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  • Le Château Abbaye de Cassan 34320 Roujan - Hérault (Région Languedoc Roussillon)

    Par Véro, Sorties Culturelles - Tags

    Il suffit de quitter l’autoroute A75 en prenant la sortie «PEZENAS », superbe cité royale où Molière joua de nombreuses fois en l’honneur de Louis XIV et de son protecteur, Armand de Bourbon, Prince de Conti. Nous voilà au cœur d’un terroir viticole qui produit des vins de qualité, reconnus pour la plupart en A.O.C (appellation d’origine contrôlée) : les vins de Faugères, Saint Saturnin, Montpeyroux, Cote de Thongue etc….. La route qui mène de Pézenas à Roujan est bordée de platanes majestueux et ombragés que les rois avaient coutume de planter sur les trajets qu’ils empruntaient.

    Quelques kilomètres suffisent pour découvrir le château abbaye de Cassan posé au milieu des vignes et des oliviers.

    Photo de la façade principale du château de Cassan dans l'Hérault
    Façade principale du château de Cassan


    Dans un des couloirs, une exposition est consacrée aux graves évènements de 1907 liés à la mévente du vin et donc au désespoir des vignerons qui ne pouvaient plus nourrir leurs familles. Ils se soulevèrent et la troupe, envoyée par G.Clémenceau pour réprimer les manifestants, refusa de tirer sur les viticulteurs. Les plus anciens furent à jamais marqués. Ces journées noires sont inscrites pour toujours dans la mémoire collective de cette région du Languedoc Roussillon.

    Exposition au château de Cassan
    Texte de la banderole traduit de l’occitan :
    « Avoir tant de bon vin et ne pas pouvoir manger de pain »


    Ce château abbaye impressionne par les dimensions de ses bâtiments mais aussi par l’harmonie des proportions. Ce petit prieuré du XI ème siècle fut le refuge de moines et de chanoines qui abandonnèrent la cathédrale de Béziers décadente pour retrouver un sens religieux à leur engagement dans une humble chapelle située entre Pézenas et Roujan.

    Au XII ème siècle l’aristocratie locale, fit la renommée de ce lieu et par ses dons, elle permit l’édification de la plus grande église romane du Languedoc.

    Photo de la plus grande église romane du Languedoc
    La plus grande église romane du Languedoc


    Pendant de nombreuses années, l’abbaye rayonne sur toute la région et régit des dizaines de villages et villes du Bas- Languedoc.

    Au XIII ème siècle, Louis IX déclare ce lieu « Prieuré royal », il est alors fortifié car la région est soumise à rudes convoitises.

    Photo de la tour et du clocheton du château de Cassan près de Pezenas
    La tour et le clocheton du château de Cassan


    Le monastère change d’orientation au XVIII ème siècle, les moines sont chassés par la Révolution, puis en 1790 le Prince de Conti, descendant d’Armand de Bourbon, acquiert l’abbaye pour y installer sa maîtresse, Madame de Brimont.

    Les cuisines et les grandes salles sont restructurées pour de brillantes réceptions, le monastère devient alors le Château de Cassan tel qu’il existe de nos jours.

    Photo de l'herboristerie du château de Cassan dans l'Hérault
    L'herboristerie du château de Cassan


    Après avoir été propriété de l’Etat au XIX ème et une partie du XX ème siècle, le château de Cassan est un domaine privé dont les propriétaires organisent des réceptions, des séminaires et des expositions qui leur permettent ainsi d’entretenir les pièces et le parc de ce patrimoine exceptionnel.

    Photo de la façade princière du château de Cassan
    La façade princière et ses innombrables fenêtres



  • L'hôtel à Katmandou, Népal

    Par Véro, Trek - Tags

    Premier contact avec la capitale du Népal.
    Destination l'Hôtel Hyatt Regency of Katmandu ! Un hôtel 5 étoiles idéalement situé à 10 minutes à pied du Stupa de Bodnath même s'il est un peu excentré par rapport au quartier commerçant de Thamel en plein centre ville de Katmandou. Un système de navettes gratuites nous permettra de nous y rendre mais ce n'est pas pour aujourd'hui puisque la nuit est déjà tombée et n'oublions pas que les rues de Katmandou ne sont pas éclairées !

    Photo de l'entrée de l'hotel Hyatt Regency Katmandu
    L'entrée de l'hôtel Hyatt Regency à Katmandou


    Photo du hall de l'hôtel Hyatt Kathmandu
    Le hall d'accueil de l'hôtel à Katmandou


    Nous sommes accueillis par un trio de musiciens locaux et un verre de thé à la rose. Puis, petite réunion de groupe avec Lhakpa, notre guide, pour la présentation du trek et les premières directives. Nous recevons un sac pour protéger notre bagage principal lors des déplacements. Le transport des bagages se fera à dos de yak !! Nous apprendrons plus tard à différencier les yaks des zopkés (hybrides entre le yak et la vache). Nos charmants animaux de compagnie seront en fait des zopkés.
    Nous obtenons les clés de nos chambres et profitons du luxe de la salle de bain pour prendre une douche salvatrice après tant d'heures de voyage ! Le rendez-vous est donné pour se retrouver vers 20h dans l'un des deux restaurants de l'hôtel, ce soir nous avons choisi le buffet.

    Photo de chambre d'hôtel à Kathmandu
    La chambre d'hôtel grand luxe que je partage avec Aurélie


    Nous profitons des magnifiques jardins de l'hôtel pour visiter l'endroit et nous ébahir devant piscines et jacuzzi. Les lumières du soir rendent l'endroit merveilleux ! On se baignerait bien mais il est déjà trop tard... promis, on se rattrapera au retour ! Cela fait quand même tout bizarre de se retrouver dans tant de luxe dans un pays aussi pauvre...

    Photo de d'hôtel avec piscine
    Une des piscines de l'hôtel Hyatt Regency Kathmandu


    Image du Hyatt à Katmandou
    Vue nocturne sur l'hôtel et la piscine


    Pendant le repas nous gouterons aux premières épices népalaises. Chacun se sert selon ses affinités soit en cherchant ses repères culinaires habituels ou, au contraire, en s'essayant à l'exotisme de la cuisine népalaise. La convivialité s'installe entre nos nouveaux amis trekkeurs. Demain matin nous serons réveillés à 5h30 pour prendre un vol intérieur qui nous mènera à Lukla, ville clé pour le départ de nombreux treks dans la vallée de l'Everest.

    Les commodités de l'Hôtel Hyatt Regency Katmandu :
    • 290 chambres et suites
    • le club Oasis : centre de fitness et spa (massages, sauna, hammam)
    • restauration : deux restaurants, le lounge, le café, la terrasse
    • piscine, pataugeoire, jacuzzi chauffés
    • trois terrains de tennis sur gazon
    • salles de réunion, de réception
    • magasins de souvenirs
    • accès internet



  • Trail des Frahans à Samoëns

    Par Véro, Eté à Samoëns - Tags

    Dimanche 13 juillet 2008 aura lieu à Samoëns le Trail des Frahans. L'épreuve comprend 2 parcours :
    • Le Trail des Contrebandiers (42 Km et 2600 m de dénivelé positif)
    • Le Trail des Frahans (23 Km et 1300 m de D+)
    Un handi-trail et un mini raid des Lutins (8/12 ans) partiront également dans la matinée.

    Les départs auront lieu à la base de loisirs des Lacs aux Dames. Le parcours du Trail des Frahans passera par le GR5 direction "les Allamands" puis le refuge de Bostan, le col de Bostan, la tête de Bostan et le Col de la Golèse . Le retour s'effectuera par les Chavonnes et Chantemerle.
    15% des bénéfices seront versés aux "Tatans et tontons pour le Népal" (qui viennent en aide aux enfants du frère décédé du grand trailer népalais Dawa Sherpa).

    Le site officiel : Informations sur le Trail des Frahans à Samoëns

    Affiche Trail des Frahans Samoëns
    Le flyer du Trail des Frahans



  • Le monastère de Tengboche, Khumbu, Népal

    Par Véro, Trek - Tags

    Le monastère (ou gompa = lieu désertique) de Tengboché est perché dans une clairière à 3860 mètres d'altitude. C'est le plus grand que nous visiterons, il est considéré comme un haut lieu du bouddhisme. Autrefois, le lieu était désert et propice à la méditation, aujourd'hui de nombreux lodges, un poste de police et un centre téléphonique entourent le gompa. Sa situation sur la route de la vallée de l'Everest attirent également de nombreux touristes. Il abrite une cinquantaine de lamas et de novices.

    Photo du monastère de Tengboche Népal
    Le monastère de Tengboche


    Photo de l'entrée du monastère de tengboche
    L'entrée colorée du monastère


    Décoration du monastère de Tengboche
    Dragon et moulins à prières colorés

    Le monastère a été construit en 1923 à l'initiative du lama Shanga Dorjee. Un tremblement de terre le détruit en 1934 et un incendie le ravage en 1989. Sa reconstruction le rend plus grand et plus beau, il continue de s'agrandir chaque année. La communauté religieuse est riche et possède la plupart des lodges environnants. Le monastère est électrifié.
    Nous avons la chance d'assister à une cérémonie de prières. La musique est envoûtante, les lamas récitent les textes sacrés en se prosternant, le moment est émouvant.


    Photo de cérémonie au monastère de Tengboche
    Cérémonie de prières à l'intérieur du monastère


    Image depuis le monastère de Tengboche
    Vue depuis le monastère



  • Confiture aux fleurs d'acacia, la Robinette

    Par Véro, Bio - Tags


    Je viens de découvrir une confiture "insolite". Cette confiture originale c'est la Robinette.

    La Robinette est une confiture aux fleurs de robiniers (ou confiture aux fausses fleurs d'acacia). Son goût est léger, doux et très surprenant. Vous l'avez compris, j'adore!

    J'ai acheté cette confiture à la fleur de robinier sur le marché aux plantes de montagne qui a eu lieu le 21 et 22 juin à Samoëns. Ce marché aux fleurs de montagne a eu lieu dans le cadre des premières journées botaniques de Samoëns.

    L'arbre robinier est aussi appelé faux-acacia (Robinia pseudoacacia)

    Pot de confiture à la fleur d'accacia
    Photo du Pot de confiture aux "fausses" fleurs d'acacia
    (ou fleurs de robinier), de la ferme Neufontaine


    Les ingrédients pour la préparation de la confiture aux fleurs d'acacias:
    • Fleurs d'accacia (de robinier)
    • Eau
    • Sucre roux biologique de canne
    • Citron


    Cette confiture est préparée par la Ferme de Neufontaine. La ferme Neufontaine transforme les plantes aromatiques et les plantes sauvages qu'elle cultive, en tisane, sirop, sel aux herbes, baume et huile de massage.

    Pour contacter la Ferme de Neufontaine:
    La Ferme de Neufontaine
    Béatrice Vurpillot
    01260 HOTONNES
    Téléphone 04 79 87 69 84


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