Gardiennage de chevaux Hérault

Le Château des Lauzières : sur la commune d’Octon près de Lodève dans l’Hérault, carte Ign n°2643 (Lodève Ouest)

Au Sud de la France, à deux pas de la Méditerranée, cette région centrale de l’Hérault, vous dévoilera des trésors d’architecture et des sites insoupçonnés.
Tel est le cas de ce château féodal du XII ème siècle fondé par la famille Lauzières. Il sécurisait le chemin qui conduisait les paysans sur le plateau et leur servait de refuge en cas de présences hostiles. Il ne reste que de prestigieuses ruines témoins de l’importance stratégique de l’édifice.
Pour s'y rendre: Se garer sur la place du village d'Octon et prendre le sentier balisé, le château est à 2kms.



Les communes qui sont distantes de Octon d'environ 3 à 11 kilomètres sont :

• Dio et Valquières, Liausson, Mourèze, Lunas, Montesquieu, Olmet et Villecun, Valmascle
• Salasc, Lavalette, Soumont, Bosc, Puech, Cabrières, Mérifons, Villeneuvette
• Brenas, Celles, Carlencas et Levas, Pézènes les Mines, Lodève

Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers.
Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par :

• des petits producteurs de fruits et légumes de la vallée de l'Orb
• des ostréiculteurs de Bouzigues sur l'étang de Thau
• des poissonniers de Sète et d'Agde
• des charcutiers de La Caune
• des volaillers des Hauts Cantons, des pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac
• des apiculteurs de la région
• des oléiculteurs de Clermont-l'Hérault
• des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale...

Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.



Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.



Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.



Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".



Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous !



Les villages les plus proches de Béziers sont : Boujan sur Libron, Maraussan, Villeneuve lès Béziers, Lignan sur Orb, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Bassan, Montady et Maureilhan.

Jadis situé à l'extérieur de la ville de Montpellier, le Château d'Ô est à présent au cœur de la grande métropole du Languedoc-Roussillon.


C'est une demeure du XVIII ème siècle entourée d’un parc de 8 hectares.


Véritable poumon pour la ville, havre de verdure pour ses habitants, il est devenu au fil du temps un lieu de rencontres culturelles, avec son théâtre et son amphithéâtre à ciel ouvert.


De nombreuses manifestations s'y déroulent et des artistes exposent leurs créations.




Ce château est un exemple de l'exubérance créatrice d'une époque. A l'image du Roi Soleil, les nobles aimaient recevoir et faire la fête dans la campagne proche de leurs résidences citadines.



Charles Gabriel Le Blanc, architecte, et Jean-Antoine Giral, jardinier, ont réalisé cet ensemble vers 1750. Le style versaillais ordonne les jardins. La perspective s'harmonise parfaitement avec les décrochements arborés et les tracés géométriques des allées. Les pins parasols, les lauriers et micocouliers délimitent gracieusement les espaces verts et les parterres.



De nombreuses statues d'inspiration classique ornent les allées ombragées du parc. La mythologie et la culture gréco-romaine ont inspiré de nombreux sculpteurs de l'époque.





On peut voir dans ce parc, propriété du Conseil Général de l'Hérault, de nombreuses espèces végétales méditerranéennes. Une importante oliveraie a été replantée et les olives récoltées sont apportées à la coopérative oléicole de Clermont l'Hérault pour y être transformées en une succulente huile.



Infos pratiques sur la Ville de Montpellier :

• Les communes les plus proches de Montpellier sont : Castelnau le lez, Juvignac, Lattes, Saint Jean de Védas, Clapiers, Lavérune, Montferrier sur lez, Jacou, Crès et Saint Georges d'Orques.
• Les communes qui sont distantes de Montpellier d'environ 7-9 kilomètres sont : Grabels, Saint Aunès, Pérols, Villeneuve les Maguelone, Saint Clément de rivière, Saussan, Pignan, Teyran, Vendargues, Prades le Lez et Fabrègues.

Mérifons est l'une des plus petites communes du département de l'Hérault. Son territoire vallonné oscille entre 157 et 452 mètres d'altitude. Je marche souvent dans cette région du Lac du Salagou, au carrefour d'une histoire géologique unique. Les paysages y sont très divers : ici, un peu des Cévennes, là, un peu des Causses, plus loin, un peu de Montagne Noire, et là-bas de la garrigue languedocienne. On y rencontre également un enchevêtrement climatique d'influences méditerranéenne, océanique et montagnarde. Je marche sur des terres rouges, ou ruffes, datant de la fin de l'ère primaire, soit environ 250 millions d'années.


Des filons de calcaires blancs irriguent l'épaisse couche d'argile et de grès. Jadis, des lagunes peuplaient la zone que j'arpente. Une importante vie reptilienne animait collines et vallons du lodévois. Les géologues ont découvert une petite dalle paléontologique sur le site de la Lieude. Ce précieux témoin de l'histoire de notre planète est simplement abrité sous un hangar couvert d'un toit de tôle. Les chercheurs paléontologues ont recensé un millier d'empreintes de pas de reptiles thérapsides datant du permien supérieur.


Par ces traces de pas fossilisées, vieilles de plus de 200 millions d’années, les scientifiques ont la certitude que des ancêtres de dinosaures vivaient au cœur du Languedoc. Cette faune géante s'abreuvait dans les rivières des vallées où la végétation était luxuriante.


L’ancienne église Saint-Pierre de Mérifons, bien que construite au XII ème siècle, me rapproche de notre époque !!! Elle fut certainement commandée par les évêques de Lodève. Ne dit-on pas que l'un d'eux, Fulcran, y fut même baptisé ? Cette chapelle fut administrée vers 1200 par les moines de l'abbaye de Valmagne. C'est en 1978 qu'elle fut inscrite aux Monuments Historiques.


Les buttes de ruffes furent des points stratégiques sur lesquels religieux et soldats avaient à cœur de se positionner. Le Château de Malavieille avec son donjon, est perché depuis le XII ème siècle sur l'un de ces pitons qui permettait de communiquer, par son versant Ouest, avec la vallée de l'Orb.


Parfois, venus de nulle part, on tombe sur un vieux mas abandonné, planté là, au milieu des vignes et des champs. Les paysans du siècle dernier foraient des puits pour y puiser l'eau nécessaire à leur culture et à l'abreuvement des chevaux et des ovins. Près de ce point d'eau, ils montaient alors un modeste bâtiment, un mas provençal, qui servait d'abri, de remise pour le matériel agricole. Mais depuis la construction du barrage du Salagou, et les progrès du machinisme agricole, ces puits ne sont plus utilisés et les "masets" ou "grangeots" sont désertés.


Villages typiques du Lodévois, près de Mérifons :

• Octon 3 km
• Salasc 3 km
• Valmascle 4 km
• Brenas 5 km
• Celles 6 km
• Pézènes-les-Mines 7 km
• Mourèze 7 km
• Lavalette 7 km
• Le Puech 7 km
• Carlencas-et-Levas 8 km
• Liausson 8 km
• Olmet-et-Villecun 8 km
• Vailhan 9 km
• Fos 9 km
• Montesquieu 9 km

Les hébergements de vacances sur Mérifons et ses environs dans l'Hérault 34 :

• Locations pour les vacances à Merifons près du lac du salagou
• Hôtels dans les environs de Mérifons (Herepian et Saint André de Sangonis)
• Camping en Languedoc près de Merifons (vallée du Salagou et cirque de Mourèze)
• Chambre hôtes sur Mérifons près Clermont L'Hérault et de Beziers
• Gite à louer autour de Merifons (pas très loin de Montpellier)
• Location mobile-home bungalow à côté de Mérifons (Lodève et Lunas)

Ce village viticole situé entre Béziers et Pézenas organise chaque année une Féria qui attire de nombreux touristes et soude tout un village autour d'un projet commun : vivre deux jours de "douce folie" dans un cadre rural authentique.

Ambiance hispanique garantie, de nombreuses familles d'origine espagnole sont installées depuis longtemps dans la région. Leurs coutumes et traditions ont imprégné la vie du village.

Les rues sont bouclées par des barrières de protection. La fête peut commencer.

Le matin, c'est "l'abrivado". De fringants chevaux camargais montés par des gardians, encadrent des taureaux qu'ils guident dans les rues.

Lors de ce jeu taurin, les jeunes vont tenter d'extraire du troupeau un des taureaux. Il faut de la force, des bras mais aussi une bonne dose de courage. Nul n'est à l'abri d'un coup de corne, d'une ruade ou d'une chute!





Vers 17h, c'est la "capea". Cette petite corrida est menée par de jeunes élèves des écoles taurines. Ils s'exercent à cet art sur de jeunes taureaux dans une arène de campagne. Il n'y a pas de mise à mort. C'est un exercice à la cape d'où son nom de capea.



Lorsque le chaud soleil languedocien se fait moins ardent, les tréteaux résonnent de musiques et de chansons andalouses. Les "Sevillanas" rythment leurs pas de danse de "tacones" ou "zapateos" (talons et claquettes) au son des castagnettes et des chants "flamencos".



Un autre jeu taurin très médiatisé est le fameux "toro-piscine". Il obtient toujours autant de succès. Il faut amener la vachette dans la piscine. Le clou de ce petit spectacle c'est lorsque le coureur accompagne l'animal dans le bain! Mais, là aussi, il faut de l'agilité, du tempérament et de la chance.



A 22 heures le lâcher de taureaux ou "encierro" est un des moments les plus attendus par les amateurs d'émotions fortes. Cette tradition vient du plus profond des âges, du temps où l'homme affrontait cet animal mythique en vue de le dominer. La mythologie, l'histoire et la littérature regorgent de récits de combats et de légendes sur l'homme et le taureau.
Dans quelques villages languedociens, comme ici à Montblanc, la tradition se perpétue. Jusqu'à trois taureaux sont ainsi lâchés dans les rues. Des dizaines de jeunes vont les défier, s'approchant au plus près, courant devant eux, esquivant la charge, frôlant le coup de corne. Quelques courageux malchanceux garderont le souvenir douloureux de cet encierro. Rien de bien grave cependant, des bleus, des contusions, des égratignures.



Les nuits sont courtes, vers minuit un "toro de fuego" ou taureau de feu, calé sur les épaules de Monsieur le Maire, danse au rythme d'un paso-doble qu'une "banda" ou groupes de musiciens jouent avec enthousiasme. La place de la Mairie s'embrase de ce feu d'artifice. Une soirée mousse rafraîchit les gens qui danseront jusqu'au petit matin.
Le village de Montblanc était pendant deux jours un petit coin d'Espagne grâce à l'association "Montblanc-Fiesta" et ses nombreux bénévoles et au concours de la municipalité.

A ne pas manquer en Août:
La Feria de Béziers : une semaine de spectacles équestres, taurins et de danse.