... À la disposition de chacun : rando dans les gorges à la découverte du Cirque de Navacelles ( à 7 km), balade sur le Causse, itinéraires au départ de la maison ou à proximité.La région est riche en paysages variés : étendues calcaires des Causses de Blandas, vallées de granit et de schiste des Cévennes, plaine et vignobles du littoral montpellierain. A visiter à proximité : Saint Guilhem le désert, les caves de Roquefort, le Mont Aigoual, la Couvertoirade, la grotte des Demoiselles... 
... Roussette, Chignin, Crépy, Mondeuse de Savoie... A consommer avec modération !
- alcools : liqueur de Savoie, Génépi, Chartreuse, bières de Savoie... Toujours à consommer avec modération !
- Sucreries : miel de montagne, confitures, chocolats (reblochon chocolat !)...
- Epicerie : crozets, polenta, vinaigre des Alpes...
Livraison des fromages en boites isothermes.
Sur le site aussi, des recettes (tourte au Tamié, potée savoyarde, farcement, grolle, rissolles savoyardes) !
... De L'hérault, le Cirque de Navacelles, le village de Saint Guilhem le Désert ...
- Les activités sportives à pratiquer dans les environs : canoë-kayak, randonnées, VTT, spéléologie, vol libre, Karting, escalade, Ski, Equitation, baignade ...
Les villages à découvrir près de l'hotel à Ganges :
* Saint Roman de Codières, Sumène, Brissac, Montoulieu
* Pommiers, Ferrières les Verreries, Gorniès, Saint André de Buèges
* Roquedur, Saint Bresson, Avèze, Cadière et Cambo, Montdardier Creme de chataigne vanillee Bio (issue de l'agriculture biologique)
Par Véro, vendredi 2 mai 2008 à 15:55 - Bio - Tags
... Son terroir (la châtaigne des Cévennes Ardéchoises), avec toute une gamme élaborée à partir de fruit oublié.
Les autres produits de la gamme bio Primeal à base de chataignes :
Crème de châtaigne gourmande vanillée
Crème de châtaigne nature
Marrons entiers au naturel
Purée de châtaigne
Adresse de la société Euro-Nat Primeal dans la région Rhone Alpes (Ardèche) :
ZA La Boissonnette, PEAUGRES 07340 France
Téléphone : 04 75 32 43 60
Site internet : www.primeal.fr
... Son terroir (la châtaigne des Cévennes Ardéchoises), avec toute une gamme élaborée à partir de fruit oublié.
Les autres produits de la gamme bio Primeal à base de chataignes :
Crème de châtaigne gourmande vanillée
Crème de châtaigne nature
Marrons entiers au naturel
Purée de châtaigne
Adresse de la société Euro-Nat Primeal dans la région Rhone Alpes (Ardèche) :
ZA La Boissonnette, PEAUGRES 07340 France
Téléphone : 04 75 32 43 60
Site internet : www.primeal.fr
... La pâtisserie
Les vertus du miel de châtaigne : Le miel de châtaigne et excellent pour la santé. Les miels de châtaigne bios sont riches en minéraux. Ils stimulent la circulation du sang et permettent de lutter contre les infections urinaires par leur effet diurétique sur les reins. Ils facilitent aussi l'évacuation des calculs.
Les miels de châtaignier biologiques sont recommandés aux enfants et aux personnes âgées.
Miel issu de l'agriculture biologique de la région Gardoise
... De téléphone des producteurs de miel " Les ruchers de la tour" : 04 75 59 27 02
Numéro de Fax Télécopie des apiculteurs : 04 75 59 22 08
Article sur le miel à lire également :
Miel Bio de châtaignes de la région du Gard
Miel de châtaigneraie en provenance d'une miellerie de Corse Biologique
Informations et caractéristiques sur Le label Agriculture Biologique AB
Recette à base de miel pour le dessert
Photo du miel de Chataignier "les Ruchers de la Tour"
... Facilite la digestion, permet de lutter contre la constipation, stimule l'appétit et la sécrétion de salive. Elle a été aussi utilisée pour lutter contre la fièvre, comme vermifuge et comme tonique général. Ce sont les racines qui sont utilisées.Les quelques effets secondaires rencontrés sont les maux de tête et les ulcères gastriques.
La Gentiane jaune est consommée en vin, en liqueur, en tisane.
Inflorescence de Gentiane jaune
La Gentiane jaune
Gentiane jaune sans fleur
... est plus léger pour un goût de châtaigne plus franc. L'appellation "marron d'Ardèche AOC" a été mise au point pour protéger la variété traditionnelle de qualité gustative supérieure par rapport aux variétés hybrides qui présentent des fruits plus gros, plus précoces mais moins bons. Etablissement Sabaton : La Plaine - 07200 Aubenas - Tel : 04 75 87 83 87Et pour tous ceux qui ne connaissent pas la différence entre le marron et la châtaigne, c'est ici : www.sabaton.fr et www.chataigne-ardèche.com
... Du miel à l'apicultrice :
Marie-Hélène Fayolle
30140 Thoiras (France)
Téléphone de l'apiculteur : 04 66 60 95 68
Photo du pot de miel des garrigues
Orthographes incorrectes : garigue, guarrigue, garrige, cévenes, toiras, apicultrisse, garigues, guarrigues, garriges, cévene
Thoiras est une commune du Gard 30. Thoiras est une commune de la région du Languedoc-Roussillon. Les habitants de Thoiras s'appellent les Thoirais. Le code postal de Thoiras est 30 140.
... Bio : tonique digestif et stimulant psychique
Actée à grappe et Valériane
J'ai vu aussi qu'il était possible de faire soi même l'Elixir du Suédois soit en commandant la liste des plantes en pharmacie ou herboristerie soit en achetant des boites d'Herbes du suédois" (100g pour un litre d'élixir). Il faudra ensuite les faire macérer dans un litre et demi d'eau de vie de grain et les laisser au soleil pendant 14 jours en remuant tous les jours le macérat.
L'Elixir du suédois du Dc Theiss
... Les autres villages rattachés au canton de Vigan sont :
Arre, Aveze, Molieres cavaillac, Aulas
Arphy, Montdardier, Rogues
Breau et salagosse, Pommiers, Mandagout, Mars
Les communes qui sont distantes de Bez et Esparon d'environ 2 à 11 kilomètres sont :
Arre, Bréau-et-Salagosse, Arrigas, Vigan, Pommiers
Aumessas, Saint-Bresson, Rogues, Aulas, Avèze
Molières-Cavaillac, Blandas, Montdardier, Vissec, Saint-Laurent-le-Minier
Mars, Arphy, Campestre-et-Luc, Alzon, Mandagout
... Au fond de la grolle
Ajouter le café que vous avez préparé
Faire chauffer le cointreau, la grappa ou eau de vie, et verser le tout dans la grolle.
Saupoudrer de sucre bio, il faut mettre beaucoup de sucre. Déposer également du sucre tout au tour de l'ouverture de la grole
Faire flamber le cocktail.
Puis déguster la grolle ! Attention à boire avec modération
A lire : histoire et légendes de la grolle de Savoie
Restaurant à découvrir : La table de Fifine à Samoëns
