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Information nutritionnelle


Société d'expertise scientifique en Nutrition à Clermont-Ferrand


Nutrifizz est une société de conseils et de services spécialisée en nutrition. Basée à Clermont-Ferrand, elle a été créée par deux jeunes femmes, docteurs ès sciences, Céline Gryson et Emilie Chanséaume.

Nutrifizz propose différents services :

* du conseil aux laboratoires de recherche, aux industries agro-alimentaires, pour la grande distribution ou la restauration collective afin de mettre en valeur les avantages nutritionnels d'un produit ou pour répondre aux nouvelles normes de la réglementation européenne par exemple.
* de la formation des enseignants, des professionnels de santé, des collectivités locales afin qu'ils puissent répondre aux questions des patients grâce à des kits pédagogiques, des modules de nutrition en ligne ou encore des ateliers pratiques de cuisine-nutrition.
* un service de communication pour les municipalités, les réseaux éducatifs, les médias
en concevant des affichages, brochures ou en pilotant des groupes de travail.

Nutifizz s'adresse aux professionnels de santé pour une bonne pratique de la nutrition (formation à la pratique de conseils simples, élaboration de fiches à remettre aux clients)..
La société s'adresse également aux professionnels de l'agro-alimentaire (pour aider à délivrer des messages simples et cohérents sur les atouts nutritionnels d'un produit par exemple).

Contact au : 06.61.16.87.74



Thèmes abordés : Nutrition et santé, Société de service en nutrition, Information nutritionnelle, Education nutritionnelle, Agroalimentaire, Expert en nutrition, Conseil professionnel en nutrition, Formation nutrition, Nutrition Clermont-ferrand, Conseils en qualité nutritionnelle.
Catégorie > Santé > Nutrition et Diététique


Autres sites de l´annuaire :
  • Prise en charge médico-esthétique et nutritionnelle à Lille : AntiAgingConcept


    Les centres médicaux Antiagingconcept de Lille et Anstaing (nord - 59) proposent dans le cadre de la médecine morphologique et anti-age une prise en charge globale, nutritionnelle (excès de poids, troubles du comportement), et médico-esthétique (laser, cellulite, comblement des rides, peelings...)par le Docteur Delaoustre. Tags

    Médecine esthétique à Lille et Anstaing :
    Sur le site, les différents actes de médecine esthétique pratiqués sur Lille et Anstaing sont expliqués afin de compléter l'information médicale qui sera donnée au cours de la consultation : épilation laser, lipolyse laser, peeling, injection d'acide hyaluronique, photorajeunissement, traitement de l'acné.

    Surpoids et obésité sur Lille :
    Les excès de poids mais aussi les troubles du comportement alimentaire (anoréxie, boulimie) sont abordés sous le regard des thérapies comportementales, mais aussi avec des conseils en micro-nutrition et en gestion de l'alimentation.

    Epilation laser :
    La technique d'épilation laser est expliquée : les indications, les précautions, les risques, les résultats. Cette épilation laser est assurée au centre antiagingconcept de Lille par l'appareil MedOne.

    Lipolyse laser :
    La technique de lipolyse laser se pratique au centre antiagingconcept de Lille en clinique, sous anesthésie locale. Elle permet sans aspiration de corriger une acte de lipoaspiration et de traiter des cellulites localisées en bénéficiant d'un effet tenseur de la peau.

    Radiofréquence de freeze :
    La radiofréquence de Freeze est couplée à des champs magnétiques pulsés. Les améliorations sont nettes sur le relâchement de peau, sur les vergetures, la cellulite superficielle et enfin pour leur effet préventif anti-âge.

    Prise en charge médico-esthétique et nutritionnelle à Lille : AntiAgingConcept


    Contact :
    Antiagingconcept
    2 allée des chalands
    59000 Lille
    France
    tél : 0320936383

  • Météo des neiges et informations montagne


    Sur Ski Neige Montagne, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour partir à la montagne grâce aux bulletins neige à jour, les tarifs des remontées mécaniques, les webcams en temps réel et la météo. Tags

    Vidéos de montagne :
    Catégorie vidéos trouvées sur le net concernant la montagne, en hiver avec le ski, le snowboard ou tout autre activité liée à la neige et en été principalement des vidéos de VTT.
    Thèmes : Video freeski - Films videos en ligne - Video de snow


    Actualités montagne :
    L'actualité en direct des massifs français avec du matériel, de l'actu sur les stations et des news des magasins liés à la montagne. Un flux RSS est disponible.
    Thèmes : Bulletin météo neige en France - Bulletins météorologiques en montagne - Information sur la montagne - Info stations de ski - Situation enneigement

    Résevation d'hôtels en montagne :
    Consultez la disponibilité de chambres en hôtel dans différentes stations de ski ou dans des villes proches grâce au moteur de recherche intégré au site et comparez les prix directement.
    Thèmes: Comparer prix hôtel - Reservation hotel station de ski - Comparateur de prix hotels - Comparaison station ski France - Comparaison prix hotel

    Comparatif stations de ski :
    Grâce aux comparatifs de stations de ski, vous pourrez comparer directement deux stations entre elles avec la webcam, les tarifs et l'enneigement en temps réel et tout ça sur une même page.
    Thèmes : état neigeux des stations de skis ouvertes - Situation neige sur les domaines skiables des Pyrénées et des Alpes - Comparateur séjour ski

    Dates des événements en station :
    Consultez au jour le jour les dates de sortie possible classées par mois ou par station de ski, ce qui vous permettra de prévoir un moment fort lors de votre séjour en montagne.

    Les stations de skis analysées sont : Chamrousse - Les 2 Alpes - Font Romeu-Pyrénées 2000 - Isola 2000 - La Clusaz - Auron - Ax 3 Domaines - La Mongie / Bareges - La Plagne - Le Lioran - Serre Chevalier - Le Mont Dore - Les 7 Laux - Les Contamines / Montjoie - Les Saisies - Meribel - Les Angles - Montgenevre - Courchevel - Saint Lary / Soulan - Tignes - La Grave / La Meije - Val Thorens

    Météo des neiges et informations montagne


    Contact :
    Ski Neige Montagne
    38000 Grenoble

  • Info neige sur Samoens, observation du jour et prévison à un jour


    Retrouver la météo de la journée sur Samoens ainsi que les conditions d'enneigement de la station de Samoens.

    Sur cette page éditée par Ski France vous retrouverez toutes les infos neige utiles.

    Je vous encourage à consulter pour chacune de vos sorties ce bulletin neige de Samoens


    Météo Samoens


    Tags

  • Plongée en Méditerranée


    Une découverte de la Méditerranée, sa faune, sa flore, ses richesses. Un plongeon dans la grande bleue en photos, en vidéos...

    Information sur l'écologie marine (protection de l'environnement marin et sous marin, aires marines protégées...)

    Informations sur la faune marine (pourquoi les méduses piquent-elles?, comment un poisson se maintient dans l'eau de mer?...).

    Nombreux renseignements sur la posidonie et galerie photos sur les algues.

    Rubrique actualités du monde marin.

    logo zesea
    Tags

  • Acné jeunes informations


    Acné France est un site internet dédié aux jeunes ayant des problèmes de peau.

    Le site les aide dans leur démarche de guérison en leur proposant divers traitements et en leur soumettant certains témoignages de personnes ayant guéri définitivement de l'acné.


    Les grandes rubriques du site :

    - Les traitements contre l'acné (méthodes non médicales avec l'apport de zinc et méthodes médicales avec l'isotrétinoïne)

    - Les témoignages des victimes de l'acné

    - Photos d'acné


    Ce site essaie de trouver des solutions pour régler le problème de l'acné.

    Acné information

    Tags


Les posts du Blog :

Alimentation bio pour végétarien

Nems végétariens bio. J'ai découvert dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons des Nems issus de l'Agriculture Bio.

Ces Nems végétariens sont très parfumés et sont excellents. Ces Nems sont fabriqués par la société BioRyza.

A propos des Nems Végétariens de l'entreprise BIO Ryza :
  • Nem bio et végétarien issu de l'agriculture Bio
  • Produit biologique certifié par Ulase 26270 Loriol
  • La fabrication des Nems est artisanale
  • Les Nems sont cuits au four sans matière grasse
  • Nems Garanti sans Gluten

La galette de riz ou feuille de riz est faite à partir de farine de riz, d'eau et de sel. La galette de riz fait partie de l'alimentation des asiatiques. Elle est utilisée pour réaliser les rouleaux de printemps, les nems ou pâtés impériaux.

Les ingrédients utilisés pour préparer les Nems :
  • 25% Galettes de riz fraiches : Farine de riz bio, eau et sel
  • 75% Farces : Carottes bio, Courgettes bio, champignons bio, Potimarrons bio, Oignons bio, Persil, Coriandre bio, Poivre bio et Gingembre bio

Conseils pour déguster les Nems:
  • Vous pouvez poêler les nems dans un fond d'huile
  • Vous pouvez également mettre les Nems au four thermostat 5 pendant 10 minutes

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Nems :
  • Valeur énergétique des Nems : 100 Kcal / 530 Kj
  • Protéines Nem : 5 grammes
  • Glucides Nem : 25 grammes
  • Lipides Nem: 3 grammes
  • Sodium Nem : 1 gramme
  • Fibres alimentaires Nem : 5 grammes

A propos de l'entreprise BioRyza :
  • Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
  • Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
  • Site web de l'entreprise : http://www.bioryza.com/

Photo de Nems préparés par l'entreprise BioRysa
Nem bio pour végétarien

Crème Confiture bio


Si vous aimez comme moi les châtaignes et la crème de marron, je vous recommande celle que j'ai découverte récemment !

Les caractéristiques de la crème de chataigne vanillée Priméal :
  • Produit de l'agriculture biologique, Certifié AB
  • Produit certifié par Ecocert
  • Recette allégée en sucre
  • 60 % de chataignes bio
  • Sucre de canne blond bio
  • Extrait naturel de vanille biologique
  • Produit fabriqué en Ardèche
    Crème de châtaigne de l'Ardèche biologique
    Photo de la crème de chataignes bio de la société Primeal

Analyse nutritionnelle pour 100 grammes de crème de châtaigne bio à la vanille:
  • Valeur énergétique : 208 kcal soit 884 kJ
  • Protéines : 1.5 grammes
  • Glucides : 49.2 grammes
  • Lipides : 0.6 g gramme


Conseils de dégustation : La crème de chataigne vanillée est à déguster tel quel ou avec du fromage blanc, pour réaliser des flans, pour fourrer des crèpes

A propos de la société Euro-Nat Priméal: Fidèle à ses origines ardéchoises, cette société s'attache à valoriser la chataigne produite sur son terroir (la châtaigne des Cévennes Ardéchoises), avec toute une gamme élaborée à partir de fruit oublié.

Les autres produits de la gamme bio Primeal à base de chataignes :
  • Crème de châtaigne gourmande vanillée
  • Crème de châtaigne nature
  • Marrons entiers au naturel
  • Purée de châtaigne
Adresse de la société Euro-Nat Primeal dans la région Rhone Alpes (Ardèche) :
  • ZA La Boissonnette, PEAUGRES 07340 France
  • Téléphone : 04 75 32 43 60
  • Site internet : www.primeal.fr

Les produits alimentaires bio

Les produits alimentaires bios transformés

Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ?
Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio:
  • Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels.

  • Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel, aucun colorant chimique.

  • Les produits alimentaires biologiques ne contiennent pas de conservateurs.

  • Les produits bios ne sont pas irradiés pour leur conservation.



A lire également :
L'alimentation biologique comparée à l'alimentation courante

Les bienfaits du miel issu de l'Agriculture bio sur la santé

Par quels moyens peut on identifier les produits bios

Recette de cuisine bio avec du miel

Trouver des aliments bio sur Paris et sa région

Information sur les aliments biologiques

Les ingrédients de la soupe à l'ortie


J'ai acheté cette soupe dans un magasin bio spécialisé dans la région parisienne (aux Nouveaux Robinsons). Contrairement à ce que l'on pourrait croire, l'ortie c'est bon et c'est bon pour la santé!

Les caractéristiques de la soupe d'orties sauvages bio de Oh! Légumes Oubliés :

Les ingrédients utilisés pour la soupe :
  • 20% d'orties sauvages bio
  • Courges bio
  • Oignons bio
  • 2% Pommes bio
  • Pommes de terre bio
  • 0,5% de sel marin non raffiné
  • Persil bio
  • Ail bio
  • Poivre bio
  • Eau de cuisson

Valeur nutritionnelle de cette soupe aux orties issue de l'agriculture bio (Moyenne / 100 g) :
  • Glucides : 2,90 g
  • Protides : 0,40 g
  • Lipides : < 0,20 g
  • Phosphore : 22,8 g
  • Magnésium : 21,5 g
  • Potassium : 159,5 g
  • Calcium : 56 g
  • Fer : 4,5 g

Autres informations concernant cette soupe :
  • Produit issu de l'agriculture Biologique : Certifié Agriculture Biologique. Controlé par Qualité-France SA : Le Guillaumet, 92046 Paris la Défense
  • Sans matières grasses et faible teneur en sel. Elle est 100% végétale et minérale
  • Adhérent Eco-Emballages
  • C'est en soupe que l'ortie est la plus gouteuse. L'ortie conserve ainsi toutes ses propriétés nutritionnelles
  • Ce produit est garanti par Oh! Légumes Oubliés : Maitre artisan Conserveur.


A propos de Oh! Légumes Oubliés :


Les feuilles d'ortie et la santé. Les propriétés de l'ortie :
  • L'ortie est dépurative. Les orties favorisent l'élimination des substances nocives de l'organisme.
  • L'ortie est diurétique. Les orties permettent d'augmenter la sécrétion urinaire.
  • L'ortie est un bon hypotenseur. Les orties permettent de faire diminuer la pression dans les artères.
  • L'ortie est un bon hémostatique. Les orties aident à
    stopper les hémorragies.

  • A lire également : La recette de la soupe à l'Ortie
    Soupe d'ortie issue de l'agriculture biologique
    Photo de la soupe d'ortie bio de Oh Légumes Oubliés

Bienfaits de l'huile de pépins de courge : richesse nutritionnelle et action anti-inflammatoire sur la prostate



L'huile de pépins de courge est une huile plutôt foncée, verdâtre, particulièrement riche en acides gras essentiels (ceux que l'organisme ne peut fabriquer par lui même et qu'il doit trouver dans l'alimentation), il s'agit d'acides gras insaturés, oméga 6 surtout et oméga 9.

Sa première utilisation médicinale est son action anti-inflammatoire en cas d'hypertrophie prostatique, les stérols vont diminuer la croissance des tissus de la prostate, c'est l'acide linoléique qui joue un rôle dans l'inflammation. Sa composition la rend particulièrement recommandable chez la femme enceinte ou allaitant pour faire face aux dépenses énergétiques accrues pendant ses périodes. L'huile est riche en oligo-éléments (fer, cuivre, zinc, manganèse) et en vitamines E, B et C. On lui attribue aussi des bienfaits dans la prévention des caries, la cicatrisation des aphtes, dans la recalcification. Elle est recommandée en cas de pathologies digestives pour ces mucilages protecteurs (rectocolite, maladie de Crohn par exemple).

Photo d'huile de pépins de courge
Huile vierge de pépins de courge bio de P.Vigean

Les courges font partie de la famille des cucurbitacées. Le terme est générique, il désigne un ensemble de fruits comme la citrouille, le potiron, le pâtisson, les calebasses, les courgettes. Les graines de courge sont oléagineuses, elles sont regroupées au centre du fruit. L'huile végétale est extraite par pression à froid des graines par vis sans fin. Elle n'est pas destinée à la cuisson mais à l'assaisonnement ou toute autre utilisation crue. Elle se conserve de préférence au réfrigérateur. Elle est très parfumée et a le goût de la graine que l'on peut trouver dans les mélanges apéritifs aux côtés des graines de tournesol salées, les cerneaux de noix, ou autres arachides. Son prix est plutôt élevé, compter 7,50 € les 250 ml.

Photo de cucurbitacées
Culture de cucurbitacées en Turquie