vigan sont :

• Arre, Aveze, Molieres cavaillac, Aulas
• Arphy, Montdardier, Rogues
• Breau et salagosse, Pommiers, Mandagout, Mars

Les communes qui sont distantes de Bez et Esparon d'environ 2 à 11 kilomètres sont :

• Arre, Bréau-et-Salagosse, Arrigas, Vigan, Pommiers
• Aumessas, Saint-Bresson, Rogues, Aulas, Avèze
• Molières-Cavaillac, Blandas, Montdardier, Vissec, Saint-Laurent-le-Minier
• Mars, Arphy, Campestre-et-Luc, Alzon, Mandagout

Il est bon parfois de s'octroyer une pause estivale.

J'ai envie de faire halte sur la côte du Languedoc, entre Valras-Plage et Vendres sa voisine.

Ce sont les deux stations balnéaires les plus proches de Béziers.

Un sentier sablonneux, choisi au hasard débouche sur une longue plage qui court à perte de vue vers l'Ouest en direction de Gruissan, de Saint-Pierre-la-Mer et Narbonne, vers l'Est, en direction de Sérignan-Plage, Portiragnes puis plus loin, du Cap d'Agde.


C'est décidé, ce sera une journée de farniente. La paillote Nomada dans ce cadre de plage dorée me convient !





Tout est prévu pour vous satisfaire : les pieds dans l'eau, le transat, le parasol et le restaurant ! Pas de promiscuité, la plage est immense. Plusieurs bains dans une eau à 28°C, une détente, une remise en forme, mais aussi une bonne sieste à l'ombre, car ici les ardeurs du soleil peuvent causer de graves brûlures ! Faites comme moi, prenez soin de votre peau, protégez-vous !


Je ne me lasse pas de ce bleu méditerranée ! Par moment je me crois dans les îles, la mer des Caraïbes ! ou les plages d'Océanie ! Ces bains me mettent en appétit, j'ai commandé un plat de poissons et de gambas !!!



Les hébergements de Vacances sur Valras Plage sur les bords de la mer Méditerranée :

• Location pour les vacances sur Valras par Agence Immobilière
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• Chambres d'hôtes dans Valras pour l'été, sur la côte méditerranéenne

Les villages et les villes proches de Valras dans l'Hérault :

• Bassan, Corneilhan, Servian
• Béziers, Cers, Lieuran lès Béziers
• Boujan sur Libron, Sauvian, Villeneuve lès Béziers
• Espondeilhan, Lignan sur Orb, Sérignan

C'est par pur hasard que mon escapade en Aveyron m'a fait découvrir un drôle d'édifice religieux. Perdue dans un cirque montagneux, cachée dans les bois du Rouergue, une monumentale église orthodoxe russe a été érigée à 4 km de Sylvanès. Elle est au fond d'un étroit vallon, surgie de nulle part, plongée dans un silence paisible que les craquements de son ossature en bois parviennent à peine à troubler. J'apprends qu'elle fut construite dans la forêt de Khirov (à 700 km à l'est de Moscou) durant l'hiver 1993-1994. On la démonta et on la transporta par voie ferroviaire jusqu'en gare de Millau. Des camions chargèrent poutres et rondins par centaines, jusqu'à Sylvanès. Là, elle fut à nouveau montée, près du Prieuré des Granges. Une aventure de 5000 km !



Les chants liturgiques occupent tout l'espace, ils vous plongent dans une atmosphère slave inhabituelle en Aveyron. A l'intérieur, on respecte la tradition russe : une salle pour la prière, la deuxième accueillera les fidèles pour des agapes, la dernière est dédiée aux activités quotidiennes.



A la source qui coule près de l'église russe, j'ai bu cette eau fraîche et pure qui descend des vallons de l'Aveyron. La croix catholique, arrondie aux quatre extrémités, est une particularité des sculpteurs locaux de l'époque.



Les croix orthodoxes à huit pointes ou huit branches surmontent chaque dôme. On les appelle aussi les croix de la crucifixion. L'église a été nommée Eglise de l'Unité par André Gouze, père dominicain responsable du renouveau de l'abbaye de Sylvanès. Par ce nom, le moine a voulu sceller la fraternité chrétienne et donner un signe fort de réconciliation entre les différentes communautés orthodoxes, protestantes et catholiques.

Nous entrons sur le territoire des Indiens Atacamas.


Ils préfèrent qu'on les appelle les Lickanantai (les habitants du territoire, dans leur langue).


On a trouvé traces de cette ethnie 800 ans Avant-Jésus-Christ.


Ils habitaient donc dans ce désert d'Atacama bien avant l'arrivée des Incas.


Ces tribus, au caractère bien trempé, se sont installées près des oasis, dans un environnement désertique très inhospitalier.


Grimpés sur un piton, on distingue les fonds des vallées volcaniques qui conservent le peu d'eau des montagnes permettant aux descendants Atacameños de faire pousser leurs cultures vivrières.




Sur la piste, nous croisons une indienne rentrant chez elle, chargée de quelques fruits et légumes provenant des jardinets en terrasses du bord de l'oasis. Leurs cultures sont variées : potirons, courges, piments, pois, figuiers de Barbarie ou tunas, maïs et surtout pommes de terre et quinoa.





Une retenue d'eau bien fraîche et bien claire, c'est l'oasis près du petit village de Toconao. L'eau est un bien précieux que les Indiens vénèrent et qu'ils utilisent avec grand discernement.



Le site archéologique de Quitor est à 3 km de San Pedro. Le Pukara est une forteresse construite au XII ème siècle. Elle est à flanc de colline. Les Atacameños se réfugiaient en cas de conflit dans ce labyrinthe aux ruelles et aux habitations enchevêtrées. Au début du XV ème siècle, les envahisseurs Incas les intégrèrent pacifiquement dans leur prodigieux Empire. Mais, ce sont les Lickanantai qui furent les premiers à utiliser le minerai de cuivre qu'ils extrayaient de Chuquicamata. Les Incas s'approprièrent cette technique, en échange, ils leur donnèrent leur religion.



Ci-dessous, on voit bien les murets circulaires des silos à grains construits par les indigènes Lickanantai. Ces entrepôts regorgeaient de céréales jusqu'à l'arrivée des Espagnols. Les conquistadors Fransisco de Aguirre et Pedro de Valdivia livrèrent une féroce bataille en 1540. Le siège dura trois mois. Ils tuèrent les Indiens de la garnison de Pukara pour mieux soumettre toute la population.

Situé à 1500 mètres d'altitude, ce lac artificiel reçoit les eaux qui descendent du Capcir et de tous ses massifs.

La commune de Matemale et celle des Angles ont en commun ce lac qui, par son barrage, retient les eaux de l'Aude naissante.

C'est cette rivière côtière qui a donné son nom au département voisin de celui des Pyrénées Orientales.

Faire le tour du lac, en cette période printanière, est un vrai plaisir.

Les marcheurs entament le parcours avec enthousiasme et bonne humeur. Ces heures de randonnée sans dénivelé ne feront pas souffrir nos organismes!

Où que nous passions, le village des Angles nous suit de son regard!

Les skieurs sont partis, les pistes ont perdu leur manteau neigeux! Les troupeaux reprennent possession de leurs terres, l'heure de l'estive a sonné.





Après la saison de ski, place aux activités de plage et de plaisance. Ici, on s'initie à la pratique de la voile et de la planche : dériveur, catamaran, pédalo, kayak, canoë et baignades surveillées. Les amateurs de randonnées en VTT pourront parcourir les quelques 100 km de pistes balisées en Capcir.


Mais pour certains, le travail saisonnier est terminé. Les chiens de traîneaux qui sillonnent les pistes du massif du Capcir sont à présent consignés dans leur enclos, en attendant le retour du froid et de la neige.



L'été s'approche, mais les narcisses qui tapissent les prés nous rappellent que le printemps est bien là, solidement installé.



Que faire en été du côté des Angles?:

• Des promenades à cheval avec "Les Crinières Blondes" tel: 04 68 04 43 71.
• Des randonnées en VTT avec "Fugues VTT" tel: 06 89 90 42 61.
• S'essayer au trampoline acrobatique avec "Acro Bungy" tel: 06 11 23 22 21.
• S'essayer à l'acro-branche avec les Guides des Angles tel: 04 68 04 39 22.
• Faire le Parcours Touristique de Pêche en altitude au Lac de Balcère.
• Visiter Héliodyssée à Font-Romeu-Odeillo-Via et son four solaire.
• Faire une randonnée pédestre au Pic Carlit.

Obtenir plus d'informations:
Maison du Tourisme 2, avenue de l'Aude - 66210 LES ANGLES Tél : 04.68.04.32.76.
Pour les animations de l'été aux Angles: voir le site :http://www.lesangles.com/index.php

Les Hébergements de vacances sur les Angles dans les Pyrénées Orientales 66 :

• Hôtels Les Angles en Langued'Oc Roussillon
• Résidence de tourisme vacances sur les Angles près de Prades et de Mont Louis
• Agences immobilières sur LesAngles Capcir
• Gite aux Angles près du lac Matemale
• Chalet de luxe sur les Angles près de la rivière de l'aude
• Chambre hôte aux Angles dans le pays Catalan
• Club de vacances sur Les Angles près Formiguères et Puyvalador
• Location meublé sur Les Angles près du lac des Bouillouses (Maison Appartement Studio et Chalet)

Infos pratiques sur les Angles :

• La commune des Angles est rattachée au canton de Mont Louis. Les autres villages rattachés au canton de Mont-Louis sont : Bolquère 66210, Caudiès de conflent 66360, Fontpédrouse 66360, Fontrabiouse 66210, Formiguères 66210, La Cabanasse 66210, La llagonne 66210, Matemale 66210, Planès 66210, Puyvalador 66210, Réal 66210, Saint Pierre dels Forcats 66210, Sauto 66210.


• Les villes et villages se situant dans rayon de 10 à 15 kilomètres des Angles sont : St Pierre Dels Forcats, Targassonne, Planès, Fontpédrouse, Eyne, Saillagouse, Thuès entre Valls, Quérigut, Estavar, Llo, Angoustrine Villeneuve des Escaldes, Oreilla et Canaveilles.

Dans la plupart des parcs aventure ou des parcs acrobranche, la récompense du parcours est la tyrolienne.


Dans ce parcours exclusivement fait de tyroliennes, il se devait d'en être autrement.


Chez Tyrovol (à Porté Puymorens dans les Pyrénées orientales), le temps fort du parcours est le "Super Saut", un plongeon vertigineux depuis un pont de singe suspendu au dessus des gorges.


Le pont de singe est un câble tendu sur lequel l'équilibriste pose les pieds (P) en se tenant à un deuxième câble avec les mains (M).


Environ à mi-parcours, il faut attraper une corde au bout de laquelle un anneau permet de s'attacher avant le grand saut de tarzan (S).


L'opération de fixation est déjà source d'adrénaline, l'équilibre est précaire là haut !






Le saut pendulaire fait un peu plus de 15 mètres. Le tout est de se lancer (il faut se jeter en avant) et ne pas prendre trop de temps pour réfléchir : j'y vais, j'y vais pas ? Voilà ce que cela donne en vidéo (de l'extérieur et avec la caméra embarquée par Adrien) :



Après le saut, un opérateur relâche du câble et vous arrivez jusqu'à une plateforme par laquelle vous remontez jusqu'à une dernière tyro. Je te rassure maman, tout va bien !


Pour tenter l'expérience du vide, c'est ici :
Tyrovol - Route des Lacs 66760 Porté Puymorens Tel : 06 22 95 70 09
Site internet : www.tyrovol.com

Logement pour les vacances à Porté Puymorens dans les PO 66 :

• Chambre hôtes à Porté Puymorens en Cerdane
• Gite étape en Languedoc Roussillon sur Porté Puymorens
• Camping à Porté Puymorens près de l'Ariège
• Centre de vacances dans Porté Puimorens près du Pas de la Case en Andorre
• Ferme auberge sur Porté Puymorens en Cerdagne

Les villes et villages proches de Porté Puymorens :

• En Andorre : Le Pas de la Case, Grau Roig, Soldeu
• Dans le département des Pyrénées Orientales (Languedoc Roussillon) : Porta, Carol, Courbassil, Quès, Riutès, LaTour de Carol
• Dans le département de l'Ariège (Midi Pyrénées) : L'hospitalet près l'Andorre, Mérens lès Vals, Ax les Thermes

Villes et villages près de Porte Puymorens :

• Porta, La Tour de Carol, Dorres, Enveigt
• Angoustrine Villeneuve des Escaldes, Ur, Les Angles
• Targassonne, Bourg Madame, Egat, Estavar, Saillagouse
• Font Romeu, Palau de Cerdagne, Sainte Léocadie

Les produits de drainage et d'élimination de l'eau :

Leur emploi est justifié en cas de rétention d'eau, ils permettent également de nettoyer l'organisme des déchets métaboliques avant l'utilisation d'autres compléments alimentaires amincissants. Il est recommandé de boire davantage pendant cette phase, c'est peut être pourquoi la plupart des produits se présentent sous forme de liquide à ajouter dans un litre d'eau et à boire tout au long de la journée. Ils sont souvent composés de plantes diurétiques sans action sur les graisses.

Les actifs les plus rencontrés : la queue de cerise, l'orthosiphon, la piloselle, le pissenlit, la reine des prés, l'hibiscus, le chiendent...

Quelques exemples d'aide minceur draineurs :

• Waterpill des Laboratoires Physcience (bruyère, chiendent, asperge, pissenlit, queue de cerise)
• 4.3.2.1 Minceur Draineur Bio des Laboratoires Arkopharma (Fenouil, Céleri, Pissenlit)
• XLS Draineur Purifieur des laboratoires Oméga Pharma (pissenlit, chicorée, fenouil, romarin et cassis)
• Jus de bouleau Bio des Laboratoires Weleda

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Les plaisirs de la mer se pratiquent parfois en bord de plage. Il en va de certains loisirs de glisse qui connaissent un immense engouement, les pratiquants sont de plus en plus nombreux et souvent très jeunes. Ces activités ludiques concernent même les plus petits.

Dans les années 1970, un certain Tom Morey de nationalité américaine eut l'idée de glisser sur les vagues à l'aide d'une planche qu'il sortit de son imagination. Le morey devint rapidement un nom générique, désignant cette planche de glisse, comme le frigidaire le devint en son temps pour désigner un réfrigérateur!
De vrais sportifs professionnels portent haut les couleurs de leurs pays et le nom de leurs sponsors et fabricants lors de compétitions internationales.

Pour les enfants, rien de tel mais les petites planches du marché sont une excellente façon de découvrir la vague. Ils apprennent tout près du bord à se familiariser avec la vitesse, la direction, l'amplitude, le rouleau. En groupe c'est un bon moment de détente et de sensations marines. Pas besoin de palmes comme en ont les adultes. Cependant une combinaison intégrale leur permettra de rester davantage dans un eau parfois fraîche sans être envahis par le froid. C'est ce que font ces quatre enfants âgés de huit à onze ans, allongés sur leur morey.



Quand la mer est calme dans la baie de Concarneau, les petites vagues portent les enfants jusqu'au bord. C'est par là que commence l'apprentissage du bodyboard.



A savoir :
Les spots de glisse en Bretagne sont certes moins connus que ceux d'Aquitaine ou ceux de la Côte basque, mais celui de La Torche près de Pont L'Abbé en Finistère fait partie des plus prisés. Guidel-plage près de Lorient en Morbihan est aussi un bon spot .

Autres spots dans la Région Bretonne :

• Baie de Goulven
• L'Aber Wrac'h
• Penhors
• Quiberon
• Plouescat