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L'entreprise Bioryza élabore toute une gamme de produits bio. Produits bio qui sont élaborés à partir de :
- Riz (Riz qui est garanti sans gluten) :
* Des feuilles de riz bio. La feuille de riz fraîche réalisée par l'entreprise Bioryza a obtenu en 2000, le Prix de l'innovation Agropole. Cette feuille de riz s'utilise rapidement et facilement car elle n'a pas besoin d'être réhydratée. La feuille de riz peut être utilisée dans la préparation de plats orientaux (cigare au miel, brick,... 
Liste non exhaustive des produits Biologiques de la marque Moulin des Moines :
- Des farines bio
- De la semoule bio
- Du son bio
- Du muesli biologique
- Des flocons de céréales biologiques
- Du pain sans gluten biologique
- Du pain au levain complet issu de l'agriculture bio
- Des céréales issues de l'agriculture bio. Des céréales à moudre, des céréales à germer et des céréales à cuire
- Des riz biologiques (Riz d'Italie, Riz de Camargue, Riz spéciaux)
- Des céréales... 
T en forme est un centre de nutrition sportive situé à Chambéry en Savoie. Vente de produits de l'effort au magasin, chez les revendeurs et par correspondance le cas échéant.
Les produits sont rigoureusement choisis pour répondre aux exigences des sportifs de tout niveau. Vous trouverez des produits sans gluten, sans OGM, sans arachide, sans graisses hydrogénées et parfois sans aspartam...
Toutes les compositions sont précisées sur la fiche technique du produit concerné. Le mode d'emploi... 
Aux Biscuits d'Antoine est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de biscuits biologiques à base de farine de sarrasin et sans gluten.
Cet artisan biscuitier biologique propose une large gamme de biscuits sucrés et salées, de biscuits sans gluten et sans lactose et de biscuits sans gluten, sans lactose et sans œuf.
- biscuits sans lactose sablés au citron ou au pamplemousse
- sablés sans lactose, sans œuf et sans sucres ajoutés : parfum fruits des bois
- sablés noix... 
Forum d'informations et d'entraide sur l'intolérance au gluten (maladie cœliaque). Grand répertoire de recettes sans gluten gratuites.
* Qu'est ce que l'intolérance au gluten :
Banques d'informations ayant pour but de vulgariser l'intolérance au gluten pour le public en général et de donner une description simple de la maladie.
* Aliments à éviter :
Liste d'aliments sommaire (non complète) et produits contenant du gluten. Le gluten se cache dans la majorité des produits alimentaires...