A propos de la fromagerie du Val d'Ormèze en Ardèche :
- La Fromagerie du Val d’Ormèze a été créée en continuité de la ferme de la vallée de l’Ormèze. La ferme de la vallée de l'Ormèze pratique l’agriculture biologique depuis 1978.
- La fromagerie possède un troupeau de 300 brebis laitières
- Fromagerie BIO ECOCERT
La fromagerie du Val d’Ormèze produit et commercialise une gamme de fromages biologiques. Les fromages sont issus d'une fabrication traditionnelle :
- Fromage de brebis bio
- Fromage de vache bio
- Fromage de chèvre bio
La Fromagerie propose exclusivement des fromages élaborés avec du lait biologique et selon deux méthodes de fabrication :
- Pâte molle caillé lactique : (Picodon, St Marcellin, Crottin, Coeur...)
- Pâte pressée non cuite: (Tomme de Mamounette, Tomme de Brebis bio,...)
Les gammes de Fromage Bio :
- La gamme Brebis bio : Faisselles, Caillé, Coeur, Rond, Crottin, Tomme, Sechon
- La gamme vache bio : St Marcellin, St Félicien, Tomme de Manounette
- La gamme chèvre bio : Frais, Faisselles, Picodon AOC, Séchons de Biquette
Fromagerie du Val d'Ormèze
Ferme de la Passa
07270 Gilhoc sur Ormèze
Tel : 04 75 06 21 31
Thèmes abordés : Ferme biologique, Fromagerie ECOCERT, Achat fromages bio, Fromage de brebis bio, Fromage issu de l'agriculture BIO, Fromage de vache bio, Fromage de chèvre bio, Lait biologique, Fromage de chèvre bio, Fabrication fromage bio. Catégorie > Bio > Producteurs bio (label Agriculture Biologique)
La fromagerie Xavier propose une large sélection des meilleurs fromages de France et d'ailleurs. Depuis plus de 30 ans, le maître affineur Xavier est LA référence toulousaine en matière de fromage. Sa particularité? Les fromages sont affinés dans les caves de la fromagerie Xavier, au cœur de Toulouse.
La fromagerie Xavier permet désormais de passer commande de fromages, plateaux de fromages et vins, directement en ligne via son site.
* Maître fromager et expert dans l'affinage de fromage de France :
La fromagerie Xavier propose de nombreux fromages de France et d'ailleurs, plus de 300 sortes de fromages sont disponibles ! Les fromages sont affinés directement dans les caves toulousaines de la fromagerie. La fromagerie propose des livraisons partout en France de fromages authentiques, au lait cru, de qualité et de tradition fermière et artisanale.
Vous avez également la possibilité de commander des assortiments de fromages, sous forme de plateaux autour de différents thèmes : fromages en fin de repas, Autour du vin, Repas-fromage et Cocktail.
La fromagerie Xavier est avant tout une équipe de professionnels au service des clients. L'équipe, experte en fromage, conseille et accompagne ses clients, et leur fait partager sa passion pour le fromage.
* La gastronomie avant tout, comment allier fromages et vins de qualité ?
La fromagerie Xavier propose non seulement des fromages affinés par ses soins, mais également une large gamme de vins sélectionnés avec la plus grande attention et qui accompagneront merveilleusement les plateaux de fromages.
Afin de vous faire partager les plaisirs de la gastronomie, la fromagerie Xavier organise des "Soirées Caveau" : à la découverte de nos terroirs autour d’un authentique repas "Fromages et Vins".
* Commander vos plateaux de fromages, vins, pain directement en ligne :
Afin de mieux servir ses clients, la fromagerie Xavier propose de commander en ligne via son site www.fromages-xavier.com.
Tous les produits sont disponibles en ligne, et livrables partout en France : fromages, plateaux de fromages, vins, accessoires, commandes personnalisées (buffets,...)
Un avantage supplémentaire pour les toulousains : la possibilité de commander en ligne, et de passer chercher la commande directement dans la boutique (Place Victor Hugo, au coeur de Toulouse)
Pour les livraisons à l'étranger, la fromagerie Xavier propose un site dédié à l'international : www.french-cheese.com.
* Livraisons de fromages authentiques :
La fromagerie Xavier propose une formule originale : un abonnement de 3 à 12 mois, permettant de recevoir chez soi tous les mois les meilleurs fromages du moment, livrés en 24 à 72h.
Les formules d'abonnement sont disponibles sur www.fromages-xavier.com pour les livraisons en France et Outre-Mer.
Pour les livraisons à l'international, l'abonnement est proposé sur le site www.french-cheese.com
* Les commandes de fromage sur mesure :
La fromagerie Xavier propose de répondre à vos commandes sur mesure : préparation d'un buffet, d'un banquet...
Il est possible de passer commande de fromages et plateaux de fromage directement sur le site en remplissant un formulaire pour préciser vos besoins (type d'évènement, nombre de convives...).
Fromagerie Xavier : 6 place Victor Hugo - 31000 Toulouse
05.34.45.59.42
Biotov est une marque de cosmétiques biologiques certifiés Ecocert et Cosmebio.
Tous les soins de beauté biologiques sont respectueux de l'environnement.
Les produits de beauté bio vendus sur le site mais aussi dans certains points de vente du Val de Marne (pharmacies) et de Paris sont tous naturels :
* gel bain douche bio à l'aloe vera
* gel bain douche bio mandarine/orange (idem)
* shampoing bio miel et calendula
* shampoing bio aloe vera
* eau micellaire (eaux florales de coquelicot et lavande)
* crème hydratante visage bio aux extraits de criste marine
Tous les cosmétiques biologiques Biotov sont non testés sur les animaux, sans parabens, sans parfum de synthèse et sans PEG.
Les emballages des cosmétiques ont été conçus de manière à limiter l'impact sur l'environnement.
BIOTOV PHARMA :
13 rue de l’Insurrection Parisienne
94600 Choisy Le Roi
Tél : 01 46 80 63 27
Ligne bio est une gamme complète de produits cosmétiques biologiques visage et corps certifiés Ecocert. Les produits ne contiennent aucun conservateur, parfum de synthèse, ni parabens. Tous les emballages sont 100% recyclables. Tags
Produits biologiques : Tous les produits sont certifiés par Ecocert et contiennent jusqu'à 99% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. La société a signé la charte Cosmébio et soutient les associations One Voice et Pro Anima.
Emballages recyclables : Tous les produits sont emballés de façon écologique et le volume d'emballage est limité au strict minimum. Tous les emballages sont 100% recyclables.
Gamme étendue : Ligne bio propose des produits cosmétiques pour le soins du corps et du visage pour l'homme et la femme (crèmes, laits, lotions), mais aussi des produits d'hygiène (gel douche, shampooing) pour toute la famille.
La gamme de produits d'hygiène bio pour bébé comprend lait de toilette, bain-shampoing, crème corporelle à l'hamamélis bio et lait corporel à l'eau de sauge bio.
Les cosmétiques bio pour homme comprennent notammment un lait de rasage à l'hamamélis bio, un baume après rasage à l'eau de sauge bio et une crème anti-rides homme à l'huile d'argan bio.
Prix attractifs : Des promotions régulières et des ensembles de cosmétiques en coffrets permettent de réaliser des économies. De plus, la concentration des produits permet des économies à chaque application.
Achat en ligne : Vous pouvez acheter les produits en ligne avec paiement par carte bleue ou chèque. Le paiement par carte est totalement sécurisé et les délais de livraison très rapides (Colissimo 48h).
Contact : LIGNE BIO Les Guinards 38160 ST PIERRE DE CHERENNES FRANCE tél : 04 76 38 47 56
Vaporisateur.net est une boutique spécialisée dans la distribution des vaporisateurs qui sont des appareils révolutionnaires d'extraction des principes actifs des plantes médicinales et de toute matière végétale en général. Ainsi les vaporisateurs sont également des outils idéaux d'arrêt du tabac en toute convivialité. En plus d'une très grande offre de vaporisateurs fixes et vaporisateurs portables, un très grand catalogue de plantes médicinales bio certifiées Ecocert, ainsi que des diverses huiles essentielles bio ets proposé. Les vaporisateurs et autres produits vont à coup sûr changer votre regard sur l'aromathérapie. Tags
Grand choix de tous les types de vaporisateurs - nouveaux appareils d'aromathérapie et de phytothérapie : Plus grand distributeur de vaporisateurs en France avec plus de 30 modèles différents proposés en permanence. Les vaporisateurs sont des appareils qui vont clairement et véritablement révolutionner le marché de l'aromathérapie, notamment en raison de leur simplicité d'utilisation, mais aussi de leur efficacité. Vente de vaporisateurs fixes et de vaporisateurs portables pouvant être utilisés dans tous vos déplacements.
Information très complète sur la vaporisation et sur l'aromathérapie à l'aide d'un vaporisateur : Le site vaporisateur.net est également très riche en informations sur l'aromathérapie moderne à l'aide d'un vaporisateur, mais aussi sur les différentes températures de vaporisation des herbes médicinales ou encore sur la meilleure méthode à adopter pour arrêter la cigarette avec un vaporisateur. Enfin de nombreux guides et mises en garde sur les différentes manières de pratiquer la phytothérapie et l'aromathérapie avec un vaporisateur sont également présents.
Spécialiste des plantes médicinales bio Ecocert avec une offre de plus de 70 herbes médicinales bio conventionnelles : Vaporisateur.net est également un site spécialisé dans la distribution et la vente aux particuliers des plantes médicinales 100% bio. L'organisme certificateur est Ecocert. Chaque plante médicinale bio proposée possède une fiche d'informations personnalisée et riche en conseils. Toutes les plantes médicinales bio proposées font partie des plantes dites libérées et sont donc libres à la vente aux particuliers. Enfin et le plus important, vous apprendrez comment vaporiser de la meilleure des façon chacune des plantes médicinales bio proposée.
Spécialiste des huiles essentielles bio Ecocert à diffuser avec un vaporisateur multifonctionnel : Vaporisateur.net possède depuis peu une toute nouvelle section qui proposera un large choix d'huiles essentielles bio Ecocert, de complexes d'huiles essentielles comme par exemple spécial zen pour les problèmes d'anxiété, spécial énergie pour les états de fatigue ou les besoins de grand effort. Bien sûr toutes ces huiles essentielles bio sont proposées pour une utilisation avec les vaporisateurs multifonctionnels qui ont une fonction d'appareil d'aromathérapie mais aussi de diffusion des huiles essentielles.
Livraison gratuite à partir de 50€ d'achat en 24/48h et en moins de 24h à partir de 80€ d'achat : Une autre spécificité de la boutique en ligne spécialisée sur l'aromathérapie est la qualité de son service expédition, mais aussi l'offre même des modes de livraison proposés. Livraison en 24/48h par COLISSIMO à partir de 50€ d'achat ou en moins de 24h (à savoir livré le lendemain de la commande) pour tout achat de plus de 80€.
Contact : Vaporisateur.net 125 rue Alexandre Ghibaudo 83500 La Seyne sur mer tél : 04 89 66 42 52
Que signifie le label EcoCert que l'on retrouve sur les produits Bio ?
Les 3 premières lettres ECO signifie Ecologie et les quatre dernières Cert signifie Certifiée. Ecocert est un organisme qui a été crée en France dans les années 70. L'organisme ECOCERT est né de la prise de conscience des enjeux de la terre, de sa survie et en même temps de la survie de celle de l’homme. 20 ans plus tard, ce mouvement associatif prend corps et se structure. L’Allemagne, l’Espagne, la Belgique se regroupent avec d’autres pays pour promouvoir une agriculture biologique qui lutterait contre une agriculture chimique trop excessive dont les effets sont néfastes pour l’environnement et catastrophiques pour l’alimentation des populations.
C’est donc cet organisme de contrôle « Ecocert » qui est présent dans plus de 80 pays et dont la mission essentielle est de délivrer aux produits un certificat garantissant le respect rigoureux du cahier des charges sur les procédures de cultures, de conditionnement, de qualité, d’origine et de traçabilité.
Cet organisme impartial, est indépendant. Il milite donc en faveur du développement durable, dans les domaines très étendus que sont : l’agriculture biologique, les cosmétiques biologiques, les textiles biologiques, les produits équitables, les détergents écologiques, les parfums d’ambiance biologiques, les fertilisants et enfin les espaces verts écologiques.
La délivrance du certificat est un gage de sécurité auquel les consommateurs sont sensibles.
Ecocert est également un organisme qui assure des formations aux producteurs, aux industriels dans tous les domaines de prédilection que sont les siens et pour lesquels il a acquis une expertise certaine.
Les laboratoires Sanoflore ont été créés en France en 1986. Depuis 2006, les laboratoires Sanoflore font parti du groupe Français L'Oréal.
La société Sanoflore est basée en France dans le Vercors.
Les laboratoires Sanoflore proposent une gamme d'huiles essentielles bio pour :
- La relaxation
- L'équilibre
- La respiration
- La vitalité
Informations sur les huiles essentielles Sanoflore :
- L'huile essentielle Sanoflore est H E B B D (Huile Essentielle Botaniquement et Biochimiquement Définie). Le label H E B B D garantit : la qualité des plantes utilisées, la qualité de la méthode utilisée pour extraire l'huile essentielle de la plante, la qualité de l'huile essentielle extraite et la pureté de l'huile essentielle qui ne sera pas transformée. Ce label de qualité ne précise par contre pas si la culture des plantes dont sont extraites les huiles essentielles se fait de manière biologique ou non. Les huiles essentielles Sanoflore sont HEBBD et Bio.
- L'huile essentielle Sanoflore est issue de l'Agriculture Biologique. Elle a la certification Ecocert. Le Label EcoCert signifie ECOlogie CERTifiée. Ecocert est un organisme français fondé dans les années 70. La principale fonction de l'organisme Ecocert est de remettre aux produits des certificats qui garantissent les respects rigoureux des cahiers des charges sur les procédures de cultures, de qualité, de conditionnement, de traçabilité et d'origine. Cet organisme de certification est impartial et indépendant. La certification bio des huiles essentielles est un gage de qualité recherchée par les utilisateurs.
- La distillation des plantes se fait dans les laboratoires Sanoflore.
Au cours de notre circuit touristique dans le Larzac, nous avons fait halte à Roquefort sur Soulzon capitale du célèbre fromage qui a pris le nom de sa ville.
Voici le processus de fabrication du fromage de Roquefort Papillon :
La collecte du lait des brebis de race Lacaune se fait quotidiennement sur toute la région du Larzac.
Les camions laitiers apportent rapidement ce lait à la fromagerie de Papillon.
Une fois caillé dans les cuves en inox, il est découpé en petits dés réguliers. Le découpage se fait selon les traditions fromagères de la région.
Ce lait caillé reçoit alors un ensemencement de Penicillium roqueforti. Ce pénicillium est extrait de la moisissure du pain de seigle. Le boulanger de Papillon recueille ce pénicillium selon une recette traditionnelle.
Le fromage est ensuite mis en forme.
Il est égoutté et salé, deux jours sur une face et trois jours sur l'autre.
Ces formes de Roquefort sont alors posées sur des plateaux dans les caves de Roquefort.
Pendant cinq mois, il s'affinera lentement, bien aéré qu'il sera par la ventilation naturelle des "failles fleurines".
Brebis de race Lacaune paissant dans les prés
Miche de pain de seigle fraichement cuite par le boulanger de Papillon
Le Penicillium roqueforti envahit le pain de seigle,
poudre de pénicillium dans une bouteille
Caves Papillon où les formes de Roquefort sont affinées
Paturages aux alentours de Roquefort sur Soulzon
A propos de la ville de Roquefort sur Soulzon (code postal: 12250): La commune est située dans le département de l'Aveyron (région de Midi-Pyrénées). Elle appartient au canton de Saint-Affrique et à l'arrondissement de Millau.
Les villes les plus proches de Roquefort sur Soulzon sont: Tournemire, Saint-Jean-d'Alcapiès, Saint-Rome-de-Cernon, Bastide-Pradines, Saint-Jean-et-Saint-Paul, Viala-du-Pas-de-Jaux, Saint-Affrique, Lapanouse-de-Cernon, Versols-et-Lapeyre, Saint-Georges-de-Luzençon, Saint-Félix-de-Sorgues, Saint-Rome-de-Tarn, Marnhagues-et-Latour, Sainte-Eulalie-de-Cernon, Comprégnac, Vabres-l'Abbaye, Saint-Beaulize, Creissels, Viala-du-Tarn, La Couvertoirade
Par qui est délivré en France le label Agriculture Biologique?
Le label Agriculture Biologique est délivré par le ministère de l'agriculture et de la pêche.
Quels sont les organismes certificateurs Bio en France?
Il y a 3 organismes certificateur bio en France : Ecocert, Afaq Ascert international et Qualité France.
Les organismes chargés de la certification Bio sont-ils agréés par l'Etat Français?
Les organismes en charge de la certification produit biologique (Qualité France, Ascert international et EcoCert) sont en effet agréés par le ministère de l'Agriculture Française.
Quelle est la mission principale des organismes certificateurs Bio ?
Ascert international, Ecocert, Qualité France ont en charge la vérification des conditions de transformation, de production et d'exploitation des produits bios. Ces contrôles se font chez les agriculteurs et les fabricants de produits bios.
Le logo AB français est le label le plus strict d'Europe.
Le catalogue des traitements préventifs contre les poux n'est pas très riche. Les laboratoires Terra Santé complètent leur gamme d'un nouveau shampoing préventif.
Le shampoing doux Duo LP Pro à l'huile essentielle de lavande bio pure et naturelle est certifié par Ecocert. Il peut être utilisé aussi souvent que nécessaire, à chaque épidémie de poux, pour éviter l'infestation de la chevelure des adultes et des enfants à partir de 3 ans.
Il est formulé à partir d'une base lavante douce et contient de l'huile essentielle de lavande bio certifiée Ecocert. Un léger parfum de lavande restera sur les cheveux lavés et aura une action répulsive vis à vis des poux.
Il s'applique comme un shampoing classique sur cheveux mouillés et se rince. Il peut être utilisé en complément de la lotion traitante Duo LP Pro.
Le shampoing préventif anti-poux Duo LP pro est conditionné en flacon de 200 ml. Il est vendu en pharmacie.
La gamme Duo LP Pro accueille également un spray traitant pour l'environnement à base de perméthrine et de géraniol.
