Décembre fait partie des mois de récolte des olives en Languedoc Roussillon.


Lors de l'une de nos randonnées près de Pézenas, sur la commune d'Aumes, nous avons pu assister à la cueillette des olives, plus précisément sur le domaine de la Peyrierre.


C'est une oliveraie d'une centaine d'arbres, perchée près de l'oppidum d'Alisonnéa.

L'olivier, cet emblème biblique, est un arbre méditerranéen, qui se plaît beaucoup dans le sud. Il craint les basses températures, préférant donc la douceur des hivers languedociens, appréciant les pluies d'automne et de printemps, adorant les été secs, chauds et ensoleillés.






Les fruits de l'olivier se cueillent depuis novembre jusqu'à février. Chaque variété arrivant à des périodes de maturité différentes. Les ouvriers agricoles étalent un filet au pied de l'arbre, se munissent d'une gaule en bambou ou en roseau avec laquelle ils vont secouer délicatement les branches chargées de fruits.



Les fruits se détachent des rameaux et tombent dans le filet formant un tapis. Il faudra alors ramasser les olives une à une.



Il est parfois nécessaire de pénétrer sous le feuillage de l'olivier pour avoir accès aux branches qui ploient sous le poids des fruits.



Les filets sont déchargés dans des caisses. Ces olives seront transformées par la coopérative oléicole de Clermont-l'Hérault. C'est elle qui reçoit la quasi totalité des fruits récoltés dans le département pour en extraire une huile d'excellente qualité ainsi que de nombreux produits dérivés: savons, confiseries, olives confites, et autres ustensiles en bois d'oliviers.


Infos pratiques sur le village de Aumes :

• Les communes qui sont distantes de Aumes d'environ 10 à 12 kilomètres sont : Montblanc, Aspiran, Plaissan, Puilacher, Bessan, Villeveyrac, Tressan, Mèze, Loupian, Margon et Roujan
• Les communes qui sont distantes de Aumes d'environ 13 à 14 kilomètres sont : Neffiès, Péret, Marseillan, Servian, Abeilhan, Lieuran Cabrières, Cabrières, Pouget, Pouzolles et Vendémian.

J'ai commencé un tableau l'année dernière, une huile sur toile. Je m'inspire de l'œuvre de Christophe Curien "Tranches d'optimists". Christophe Curien a réalisé cette œuvre figurative contemporaine en tapisserie d'Aubusson. Il a "découpé" en tranches verticales un paysage d'optimists sur la plage et mélangé les morceaux. Je trouve le résultat très sympa !

Le plus difficile a été de faire le dessin et de trouver le temps de peindre. Voici le tableau comme je l'ai laissé à la fin de l'année dernière et comme il est aujourd'hui après quelques coups de pinceaux. Je travaille sur une toile de lin de 80 X 80 cm et avec des huiles extra fines. J'espère que je le finirai cette année mais rien n'est moins sûr, le temps passe si vite en vacances!!! Je vous tiendrai au courant de l'évolution du tableau sur le blog.

Au fait les filles... Ce n'est pas la peine d'insister... il a déjà trouvé sa place sur le mur blanc de mon salon !!!

Dans les cosmétiques bio, l'approche anti-rides est différente. Plus de molécules complexes brevetées mais l'utilisation de plantes (plus originales les unes que les autres) aux vertus régénérantes. La crème intemporelle de chez Kibio existe en formule jour, en formule nuit, en formule "intense" pour les peaux matures et sensibles, en contour des yeux (crème et sérum) et en crème anti-âge pour les mains. La formule jour est biologique à 86,5% et d'origine naturelle à 98,8%. Principes actifs anti-rides naturels (Crème intemporelle jour) : Huile végétale de Rose musquée du Chili ...

Réalisez facilement chez vous un sauna facial avec des huiles essentielles. De la même manière que vous effectueriez une inhalation, ajoutez 6 à 10 gouttes d'huile essentielle dans un grand bol d'eau très chaude. Penchez la tête au-dessus du bol, fermez les yeux et couvrez-vous d'une serviette de toilette pendant un quart d'heure environ. Vous pouvez utiliser une seule ou différentes huiles essentielles mais jamais plus de 10 gouttes, le parfum risquerait de vous incommoder ou de vous irriter. Vous profiterez d'un soin du visage facile à réaliser et efficace. La chaleur,...

La Bolivie présente la particularité d'avoir deux capitales administratives : La Paz et Sucre. Les liaisons routières entre ces deux villes sont de très mauvaise qualité. L'axe de communication est plus une piste qu'une route goudronnée.Enjambant le fleuve Pilcomayo, le pont Puente Mendez date de la fin du XIX ème siècle. Ce pont suspendu, aujourd'hui interdit, est un monument national. Les deux tours porteuses de l'édifice lui confèrent un aspect médiéval. Pont Mendez près de Sucre C'est en 1839 que la ville devient la capitale de la Bolivie, elle est...

Les parcours en Hérault ne manquent pas de diversité. Dans cet arrière pays du Languedoc, les villages, nichés dans des vallons ou perchés sur des coteaux, ont tous une sacrée personnalité ! Cruzy est de ceux-là. Les villageois, un petit millier, vivent de la viticulture. Ils se plaisent à raconter les évènements tragiques de 1907 : "la Révolte des vignerons du Languedoc". La crise s'annonçait dès 1906, ici-même. Des ouvriers agricoles se mettaient en grève, épaulés par leur famille et la population. La mévente du vin, les fraudes, et le phylloxéra...

Trois huiles essentielles dominent quand il s'agit de parler des jambes lourdes : l'huile essentielle de Ciste l'huile essentielle de Cyprès l'huile essentielle de Romarin L'huile essentielle de Ciste agira sur les varices. Grâce à ses propriétés vasoconstrictrices, elle améliorera le retour veineux. Appliquer localement l'HE de Ciste en association avec de l'huile végétale de calophylle (2 gouttes pour 5 gouttes) à raison de 2 à 3 fois par jour.Cette huile essentielle ne doit pas être utilisée chez la femme enceinte. L'huile essentielle de Cyprès est indiquée...