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Fournisseur alimentation sans gluten
Les sites de l´annuaire :Distributeur de produits Bio en Suisse
Naturalex propose une gamme complète de produits biologiques pour l'alimentation, l'hygiène et les soins ou encore l'entretien (gratte-langue ergonimique et savon d'Alep).
Vente de produits bio sans gluten, aliments bio sans lactose ou sans sel ajouté, alimentation à base d'épeautre, de châtaignes, de quinoa... pour les entreprises et magasins diététiques.
Livraison de produits bio pour restaurants, pharmacies, entreprises de nettoyage.
Exemple d'aliments et plats sans gluten : feuilleté à la tomate, chutneys, brioches au chocolat, cookies coco, meringue au citron...
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Catégorie > Bio > Distributeurs Bios
http://www.naturalex.ch
Autres sites de l´annuaire :Biscuits biologiques et sans gluten
Aux Biscuits d'Antoine est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de biscuits biologiques à base de farine de sarrasin et sans gluten.
Cet artisan biscuitier biologique propose une large gamme de biscuits sucrés et salées, de biscuits sans gluten et sans lactose et de biscuits sans gluten, sans lactose et sans œuf.
- biscuits sans lactose sablés au citron ou au pamplemousse
- sablés sans lactose, sans œuf et sans sucres ajoutés : parfum fruits des bois
- sablés noix de coco ou canelle, sans lactose
- biscuit au sarrasin sésame et figues (idéal pour les sportifs) sans lactose, sans sucre ajouté, sans sel, sans œufs
- sablés chocolat et oranges confites sans lactose
- mini flutes au fromage de vache
- assortiment tous légumes (fenouil, tomates, poireaux) sans lactose, sans oeuf, sans sucre ajouté
Contact : Aux Biscuits d'Antoine - 5 rue petite - 89310 Etivey
tel : 03 86 55 71 73
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Catégorie > Annuaire Bio > Annuaire Producteurs bio (label Agriculture Biologique) > Annuaire Artisanat biologique
http://www.biscuits-antoine.comEntreprise spécialisée dans la préparation de produit alimentaire biologique
Liste non exhaustive des produits Biologiques de la marque Moulin des Moines :
- Des farines bio
- De la semoule bio
- Du son bio
- Du muesli biologique
- Des flocons de céréales biologiques
- Du pain sans gluten biologique
- Du pain au levain complet issu de l'agriculture bio
- Des céréales issues de l'agriculture bio. Des céréales à moudre, des céréales à germer et des céréales à cuire
- Des riz biologiques (Riz d'Italie, Riz de Camargue, Riz spéciaux)
- Des céréales biologiques
- Des pâtes biologiques (Pâtes sans gluten et Pâtes hyperprotéinées)
- Biscuits sucrés bios, des Galettes soufflées, de Biscuits salés, des Biscuits apéritifs
- Bières bio
Informations concernant la société du Moulin des Moines :
- Le Moulin des Moines se trouve en Alsace, près de la rivière Zorn
- L'entreprise transforme des céréales issues de l'agriculture biologique.
- L'entreprise est la première entreprise de l'est de la France à s'est mise à faire de l'alimentation biologique.
- L'énergie utilisée par cette entreprise est propre. Elle utilise une turbine alimentée par la rivière Zorn.
- L'entreprise recycle et valorise ses déchets céréaliers
- Le Moulin des Moines perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre.
Moulin Meckert Diemer, 67 170 Krautwiller
Téléphone Moulin Meckert Diemer : 03 90 29 11 93
Fax Moulin Meckert Diemer: 03 88 51 00 18
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Catégorie > Annuaire Bio > Annuaire Transformateurs et Préparateurs Bio > Annuaire Europe > Annuaire Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en France
http://www.moulindesmoines.comDictionnaire des médicaments et de la santé
Le fameux dictionnaire rouge des médicaments est accessible à tous!
Vous trouverez sur ce site :
-Vidal de la famille (Pathologies liées à la circulation du sang, aux voies respiratoires, au système hormonal, Maladies courantes chez la femme, chez les personnes âgées, Médicaments)
-Vidal La santé en voyage (Conseils par pays pour les vaccinations, le paludisme, l'eau en voyage)
-Vidal Guide de l'automédication (la pharmacie familiale idéale, les médicaments sans ordonnance)
-Vidal Bien-être Psy (la dépression, les troubles obsessionnels compulsifs, les troubles du sommeil)
-Vidal Sport et santé (les pathologies sportives, les premiers secours, la trousse de premiers secours)
-Vidal Santé pour les + de 50 ans (troubles de la mémoires, Adresses utiles pour le thermalisme ou encore la maltraitance des personnes âgées...)
-Vidal Alimentation équilibrée (recommandations pour mieux manger et adapter son régime à son activité)
-Vidal Santé des enfants (comment éviter les accidents domestiques, lexique médical)
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Catégorie > Annuaire Santé > Annuaire Livres et ouvrages sur la santé
http://www.vidaldelafamille.com/Vers de compost et engrais biologique
A propos de la Ferme Lombricole
Producteur de LOMBRICOMPOST à base de fumier de cheval et fournisseur de vers pour la lombriculture. La ferme Lombricole produit et commercialise :
- du lombricompost conditionné en sac, en Big Bag et en vrac sur demande. Le lombricompost est un fertilisant 100 % naturel fait exclusivement à base de fumier de cheval.
- des vers pour lombricomposteurs en sachet
- des litières de vers pour démarrage
- du fumier de cheval bien décomposé
La ferme accueille également les déchets bio-dégradables afin de les recycler par lombricompostage.
La qualité des produits:
- des produits certifiés, réglementation CEE 2092/91, utilisables en agriculture biologique
- des produits testés selon la norme NFU-051 des amendements organiques
Infos techniques sur le Lombri compost :
- Le lombri-compostage est un procédé de bio-oxydation et de stabilisation de la matière organique sous l'action combinée des micro-organismes et des vers.
- Le lombricompost est composé de déjections des vers.
- Le lombricompost est une matière sans odeur et stabilisée.
Le lombricompost est un excellent fertilisant organique qui contient :
- Azote
- Phosphore
- Potassium
- Magnésium
- des oligo-éléments (Cuivre, Bore, Zinc, Cobalt, Manganèse ...)
- absences de germes pathogènes
Conseils d'utilisation
- en plantation : 1 à 3 Kilos par arbuste selon sa taille
- en repiquage : 1 à 2 poignées par plant
- en agriculture : 1,5 à 3 tonnes à l'hectare
- pour le potager et la pelouse : 20 kilos pour 50 à 100 m2
- en jardinière : faire un mélange 2/3 de terre et 1/3 de lombri compost
- planter : tomate, fraisier, potiron, radis, cornichon ... directement dans le lombricompost pur.
Adresse : l'Audiguier, lot 42, rue de l'Aire, PEYNIER 13790
Téléphone : 06 17 33 20 33
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Catégorie > Annuaire Bio > Annuaire Producteurs bio (label Agriculture Biologique) > Annuaire Amendements bio et compost
http://www.desbois-lombriculture.infoFabrication artisanale de produits alimentaires biologiques
L'entreprise Bioryza élabore toute une gamme de produits bio. Produits bio qui sont élaborés à partir de :
- Riz (Riz qui est garanti sans gluten) :
* Des feuilles de riz bio. La feuille de riz fraîche réalisée par l'entreprise Bioryza a obtenu en 2000, le Prix de l'innovation Agropole. Cette feuille de riz s'utilise rapidement et facilement car elle n'a pas besoin d'être réhydratée. La feuille de riz peut être utilisée dans la préparation de plats orientaux (cigare au miel, brick, samousa, triangle) et de plats asiatiques.
* Des nems végétariens bio
* Des tex mex bio
* Des pâtes bio (spaghettis bio ou pennes bio)
- Farine de KAMUT bio
* Chaussons aux épinards, chaussons à la pomme de terre et mozzarella, chaussons à la tomate et à la mozza et des chaussons végétariens.
* Pâte pour pizza bio (Farine de Kamute)
* Pizza au fromage de chèvre (Farine de Kamut)
* Roulé au chèvre et roulé mozzarella biologique
* Piadines
A propos de la société BioRyza :
Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
Site web de l'entreprise : http://www.bioryza.com
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Catégorie > Annuaire Bio > Annuaire Transformateurs et Préparateurs Bio > Annuaire Europe > Annuaire Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en France > Annuaire Produits alimentaires biologiques
http://www.bioryza.com/
Rubriques connexes de l'annuaire : |
Les posts du Blog :Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?Par Véro, Bio - Tags
Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?
Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.
On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).
Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.
A lire également :
La vérification de la filière bio en France
Quels prix à payer pour une alimentation biologique et naturelle ?
Y a t il des différences importantes entre une alimentation à base de produits naturels et une alimentation à base de produits courants ?
Les vérifications sur les paysans bios
Nems végétariens de fabrication artisanale et biologiquePar Véro, Bio - Tags
Nems végétariens bio.
J'ai découvert dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons des Nems issus de l'Agriculture Bio.
Ces Nems végétariens sont très parfumés et sont excellents. Ces Nems sont fabriqués par la société BioRyza.
A propos des Nems Végétariens de l'entreprise BIO Ryza :
- Nem bio et végétarien issu de l'agriculture Bio
- Produit biologique certifié par Ulase 26270 Loriol
- La fabrication des Nems est artisanale
- Les Nems sont cuits au four sans matière grasse
- Nems Garanti sans Gluten
La galette de riz ou feuille de riz est faite à partir de farine de riz, d'eau et de sel. La galette de riz fait partie de l'alimentation des asiatiques. Elle est utilisée pour réaliser les rouleaux de printemps, les
nems ou pâtés impériaux.
Les ingrédients utilisés pour préparer les Nems :
- 25% Galettes de riz fraiches : Farine de riz bio, eau et sel
- 75% Farces : Carottes bio, Courgettes bio, champignons bio, Potimarrons bio, Oignons bio, Persil, Coriandre bio, Poivre bio et Gingembre bio
Conseils pour déguster les Nems:
- Vous pouvez poêler les nems dans un fond d'huile
- Vous pouvez également mettre les Nems au four thermostat 5 pendant 10 minutes
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Nems :
- Valeur énergétique des Nems : 100 Kcal / 530 Kj
- Protéines Nem : 5 grammes
- Glucides Nem : 25 grammes
- Lipides Nem: 3 grammes
- Sodium Nem : 1 gramme
- Fibres alimentaires Nem : 5 grammes
A propos de l'entreprise BioRyza :
- Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
- Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
- Site web de l'entreprise : http://www.bioryza.com/
Photo de Nems préparés par l'entreprise BioRysa
Conseils pour limiter les ballonnements intestinauxPar Véro, Santé/saison - Tags
Les ballonnements intestinaux ont plusieurs causes. Ils peuvent être dûs à un excès d'air avalé pendant le repas, une prédisposition chez certaines personnes, un manque d'activité physique, une mauvaise position pendant et après le repas, des troubles de la digestion, le choix d'aliments favorisants les ballonnements.
Voici quelques conseils simples pour limiter l'apparition du ballonnement intestinal :
- Prendre ses repas à heures régulières
- Manger lentement, calmement, en mastiquant correctement
- Eviter les repas trop copieux, trop gras, trop épicés
- Limiter la consommation d'aliments favorisants les ballonnements
- Eviter la position allongée après le repas et les vêtements trop serrés au niveau du ventre
- Eviter les chewing-gums, le tabac, l'alcool et les excitants
- Limiter le stress
- Faire de l'exercice physique (marche, natation)
Quelques aliments réputés pour donner des ballonnements
Fabrication de l'huile végétale de colzaPar Véro, Découverte - Tags
Trois exploitants agricoles du Cher décident d'unir leurs forces pour fabriquer de l’huile de colza après avoir parcouru l’Europe pour chercher à valoriser le produit de leur travail. Ils créent la société Valmo.
Les trois amis produisent un peu de colza eux-même mais, surtout, ils achètent de grande quantité de colza à la coopérative agricole du cher. La livraison a lieu plusieurs fois par jour en camion de 25 tonnes.
Livraison des graines de colza
La première opération consiste à nettoyer le colza brut. L’opération est purement mécanique. Les résidus du nettoyage seront revendus en alimentation pour le bétail.
Les grains de colza sont ensuite acheminés dans la machine à presser. Il s’agit d’une seule pression à froid. Une vis sans fin compresse le colza sur lui-même.
Extraction de l'huile de colza dans le pressoir
L’huile de colza en coule directement à 50°C car cette pression provoque de la chaleur.
Les résidus sortent d’un autre côté à 60°C. Ils constitueront des tourteaux pour l’alimentation du bétail, il reste environ 11 % de matière grasse dans ces tourteaux.
L’huile va ensuite être filtrée à 1 micron, elle est ainsi prête pour l’alimentation humaine (huile d'assaisonnement par exemple) mais aussi pour l’usage dans le carburant.
Filtration de l'huile de colza
L'huile végétale de colza, prête à consommer
L’huile végétale de colza peut être utilisée comme bio-carburant à la place du gazole ou mélangée à du gazole (30 %).
Dans l’industrie, l’huile peut être utilisée dans les cimenteries pour fluidifier les contacts entre le ciment et l’acier des machines ou dans le macadam, pour faciliter l’épandage.
Aujourd’hui, 97 % de la production de cette unité part pour l'Allemagne où la législation sur les bio-carburants n'est pas la même qu'en France notamment pour le transport des personnes.
en bas à gauche, les grains noirs de colza brut
à leurs côtés, les tourteaux pour le bétail, puis à droite,
les résidus du premier nettoyage (paille et graines d’autres plantes)
Alimentation et ballonnementsPar Véro, Santé/saison - Tags
Les personnes sujettes aux ballonnements et aux gaz intestinaux doivent éviter certains aliments. Mais lesquels?
Voici une petite liste des aliments favorisants les troubles intestinaux et flatulences :
- Viandes :
Abats, gibier, charcuterie, viandes en sauces
- Légumes :
Haricots blancs, choux, légumes secs, concombres, épinards, navets, radis, ail, céleri, oignons, artichauts, poivrons, aubergines, salsifis, petits pois, pommes de terre, crudités de légumes durs (carottes)
- Oeufs :
frits, omelette
- Poissons :
gras, fumés (thon, maquereau, hareng, saumon)
- Céréales :
Pain frais, pain de mie
- Laitages :
Lait entier, fromages fermentés
- Matière grasse :
Graisses cuites
- Fruits :
Fruits secs, gras (noix, amandes, noisettes), figue, cerise, fraise, framboise, abricot, melon
- Boissons :
Jus de pommes, jus de raisin, boissons gazeuses, boissons alcoolisées, boissons glacées, bière
Vous vous demandez ce qu'il reste quand on a éliminé tout cela de son alimentation? Et bien voici la liste des aliments autorisés quand on souffre de flatulences :- Viandes :
Viandes grillées, rôties, bouillies. Jambon blanc, volailles
- Légumes :
Haricots verts, salade, asperges, betteraves, poireaux, courgettes, tomates épluchées et épépinées, bouillons de légumes
- Oeufs :
Coques, pochés, durs
- Poissons :
Poissons grillés, au court-bouillon, en papillote
- Céréales :
Biscottes, pain grillé. Riz, pâtes, farine, semoule
- Laitages :
Lait demi-écrémé, fromages à pâte cuite, yaourts
- Matière grasse :
Huiles végétales, beurre cru
- Fruits :
Poires, pêches mûres, raisin, compotes
- Boissons :
Eau, thé et café légers, infusions
Il reste de quoi faire!
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