Distributeur bio sans gluten

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  • Nems végétariens de fabrication artisanale et biologique

    Par Véro, Bio - Tags

    Nems végétariens bio. J'ai découvert dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons des Nems issus de l'Agriculture Bio.

    Ces Nems végétariens sont très parfumés et sont excellents. Ces Nems sont fabriqués par la société BioRyza.

    A propos des Nems Végétariens de l'entreprise BIO Ryza :
    • Nem bio et végétarien issu de l'agriculture Bio
    • Produit biologique certifié par Ulase 26270 Loriol
    • La fabrication des Nems est artisanale
    • Les Nems sont cuits au four sans matière grasse
    • Nems Garanti sans Gluten

    La galette de riz ou feuille de riz est faite à partir de farine de riz, d'eau et de sel. La galette de riz fait partie de l'alimentation des asiatiques. Elle est utilisée pour réaliser les rouleaux de printemps, les nems ou pâtés impériaux.

    Les ingrédients utilisés pour préparer les Nems :
    • 25% Galettes de riz fraiches : Farine de riz bio, eau et sel
    • 75% Farces : Carottes bio, Courgettes bio, champignons bio, Potimarrons bio, Oignons bio, Persil, Coriandre bio, Poivre bio et Gingembre bio

    Conseils pour déguster les Nems:
    • Vous pouvez poêler les nems dans un fond d'huile
    • Vous pouvez également mettre les Nems au four thermostat 5 pendant 10 minutes

    Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Nems :
    • Valeur énergétique des Nems : 100 Kcal / 530 Kj
    • Protéines Nem : 5 grammes
    • Glucides Nem : 25 grammes
    • Lipides Nem: 3 grammes
    • Sodium Nem : 1 gramme
    • Fibres alimentaires Nem : 5 grammes

    A propos de l'entreprise BioRyza :
    • Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
    • Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
    • Site web de l'entreprise : http://www.bioryza.com/

    Photo de Nems préparés par l'entreprise BioRysa
    Nem bio pour végétarien



  • Galette végétale et biologique à base de tofu frais, légumes et céréales bio

    Par Véro, Bio - Tags

    Galettes végétales et biologiques à base de tofu frais, légumes et céréales biologiques.

    Le Tofu (toufu) est connu en Asie depuis plus de 2000 ans. C'est encore aujourd'hui un ingrédient majeur dans l'alimentation asiatique.
    Le tofu est un caillé frais de lait de soja (ou Tonyu), formé, égouté et pressé. Sa texture souple et son goût très neutre en font une base idéale pour les préparations culinaires. Il existe différentes formes de tofu :
    • Le tofu en feuilles
    • Le tofu poilu
    • Le tofu séché
    • Le tofu fumé
    • Le tofu aux herbes...


    Le tofu est très consommé par les végétariens en Europe et aux Etats-Unis. Le Tofu est utilisé par les végétariens comme un substitut au poisson et à la viande. Le tofu est en effet très riche en protéines.

    Galette de Tofu de l'entreprise SOY Nutrition et Soja: Le Croque Tofou curry et pavot BIO. Plat préparé issu de l'Agriculture biologique.

    Les avantages nutritionnels des croques au Tofu de Soy Nutrition et Soja :
    • Les croques Tofu sont riches en protéines végétales de qualité équivalente à celle de la viande. Le Croque’Tofou permet de mieux équilibrer l'alimentation et constitue la meilleure alternative aux protéines animales.
    • Naturellement sans Cholestérol
    • Sources d'acides gras, Oméga 3
    • Sources de fibres et minéraux (calcium et magnésium)
    • Cuisiné à partir d'ingrédients naturellement sans gluten
    • Les bienfaits d’une cuisson allégée : Les Croque Tofu sont précuits dans un four sans huile de palme (soit environ 24% de matières grasses en moins). L'apport calorique des Croques tofu est donc fortement réduit et la saveur des Croques est ainsi plus révélée.
    Les ingrédients des galettes au pavot et au curry de SOY :Tofu frais biologique, légumes biologiques et céréales biologiques.
    • 72,7% Tofu bio et frais (eau, 18,2% soja bio dépelliculé, gélifiant : nigari, sulfate de calcium)
    • Courgettes bio
    • 0,53 % de Curry label AB (coriandre bio, cumin bio, curcuma bio, paprika bio, cannelle bio)
    • Farine de riz bio
    • Flocons de millet biologique
    • Semoule complète de maïs biologique
    • Persil issu de l'agriculture bio
    • Concentré de tomate issu de l'agriculture bio
    • Farine de châtaigne issue de l'agriculture Bio
    • Sel marin non raffiné
    • Ail certifié AB
    • Oignons bio
    • Poivrons rouges bio
    • Protéines de soja texturées certifiée AB
    • Extrait de levure
    • Huile de tournesol bio
    • 0,55 % de Graines de pavot certifiées AB
    • Champignons bios noirs déshydratés
    • Ingrédients naturellement sans gluten.
    • Recette sans blé
    • Ingrédient bios certifiés par EcoCert sas France 32600 L'isle Jourdain


    Analyse moyenne pour 100 grammes des Croques au Tofu :
    • Valeur énergétique : 159 kcal
    • Protéines : 12,3 g
    • Glucides : 4,5 g dont sucres : 1,6 g
    • Lipides : 10,2 g dont saturés : 1,4 g
    • Monoinsaturés : 2,0 g
    • Polyinsaturés : 5,8 g dont acides gras Oméga-3 : 0,5 g
    • Cholestérol < 1 mg
    • Fibres alimentaires : 5,8 g
    • Sodium : 0,4 g
    • Calcium : 150 mg soit 19% des AJR (Apports journaliers Recommandés)
    • Magnésium : 60 g soit 20% des AJR (Apports journaliers Recommandés)


    Vous pouvez réchauffer dans une poêle (sans matière grasse) ou dans un four, la galette de Tofu. La galette au Tofu se mange comme plat principal ou comme une entrée. Les croques Tofou sont prêts en 5 minutes. Les Croque’Tofou s’accompagnent de salade, de céréales ou des légumes de la saison. Les croques constituent la base d’un repas équilibré.

    Les galettes SOY au Toufu sont en vente dans les magasins et coopératives d'alimentation biologique, en étui de 2 portions individuelles de 100g. J'ai acheté les miens dans la coopérative d'alimentation bio des Nouveaux Robinsons.

    Soy propose 9 recettes pour varier les plaisirs :
    • Galette de tofu à la provençale
    • Galette de tofu aux olives
    • Galette de tofou à la basquaise
    • Galette de tofus aux champignons
    • Galette de tofu aux algues.
    • Galettes de tofus Curry et pavot recettes sans blé
    • Galettes de tofus Shitaké-Gingembre recettes sans blé
    • Galette de tofou Ail et fines Herbes recettes sans blé
    • Galete de tofou Comté recettes sans blé


    Remarque sur l'emballage des produits Soy:
    • Le film d'emballage utilisé est rn PA-PE (Polyamide - Polyéthylène) : il ne dégage pas de chlore à l'incinération, mais uniquement de la vapeur d'eau, du CO2 et de l'azote.
    • Le poids du film ne représente que 2,5% du poids du produit qu'il protège.
    • L'étui carton utilisé est recyclable.
    • Les encres utilisées sont d'origine végétale.
    • Ayez le bon réflexe : pensez à utiliser les conteneurs de recyclage prévus à cet effet


    A propos de Soy:
    • Filière soja sans OGM (Filière de production non OGM). Le soja est contrôlé depuis les semences jusqu'à son arrivée dans les ateliers de préparation et de fabrication. Ce qui garantit une bonne qualité et une bonne traçabilité.
    • Filière soja origine France : Le soja biologique qu'utilise l'entreprise SOY dans ses plats est cultivé en France, dans le Sud Ouest (dans la région du Tarn, de la Haute-Garonne, du Gers…).
    • L'entreprise SOY travaille avec plus de 200 agriculteurs bios.
    • Le site de fabrication des plats Soy est lui même basé à Revel en Haute Garonne.


    Dîtes-moi Maître Capello, Tofu (Toufu) ça s'écrit comment : Toffu, Touffu, Toufou, Taufu, Tauffu, Taufou, Tofou ? La bonne orthographe est Tofu ou Toufu

    Adresse de Soy Nutrition & Soja : Chemin de l'Horte, 31 250 Revel, France. Site internet de Soy : http://www.soy.fr

    Photo de la galette au Tofu curry et pavot de SOY
    galette au tofu bio



  • Les différents permis bateau : Le fluvial, la carte mer, le côtier et le hauturier

    Par Véro, Permis bateau - Tags


    Les différents permis d'avant la réforme de 2008 :

    Le Permis Fluvial C.S. :
    • Le permis fluvial est destiné à la plaisance en eau douce
    • Le permis fluvial autorise la navigation en rivières, canaux, barrages, lacs et fleuves
    • Le permis fluvial permet de barrer des bateaux ayant une longueur inférieure à 15 mètres et sans limitation de puissance du moteur


    Le permis Carte Mer
    • Le Permis Carte Mer permet aux plaisanciers de sortir en mer et de jour uniquement
    • Le permis carte mer permet de s'éloigner de la côte jusqu'à 9 kilomètres (5 milles = 9 kilomètres)
    • Le permis carte mer permet de piloter tous les bateaux d'une puissance inférieure à 50 chevaux (50 cv)


    Le Permis Côtier
    • Le Permis Côtier permet de piloter des bateaux sans limitation de taille et sans limitation de puissance de moteur (pas de limitation des chevaux de l'engin)
    • Avec le permis côtier le plaisancier peut naviguer de jour et de nuit (navigation nocturne et navigation diurne sont autorisées)
    • La limitation du permis côtier est l'éloignement de la côte. Le plaisancier ne peut pas s'éloigner à plus de cing milles (neuf kilomètres) de la côte
    • Le permis côtier est donc le permis qui permet de faire le plus d'activités nautiques.


    Le permis Hauturier
    • Le permis hauturier est le permis bateau qui permet de voyager partout, sans aucune restriction.
    • Savoir lire une carte marine
    • Savoir tracer une route maritime
    • Savoir calculer la variation
    • Savoir calculer la dérive due au vent et au courant
    • Savoir calculer la hauteur d'eau dans un port
    • Savoir identifier les phares





  • Tisane bio pour favoriser les montées de lait

    Par Véro, Bio - Tags

    Nombreuses sont les mamans qui recherchent des produits naturels pour favoriser les montées de lait lorsqu'elles allaitent. La plante la plus connue pour ses propriétés galactogènes est le Fenouil. Les Laboratoires Weleda commercialisent depuis peu une tisane, 100% biologique à base de plantes, idéale pour favoriser la lactation.

    Composition de la tisane Allaitement de Weleda :
    • Fenouil bio (fruits)
    • Fenugrec bio (graines)
    • Carvi bio ou cumin noir (fruits)
    • Anis bio (fruits)
    • Verveine bio (feuilles)
    Ce produit de phytothérapie est naturel et sans danger, il ne contient ni pesticide, ni engrais chimique, ni conservateur.

    Il est recommandé de boire une à trois tasses de cette infusion par jour pour stimuler la production de lait maternel. Notez aussi que pendant l'allaitement, la maman doit boire beaucoup d'eau pour produire davantage de lait (minimum 3 litres par jour).

    Weleda a conçu également une huile de massage pour les seins spécifique allaitement, elle soulage les seins douloureux et facilite l'écoulement du lait. L'huile de massage Allaitement de Weleda est formulée sans conservateurs et sans colorant.

    Tisane galactogène Weleda
    La tisane "allaitement" de chez Weleda


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• Location de voiliers Guadeloupe et Martinique

• Raquettes à neige Inuit

• Tourisme en Ardèche : hébergement et activités

• Cabinet de Naturopathie-Iridologie

• Association de lutte contre la Mucoviscidose (66)