La Pulsatille des Alpes (Pulsatilla alpina) fait partie de la famille des Renonculacées. Il s'agit d'une plante protégée qu'il est interdit de cueillir.
Ses fleurs sont blanches sur les sols calcaires et jaunes en terrain siliceux (Anémone soufrée).
La pulsatille alpine est une plante toxique, son ingestion entraine des troubles respiratoires et cardiaques.

J'ai pris ces photos de Pulsatille des Alpes au cours de 3 randonnées différentes. Les deux premières ont été prises fin juin au dessus des cascades de la Sauffaz et de la Pleureuse de Sales. J'ai photographié la plante entière en montant vers le refuge de la Vogealle et enfin la dernière à proximité du lac de Gers début juillet.

Au pied du château de Noirmoutier en l'Ile, on trouve quelques bons restaurants.

Il me fallait absolument goûter aux produits du terroir vendéen...

Mon choix s'arrête sur le restaurant Le Grand Four, nouvellement récompensé par le guide rouge de 2 fourchettes.

Le chef propose à l'occasion de la centième édition du Guide Michelin, un menu "Saveurs de l'Ile de Noirmoutier".

Je vous en parle mais ce n'est pas celui que j'ai choisi même si je reste dans les produits du terroir.






Le repas débute par une composition de mises en bouche aux saveurs de l'Herbaudière (la mousseline de carotte est un régal !)



Dans mon menu "A la croisée des saveurs", je commence par un délice de ravioles au homard. Divin !



Je poursuis par un filet de bar sauvage de l'Herbaudière (hameau de Noirmoutier en l'Ile). Les haricots plats, la petite purée de pommes de terres de Noirmoutiers mettent agréablement en valeur ce poisson succulent.



Le plateau de fromages est riche en fromages des Pays de la Loire : fromages de Vendée (Mazeillais, Coucher du soleil, Pont d'Yeu), Curé nantais... Il me reste peu de place pour le dessert, spécialité de ces côtes atlantiques, le millefeuille aux pommes ! Je succombe tout de même !



A goûter également au Grand Four :

• les huitres spéciales de Noirmoutier en 3 déclinaison
• le vapeur de blanc de turbot "label rouge"
• le menu Homard

Le Grand Four : 1 rue Cure 85330 Noirmoutier en l'Ile - 02 51 39 61 97

Les autres restaurants autour du château :

• Côté jardin : 1 Bis r Grand Four 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 03 02 (même catégorie au guide rouge)
• Le vélo noir : 13 rue Vieil Hôpital 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 35 85 29
• L'Ile d'Her : 10 place d'Armes 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 11 93

Un restaurant gastronomique étoilé sur l'île de Noirmoutier : La Marine 3 rue Marie Lemonnier 85330 Noirmoutier en l'Ile

Vous possédez un restaurant, une auberge ... sur l'île de Noirmoutier et vous avez un site web ? Alors n'hésitez pas à faire référencer votre site web dans notre annuaire sur les restaurants de Noirmoutier. Votre site sera alors affiché sur cette page et également dans notre annuaire dans la catégorie appropriée. Exemple de catégorie sur les restos de l'île de Noimoutiers:

• Restaurants à Noirmoutiers-en-île
• Restaurant sur la commune de Barbâtre
• Restaurants sur la commune de l'Épine
• Restaurants à la Guérinière

Trifolium alpinum, du latin tri=trois et folium=foliole, la feuille du Trèfle des Alpes se découpe en trois folioles (partie d'une feuille composée, qui ressemble à une feuille mais qui est insérée sur un pétiole). Les feuilles sont toutes à la base, divisées en trois folioles allongées et dentées.
Les fleurs du Trèfle des Alpes sont roses et odorantes, groupées en bouquet assez lâche à l'extrémité d'un long pédoncule.

Le Trèfle alpin est aussi dénommé Réglisse des Alpes. C'est sa racine au goût sucré et à odeur de prune qui lui vaut ce nom. Si le Trèfle des Alpes n'était pas protégé, les randonneurs pourraient en cueillir pour mâcher sa racine.
Le Trèfle alpin se rencontre dans les alpages au dessus de 1000m. Les trèfles alpins constituent un bon fourrage pour les animaux (marmottes, chamois).

Le Trèfle des Alpes appartient à la famille des Fabacées (Légumineuses).

Ne pas confondre avec : le Trèfle des prés et le Trèfle des montagnes.
J'ai photographié ces Trèfles alpins autour du Lac d'Anterne.

Session estivale de snowboard sur le Glacier du Mantel aux Deux Alpes, un panorama à 360° époustouflant!!

Depuis la station de l'Alpe d'Huez, on aperçoit, vers le Sud, la station des Deux Alpes. Je me repère grâce à l'oeil de la Muzelle.
Sur la gauche, vu d'ici, le fameux glacier des deux Alpes sur lequel nous étions il n'y a pas si longtemps. La liaison entre les deux domaines n'existe pas. Il existe des transferts en hélicoptère (pas très écolo tout ça !) ou les plus classiques navettes-bus reliant l'Alpe d'Huez à Bourg d'Oisans puis Bourg d'Oisans aux deux Alpes avec la compagnie TransIsère (les fameux bus bleu et jaune).





Inversement, depuis le glacier des Deux Alpes, on aperçoit la station de l'Alpe d'Huez et son domaine skiable. Peut-on rêver un jour d'une liaison entre les deux domaines ? Pas sûr, cela reste très encaissé entre les deux stations... Chaque station offre par contre deux jours de forfait chez sa voisine pour l'achat d'un forfait séjour à partir de 6 jours !

La Soldanelle des Alpes (Soldanella alpina) est une fleur protégée qui appartient à la famille des Primulacées. C'est une frêle et petite fleur que l'on rencontre souvent dans les prairies de montagne à la fonte des neiges ou à côté des névés. Ses fleurs sont bleues à violacées. La fleur rappelle la forme de la cloche d'où son surnom de Clochette des Alpes. La tige peut porter de 1 à 4 fleurs penchées. Elle fleurit entre avril et septembre avec la fonte des neiges.J'ai pris ces photos de Soldanelles dans l'alpage qui précède le Lac des Chambres (Samoëns) en ce début juillet. La corolle...

Nouvel essai d'exportation de données du GPS vers une carte ou ici Google earth.Je profite d'une courte escapade aux 2 Alpes pour tester le snowboard sur le Glacier d'été. J'ai allumé mon GPS évadéo en mode balades et randonnées et je ne m'occupe plus de l'appareil, il est dans le sac à dos. L'autonomie de la batterie est de 6 heures en mode économie. Après la session (de 7h30 à 13h30) je transfère les données depuis la carte SD vers l'ordinateur (comme pour un appareil photo numérique) et je range le fichier .gpx dans un dossier. J'ouvre Google earth (télécharger google earth) et je vais...

Après avoir vu les Aiguilles d'Arves en hiver depuis Val Thorens, les voici vues en été par leur face sud depuis le Glacier des 2 Alpes. La Tête de Chat est à gauche Les Aiguilles d'Arves en Maurienne Blog sympa à visiter pour tous les amoureux de la Maurienne avec en prime une superbe photo des Aiguilles d'Arves sur la page d'accueil!

Mon cher ami le Mont Blanc ne me quitte pas, j'aurai eu la chance cette année de l'apercevoir depuis 3 endroits différents. Le point culminant des Alpes et de la France et 5 ème plus haut sommet d'Europe (le plus haut sommet d'Europe étant Elbrouz 5642m dans le Caucase russe) s'élève à 4810 m. Les 2 Alpes se situent au sud ouest du Mont Blanc. Le voici donc par cette face : Le Mont Blanc, majestueux Le Mont Blanc, point culminant des Alpes Au fond à gauche le Mont Blanc, devant, la Maurienne Voir également : Le Mont Blanc depuis Val Thorens Le Mont Blanc depuis...

La Linaire des Alpes ou Gueule de lion (Linaria alpina) appartient à la famille des Scrofulariacées. Elle pousse dans les fentes de rocher, les éboulis et les pierriers (mes photos ont été prise dans le pierrier qui monte au Lac des Chambres). La plante est rampante, les fleurs ont un éperon à l'arrière (famille des Linaires) est sont composées de deux lèvres violettes. La lèvre supérieure a deux lobes, l'inférieure en a trois. Les deux tâches oranges rappellent le fond de la gueule du lion. Les fleurs forment des grappes à l'extrémité de la tige. Les feuilles ressemblent aux succulentes des...