Julien Hénaff est coach sportif dans le Finistère (Bretagne). Ce site présente son activité dédiée au coaching sportif par la préparation physique, la remise en forme, la gymnastique moderne. Julien propose des activités bien être grâce au yoga, des exercices qui permettent la prise de conscience du corps, du mouvement.
* Coach sportif à Quimper, Bénodet, Fouesnant...
Julien se déplace à domicile dans le Finistère sud surtout. Avec tout le matériel nécessaire, il se déplace à Quimper, Benodet, Fouesnant, Concarneau, Pont labbé...
* Préparation Physique :
Dans le cas d'une personne sportive et souhaitant se préparer à une échéance sportive dans sa discipline : Course à pied, Raid, Sports nautiques, Golf... Le coach sera une excellente aide pour préparer son corps mais aussi son mental, sa concentration.
* Remise en forme :
L'activité physique permet de retrouver une certaine forme physique et mentale. Votre coach va donc y intégrer divers objectifs : perte de poids, musculation, assouplissements...
* Gym moderne :
Smart gym, Pilates, waff et autres activités sportives modernes sont au programme. Des mouvements de gym en pleine conscience de son corps et de sa respiration. Une musculation en douceur et en profondeur pour une meilleure posture, un meilleur équilibre.
* Hatha Yoga :
La détente par le mouvement, la concentration sur soi, s'écouter bouger, respirer. Divers postures pour assouplir la colonne vertébrale et différents exercices respiratoires pour recharger son corps.
Sport-BienEtre : 2 rue du Cosquer - 29000 Quimper
06.60.76.84.29
Tags Thèmes abordés : Coach sportif sur Quimper et environs, Accompagnateur sportif personnalisé Bretagne, Cours de gym à domicile Finistère Sud, Cours de musculation Quimper, Gymnastique moderne à Quimper. Catégorie > Santé annuaire > Bien être annuaire > Yoga annuaire
Espalier de gymnastique compact et modulable : L'espalier occupe 1m² au sol! Très compact, il offre la possibilité d'installer 6 agrès qui sont repositionnables et modifiables. A vous de choisir leur emplacement.
Faites bouger vos enfants en toute sécurité : L'espalier de gymnastique de GYM ENFANTS comporte un marquage CE et certifié TUV, il est conforme aux normes de sécurité et de conformité européennes.
Gym loisir : Appelée aussi école de gym, cette section est ouverte à tous, sans limite d'âge et de niveau. Au programme : gym aux agrès, acrobatie, tumbling et trampoline.
Remise en forme (fitness) : 5 séances sont proposées par semaine. Au programme : activités cardio-vasculaires, renforcement musculaire, stretching.
Nous proposons aussi des séances de gym douce pour le public senior.
Contact : Aja gymnastique Gymnase avenue Yver prolongée 89000 Auxerre France tél : 0386513620 Tags Thèmes abordés : Gymnastique artistique à Auxerre, Faire de la gym en compétition dans l'Yonne, Gym petite enfance 89, Ecole de gym Auxerre, Trampoline en salle de gym 89. Catégorie > Sports indoor > Gym Fitness
Canoê familial : Le club de canoë kayak familial propose la location de canoë en bois de 1930 pour vous promener sur l'Odet dans Quimper.
Les départs soit depuis la cale située devant la faïencerie Henriot à Quimper, soit depuis la capitainerie de Sainte Marine. Les embarcations sont prévues pour 1,2 ou 3 personnes et la location se fait pour à l'heure, à la demi journée ou à la journée.
Sortie en kayak à Quimper : Selon l'horaire des marées, deux rotations sont prévues chaque jour, l'une en montant, l'autre en descendant. Une fois à l'arrivée, les randonneurs sont raccompagnés au point de départ.
Justogym, c'est le spécialiste en justaucorps, collants de gym, corsaires et léotards ballets.
C'est aussi le spécialiste des tenues pour la Gymnastique Artistique, la GRS et le trampoline ainsi que la natation synchronisée.
* Les justaucorps : Justaucorps sans manches, justaucorps manches longues, justaucorps avec jupe, justaucorps en velours avec ou sans motifs pour la gymnastique artistique et sportive, la gymnastique rythmique, le twirling, la natation synchronisée, le patinage, les... Tags
Les macarons Philomène (Premier Macaronier de France) :
Le pâtissier macaronier propose des macarons avec de délicieux parfums :
* macaron à la fraise de Plougastel
* macaron au caramel au beurre salé
* macaron à la vanille
* macaron au chocolat
* macarron au miel de lavande...
Les macarons sont une belle idée de cadeau gourmand.
Adresse des macarons Philomène :
13 rue Kéréon 29000 Quimper
France
Téléphone du macaronier pâtissier à Quimper: 02 98 95 21 40
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Séjourner dans un camping de Sommières ou de ses environs, permet de visiter et de sillonner cette partie du département du Gard.
Sommières, à 60 km d'Arles, annonce le Gard provençal et camargais, mais vit aussi au rythme du pays cévenol, avec Saint Guilhem le Désert distant de 60 km.
Le Pont romain de Sommières enjambe le Vidourle, rivière des Cévennes, grâce à ses dix-sept arches.
Cet ouvrage assure la liaison entre Nîmes et Toulouse.
Construit au I er siècle de notre ère sous le règne de l'empereur Tibère, il fut un passage de communication vital pour l'Empire Romain.
Panorama de Sommières depuis le château d'eau
Le Vidourle qui coule sous le pont de Tibère à Sommières
Ouvrage jadis essentiel pour les légions romaines, il s'avère trop exigu pour le transport routier moderne. Sous les voûtes des arches, les boutiques des commerçants étaient très actives du temps de la Pax Romana et de la Gaule Romaine. Cette activité fut florissante pendant de longs siècles.
Arches soutenant le pont de Sommières
La ville est un carrefour très exposé aux inondations et aux débordements du Vidourle. Les maisons aux balustrades forgées sont pour partie construites sur les arches du pont et pour partie dans le lit de la rivière. Ici on note l'inclinaison des maisons.
Vieilles demeures sur le pont de Sommières
L'histoire moderne de Sommières est intimement liées aux " vidourlades ". Ce sont ces incroyables précipitations pluviométriques qui transforment en quelques heures le Vidourle, cours d'eau paisible, qui se jette en Méditerranée près du Grau du Roi, en un impétueux torrent qui provoque des inondations catastrophiques pour les populations.
Hauteurs atteintes par les crues du Vidourle
Il y eut trois importantes crues au XXème siècle : 1907, 1933, 1958. Celle de 2002 est à ce jour la plus haute crue. Les eaux ont envahi toute la ville emportant tout sur leur passage. Un mur torrentiel de plus de 8 mètres qui parait inimaginable lorsque l'on voit ce Vidourle si calme!
Le Vidourle dans sa plus calme expression !
L'accès au centre historique de Sommières se fait par cette porte. On constate l'étroitesse des ruelles et l'engorgement possible en période de fortes pluies !
A la limite entre Paris et Vincennes, le Parc floral de Paris est un lieu propice à la détente et à la découverte de la nature mais il y fait également bon se dégourdir les jambes.
Ce matin, dès l'ouverture (9h30), je décide d'aller y faire quelques foulées pour un petit jogging de reprise.
Loin de la foule et de la chaleur, c'est le moment idéal pour s'y promener.
Les quelques photos que je prends me donnent une excuse pour faire du "fractionné"...
Dès l'entrée, ce sont quelques sculptures de jeunes artistes ou de plasticiens confirmés qui m'interpellent, plus loin ce seront des oiseaux à longues pattes et un îlot devant la scène de plein air, la fontaine de Stahly est une réussite également...
Les allées goudronnées alternent entre ombre, en bordure du Bois de Vincennes, et soleil, au milieu des plantations du jardin botanique.
La présence des bassins d'eau est rafraîchissante.
Il y a moyen de faire tout le tour du jardin (plusieurs fois selon l'allure du footing) et d'emprunter les allées centrales et transverses pour varier les plaisirs.
Juste en dehors du parc, c'est le Bois de Vincennes et les sportifs trouveront naturellement de beaux chemins pour courir.
L'entrée du Parc floral côté château
Sculpture moderne, un nid peut être ?
Footing dans la Vallée des Fleurs
Je passe devant la scène de spectacles, Espace Delta, qui accueillera cette année du 6 juin au 26 juillet le Paris Jazz Festival. La crème du jazz international s'y retrouve. La scène sert aussi ponctuellement aux spectacles pour enfants ou à d'autres concerts en plein air.
L'Espace delta en semi plein-air accueille nombreux festivals musicaux
Me voici maintenant devant une aire de jeux pour enfants. Les petits sont gâtés ici avec toutes les infrastructures qui les attendent : toboggans géants, pyramides de cordes à escalader, tyrolienne, maisonnettes, courses de tacots, piscine à boules etc... Un vrai paradis pour les petits, j'imagine que, pour les chérubins, cela doit être difficile de quitter ce lieu en fin de journée ...
Un extrait de l'aire de jeux pour enfants du parc floral
Je décide de fractionner vraiment ma course en faisant une halte devant le mur végétal (à l'intérieur d'un pavillon derrière la fontaine). Je ne suis pas vraiment fan mais j'imagine que ça peut embellir quelques murs ingrats. L'idée est sympathique au moins ! Les plantes poussent dans des sortes de poches cousues sur un large tissu qui recouvre le mur.
Mur végétal au Parc floral
Je termine mon jogging par quelques foulées du côté du mini-golf des Monuments de Paris pour ressortir par la sortie Nymphéas. Bon décrassage... La prochaine fois, j'attaque le parcours sportif Daumesnil dans le Bois de Vincennes ! Un entrainement pour le marathon de Paris ? Qui sait ?
Le kouign amann est une des nombreuses spécialités pâtissières bretonnes. L'histoire de ce succulent gâteau est à rechercher du côté de Douarnenez dans les années 1860. Certains situent sa naissance dans la région de Scaër entre Quimper et Quimperlé. Une certitude, il est né en Cornouaille. Sa traduction littérale en français est: gâteau au beurre. Et pour ce qui est du beurre il est salé et de baratte!
Un boulanger ayant raté sa pâte à pain, ne se résolut point à la jeter, il eut l'idée de la sucrer et d'y ajouter du beurre et de mettre ce mélange inattendu dans son fournil. Le résultat convaincant fut une vraie réussite. C'est une base de pâte à pain fermentée enrichie de sucre et de beurre abondamment étalés.
Depuis le succès ne s'est jamais démenti. Les recettes sont nombreuses et variées. Certains kouign amann sont à la pomme, d'autres sont arrosés de rhum ou de lambig (alcool de pomme).
Ce délicieux gâteau est à déguster après l'avoir passé quelques minutes dans un four chaud éteint. La chaleur révèlera les arômes subtils du beurre et du sucre caramélisé. Attention ! Il est très riche en calories, mais tellement bon!
Le kouign amann sortant du four, prêt à consommer!
La plage sablonneuse du Cap Coz est une des trois grandes plages de la station balnéaire du pays Fouesnantais.
Elle s’étend sur une longueur de 4 km et ne présente aucun danger pour les enfants.
C’est une tranquille et agréable plage familiale sur laquelle les petits pourront s’adonner aux premiers bains de mer et patauger dans les flaques ou, à marée basse, à la recherche de bigorneaux, de coques, de moules, de couteaux, de crabes ou d’étrilles.
La plage du Cap Coz à marée basse
A son extrémité Est, la cale du Cap Coz est un abri pour les bateaux des pêcheurs côtiers en cas de mauvais temps.
La cale du Cap Coz
C’est aussi l’entrée du grand port de plaisance de La Forêt Fouesnant. Certains mâts rappellent que c’est là que les coureurs au large s’entraînent et se préparent pour les fameuses courses transatlantiques sur des trimarans géants. L’école de course au large est une des plus renommées du monde.
Au fond, les mâts à Port la forêt
A l’Ouest, la plage est bordée par une petite falaise abrupte, que l’érosion découpe au fil du temps.
La falaise du sentier côtier
En empruntant le sentier côtier au départ de la falaise, la vue est splendide sur toute la baie. Des champs de kiwis, des massifs de genêts, de rhododendrons et d’azalées rappellent qu’ici, le climat est particulièrement clément. Cette sente conduit le randonneur jusqu’à la Cale de Beg Meil, petit port de pêche de Fouesnant. Enfin le sémaphore de Beg Meil, sentinelle maritime, ferme par le Sud cette pittoresque baie.
Le Cap Coz est une plage, bien abritée des vents du nord, elle est lovée au fond de cette baie de Concarneau dont on aperçoit nettement les premières constructions. Les bateaux de commerce et les bateaux de pêche au large, entrent ou quittent le port de Concarneau, au rythme des marées.
Au loin, plein Sud, les îles Glénan se devinent par temps clair, tandis qu’au Sud Est, la pointe de Trévignon (commune de Trégunc), rocher avancé sur la mer surmonté d’un étrange manoir, semble veiller sur toute la baie.
L’école de voile du centre Nautique de Fouesnant vit toute l’année sur cette plage en pente très douce. Les stages sur Catamarans, Optimists, Lasers ou planches à voiles familiarisent les apprentis marins au secret de la voile et de la navigation.
Quelques voiliers du club de voile du Cap Coz
Les plaisanciers de passage peuvent, pour une nuit, mouiller leurs bateaux à quelques encablures de la plage et profiter des avantages d’une petite station qui est un coin de paradis.
L’hôtel restaurant Mona Lisa, les appartements Pierre et Vacances, l’hôtel Belle Vue, le camping de la plage sont autant de solutions pour s’offrir un séjour breton de qualité dans un environnement exceptionnellement protégé.
L'hotel Belle Vue
Les villes et villages proches de la plage du Cap Coz : Forêt-Fouesnant, Pleuven, Clohars-Fouesnant, Saint-Évarzec, Concarneau, Bénodet, Gouesnach, Saint-Yvi, Combrit, Ergué-Gabéric, Plomelin, Trégunc, Ile-Tudy, Melgven, Quimper, Loctudy, Elliant, Tréméoc, Rosporden, Pluguffan
Sur la rive droite de la rivière Odet, faisant face à la ville de Bénodet, voici le pittoresque petit port de Sainte-Marine dans le pays Bigouden.
Pour l'atteindre, il m'a suffi de passer le pont de Cornouaille qui enjambe l'Odet et que l'on devine sur la photo.
Je me suis arrêtée au beau milieu de cet ouvrage pour admirer le paysage qui s'ouvre, plein Sud sur l'embouchure et au delà vers l'archipel des Glénan.
Plein Nord, en amont, le panorama est tout aussi imprenable.
La rivière, à son estuaire, se donne de airs canadiens !
Elle est large, généreusement arborée.
Ses méandres conduisent, si on la remonte, jusqu'à Quimper.
Au XVI ème siècle, les pêcheurs locaux construisirent la chapelle Sainte-Marine, qui, depuis, se reflète humblement sur les eaux de la cale du Coz. Là même où le passeur faisait traverser d'une berge à l'autre habitants, animaux et promeneurs venant de Bénodet, jusqu'au jour où le pont de Cornouaille fut ouvert, c'était en 1971.
Le Port de Sainte-Marine et le Pont de Cornouaille sur l'Odet
Chapelle de Sainte-Marine en face de Bénodet
J'ai pris le chemin côtier pour mieux apprécier les couleurs du soir. Le phare de Bénodet ou, feu de la Pyramide, balise l'entrée des ports jumeaux. Son pendant sur la rive droite est le Phare de Sainte-Marine à la pointe de Combrit. Ici, nous sommes en pays bigouden, l'autre rive, c'est la Cornouaille !
Le Phare de bénodet à l'embouchure de l'Odet
La lanterne rouge est au sommet de la tour carrée du phare de Combrit à Sainte-Marine. Comme son confrère, il sert de guidage aux marins qui veulent entrer dans l'Odet. A l'extrême gauche, commence la pointe Saint-Gilles en Bénodet que j'avais atteinte en venant de la Mer Blanche.
Le Phare de Saint-Marine
En poursuivant mon périple, je passe devant le Fort de Sainte-Marine Combrit, construit en 1862, par Napoléon III, pour mieux protéger les ports et surveiller l'estuaire de l'Odet.
Fort de Sainte Marine-Combrit
Le sentier sablonneux des douaniers se faufilent au milieu des ajoncs et des genêts. Parfois il s'approche de la mer, et c'est sur les galets et rochers que je marche. J'arrive plein Ouest au soleil couchant, sur la grande plage de Combrit. Point d'âme qui vive ! En cette douce fin d'après-midi, peu de traces de pas. Les goélands et mouettes rieuses se jouent de la brise pour virevolter, dessinant dans le ciel d'amples figures de voltiges aériennes.
Plage sablonneuse de Combrit-Sainte-Marine
En poursuivant le chemin, j'aurais pu rejoindre les ports de L'île Tudy et de Loctudy. Mais le soir tombant, il valait mieux arrêter là, une si agréable sortie !
La Bretagne et le Finistère en particulier restent très attachés aux coutumes et traditions locales.
J'ai pu le constater lors de mon passage à Bannalec, pendant le 42 ème festival des Génêts d'or.
Cette ville proche de Concarneau et de Quimper, riche d'un patrimoine religieux, est également soucieuse de perpétuer ses coutumes.
Ce week-end du 15 août, le terroir et le folklore étaient à l'honneur. Au centre du bourg, autour de l'église Notre-Dame de Folgoët, un long cortège coloré et sonore réunissait pour des noces à l'ancienne, des mariés fièrement assis sur des chars à bancs.
Les danseurs du cercle celtique et les musiciens du Bagad des Genêts d'Or de Bannalec ouvraient le défilé, suivis par le Cercle Celtique Bleuniou Lann An Aven de Riec sur Bélon et l'ensemble Andecha Folclor d'Uvieu des Asturies.
Eglise Notre-Dame de Folgoët à Bannalec
Affiche du festival des genêts d'Or à Bannalec
Pour une journée, les paysans avaient décidé d'exposer matériels et machines agricoles d'autrefois, tandis que les artisans montraient les vieux métiers : le cordier, le scieur de bois, le charron, cercleur de roues, le fabricant de cidre, le distilleur d'eau de vie, le batteur de blé au fléau, l'arracheur de pommes de terre, la brodeuse, le vannier. Les lutteurs bretons ne furent pas de reste.
Les paysans de Bannalec battant le blé, avec leur fléau
Au pied de l'église, sur un podium rempli d'énormes marmites s'affairaient les cuisiniers qui préparaient andouilles, tripes à la bretonne, pieds de cochon, galettes-saucisses pour le soir. Au menu du repas de noces du midi on servit : soupe, bœuf gros sel, légumes, ragoût, far, café, cidre et vin. Les crêpières autour de leur bilig fumant de sucre et de beurre salé, proposaient galettes et crêpes comme nulle part ailleurs !
Mariage à l'ancienne sur attelage de char à banc
Le bagad comme celui de Bannalec, est un groupe instrumental de musique bretonne. Les sonneurs reprennent le patrimoine culturel. Les cornemuses, d'origine écossaise, (biniou-braz en breton), et les bombardes, ancêtres du hautbois, se répondent. Les percussions : basses ou grosses caisses et caisses claires rythment les musiques traditionnelles.
Musiciens du Bagad de Bannalec, cornemuses, bombardes et percussions
La danse, a toujours été présente dans la vie quotidienne rurale. En Bretagne, toutes les occasions sont bonnes pour chanter et danser : un mariage, une veillée, un fest noz, un pardon ou fête patronale, les travaux saisonniers. Au cercle celtique de Bannalec, "Ar Banal Aour", les danseurs et danseuses de gavottes ou d'an dro, portent le costume des pays de l'Aven.
Danseurs du Cercle celtique des Genêts d'Or de Bannalec
Andecha Folclor d'Uvieu des Asturies, invité d'honneur au festival de Bannalec nous a gratifié de danses et de chants que les castagnettes scandaient admirablement. Il reprend les traditions espagnoles des campagnes asturiennes, au moment de la récolte des céréales, à la construction des maisons, lors des labours. Des coutumes voisines de celles de la Bretagne et des pays de l'Aven, terre d'agriculture et d'élevage fondée sur les liens familiaux et les relations sociales et environnementales.
Musiciens et danseurs Andecha Folclor d'Uvieu des Asturies lors du défilé à Bannalec
A voir les chapelles des XVI ème et XVII ème siècles des hameaux de Bannalec :
On parle de plus en plus du regain de participation au pèlerinage pédestre vers St Jacques de Compostelle. La Via Podiensis fait 1 600 km de long, jusque Santiago de Compostella en Galice (Espagne). Est-ce un simple acte sportif, un besoin de retour à la nature ou un besoin de spiritualité qui renaît dans notre monde trop moderne et matériel ?
Il existe quatre variantes importantes dans le secteur français de ce parcours.
Paris, Orléans, Tours, Poitiers, Saintes, Bordeaux, San Sebastian : parcours assez plat tant sur le plan des paysages (pas de montagnes) et donc efforts physiques raisonnables, que dans sa valeur historique. Ce chemin reçoit tous les pèlerins venant de Paris ou de l’Europe du Nord.
Vézelay, Bourges, Chateauroux, Limoges, Périgueux, Mont de Marsan : incontestablement le plus riche en édifices romans.
Bonboillon, Cluny, Roanne, Le Puy, Aubrac, Moissac : c’est le chemin le plus historique depuis que Gotescalc, évêque du Puy fut le premier pèlerin officiel en 950.
Ces trois chemins se rejoignent pour traverser les Pyrénées au col de Roncevaux.
Arles, Montpellier, Toulouse, Pau, Puente-la-Reina et le col de Somport.
Ces différentes routes alimentent deux routes en Espagne : la route Nord (Camino Primitivo) par San Sebastian, Santander et la route principale (Camino Francès) par Lagrona, Burgos, Sahagun.
L'abbatiale de Conques est inscrite sur la liste
du Patrimoine Mondial par l'UNESCO au titre
des chemins de Compostelle en France
La cathédrale Notre Dame du Puy en Velay
Dans la basilique du Vezelay, une chapelle est dédiée à Saint Jacques
Octon, village de 400 habitants, dans le département de l’Hérault, (Région Languedoc Roussillon).
Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault. C’est un village typique des premiers contreforts qui annoncent les Causses du Larzac, tout proches.
Non loin de la ville de Clermont l’Hérault, capitale mondiale du raisin de table, Octon vit de la culture de la vigne, de l’olivier mais aussi du tourisme. C’est une région riche d’un passé culturel et d’une variété de paysage à vous couper le souffle. Au bas du village les bords du lac du Salagou connaissent une affluence d’estivants, de marcheurs, de véliplanchistes qui préfèrent les plages de ce lac de barrage aux plages sablonneuses du littoral.
Le Château moyenâgeux des Lauzières impressionne par ses ruines et par l’ardeur des associations de bénévoles qui s’échinent à lui rendre vie. Plus haut, la chapelle de Roubignac avec son minuscule cimetière fait vite oublier les trépidants moments de la vie moderne.
Sur le chemin de Toucou, la végétation est bien méridionale, cactus, figuiers de barbarie fleurissent, abrités du vent du Larzac par les ravines de ruffes couleur ocre ou roches rouges.
Sur le plateau, des dolmens et quelques vaches d’Aubrac rendent la visite encore plus dépaysante.
C’est le pays des sangliers, des champignons et de la bonne « bouffe » !
Octon est facile d’accès, Béziers, Pézenas, Montpellier sont à quelques kilomètres.
L'église d'Octon
Les communes qui sont distantes de Octon d'environ 3 à 11 kilomètres sont :
Le GR 34, également connu sous le nom évocateur de « sentier des douaniers » relie le Mont Saint–Michel au golfe du Morbihan sur une distance de 1600 km environ.
La septième étape conduit le randonneur de Douarnenez à Loctudy, dans des sites d’une beauté sauvage que nous découvrons au fur et à mesure.
Les hasards de la marche et quelques détours aidant, il devient aisé de découvrir et de déguster les excellents produits régionaux de ces lieux hautement touristiques, proches de la Pointe du Raz.
Il est un produit dont l’histoire centenaire a permis à des générations de Bretons de travailler et de vivre au pays, (selon la formule consacrée).
C’est sur la commune de Pouldreuzic qu’il apparait, appertisé dans une petite boîte ronde!!!
Il est né en 1914 dans la famille Hénaff !!!
Les étuves de l’époque
C’est pendant la drôle de Guerre que Le père Jean élabore le fameux pâté du même nom, résumé plus tard par le célèbre slogan breton :
« Le pâté Hénaff, le pâté du mataf » (celui du marin pour les non initiés !)
Cette petite boîte bleue et jaune, nous l’avons donc trouvée, tout là-haut, perchée sur le château d’eau de l’usine, annonçant à l’entour, son lieu de naissance.
Ce « phare culinaire » s’inscrit dans la tradition maritime du pays, symbole d’une économie locale et d’une réussite individuelle.
Le château d’eau et sa boîte géante
Le secret de fabrication de ce pâté de porc, jalousement gardé de père en fils….. Hénaff, assure une qualité et un goût unique que la convivialité des appétits rend encore plus savoureux.
Fidèle à ses ancêtres qui ont dirigé l’entreprise familiale, JJ Hénaff est venu, le plus simplement du monde, nous saluer.
JJ Hénaff en toute simplicité
Nous découvrons qu’il fut un pionnier dans le domaine de la traçabilité du produit, depuis le nom de l’éleveur de porcs jusqu’à l’atelier de fabrication, le consommateur sait ce qu’il achète.
Qui aurait pu imaginer que, 100 ans plus tard, cette initiative du siècle dernier, enverrait, annuellement, dans plus de 50 pays, sur tous les continents, quelques 35 millions de boîtes de pâté, de rillettes et autres produits frais.
Quelques produits Hénaff
Cette entreprise de 190 salariés, est un acteur économique majeur de Pouldreuzic, commune rurale et touristique proche du GR 34.
Label produit en Bretagne
Le label « produit en Bretagne » qui caractérise cette petite boîte est un gage de qualité et de terroir que marins et terriens peuvent apprécier, en toutes circonstances !!!!
Des millions de cette boîte bleue et jaune sont vendues chaque année
Pour nous, ce fut une belle opportunité que nous n’avons pas laissé passer.
Tout le monde (ou presque!) connait la petite boîte bleue du Pâté Hénaff. Mais Hénaff propose aussi comme produits:
Des rillettes bretonnes
Du pâté de foie
Du pâté de campagne
Du pâté de jambon au goût fumé
Des terrines de chasse
De la terrine bretonne Label Rouge (ou Pâté de campagne breton)
La commune de Pouldreuzic se trouve dans le département du Finistère 29, dans la région Bretagne. La ville du Pouldreuzic est dans le canton de Plogastel-Saint-Germain et appartient à l'arrondissement de Quimper. Les habitants de la ville de Pouldreuzic s'appellent les Pouldreuzicois. Le code Postal de Pouldreuzic est 29710.
Céret, village catalan près de Perpignan, est au bord du Tech, à l'entrée du Vallespir, "vallée âpre" selon les Romains.
Âpre par les aspérités géologiques, j'en conviens, mais vallée Ô combien douce par ses paysages, belle par ses sites, riche par son histoire !
Céret est un jardin inondé de lumière, au pied du massif des Albères, près du Perthus, à la frontière espagnole.
Grâce à son climat exceptionnellement ensoleillé, la nature s'y montre d'une grande générosité en fruits et fleurs.
Les cerises de Céret sont les premières à arriver sur les étals et les mimosas des quatre saisons y fleurissent.
Palmiers et tulipiers ornent les maisons du Roussillon, véritables oasis de verdure et de fraîcheur.
A partir de l'an 1321, pour entrer dans la ville, on ne traverse plus la rivière à guet, mais on emprunte le pont du Diable jeté sur le Tech, ce fut une authentique prouesse technique pour l'époque. Pierre Vidal en 1899, souligne que "ce pont est une des curiosités du pays. Il est classé, avec juste raison, parmi les monuments historiques. Il n'a qu'une seule arche, d'une hardiesse inouïe." Ce vieil ouvrage conserve toute son élégance et sa robustesse malgré les crues ravageuses du Tech. Un autre pont, plus récent, vient le doubler, mais on a beaucoup de plaisir à marcher sur ce Diable de Pont ! qui nous régale, par ailleurs, d'une splendide vue sur les Pyrénées.
Depuis le col de Fontfrède, Vallée de Céret, Massif des Albères, Méditerranée au fond
Pont du Diable enjambant le Tech à Céret
L'église paroissiale St Pierre, édifiée au XVIII ème siècle, garde de l'ancienne église le clocher roman du XIV ème siècle. La médiathèque, ancienne demeure de Louis Companyo, docteur en médecine et savant naturaliste jouxte l'église. Ces deux bâtiments furent peints par Raoul Dufy en 1940. Céret est devenue au fil du temps la cité des peintres, lieux et lumières de la vallée les ont subjugués. J'ai pu voir au Musée d'art moderne, "un siècle de paysages sublimés" que les plus grands peintres du XX ème ont racontés. Céret et ses environs vus par Picasso, Braque, Gris, Soutine, Chagall, Herbin, Matisse, Masson, Krémègne, Miró, Viallat, Bioulès ou Max Jacob, une merveille !
Eglise Saint-Pierre à Céret et son clocher roman
Au XIV ème siècle, les anciennes portes dites de France et d'Espagne, étaient des ouvertures dans les enceintes fortifiées qui protégeaient la ville médiévale ou Cellera. Elles rappellent que Céret, de culture franco-espagnole, fut âprement disputée des siècles durant. La médaille d'argent de la Reconnaissance Française et la Croix de Guerre avec Etoile de Bronze décernées à Céret, honorent les Résistants qui ont rejoint la France Libre en passant en l'Espagne, par le col de Fontfrède.
Fortifications initiales de la ville et Porte de France Place Pablo Picasso
Les rues et les places de Céret sont peuplées d'énormes platanes, parfois torturés mais toujours majestueusement imposants. S'ils fascinent autant les artistes, comme Soutine en son temps, ils dispensent toujours une agréable fraîcheur végétale aux passants qui flânent dans cette ville étroite à l'architecture verticale.
Céret et ses platanes à la verticalité incertaine !
Platanes et Fontaine aux neufs jets à Céret
Il suffit d'observer la transparente pureté du ciel qui révèle l'harmonie minérale de l'emblématique mont du Canigou pour comprendre l'attrait artistique des peintres pour cette vallée du Vallespir et sa capitale, Céret !
Splendeur du Canigou, montagne sacrée des Catalans, vue depuis les pentes du col de Fontfrède
A voir :
Musée d'art moderne de Céret : 8, Bd Maréchal Joffre 66400 Céret - France Tél: 04 68 87 27 76
Découvertes Randonnées :
Les Balcons de Céret, vue sur la plaine du Roussillon, 7 km
L'Hermitage de Saint-Ferréol, 7 km
Le Col de la Brousse et Pic Fontfrède (altitude 1093 m), 12 km
Justogym, c'est le spécialiste en justaucorps, collants de gym, corsaires et léotards ballets.
C'est aussi le spécialiste des tenues pour la Gymnastique Artistique, la GRS et le trampoline ainsi que la natation synchronisée.
* Les justaucorps : Justaucorps sans manches, justaucorps manches longues, justaucorps avec jupe, justaucorps en velours avec ou sans motifs pour la gymnastique artistique et sportive, la gymnastique rythmique, le twirling, la natation synchronisée, le patinage, les... 
Les macarons Philomène (Premier Macaronier de France) :
Le pâtissier macaronier propose des macarons avec de délicieux parfums :
* macaron à la fraise de Plougastel
* macaron au caramel au beurre salé
* macaron à la vanille
* macaron au chocolat
* macarron au miel de lavande...
Les macarons sont une belle idée de cadeau gourmand.
Adresse des macarons Philomène :
13 rue Kéréon 29000 Quimper
France
Téléphone du macaronier pâtissier à Quimper: 02 98 95 21 40
